PUMAS SALUDABLES Y EN

MOVIMIENTO.
LISTA DE INTERCAMBIO
LECHE QUESO
LECHE DESCREMADA
CEREALES 1 onza de queso crema, queso fresco, quesillo,
1 tortilla de maíz mediana , cuajada, queso semiseco.
4 cdas de incaparina en un vaso de agua 1/2 tortilla de harina 1/2 onz de queso duro
1 taza de leche descremada 1/2 taza de arroz, 2 cdas de requesón,
1 taza de leche de soya 1/2 taza de cereal de maíz 1 rodaja de queso tipo kraft
1/2 taza de yogurt light 1 rebanada de pan molde, 1 cda de queso parmesano
4 cdas de leche,descremada en polvo 5 galletas María
1 papa mediana,
LECHE ENTERA 1/3 taza de camote
1 taza de leche entera
1/2 taza de atol de maizana, GRASAS
1 taza de yogurt natural
3 cdas de avena
1 semita,1 pan blanco, 1cdita de aceite( oliva, canola, palma,
3 cdas de leche entera en polvo
1/4 pieza de yuca vegetal,girasol, soya, coco.
1/2 taza de leche evaporada
1 cda de pino, 8 piezas de aceituna verde
1/2 taza de helado con leche
1/4 pieza de platano maduro 1/4 de aguacate
4 canelones cocidos, 1/2 cda de aderezo( mil islas, ranch,cesar, miel y
1/3 taza de avena integral mostaza), mantequilla crema, de vinagreta.
1/2 taza de fideos cocidos, 8g de coco rallado

VEGETALES 4 piezas de galleta salada integral,

3 c das de granola,
1 cda de:mantequilla rala, cremora,mantequilla de
cacahuetes, queso crema, de queso filadelfia
1 taza de vegetales crudos: brócoli, coliflor, 2 cdas de harina para hot cake, 1cdita de: de manteca vegetalo de cerdo, de
zanahoria. 20g de lasaña cruda, margarina, de semilla de ayote, de mayonesa, de
1/2 tazas de vegetales cocidos. 2 tazas de palomitas cacahuetes con cascara.
1/2 taza de pataste cocido. 6 piezas de galletas de animalitos, 2 cditas de ajonjoli.
1 taza de tomate pera. 20g de tallarines crudos, 1 rebanada de tocino delgada,
1/4 pieza de remolacha cocida. 1/2 barra de granola, 5 piezas de almendra.
1/2 taza de vainitas. 1 galleta de avena 15 gramos de chorizo en masa,
1 chile verde pequeño. 1 galleta de crea de vainilla. 2 piezas de nueces
1/2 taza de hojas verdes: espinacas, 18 piezas de pistacho.
lechuga, repollo. 1 chispa de chocolate
1/2 taza de zanahoria rallada.
1/2 taza de cebolla picada: morada o
LEGUMINOSAS
blanca.
1 cucharon de frijoles: negro, rosado, negro,
AZÚCAR
1 tomate pera mediano.
arbajas chinas 1cdita de azúcar blanca, azúcar morena, de jalea
1/2 taza de jugo de zanahoria, tomate,
2 cdas de carne de soya de frutas, de leche condensada, de miel, cocoa en
verduras.
1 cucharon de habas polvo,
1/2 taza de pepino en rodajas. de dulce de leche.
1 cucharon de frijol soya
1/2 elote dulce cocido. 2 cditas azúcar glass, de té frio en polvo, de
1/2 taza de jilotes. rapadura de dulce, de fruta cristalizada
1/2 taza de zapayo cocido.
CARNES 2cdas de gelatina

FRUTAS 1 pieza de malvavisco,.

2 gomitas.
1/2 taza de jugo de fruta natural 1onz de carne de cerdo, gallina, pollo sin
1 cda nieve de frutas. 
1/2 taza de fruta en trozos piel, res (bistec,costilla , molida, lomo, tajo
1/2 paleta de fruta.
1 banano mediano filete). vísceras (riñones, hígado sesos,
1/3 de jugo de fruta de caja, o envasado
1 rodaja de papaya lengua)
3 chicles
1 rodaha de piña 1 huevo
1 manzana mediana 60g de atún en agua
1 taza de sandia picada 5 piezas de camarón
1 mandarina grandes 1/2 pieza de chuleta ahumada
1/2 taza de mango
1 naranja mediana
1/2 taza de uva EMBUTIDOS
1/2 pieza de toronja
1/2 manzana cocida
2 rebanadas de jamón de pollo o pavo
1/2 pera mediana
1 rodaja de mortadela
13 unidades de fresas
1 rodaja de salami
1 marañon
salchicha
1 cda de pasas
2 copetines
1 taza de melón picado
1/2 durazno en almibar
1/4 pieza de zapote