ALIMENTOS EQUIVALENTES L

CEREALES Y TUBÉRCULOS
Preferir los cereales altos en fibra (integrales) y bajos en azúcar.
1 tortilla de maíz, 1 pan de caja, ½ taza de cereal, ½ bolillo sin migajón,
1/3 de bagel, 4 galletas, 1 barrita, ½ pan árabe, 1/3 de chapata,
3 tazas de palomitas naturales, ½ taza de arroz, ½ taza de sopa de pasta,
½ papa cocida, ¼ de elote cocido, 4 palitos de pan, ½ pan de hot dog,
½ bollo hamburguesa, 1 hot cake mediano, ½ taza de avena o amaranto.

VERDURA
Toda, preferentemente con cáscara, cruda o al vapor

FRUTAS
1 taza de sandía, melón , papaya
1 pieza de manzana, naranja
½ pieza de plátano, mango, pera, toronja
2 piezas de durazno, mandarina, tunas, guayabas, ciruelas
1 puño de uvas, fresas

LEGUMINOSAS
½ taza de frijoles cocidos, 1/3 de taza de frijoles refritos, habas,
lentejas, garbanzos, alverjón, alubias.

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

Preferir los cortes bajos en grasa, pollo sin piel,
embutidos de pavo y pollo, carnes rojas máximo 3 veces por semana
cerdo 1 vez por semana, queso panela, Oaxaca, mozzarella,
cottage, requesón30 gramos.

LECHE
240ml de leche descremada, light o yogurt light.

ACEITES Y GRASAS
1 cucharadita de aceite de oliva, canola o maíz, cacahuates.
2 cucharadas de vinagretas.
1/5 de pieza de aguacate Si comes 1 bisquet, 1 brownie,
1 muffin, ½ pieza de pan dulce,
1 rebanada de panqué , 1
AZÚCAR rebanada de pastel, se
2 cucharaditas de azúcar, cajeta, miel consumen 4 raciones de azúcar
y 2 raciones de cereal.
½ taza de gelatina, refresco
2 cucharadas de mermelada, salsa cátsup
1 yakult, bola de nieve LN. Ileana García Nápoles