uta alimentaria Nodriza

Pa
Indicaciones alimentarias: Alimentos Porción Frecuencia
Evitar consumir lácteos y derivados de ellos, como leche, yogur, quesillo, Cereales y
queso, etc. Para evitar reacciones alérgicas en el lactante menor. 2 porciones Diario
papas
Revisar las etiquetas de los alimentos para asegurar que este libre de
ingredientes alérgenos derivados de leche. Pan,
Consumir al menos 4 porciones al día de carbohidratos complejos idealmente galletas 2 porciones Diario
integrales (1/2 unidad de pan hallulla integral), arroz integrales y fideos soda
integrales (3/4 de taza) ya que contienen energía y fibra insoluble lo que
Frutas 2 porciones Diario
produce mayor saciedad y favorece el vaciamiento gástrico. Y tubérculos como
papas (1 unidad pequeña). Verduras 3 porciones Diario
Consumir 5 veces al día frutas(2) como manzana (1 unidad regular) y kiwi (2 Carnes
unidades) y verduras(3) acelga, lechuga (1 taza), tomate (1 unidad), ya que
magras, 1 porción 4 v/sem
estos alimentos aportan micronutrientes (vitaminas y minerales) importantes
para nuestro organismo y además contienen fibra soluble que favorece el huevo
vaciamiento gástrico. Pescado 1 porción 2 v/sem
Consumir 4 porciones de carnes magras a la semana como pechuga de pollo
Legumbres 1 porción 2 v/sem
y/o de pavo (1 trozo 6x6x1 o del tamaño de la palma de la mano) y/o huevo (1
unidad) ya que aportan proteínas de alto valor biológico. Al menos 2 veces por Agua 2 litros min Diario
semana pescados como merluza(1 trozo 6x6x1).
Consumir al menos 2 veces a la semana legumbres como lentejas, arvejas
partidas, porotos entre otros (1 taza 200 ml)
Disminuir el consumo de azúcar simple y preferir endulzantes como la stevia
para endulzar café/te/leche.
Consumir mínimo 2 litros de agua al día. Pueden ser consumidos en cada
servicio de alimentación acompañando las comidas.

El uso de leches de otros mamíferos como oveja, cabra, búfala, yegua, burra, se
debe evitar estrictamente ya que existe el riesgo de reacciones alérgicas cruzadas.
En formas severas que no respondan a la suspensión de PLV, e debe suspender
otros alérgenos que prevalezcan en la dieta materna por ejemplo: carne de vacuno,
soya, maní, nueces y mariscos).

Menú ejemplo: Estructura

Desayuno: Té (1 azúcar)
pan amasado con huevo y tomate
Colación: Tutti-fruti
Almuerzo: Ensalada de brócoli (1 taza)
Biffet(2 porciones) con puré mixto
Frutillas(1 taza) + agua
Once: Te (1 azúcar)
Pan amasado con palta(3 cdas)
Cena: Ensalada de espinada(1 taza)
Pollo a la plancha(1 porción) con arroz al
curry(1 1/2 taza)
Kiwi(2 unidades)
Colación(SOS): 35gr (1 unidad) de
chocolate apto para aplv (ej: Zero milk) +
agua
Desayuno: Te/café + cereal + acompañamiento
Colación: Fruta
Almuerzo: Ensalada + Plato fondo+ postre +
agua
Once: Te/café + cereal + acompañamiento
Cena: Ensalada + Plato fondo + postre + agua
Indicaciones generales
Realizar actividad física al menos 3 veces
a la semana mínimo 1 hora.
Dormir de 6-7 horas diarias.
Cuando consuma sus alimentos no esté
frente a pantallas ni con el celular, disfrute
sus alimentos.