SUPLEMENTACIÓN

DE VACAS
LECHERAS
(ESTEFANI)
 PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA

Este estudio tiene como objetivo evaluar el impacto de la

suplementación en vacas lecheras mediante la formulación
de raciones específicas. Se busca determinar cómo afecta
la producción de leche y el estado de salud del ganado. Se
pretende comparar una ración balanceada con suplementos
con una dieta convencional para mejorar el rendimiento
productivo y el bienestar de las vacas. Los resultados
proporcionarán recomendaciones prácticas para optimizar
la producción lechera y la nutrición del ganado, y se
identificarán desafíos y consideraciones en el proceso de
suplementación en la industria lechera.
DEMANDAS NUTRICIONALES
EN VACAS EN PRODUCCIÓN

"Demanda nutricional en vacas en producción:

Energía para la producción de leche y el mantenimiento

corporal.
Proteínas para el desarrollo de tejidos y producción
láctea.
Fibra para la salud digestiva y evitar acidosis ruminal.
Minerales y vitaminas para funciones metabólicas y
óseas.
Agua para la hidratación y producción láctea.
OBJETIVO

Objetivo del Informe: Evaluar el impacto de la

suplementación en vacas lecheras mediante raciones
específicas para mejorar la producción de leche y la salud
del ganado.

Objetivos Específicos:
1. Analizar las demandas nutricionales de vacas lecheras
en producción.
2. Evaluar la importancia de la suplementación para
satisfacer las necesidades nutricionales específicas.
3. Examinar el impacto en la producción y calidad de la
leche.
4. Proporcionar recomendaciones y prácticas para una
ración balanceada y enriquecida con suplementos.
 IMPORTANCIA DE LA
SUPLEMENTACIÓN EN VACAS
LECHERAS

Importancia de la Suplementación en Vacas Lecheras:

Mejora la producción de leche.

Satisface demandas nutricionales específicas.

Aumenta la calidad del producto lácteo.

Optimiza el bienestar del ganado.

Recomendaciones para una ración balanceada.

 NUTRIENTES CLAVE EN LA DIETA
DE LAS VACAS LECHERAS

1. Energía: Proporciona la potencia necesaria para la producción de leche y

el metabolismo del cuerpo.
2. Proteínas: Esencial para el desarrollo de tejidos, producción de leche y
mantenimiento de la salud.
3. Fibra: Favorece una digestión saludable y previene problemas
gastrointestinales.
4. Minerales: Como el calcio, fósforo, potasio y magnesio, son cruciales para
la salud ósea y funciones metabólicas.
5. Vitaminas: Contribuyen a diversas funciones fisiológicas, incluyendo el
metabolismo y la inmunidad.
6. Agua: Fundamental para la hidratación y producción de leche adecuada.
TIPOS DE SUPLEMENTOS
UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA
LECHERA

Tipos de Suplementos en la Industria Lechera:

Concentrados proteicos y energéticos para

mejorar la calidad y cantidad de nutrientes.
Minerales y vitaminas para garantizar una
nutrición equilibrada.
Aditivos para la salud digestiva y el
rendimiento del ganado.
Suplementos para mejorar la calidad de la
leche.
Enfoque en etapas de producción clave.
 RESULTADOS
DATOS DE LA VACA
Estefani es una vaca hembra de raza Holstein, de 2 años de edad, con un tamaño de 1,40 m y un peso de
430 kg. Se utiliza para producción lechera y produce 8 toneladas diarias de leche en un solo ordeño.

En cuanto a su salud, no ha sido vacunada recientemente, pero recibió desparasitación hace dos meses.
Proviene de una cría y se aloja en un establo en la Estación Experimental de Yauris, donde convive con
otros animales y tiene acceso al pastoreo.

Su estado fisiológico es normal, habiendo tenido un solo parto hasta la fecha. Recibe una alimentación de
forraje y concentrado, con acceso libre al agua. Su examen físico general muestra un buen estado
nutricional y una actitud dócil.

En la exploración mucosa, todo se encuentra bien, con buena humedad y linfocitos superficiales normales.
Su pulso y frecuencia cardíaca son de 63-64, mientras que su tipo y frecuencia respiratoria son de 16. Se
encuentra bien hidratada, con una temperatura corporal de 37,3°C. No se observan deformaciones
evidentes ni lesiones externas.
 RESULTADOS
MUEZTRA DE PASTIZALES
Las muestras consisten en diferentes tipos de pastos y forrajes.
Las cantidades de cada componente varían en cada muestra.
Se observa una variedad de componentes, como Rey gras, Trébol común, Alfalfa, Yerba, Kikuyo, Atacjo,
Yuyo, Trébol blanco y Grama.
Algunas muestras presentan una sola componente, mientras que otras contienen múltiples tipos de pastos
y forrajes.
Los pesos de las muestras varían significativamente, desde pequeñas cantidades de 0.8 g hasta una
muestra más grande de 1580 g.
La muestra 10 tiene una alta concentración de Rey gras y representa una muestra destacada en términos
de cantidad.

El análisis de estas muestras puede proporcionar información relevante para la nutrición y alimentación del
ganado, y podría ayudar a identificar qué forrajes son más adecuados para mejorar la dieta y el rendimiento
del ganado en la industria ganadera.
CONCLUSIÓN

Los resultados obtenidos muestran que la vaca Isabelita consume voluntariamente alrededor de
43 kg de alimento y su ración balanceada es de aproximadamente 50.62 kilogramos. En
términos de materia seca, la vaca consume 50.62 kg de forraje verde y 30.15 kg de materia
seca en total.

El costo del concentrado por vaca y por día es de 13.458 soles, teniendo en cuenta el precio del
balanceado. Con estos datos, se puede concluir que diariamente, la vaca Isabelita ingiere un
promedio de 6.7 kg de proteína de la maleza, 16 kg de proteína proveniente del trébol blanco, y
en total, la cantidad de proteína ingerida es de aproximadamente 19 kg, equivalente a 4.191
kilogramos en peso.
Gracias