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DE PERSONAL
OBJETIVO N°1: Construir un manual de funciones y un perfil de cargos según las necesidades de
la empresa.
Usted y su grupo de trabajo han sido contratado por la directiva del grupo empresarial LUXOR
como los expertos para establecer los perfiles de cargo y el manual de funciones de un HOTEL
perteneciente al grupo. En este momento la prioridad es establecer el perfil del cargo y el manual
de funciones del Gerente de operaciones del hotel, el cual cuenta con una ubicación privilegiada
en la ciudad. El grupo LUXOR es un grupo empresarial que ha tenido negocios en el sector
petroquímico, de telecomunicaciones, cervecero y ahora pretende incursionar en el negocio
hotelero con este gran hotel que estará abriendo sus puertas a finales de año y que ofrecerá
experiencias y servicios de lujo a sus huéspedes. Parte del perfil y manual ya ha sido construido,
sin embargo, la mayor dificultad que se tenido ha sido la determinación de las competencias del
cargo.
El primer paso para realizar es definir aspectos claves del cargo como funciones y requisitos del
cargo para ello recuerden que pueden aplicar la técnica de benchmarking. Para ello proceda a
responder las siguientes preguntas:
Estas dos preguntas la ayudarán identificar las funciones del cargo en mención
El segundo paso ustedes deben revisar todo el perfil y manual que ha se ha construido
previamente en el FORMATO N°1 y si consideran pertinente hacer algunos cambios a lo que se ha
hecho están en total libertad, pero deben indicar con claridad los cambios propuestos y
justificarlos, para ello siga las siguientes indicaciones
3. Responde esta pregunta ¿Qué elementos consideran que le hacen falta o le sobran al Formato
No2? Lo que haga falta deberán agregarlo en el formato No.1 y lo que sobre deberán eliminarlo
4. Realice esta acción: Para la determinación de las competencias a ubicar en el FORMATO N°1
ustedes como equipo de trabajo deberán ejecutar los siguientes pasos:
a. Desarrollo de la primera ronda: en esta etapa cada miembro del grupo debe tomar una
hoja de papel en la cual debía responder de manera individual y sin comentarios en el
grupo. la Pregunta: ¿Cuáles son las competencias que deben conformar el contenido del
puesto de gerente de ventas? SI TIENE DUDAS SOBRE LAS COMPETENCIAS LE COMPARTO
UN ANEXO N °1 QUE LE PUEDE SERVIR DE REFERENCIA PARA DEFINIR LAS COMPETENCIAS
b. Luego cada uno comparte su listado con el propósito de consolidar un único listado
erradicando las competencias repetidas o similares. EJEMPLO:
c. Segunda ronda: Cada miembro del grupo (D) en una hoja de papel toma el listado anterior
para realizar según su criterio la selección de las competencias centrales dentro de ese
cargo. Responderán a la siguiente pregunta: ¿Está Ud. de acuerdo en que esas son
verdaderamente las competencias para el gerente de ventas? Con las que no esté de
acuerdo márquelas con N. Al final se consolide cada calificación así:
Una vez respondida la pregunta y recogidas las respuestas de todos los miembros del grupo,
determine el nivel de concordancia para cada competencia evaluada a través de la expresión:
Donde,
Vt: cantidad total de miembros del grupo que participan en el proceso de evaluación
Para efectos prácticos, si resulta Cc mayor o igual a 60% se considera aceptable la concordancia.
Las Competencias que obtuvieron valores Cc < 60% se deben eliminar por baja concordancia o
bajo consenso entre los miembros del equipo. En la tabla del ejemplo anterior puede apreciarse
que de 17 competencias sólo quedaron 8, resultando las competencias A, C, I, K, L, N, O y Q.
d. Tercera ronda: los directivos deben responder a la siguiente pregunta: ¿Qué ponderación
o peso Ud. daría a cada una de las Competencias, con el objetivo de ordenarlas
atendiendo a su importancia dentro del desempeño de máximo éxito? Aquí los miembros
del grupo deben registrar con 1 a la competencia más importante, con 2 la que sigue en
importancia, hasta clasificar todas las competencias obtenidas en la tabla anterior, en este
caso, la última competencia será la de menos importancia (este proceso consiste en
ordenar las competencias de acuerdo con su trascendencia dentro del cargo desde la más
importante hasta la menos importante). Se insiste en que no deben ocurrir "empates" o
iguales ponderaciones para una misma competencia, porque se reduciría el poder de
ordenamiento o discriminación. En caso de que ocurran empates, se debe repetir el
proceso las veces que sean necesarias hasta que se desigualen las ponderaciones de los
expertos. Luego consolide los resultados obtenidos de cada miembro del grupo (D) y
sume las calificaciones (Rj) como se ve en la tabla ejemplo
e. Finalmente, de acuerdo con los resultados obtenidos ubique los resultados de las
competencias en el documento del perfil según su grado importancia. De lo anterior tabla
se evidencia en este ejemplo cómo la competencia más importante es la competencia C,
continúa la A, y la menos importante es la O, según la ponderación de los expertos.
JUNTA DIRECTIVA
GRUPO LUXOR
CEO
GERENTE DE
OPERACIONES
JEFE DE
JEFE DE JEFE DE
ALIMENTOS Y
ALOJAMIENTO RECEPCIÓN
BEBIDAS
CHEF
EJECUTIVO
ASISTENTE DE
EVENTOS
SUPERVISOR DE
SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE
LENCERÍA Y
HABITACIONES ASEO MESA Y BAR CLUB Y SPA
LAVANDERÍA
AUXILIAR DE CAPITAN DE
RECEPCIÓN BOTONES
NOTA: lo anterior es parte de organigrama operativo los cargos debajo de los últimos niveles deben ser visualizado en el organigrama general del hotel
Planear, diseñar, supervisar y evaluar los procesos operativos diarios del hotel, mediante la formulación de estrategias, la
mejora del rendimiento, el uso de los eficiente de los recursos y el cumplimiento de las normas aplicables. Así como desarrollar
las actividades de necesarias para aumentar la calidad del servicio de atención a los huéspedes de acuerdo con los lineamientos,
políticas, procedimientos y criterios de calidad establecidos.
De quien depende:
Manejo de personal e incremento de indicadores del proceso, velando por la excelencia operativa
Seguimiento al presupuesto y análisis de costos operativos
Garantizar cumplimiento en el servicio ofrecidos a los clientes
Manejo de alimentos y bebidas, BPM, protocolos de bioseguridad, estandarización de habitaciones, inventarios.
Planeación, programación, diseño, normalización, control y optimización de procesos operativos del hotel
gestionar las quejas de los clientes
Supervisar el trabajo a todos los niveles del personal operativo
Planificar las actividades y asignar responsabilidades para lograr el modelo operativo más eficiente
Comunicarse con los clientes cuando sea apropiado (darle la bienvenida al hotel, resolver sus quejas, solucionar
problemas, ofrecer información, etc.)
Reportar y solicitar atención a las áreas encargadas en los casos de problemas de mantenimiento, escasez de personal
o equipo, renovaciones, etc.
Colaborar con partes externas, como proveedores, agencias de viajes, planificadores de eventos/conferencias, etc.
Inspeccionar las instalaciones regularmente y garantizar el estricto cumplimiento de los estándares de salud y
seguridad
Ingeniero
Formación
Experiencia
COMPETENCIAS GRADO DE
IMPORTANCIA
a. Con base en la determinación de las funciones y el Perfil del cargo ustedes deberán
redactar un posible anuncio para publicar la vacante para ocupar el cargo.
b. Con respecto a las pruebas de selección tales como pruebas de conocimiento,
psicotécnicas, de personalidad y/o estudios de seguridad. ¿Cuáles recomendarían para el
cargo de gerente de operaciones y por qué?
A continuación, lea las situaciones a las que se enfrenta la compañía AXUS. Para dar respuesta a
cada caso tenga en cuenta el tipo de contrato y los criterios que establece el CODIGO SUSTANTIVO
DEL TRABAJO en cuanto a terminación de contrato en la forma de indemnización.
a. Usted es parte del equipo de decidirá a quien despedir ¿Qué criterios de manera general que se
deberían tomar en consideración para seleccionar a los dos funcionarios que tendrá que despedir
irremediablemente?
b. ¿Cuánto sería el monto de la indemnización que recibiría CARLOS un auxiliar cuyo contrato es a
10 meses, en el cual ha trabajado a la fecha 6 meses?
c. ¿Cuánto sería el monto de la indemnización que recibiría JUDITH una auxiliar contratada a
término indefinido que ha laborado hasta la fecha 3 años y medio?
d. ¿Cuánto sería el monto de indemnización de ELENA; quién está contratada a término indefinido
y ha laborado dos años?
NOTA: En los casos donde se requiera hacer cálculos se deben presentar dichos cálculos para
validar los procedimientos y consideraciones que tomaron.
c. Contrato ocasional
2. En la compañía AXUS se contrató a la señora MAGNOLIA para para instalar las puertas de una
torre de apartamentos del proyecto AMBAR VIS. ¿Cuál contrato sería más pertinente celebrar
entre la empresa y MAGNOLIA?
c. Contrato ocasional
¿Sabías que en Colombia existe una modalidad especial de contrato para vincular estudiantes
que requieran hacer prácticas relacionadas con su tema de estudio?
Este contrato se denomina CONTRATO DE APRENDIZAJE el cual es una figura contractual especial
contemplada por la legislación laboral colombiana que permite a las empresas y empleadores
contratar estudiantes del SENA, de universidades u otros institutos educativos para que realicen su
etapa práctica de formación y como remuneración reciben un apoyo económico que no constituye
salario.
Cualquier empresa puede contratar aprendices, pero hay que recordar que no siempre la
contratación de aprendices es optativa para una empresa, sino que en algunos casos la ley obliga a
que ciertas empresas deban contratar aprendices.
Por competencia laboral “se entiende la capacidad productiva de un individuo que se define y
mide en términos de desempeño en un determinado contexto laboral; contempla los
conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para la realización de un trabajo
efectivo y calidad”. (Mertens, 1996).
Como ejemplo de ocupaciones que se pueden certificar por competencia laboral en Colombia los
operadores de montacargas, soldadores, asistentes y/o auxiliares de cocina, entre otros.