Cuadernillo Biologia 3er An o

PROF.
ERBITI MICAELA
Ciclo lectivo 2024
BIOLOGÍA
3er año
- Programa anual y pautas de trabajo
-Material bibliográfico
- Guía de Actividades
Estudiante
Biología - 3er Año
Prof. Erbiti Micaela
Programa anual
Ciclo lectivo 2024
UNIDAD N°1 MECANISMOS DE RESPUESTAS
Mecanismos de respuesta en el nivel organismo. Percepción. Modelo de

estímulo, procesamiento y respuesta. Diferentes tipos de estímulos y
receptores. Relación entre las características del estímulo y del receptor.
Diferentes tipos de respuestas: huida. Instintivas versus aprendidas. El papel de
las señales en los comportamientos. La comunicación entre sistemas biológicos.
Mecanismos de respuesta en el nivel celular. Respuestas celulares al ambiente.

La percepción a nivel celular. La membrana celular, receptores de membrana.
Especificidad señal-receptor, modelo llave-cerradura. Comunicación entre
células.
UNIDAD N°2 SISTEMAS DE CONTROL Y REGULACIÓN
Sistema nervioso. Vías aferentes y eferentes. Sistema nervioso central y

periférico. Órganos efectores: músculos y glándulas. Neuronas. Propagación del
impulso nervioso. Sinapsis. Neurotransmisores. Sistema nervioso voluntario y
autónomo (simpático y parasimpático).
Sistema endocrino. Concepto de glándula: hormona y tejido blanco.Caso A: rol

de las hormonas en la homeostasis. Regulación de la glucemia: insulina,
glucagón y diabetes. Respuesta celular a la acción de la insulina. Caso B: rol de
las hormonas en el desarrollo. Hormonas sexuales. La hipófisis como glándula
integradora entre el sistema nervioso y endocrino.
Biología - 3er Año
Prof. Erbiti Micaela
Programa anual
Ciclo lectivo 2024
UNIDAD N°3 ADN Y PROTEÍNAS
Las proteínas como moléculas ejecutoras. Función biológica de las proteínas.

Enzimas. Proteínas como polímetros con secuencia. Relación estructura y
función en las proteínas.
El ADN como la molécula portadora de la información para construir las

proteínas. El ADN como polímero con secuencia. Duplicación del ADN. Síntesis
de proteínas. El gen como segmento de ADN que codifica una proteína.
Mutaciones.
Bibliografía obligatoria:
- Serrano, et al. (2017). Biología 3 Serie Llaves. Estímulo, respuesta e integración. ADN y
proteínas. CABA. Argentina. Estación Mandioca.
PAUTAS DE TRABAJO
BIOLOGÍA - 3er año. Prof. Erbiti Micaela
CONSIDERACIONES GENERALES:
1) Los estudiantes serán evaluados durante el transcurso del año

considerando:
a.El desarrollo de capacidades referidas a la construcción y fomento del

aprendizaje autónomo y del pensamiento crítico, la resolución de situaciones
problemáticas, la comunicación y expresión de ideas, el reconocimiento y
valoración del trabajo colaborativo.
b. La presentación y resolución de actividades áulicas y domiciliarias,

trabajos prácticos, producciones escritas (trabajos de Laboratorio, informes
de análisis de películas, capítulos de series televisivas),
lecciones/exposiciones orales y exámenes escritos en tiempo y forma tanto
en instancias sincrónicas como asincrónicas de clases.
c. La originalidad en las presentaciones y métodos de preparación

empleados para y durante las exposiciones orales grupales y /o individuales,
como así también la selección del tipo de recurso utilizado y su defensa.
d. El desempeño global, participación individual y / o grupal en las

actividades propuestas.
e. La concurrencia con el material de estudio y de Laboratorio solicitado

para la realización de las prácticas experimentales.
f. El cumplimiento de las normas de convivencia en relación a la normativa

institucional y con respecto al desempeño en lo inherente a las prácticas de
Laboratorio.
g. La utilización de vocabulario apropiado para las explicaciones orales y

escritas.
h. La producción de textos de propia autoría, redacción coherente, relación

entre términos, manejo de la oralidad, integración de contenidos vinculares y
el análisis/reflexión sustentada con base teórica.
PAUTAS DE TRABAJO
2) En caso de ausencia de algún estudiante a una instancia de

evaluación, deberá presentar un justificativo o avisar con
anterioridad para poder ser evaluado en las clases siguientes con
una modalidad que podrá o no ser diferente a la de la fecha
anunciada. La ausencia a clase NO justifica tener incompleta la
carpeta, la resolución de las actividades propuestas ese día en la
clase, y los temas y/o materiales solicitados para las clases
subsiguientes. La entrega de trabajos, informes fuera de término y
la concurrencia sin los materiales de trabajo se verán reflejados en
las calificaciones del estudiante.
3) Se hará uso de la plataforma virtual institucional como medio de

comunicación con las familias y los estudiantes.
4) Se espera respeto en los tiempos de habla y escucha entre los

estudiantes y entre éstos y el docente.
5) Se espera una actitud de cuidado del mobiliario y de los

elementos presentes en el aula, como así también el mantenimiento
del orden, limpieza de los mismos, las normas de higiene personal.
Los teléfonos celulares no podrán utilizarse durante las clases.
6) Con respecto a los periodos de orientación y comisiones

evaluadoras que comprende los periodos de diciembre, febrero-
marzo, se considerarán los lineamientos establecidos según la
normativa/resoluciones vigentes.
Notificación del estudiante y de la familia
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BIOLOGIA 3er Año – Prof. Erbiti, Micaela
LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LOS SERES VIVOS.

Estímulos, receptores y respuestas
Lee detenidamente cada una de las consignas y luego resuelve:
1) Completa el esquema utilizando las palabras del recuadro de manera tal que, al leerlo, su
confección sea coherente (se pueden agregar palabras como conectores):
ambiente – biodiversidad – seres vivos – función de relación – irritabilidad - supervivencia
ESTÍMULOS RESPUESTAS
2) Lee las siguientes oraciones y luego, subraya los ESTÍMULOS.
a. Ponerse la campera un día de mucho frío.

b. Sentir unas tremendas ganas de orinar e ir al baño.
c. Una bacteria se acerca a su fuente de alimento.
d. Tener sed durante la clase de educación física y tomar agua
e. Ciertas plantas orientan el crecimiento de raíces hacia el agua.
f. Las polillas vuelan acercándose al foco de luz.
g. Una cebra huye al percibir un león en las cercanías.
h. Las raíces de una planta crecen a favor de la gravedad.
i. Taparse la cara con la mano porque molesta el sol.
j. Cuando las aves oyen una detonación, levantan vuelo y escapan
k. Al escuchar un ruido de gran magnitud, Juana se tapa los oídos
l. Algunas plantas abren sus pétalos los días calurosos
3). Vuelve a leer las oraciones a, e y g del punto anterior ¿qué tienen en común considerando lo que
marcaste?
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4) Lee las situaciones que se encuentran dentro del cuadro. Identifica con un resaltador o, pinta con
algún color las RESPUESTAS identificadas. Luego completa la columna restante según el TIPO DE
RESPUESTA:
Situaciones Tipo de respuesta

1
Entrecerrar los ojos al ingresar la luz por la ventana por la
mañana
2
Un perro babea al observar el plato con alimento.
3
Marcela estornuda debido a la alergia que le genera el polen.
4
Frente a un depredador, el zorrino libera una sustancia olorosa
(por la acción de sus glándulas)
5
Buscamos un lugar en la sombra porque molesta el sol.
6
El perro se rasca la oreja porque tiene una pulga.
5) Completa el cuadro indicando qué TIPO DE ESTÍMULO Y RESPUESTA identificás:
Situaciones Tipo de estímulo Tipo de respuesta
1
Un colectivo pasa a toda velocidad y al levantar el
polvillo de la calle provoca lagrimeo en los ojos de
Martín.
2
María estornuda tapándose la nariz y la boca
cuando huele la flor que le regaló Santiago.
En el estómago se aumenta la producción de jugo
3 gástrico cuando el bolo alimenticio llega a este
órgano. A su vez, las paredes musculares del
estómago se mueven favoreciendo la digestión.
38°C a la sombra y Manuel suda excesivamente.

4
Cuando Ana corre porque se encuentra en peligro,

5
su cuerpo libera la hormona adrenalina.
Macarena está hambrienta, entonces ingiere

6
grandes cantidades de alimentos.
La hormona gonadotrofina coriónica humana que

se detecta en los tests de embarazo es producida
7 por la presencia de un embrión y la placenta en
formación.
Los pulpos son animales marinos capaces de

liberar una tinta (de su glándula de tinta) frente a
8 la presencia de depredadores. Ello les permite
escapar y no ser presa fácil.
9 Rocío está cansada y decide acostarse para

descansar.
10 Martín decide ir al baño porque le duele la panza.
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6) Lee atentamente las siguientes situaciones. Encierra con un óvalo los ESTÍMULOS y resalta con
color las RESPUESTAS
SITUACIÓN 1:
Alan y Martina están mirando una película de terror. En un momento de suspenso

y mucha tensión suena el celular de Alan y ambos gritan y saltan del sillón. Se caen
al piso los pochoclos que estaban comiendo y antes de poder levantarlos, el perro
de Martina se los come todos.
SITUACIÓN 2:
Un arácnido pica el brazo de Alicia provocando una lastimadura en su piel. Mientras Alicia
se rasca porque siente ardor y picazón, sus glóbulos blancos actúan evitando una posible
infección.
SITUACIÓN 3:
Es un día ventoso y de mucha lluvia. Sócrates, el perro de Agustina, corre

rápidamente a esconderse debajo de la mesa al escuchar un fuerte trueno.
Inmediatamente se corta la luz de la casa. Agustina está descalza y siente
un insecto caminando sobre su pie derecho, lo sacude y corre.
Al volver la luz, Agustina enciende la televisión para ver un programa de cocina. Están preparando una
torta de chocolate. Al ver esto, a Agustina se le hace agua la boca y corre a la alacena a buscar la harina.
7) ¿De qué manera se percibirán los ESTÍMULOS identificados en todas las situaciones del punto
anterior? Dichos ESTÍMULOS, ¿se perciben de la misma manera? Explica brevemente vinculando tu
respuesta con el término ESPECIFICIDAD.
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8) - Observa e interpreta cada una de las siguientes imágenes.

- Escribe en los renglones marcados una oración que represente lo que sucede en la imagen.
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- Indica qué TIPO/S DE RECEPTOR/ES SENSORIAL/ES interviene en cada caso marcando la/s
opción/es correcta/s
___________________________
___________________________ ▪ Mecanorreceptores
▪ Fotorreceptores
___________________________
▪ Quimiorreceptores
___________________________ ▪ Ninguna es correcta
___________________________
____________
___________________________ ▪ Fotorreceptores
___________________________ ▪ Quimiorreceptores
___________________________ ▪ Termorreceptores
▪ Ninguna es correcta
___________________________
___________________________
____________________________
____________________________ ▪ Termorreceptores
____________________________ ▪ Fotorreceptores
____________________________ ▪ Todas son correctas
__________________________
___________________________
___________________________ ▪ Fotorreceptores
___________________________ ▪ Termorreceptores
___________________________ ▪ Todas son incorrectas
___________________________
9. Lee el siguiente texto y corrige el/los error/es, si los hay.
Los seres vivos captan estímulos de diferentes maneras. Sin embargo, existen
estructuras que favorecen la especificidad ESTÍMULO – RECEPTOR. En el caso de los
animales, como los insectos, existen estímulos específicos que les permiten captar la
luz ultravioleta y se llaman quimiorreceptores. Por su parte, tanto los murciélagos como
los delfines emiten emiten sonidos que, al chocar con objetos, rebotan y vuelven a ellos.
De esta manera, pueden captar ese eco detectando tamaños y distancias a través de sus
termorreceptores.
Pero, si mencionamos a las plantas sucede algo bastante particular con el eucalipto,
pues éste produce unas sustancias que inhibe el crecimiento de otras plantas que se
encuentran próximas. Asi, las respuestas siempre son captadas por un receptor que, a su vez,
generan estímulos.
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LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS.

Tropismos y nastias
1) Teniendo en cuenta que las plantas son seres vivos que responden a estímulos, completa el
siguiente cuadro indicando a qué TIPO DE TROPISMO O NASTIA hace referencia cada descripción:
Descripción TROPISMO NASTIA

(Hidro – Foto – Tigmo – Gravi) ( Foto – Sismo – Termo)
La apertura o cierre de los tulipanes depende
de las condiciones de temperatura.
La enrredadera se expande por la pared o
ligustrina.
El trébol tiene sus hojas abiertas durante el
día y las cierra durante la noche.
El tallo se orienta en sentido hacia la luz solar.
Las hojas crecen en dirección hacia la luz
solar.
Las raíces crecen en dirección descendente.
Las flores de la planta dondiego de noche se
abren en la noche y se cierran en el día.
Las plantas insectívoras cierran sus hojas
cuando atrapan un insecto y luego vuelven a
abrirlas.
Las raíces de una planta crecen en dirección a
la presencia de agua.
2) Observa la siguiente imagen:
Indica:
- Estímulo: ____________________________
- Tipo de receptor: ______________________
- Respuesta: ____________________________
- Tipo de repuesta a estímulo (tropismo, nastia):
_____________________________
3) Selecciona algún TROPISMO de los que identificaste en el cuadro del punto 1. e indica cómo son las
raíces y los tallos con respecto a él (positivo o negativo):
Tropismo: _______________________
Raíces: __________________________
Tallos y hojas: ____________________
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4) Indica debajo de cada imagen a qué tipo de respuesta (tropismo o nastia) corresponden.
_______________________ ____________________ ________________________
5) Indica V (verdadero) o F (falso) según corresponda. Justifica TODO:
- Las nastias son estímulos momentáneos.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
- El rayito de sol no es un ejemplo de termonastia negativa.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
- En el hidrotropismo, la respuesta de las plantas siempre es positiva.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
- La fotonastia no es permanente mientras que el fototropismo es momentáneo.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
- Los tropismos pueden ser estímulos positivos o negativos en relación al movimiento que realice la
planta.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
6) Lee cada una de las oraciones. Indica qué TIPO DE RECEPTORES intervienen cuando:
- Ciertas semillas no pueden germinar o algunas plantas no pueden crecer porque captan sustancias
tóxicas que producen las plantaciones de eucalipto cuando las liberan a los suelos. _________________
- Las hojas de las plantas insectívoras se cierran, es decir, se acercan entre sí, cuando una mosca se posa
sobre ellas. _________________________
- La luz solar provoca la apertura de las flores de la planta portulaca. _____________________
- Una enredadera avanza sobre el alambrado de una casa. _____________________________
- Los pétalos de la flor Don Diego de noche se abren durante la noche y se cierran durante el día..
_________________________
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MODELO DE
ESTÍMULO – PROCESAMIENTO - RESPUESTA
1) Observa las siguientes imágenes:
Utiliza el MODELO DE ESTÍMULO-PROCESAMIENTO-RESPUESTA para explicar el proceso representado

en las imágenes. Para ello, indica cada uno de sus elementos:
- Estímulo: _____________________________________
- Receptor: ____________________________________
- Centro de procesamiento: _______________________
- Efector: ______________________________________
- Respuesta: ____________________________________
2) Observa las siguientes imágenes e identifica los elementos del MODELO ESTIMULO –
PROCESAMIENTO – RESPUESTA colocando referencias en dichas imágenes.
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3) Lee las siguientes situaciones:
Las pulgas de agua son crustáceos, grupo de artrópodos acuáticos que habitan aguas
estancadas y lagunas. Se las encuentra de día preferentemente en la superficie del agua,
y durante la tarde o noche, en el fondo. Al parecer, este comportamiento se relaciona con
la intensidad lumínica.
Señala en el texto cuál es el ESTÍMULO al que responde la pulga de agua.
Cuando un perro tiene sed, por lo general, suele acercarse a algún cuerpo de agua para
poder ingerirla.
¿A qué tipo de estímulo y de respuesta hace referencia la situación?
___________________________________________________________________________________
4) Observa las siguientes imagenes e identifica los elementos del modelo de estÍmulo –
procesamiento – respuesta. Utiliza el espacio en blanco al lado de cada imagen.
Imagen 1
Imagen 2
5) Piensa y escribe una situación que cumpla con los siguientes requisitos:
Estimulo externo – Termorreceptor – Efector glandular – Respuesta secretora
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___________________________________________________________________________________
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6) Lee el siguiente relato:
Una mañana típica en

Pasó por una panadería y percibió
la vida de Tomás
el olor de las facturas
Sonó la alarma del despertador horneándose, motivo por el cual
del celular a las 6:30 de la se le hizo “agua la boca”.
mañana y Tomás lo apagó para Apresurando su paso porque ya
levantarse más tarde. llegaba tarde al colegio, cuando
Comenzaron a entrar por la cruzó la esquina del mismo
ventana los primeros rayos de escuchó sonar el timbre, motivo
luz y, como sus ojos estaban por el cual llegó corriendo y
agitado a la clase de Biología.
entreabiertos, vió que ya había
amanecido. Se levantó, se lavó la
cara, los dientes y se vistió para
ir al colegio.
Identifica aspectos del MÉTODO ESTÍMULO-PROCESAMIENTO-RESPUESTA, y para ello completa

TODOS los espacios en blanco del siguiente cuadro:
Estímulo Centro de Efector

procesamiento
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HOMEOSTASIS: termorregulación, mimetismo,

camuflaje, metamorfosis, ecdisis …
1. Clasifica los siguientes animales según sean endotermos o ectotermos.
- Oso polar: ____________ - Ballena: _______________

- Orca: _____________ - Jirafa: _________________
- Iguana: _______________ - Lobo marino: _____________
- Pingüino: _______________ - Salmón: ____________
- Pejerrey: ________________ - Salamandra: ____________
- Perro: ___________________ - Paloma: ________________
- Rana: ___________________ - Tortuga marina: _____________
2. Observa los siguientes gráficos:
Gráfico 1 Gráfico 2
a- ¿Qué información proveen los dos gráficos?

___________________________________________________________________________________
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b- Colócale un título a cada gráfico.
c- ¿Puede el grafico 1 corresponder a algún mecanismo homeostático de una serpiente? Justifica.

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3. El crecimiento de los animales también se encuentra mediado por un control endocrino. ¿Con qué
proceso se relaciona la imagen que se presenta a continuación? Explica brevemente.
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4. Observa las siguientes imágenes:
Imagen 1: Imagen 2: Imagen 3:

Mantis orquídea Zorro del Ártico Ocelos alas mariposa
Imagen 4: Imagen 5: Imagen 6:

Insecto hoja Insecto palo Pulpo mimo
- Determina cuáles de ellas corresponden a mimetismo y cuáles a camuflaje:
MIMETISMO: ……………………………………………….……
CAMUFLAJE: ……………………………………………………..
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5. Escribe un breve texto en el que relaciones los siguientes conceptos:
TERMORREGULACIÓN – SERES VIVOS - EQUILIBRIO HÍDRICO – HOMEOSTASIS –

METAMORFOSIS – MIMETISMO - ECDISIS
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6. Determina en qué estructuras corporales se localizan los receptores sensoriales en cada una de
las oraciones completando el cuadro. Extrae la información de la misma oración. La primera va de
ejemplo:
SITUACIÓN Ubicación de receptores

sensoriales
Si un gato está dormido y un ratón toca accidentalmente sus
bigotes (vibrisas), el gato despertará intentando cazarlo. VIBRISAS
La bioluminiscencia que las luciérnagas emanan de su abdomen, le

permite determinar su ubicación en la oscuridad o bien
comunicarse unas con otras.
Por medio de sus patas, una araña reconoce el tamaño de su presa
dependiendo de la magnitud de las vibraciones que ésta genera en
la telaraña.
Las antenas de algunos insectos machos pueden percibir y

orientarse hacia las feromonas sexuales liberadas por las hembras
de su misma especie, facilitando los encuentros sexuales.
El bagre puede ubicarse en un ambiente oscuro gracias a las

barbas táctiles.
Estructuras en los ojos de las abejas les permiten distinguir la

presencia y ausencia de luz.
Varios animales huyeron mucho tiempo antes de que se produjera

el tsunami que asoló las costas del Océano Índico en 2004. (Para
pensar).
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COMPORTAMIENTO EN ANIMALES
Lo innato y lo adquirido
En esta oportunidad te propongo realizar una lectura atenta sobre los estudios que se
realizaron en torno a los comportamientos innatos y adquiridos en los animales.
KONRAD LORENZ: “Ahí viene papá pato” …

Konrad Zacharias Lorenz fue un zoólogo, etólogo y ornitólogo austríaco. Compartió
el Premio Nobel de Medicina de 1973 con Nikolaas Tinbergen y Karl von Frisch. A
menudo se lo considera uno de los fundadores de la etología moderna, el estudio
del comportamiento animal.
En uno de sus tantos experimentos sobre el comportamiento animal,

Konrad Lorenz separó los huevos de un nido de gansos grises en dos
grupos. Uno de ellos fue empollado por la gansa madre, y el otro fue
colocado en una incubadora para mantener las condiciones adecuadas
para el desarrollo de los polluelos. Al nacer, las crías del primer grupo
permanecieron con su progenitora, y su comportamiento se desarrolló
normalmente. Los del segundo grupo, en cambio, tomaron contacto con Lorenz y, a partir de ese día, lo
siguieron constantemente. Incluso, aquellas crías nunca siguieron o buscaron el contacto con otros
gansos, pero sí con humanos. Este aprendizaje es irreversible, está limitado a un corto periodo inicial en
la vida de un animal y se denomina impronta.
Otros de los estudios que Lorenz realizó junto a Tinbergen involucraba el comportamiento de
los gansos grises con respecto al cuidado de los huevos. Lorenz observó que cuando una gansa
veía un huevo fuera de su nido, extendía su cuello y realizaba una secuencia de movimientos
tal que el huevo rodara nuevamente hacia el nido.
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Lorenz notó que si sacaba el huevo alejado del nido una vez que la gansa ya había comenzado
a extender el cuello, ella completaba el movimiento, aunque ya no estuviese arrastrando nada
hacia el nido. En otras palabras, una vez comenzado el movimiento, este se concluía, aun en
ausencia del huevo. Este tipo de comportamientos que son rígidos, predecibles, son respuestas
innatas frente a un determinado estimulo.
Siguiendo las observaciones de Lorenz, Tinbergen notó que una gansa gris podía ser estimulada
a realizar la secuencia de movimientos para hacer rodar el huevo hacia el nido con otros
objetos, como una lata de bebida. Lorenz y Tinbergen denominaron estimulo señal a aquel que
desencadena los patrones de acción fija. En este caso, el estímulo señal es la presencia de la
lata.
Aunque en un principio para Lorenz las conductas podían ser innatas o adquiridas por
aprendizaje, como conceptos excluyentes, con el tiempo comprendió que ambos mecanismos
se complementan para lograr muchas conductas.
1)Vuelve a leer el párrafo subrayado, ¿de qué manera se complementan ambos tipos de conductas?
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2)Determina cuáles de los siguientes comportamientos son innatos y cuáles adquiridos colocando una
X según corresponda:
Situaciones Tipo de comportamiento

Innato Adquirido
La araña teje su telaraña.
Un niño aprende a andar en bicicleta.
Un ave rompe el cascarón permitiendo su nacimiento.
El hornero fabrica su nido.
La tortuga de tierra en cautiverio no escode su cabeza si sus dueños se
la frotan con frecuencia.
La tortuga marina se dirige hacia el agua ni bien emerge del huevo.
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Un perro se entusiasma al ver la correa de paseo.

Las palomas de las plazas dejan de huir frente a la cercanía de las
personas.
Las golondrinas emigran al llegar el otoño.
El ternero bebe leche materna por medio de la succión de la ubre de la
vaca.
La ardilla almacena provisiones y ello le permite afrontar el invierno.
El varaje intencional de las orcas.
3) Supongamos que estás realizando una evaluación de Biología con tu compañero y deben resolver
el punto 3). La consigna implica determinar, en cada una de las situaciones, los componentes innatos
resaltándolos o pintándolos con color y los adquiridos subrayándolos con lapicera color azul. ¿Cómo
lo resolverían?
a. Un pollito rompe el cascarón y, a los pocos minutos, está picoteando objetos

que le atraen la atención: un cigarrillo, una piedra, un grano de maíz. Con el
paso del tiempo, evitará los cigarrillos, las piedras le serán indiferentes, y
seguirá picoteando los granos.
b. Un cachorro corre a esconderse bajo la mesa cada vez que escucha el ruido de
la aspiradora. Cuando pasea, orina cada árbol y poste que encuentra en su
camino. Ya de adulto, ignora la aspiradora, pero continúa orinando los postes
y mueve la cola cuando su dueño agarra las llaves de la casa.
4) a. Busca información acerca de Jane Goodall y Dian Fossey. ¿Cuáles fueron los aportes de sus
investigaciones? Describe algún hecho de sus vidas que te llamó la atención o que quieras destacar.
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Comportamiento y comunicación en los animales
1) Sabemos que los animales pueden comunicarse de diferentes maneras. Teniendo en cuenta esto,
determina, a partir de las siguientes oraciones, qué podría estar indicando esas formas de
comunicación en cada caso:
- Un león se encuentra arañando un tronco de árbol caído. ______________________________________________

- Algunas ranas presentan variedad de colores sobre su superficie corporal. Los mismos pueden ser
amarillo, azul, rojo, entre otros. ___________________________________________________________________________
- Las ballenas jorobadas emiten un sonido en el océano conocido como canto. _________________________
- El pavo real despliega su plumaje. ___________________________________________
- Dos ciervos combaten. ____________________________________________________________
- Las hormigas se desplazan una detrás de la otra. ___________________________________________________
- Las abejas realizan una danza nupcial o bien describen trayectorias de movimiento específicas.
____________________________________________________________
- Algunas aves realizan un baile o movimiento particular que les permite atraer a las hembras.
__________________________________________
2) Elabora un breve texto coherente en el que relaciones las siguientes palabras:
Aprendizaje genética comportamiento supervivencia

estímulos comunicación respuestas
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3) Determina a qué TIPO DE COMPORTAMIENTO hacen referencia las siguientes situaciones:
 El ganso común hace sus nidos en el suelo y si un huevo roda fuera del nido, la madre gansa usa
su pico para llevarlo nuevamente a él. Devolver el huevo al nido ayuda a garantizar que la cría
saldrá del cascarón. _____________________________________
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 La gaviota padre tiene un punto rojo en su pico. Cuando toca el suelo con su pico, el polluelo
picotea el punto rojo varias veces. Este picoteo desencadena una respuesta en el padre: vomita
alimento para el polluelo. ______________________________________
 Un perro guía, perro lazarillo o perro de asistencia es un perro adiestrado para guiar a aquellas
personas no videntes o para ayudarlas en los trabajos del hogar. _________________________
 Una oruga forma una crisálida antes de transformarse en mariposa. ______________________
 La mariposa monarca tiene un sabor desagradable y es tóxica para algunas aves. Solo basta con
que la prueben una vez para que ningún ave vuelva a intentarlo. _________________________
 Algunos perros dejan de ladrarles a los peatones y a los autos. ___________________________
 Los perros policía pueden detectar sustancias estupefacientes, restos humanos, entre otros.
También intervienen en las detenciones y en las situaciones de peligro. ____________________
4) Lee el siguiente artículo periodístico:
Argentina
Un perro devuelve a la vida a un alpinista

desaparecido durante 10 días en Argentina
El animal halla a Joaquín Santos en el cerro Tronador, cerca de Bariloche, en la
cordillera de los Andes.
Ramiro Barreiro
Buenos Aires - 18 ene 2018 - 00:19 ART
La cordillera de los Andes es un imán para los viajeros aventureros, sobre todo, aquellos
que viajan solos. Las más de 700.000 hectáreas y la masiva concurrencia de público hace que
muchos decidan inmiscuirse en el bosque sin reparos, incluso, sin registrarse en la administración
de Parques Nacionales. Esa fue la imprudencia de Joaquín Santos, quien se perdió camino al
cerro Tronador y fue hallado por un perro, este martes, tras diez días de búsqueda.
La travesía del joven de 28 años comenzó el 6 de enero, en dirección a un área
conocida como Pampa Linda, ubicada a 90 kilómetros de la ciudad de Bariloche. Sin embargo,
a poco de comenzar se perdió y terminó en un cañadón en el que permaneció varios días.
Frente a su desaparición, su rostro comenzó a aparecer en portales y algunos medios de
comunicación que se hicieron eco de la búsqueda. Tras varias jornadas de búsqueda
infructuosa, la Comisión de Auxilio del Club Andino Bariloche (CAX), sumó la colaboración del
bombero voluntario Jorge Pereiro, llegado desde Córdoba. Él fue quien lo buscó junto a Kona,
el perro ovejero alemán que siguió la pista del ingeniero informático oriundo de Buenos Aires.
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Kona es un perro de venteo que, a diferencia de los de rastreo, trabajan con la cabeza
levantada y no olfateando el suelo. Esto permite que detecte un área mucho más grande. Son
entrenados para buscar el olor humano en los alrededores, para encontrarlas, olfatean el aire
en busca de cualquier olor que emitan las personas. Una vez que detectan la presencia del
olor, buscarán la fuente, con el guía siguiéndoles. El animal orientó a los rescatistas hacían un
sendero en particular. Minutos después, corrió hacia un hombre que portaba una mochila. Fue
en ese momento que lo identificaron y, al preguntarle si era él, el joven se mostró algo
desorientado. El aspecto del excursionista era bueno, salvo por las consecuencias lógicas del
episodio que sufrió. El rigor de la montaña le dibujó oscuras ojeras y su cuerpo perdió mucho
peso por la inanición.
A partir de la lectura, responde:

a- ¿Consideras que todos los perros pueden ser de búsqueda y rescate? ¿Por qué?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
b- ¿Cómo se relaciona esto con la respuesta a estímulos? Explica y subraya o resalta en

el texto algún fragmento que haga referencia a tu respuesta.
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
c- ¿Te parece que este entrenamiento responde a un comportamiento innato o

adquirido? ¿Por qué?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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LA CÉLULA. Repaso
Respuesta a estímulos en organismo unicelulares:
protistas y bacterias.
ACTIVIDAD DE REPASO:
1. Mientras la profe de Biología estaba preparando las actividades para los estudiantes de
3er año, seleccionó 3 imágenes. Indica qué representa cada una colocándole un título.
a. ¿Qué tienen en común las tres imágenes?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. ¿En qué se diferencian?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
 Sabemos que toda célula, independientemente del tipo que sea, posee estructuras en común, como
el ADN, los ribosomas, el citoplasma y la membrana plasmática.
 RECORDEMOS QUE:
- el ADN contiene la información genética,
- los RIBOSOMAS intervienen en la síntesis de proteínas,
- el CITOPLASMA es un medio acuoso en el que ocurren reacciones
químicas y contiene a las organelas,
- la MEMBRANA PLASMÁTICA que la estudiaremos a partir de la
próxima clase.
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Las células eucariotas vegetales presentan CLOROPLASTOS que son organelas que contienen
un pigmento verde denominado clorofila, encargado de proporcionarle el color verde a las hojas
y tallos de las plantas.
1. Completemos entonces las líneas punteadas utilizando las palabras del recuadro.
nucleoide procariota(x2) bacterias orgánulos Archaea

unicelulares ADN hongos eucariota(x2) citoplasma organelas
Bacteria pluricelulares Eukarya nuclear
La célula es considerada la mínima unidad estructural y funcional de todos los seres

vivos.
Según la cantidad de células que conforman a los seres vivos, los mismos pueden ser
………………………………………. o …………………………………………
Dependiendo del tipo celular, se los caracteriza como ……………………. y ………………………….
Los primeros se diferencian de los segundos porque su material genético no se encuentra
rodeado por una membrana …………………………, por lo tanto, se encuentra disperso en el
………………………………. en una región denominada ………………………….. Los segundos sí poseen un
núcleo que contiene al ………….…. Las estructuras celulares internas reciben en su conjunto el
nombre de ………………….…………. u …………….…………..….
Dentro de la gran biodiversidad, los seres más antiguos lo constituyen las …………………….
de hecho, existen algunas que se denominan extremófilas por habitar en ambientes muy cálidos
– como los cráteres de volcanes – y muy fríos – como los glaciares. Estos seres vivos unicelulares
están conformados por el tipo celular ……………………………. y pertenecen al dominio …………………..
y ……………………………………..
El resto de los seres vivos - algas, protistas, …………………, plantas y animales – están
formados por células del tipo …………………………. y por ello forman parte del dominio ………………..
_______________________________________________________
 En esta oportunidad vamos a conocer, de manera general, cómo otros grupos de

seres vivos - en este caso microscópicos - se relacionan con el ambiente.
 Para ello vamos a recordar al grupo de los PROCARIONTES (bacterias) y a los

PROTISTAS (algas unicelulares y protozoos) quienes también perciben variedad
de estímulos.
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CONSIGNAS:
Te invito a que leas los siguientes extractos para luego resolver una serie de consignas
que se ubican debajo de cada texto:
La Euglena, un alga muy particular…
La Euglena es un alga unicelular de agua

dulce. Presenta forma de pera y posee una
estructura llamada flagelo que le permite
moverse a través del agua.
Es capaz de realizar fotosíntesis debido a
la presencia de clorofila. Sin embargo, en
condiciones de oscuridad puede conseguir su
alimento ingiriendo pequeñas plantas y
protozoos como las amebas y los paramecios.
La Euglena tiene una mancha ocular o estigma de color rojo brillante que es
sensible a la luz y que la ayuda a encontrarla. Cuando hace mucho frio o calor, la Euglena
tiene la capacidad de formar una cubierta protectora llamada quiste alrededor de su
cuerpo que lo protege hasta que las condiciones climáticas mejoren fuera de este.
Completa el cuadro a partir de la información del texto:
EUGLENA CARACTERÍSTICAS
1 Tipo de ser vivo
2 Reino al que pertenece
3 Dominio al que pertenece
4 Tipo de nutrición de la Euglena
5 Estímulo y respuesta en la frase subrayada
6 Ventaja en la capacidad de formar quistes
7 Otros estímulos a los que responde
8 Nombre de las organelas de color verde que posee
9 Tipo de receptor que presenta en la mancha ocular
10 Si la Euglena detecta una ameba de la cual se
alimenta ¿de qué manera se acerca a su fuente de
alimento?
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Ameba, una conocida desconocida….
La mayoría de los protozoos son

microorganismos unicelulares heterótrofos. Para la
obtención del alimento, las amebas emiten
prolongaciones de su membrana que reciben el
nombre de pseudópodos - falsos pies- con las que
engloba el alimento.
Una vez dentro de ella, son digeridos dentro de
unas vacuolas digestivas que contienen enzimas
encargadas de descomponerlo en moléculas más pequeñas. Los materiales no
aprovechables son eliminados al exterior.
Estos pseudópodos también le permiten a la ameba la locomoción. El oxígeno
que necesita para la respiración es obtenido del medio de manera directa, es decir,
a través de la membrana celular y también a partir de las partículas de agua que
absorben durante la alimentación.
Resuelve:
a. ¿Qué significa que una ameba sea un microorganismo unicelular heterótrofo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
b. Resalta con color amarillo en el texto la ventaja de la emisión de pseudópodos.
c. Piensa y escribe en qué otras situaciones la ameba puede emitir proyecciones
citoplasmáticas – pseudópodos-.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
TÉTANOS, esa terrible enfermedad…
El tétanos es una enfermedad aguda ocasionada por la bacteria Clostridium

Tetani que produce la tetanoespasmina, una neurotoxina muy potente que ocasiona
espasmos musculares y contracciones
violentas, además de rigidez. Dicho
microrganismo es anaerobio, grampositivo,
flagelado, móvil y provisto de esporas
extraordinariamente resistentes, que le dan
forma de alfiler y soportan la desecación
durante años. Habita en suelos y sedimentos
marinos, en áreas cálidas y húmedas, así como
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también en el tracto gastrointestinal y en las heces de diversos animales como el caballo,

la oveja y el perro.
Esta bacteria generalmente se encuentra en sitios sucios e infecta al organismo
cuando las esporas encuentran una vía de ingreso, como una herida abierta. Frente a la
presencia de condiciones óptimas para reproducirse en la herida, germinan y comienzan
a sintetizar y liberar la tetanoespamina.
Durante la Primera Guerra Mundial (1814-1818) el tétanos fue una obsesión para
los médicos. En las tierras cultivadas de Europa, casi todas las heridas estaban
contaminadas por el barro y no había otra solución que inyectar suero antitetánico,
preventivamente, en el puesto de socorro.
Resuelve:
a. ¿A qué partes del cuerpo o sistemas del cuerpo humano afecta esta enfermedad?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
b. Lee las palabras coloreadas con violeta, ¿qué significa que la bacteria sea anaerobia?
¿y que sea flagelada?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
c. Vuelve a leer la frase en cursiva, ¿cómo imaginas que es una espora? ¿le puede otorgar
alguna ventaja a la bacteria? De ser así, ¿Cuál?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Repasando…
Vamos a completar todos juntos las siguientes oraciones a
modo de conclusiones a partir de lo que pudimos identificar
en los aportes de los textos:
Los organismos unicelulares responden a estímulos de diferentes maneras. Protistas como

las algas lo hacen mediante …………………………………………………. mientras que los protozoos
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pueden emitir ………………………………………. y formar una cubierta protectora llamada

……………………………. cuando …………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Las bacterias, por su parte, pueden requerir la presencia de oxígeno – aerobios -, sobrevivir
en ausencia o presencia de este gas – anaerobio facultativo – o bien ser
……………………….……..…………….
Se desplazan por medio de ………………………………….…………. y pueden producir esporas
cuando ……………………………………………………………………………………………………………………………………
Entonces, podemos concluir que ……………………………………………………………………………….………..

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Composición química y funciones.
 Hemos estudiado en clases pasadas de qué manera diferentes grupos de seres vivos se
relacionan con el ambiente mediante la respuesta a estímulos. Pero también
estuvimos haciendo un repaso sobre CÉLULA.
Membrana plasmática
ACTIVIDAD:
1. a. Completa el siguiente esquema:
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b. Se dice que la membrana plasmática presenta una permeabilidad selectiva, pero ¿qué
significa que sea permeable? ¿qué significa que sea selectiva?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
c. Menciona las funciones de la membrana plasmática.

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
2. Lee las siguientes oraciones y corrige el/los error/es si los hay:
 El componente de la membrana plasmática que determina su fluidez son los fosfolípidos. Esto
quiere decir que cuanta mayor cantidad de estos haya más flexible será la membrana.
 Cuando los hidratos de carbono se unen a una proteína, reciben el nombre de glucolípidos. Por
el contrario, la unión de los glúcidos a moléculas lipídicas se denomina glucoproteínas.
 La membrana nuclear solo separa el medio intracelular del extracelular. Por lo tanto, no favorece
el paso de determinadas sustancias, por eso recibe la característica de ser permeable.
3. Determina si las siguientes afirmaciones son Verdaderas (V) o Falsas (F). Para ello pinta
con color la opción correcta. Justifica las Falsas:
- Las proteínas periféricas atraviesan la bicapa lipídica. V F

___________________________________________________________________________________
- El colesterol forma parte de la membrana celular. V F
___________________________________________________________________________________
- Los glucolípidos están formados por proteínas e hidratos de carbono. V F
___________________________________________________________________________________
- Las proteínas periféricas atraviesan la membrana plasmática y tienen la función de recibir señales
externas. V F
___________________________________________________________________________________
- Las proteínas periféricas no atraviesan la membrana celular. V F
___________________________________________________________________________________
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LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Transporte a través de membrana. Receptores.
1. Realiza una lectura de páginas 76 y 77 del libro de texto. Luego, completa el siguiente cuadro
comparativo:
Tipos de transporte
Pasivo Activo
¿Hay gasto de energía?
¿A favor o en contra de un
gradiente de concentración?
Ejemplos
2. ¿Qué se entiende por ósmosis?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. a. Observa las siguientes imágenes e indica a qué mecanismo representa:
b. Menciona y diferencia los tipos de endocitosis que existen.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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4. Lee el siguiente texto:

Las bacterias y la penicilina
Un caso que pone en evidencia la detección de señales por parte de las células es el
descubrimiento accidental de la penicilina a cargo de Alexander Fleming. El hecho ocurrió
en el año 1928 cuando un cultivo de bacterias con el que estaba trabajando se había
contaminado con un hongo y, Fleming, antes de desecharlo, lo observó y detectó que
alrededor del hongo había un halo transparente. Esto parecía poner en evidencia que allí no
había bacterias, lo que lo llevo a pensar que el hongo podría estar produciendo algún tipo
de sustancia que al ser percibida por los microorganismos impedía su crecimiento o los
mataba.
Fleming no logró aislar la sustancia responsable de la actividad bactericida, pero fueron los
científicos Florey y Chain quienes lograron purificar y concentrar esa sustancia, a la que se
llamó penicilina.
Resuelve:
a. ¿Por qué creen que en el cultivo contaminado no murieron todas las bacterias, sino
únicamente aquellas que estaban más cerca del hongo?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. ¿Con qué tipo de respuesta a nivel celular se relaciona este hecho? Justifica.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
c. ¿Por qué la penicilina no es efectiva contra las enfermedades virales?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
d. ¿Por qué la penicilina es un antibiótico?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. a. ¿Qué se entiende por complejo señal-receptor? ¿Cuáles son sus características?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
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b. ¿Cuáles son las posibles respuestas que pueden desencadenarse a partir de ese
complejo señal-receptor?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
6. Lee el siguiente fragmento:
Un mundo sin olores no tiene sabor.
Cuando una persona se resfría, prácticamente, no siente el gusto de la comida ¿por qué será?
Pues…cuando la nariz está muy inflamada por causa del resfrío, queda transitoriamente anulado
el sentido del olfato, y el olfato se relaciona con el gusto. Existen personas que padecen de
anosmia, que significa “falta de olfato” ¿a qué puede deberse?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. Lee el texto que se presenta en la página siguiente y luego responde:
a. ¿Cuál es el estímulo que reciben las células cancerigenas?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. ¿Cuál es la respuesta que efectúan en consecuencia?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
c. ¿De qué manera ciertos medicamentos como el tamoxifeno contribuyen en el tratamiento de
enfermedades cancerígenas?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS.

El sentido del tacto en los seres vivos
El viernes al mediodía, al salir del colegio, los chicos de 3er año fueron a comer a una
casa de comidas rápidas y mientras esperaban ser atendidos se les hizo agua la boca al
oler las hamburguesas cocinándose. Luego de recibir el pedido, saborearon un delicioso
doble cuarto de libra con papas fritas y una gaseosa grande.
Cuando salieron del local de comidas, muchos debieron abrigarse debido a que
comenzaron a temblar porque las condiciones climáticas habían cambiado. Al momento
de cruzar la calle, dieron unos pasos hacia atrás porque vieron una ambulancia que se
aproximaba con las luces encendidas y sonando avanzando a toda velocidad.
A partir del relato;

1.Subraya o resalta con color los ESTÍMULOS identificados. ¿Qué tienen en común todos los
estímulos?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Menciona los RECEPTORES SENSORIALES que intervinieron y la localización de cada uno. Para ello
completa el cuadro:
Tipos de receptores sensoriales Localización
3. Indica el centro de procesamiento de la información: _____________________________
4. Nombra los efectores: ______________________________________________________

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5. Indica los TIPOS DE RESPUESTAS identificadas:

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Las papas fritas estaban muy saladas, motivo por el cual los estudiantes
tuvieron mucha sed y se tomaron la totalidad del líquido que tenían en el vaso.
Sin embargo, al cabo de algunas horas muchos de ellos fueron corriendo al
baño.
Teniendo en cuenta lo sucedido en ambos relatos, identifica y escribe con qué conceptos de los
estudiados en clase hasta el momento se pueden relacionar.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. Ayudándote con la lectura del libro de texto sobre esta temática, resuelve:
a. ¿De qué estructuras corporales hablamos cuando nos referimos al sistema somatosensorial?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. A partir de lo que leíste, los mecanorreceptores, ¿qué otras sensaciones pueden captar en formas
de vibraciones?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
c. Determina, en las siguientes situaciones, el estímulo, la respuesta, tipo de respuesta y el tipo de

corpúsculo o terminaciones nerviosas libres interviniente:
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Situación Estímulo Respuesta Corpúsculos o TNL

a Agustina está temblando porque tiene frio.
b Facundo comenzó a llorar a causa del dolor
que le generó un pelotazo que le dieron en
el brazo.
c Victoria comenzó a saltar cuando advirtió
que una cucaracha estaba caminando
sobre su pie descalzo.
d Braian soltó la taza porque cuando la
agarró del microondas estaba caliente.
e Por lo general, solemos retirar
rápidamente la mano cuando nos
pichamos porque tocamos la espina de una
rosa.
f Joaquín se levantó descalza para ir al baño
y, como el piso estaba frio, corrió para
ponerse las pantuflas.
7. Marca con una la opción correcta:

¿Qué tipo de corpúsculos permitirán detectar la presión que se ejerce sobre el cuerpo cuando nos dan
un empujón?
a. Krause
b. Terminaciones nerviosas libres
c. Pacini
d. Ninguna de las anteriores
Página | 111
El sentido del gusto y del olfato
1. Ayer a la noche Martina cenó milanesas con limón y puré de zapallo, y de postre comió flan
con dulce de leche. Dibuja el órgano de los sentidos que se relaciona con esta situación
indicando en el mismo las estructuras necesarias que le permitieron a Martina determinar los
sabores de lo que cenó.
(Tener en cuenta los receptores, las papilas y los poros gustativos).
2. Cierto día, cuando Valentín salía de la escuela, camino a su casa advirtió que estaba cerca
de una panadería. Siguió caminando y, a las pocas cuadras, percibió cierta sustancia, por
lo que hizo un gesto desagradable.
Resuelve:
- Subraya en el texto un ejemplo de sustancia olorosa y resalta con color un ejemplo de sustancia
aromática.
- ¿Cuáles son los receptores sensoriales involucrados en esta situación? ¿por qué?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- ¿Cómo llega dicha información al centro de procesamiento de Valentín?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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3. El fin de semana fue el cumpleaños de Delfina. Una de sus amigas le regaló un perfume
con aroma a rosas. Atraída por dicho estímulo, Ana recordó a su maestra de 1er grado,
quien solía utilizar el mismo perfume.
¿Qué sucede en la percepción de Ana, que le permite recordar a su maestra?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Determina, en las siguientes situaciones, qué es lo que permite identificar el sentido del
olfato:
- Un ciervo se aleja del arroyo del que bebe agua ante la presencia de un león.
_____________________________________________________________________________
- Los lemures machos se frotan las secreciones de las glándulas de las muñecas y los hombros en las
colas y acercan su olor a las hembras en un proceso conocido como «coqueteo apestoso».
_____________________________________________________________________________
- Un perro callejero se acerca a un carrito de panchos.

_____________________________________________________________________________
- Las hormigas caminan una detrás de otra hacia una planta y de regreso al hormiguero.
_____________________________________________________________________________
- Algunas langostas americanas se aparean en guaridas privadas y los machos dominantes comunican
su jerarquía mediante sustancias químicas de su orina, que atrae a las hembras a su madriguera.
_____________________________________________________________________________
- Un león orina en las cercanías de un árbol.

_____________________________________________________________________________
- El zorrino se siente amenazado y libera una sustancia odorífera.

_____________________________________________________________________________
- La mariposa hembra puede transportar sustancias a lo largo de kilómetros y llega a los receptores de
las antenas de los machos. Cuando llega a un embolsamiento de aire que contiene esta sustancia
química, el macho vuela hacia arriba y zigzaguea hasta llegar a otro, siguiendo el rastro químico hasta
la hembra.
_____________________________________________________________________________
5. Marca con una X la respuesta correcta:
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El tipo de receptor sensorial que le permiten a una mariposa detectar el sabor del néctar de
una flor de la que se alimenta implica:
a. Termorreceptores
b. Mecanorreceptores
c. Quimiorreceptores
En los insectos, en general, los receptores del ítem anterior, se localizan:
a. Sobre la superficie corporal

b. En los ojos
c. En las antenas
d. En las patas
e. En la boca
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El sentido de la audición y de la vista
1. Elabora un esquema conceptual donde figure la conformación del

oído.
2. ¿Qué tienen en común el martillo, el yunque y el estribo?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Elabora un breve texto en el que incluyas las palabras del recuadro:
Nervio óptico cerebro luz fotorreceptores conos bastones ojo
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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4. Completa las frases:

a. Los ojos captan ………………………………………………………………………………………………………………..
b. Los conos y bastones son …………………………………………………………………………………………………
c. Las estructuras oculares incluyen ……………………………………………………………………………………
d. El nervio óptico conecta …………………………………………………………………………………………………
5. Subraya o resalta las afirmaciones que sean correctas:
a. El oído interno se compone de huesecillos que se mueven amplificando las ondas de sonido.
b. El cristalino funciona como una lente que enfoca la luz.
c. La retina es una estructura ocular.
d. La información auditiva llega al cerebro por medio del nervio óptico.
6. Observa la siguiente imagen. Colócale un título y referencias (nombres a las estructuras):
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Introducción al estudio del sistema nervioso
1. A partir de la lectura de la siguiente situación:

“Para que Ana apague la alarma del despertador a la mañana temprano, ocurren varios
procesos que pueden explicarse por medio del modelo de estímulo – procesamiento –
respuesta”.
Identifica los componentes de dicho modelo completando el cuadro:
MODELO DE ESTÍMULO – PROCESAMIENTO - RESPUESTA
Estimulo
Receptor
Centro de procesamiento
Efector
Respuesta
2. Relaciona en un breve texto, de no más de ocho líneas, los siguientes términos:
Sistema nervioso motora neurona
funciones sensitiva célula nerviosa integradora
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
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3. Teniendo en cuenta la siguiente imagen:
Determina:
- qué representa: ___________________________________
- el nombre de la prolongación de mayor longitud: _____________________________
- sustancia/ estructura que aumenta la conducción del impulso nervioso: __________________
- el nombre de las prolongaciones cortas: _________________________________________
- el sitio donde se localizan los botones sinápticos: ___________________________________
- localización del núcleo celular: _________________________________________________
4. Determina si las siguientes afirmaciones son V (Verdaderas) o F (Falsas). Justifica TODO.
a. Los astrocitos son neuronas con forma de estrella. __

_______________________________________________________________________
b. La vaina de mielina recubre el cuerpo de la neurona. __

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
c. Los oligodendrocitos y las células de Schwann presentan una función similar. __

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. Completa los espacios en blanco. Para ello, en el siguiente recuadro se encuentran una serie de
palabras. Determina cuáles de ellas son las ADECUADAS según lo que menciona el texto:
vaina de mielina dendritas nodos de Ranvier soma

oligodendrocitos periférico glia potencial sensorial axón
astrocitos impulso células de Schwann microglia neuronas
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El tejido nervioso se compone de diferentes tipos celulares. Un grupo lo constituyen las

___________ que se encargan de transmitir los impulsos nerviosos o el ______________ de
acción a lo largo del ________ neuronal. Esta estructura se encuentra recubierta por una
__________________________ que a su vez es producida por las células de la
______________. Dentro de este grupo neuronal encontramos _____________________ ,
__________________ , ________________ , ____________. Quienes producen la mielina son
los ___________________ en el sistema nervioso central y las _______________________ en
el sistema nervioso __________________.
6. ¿Por qué la neurona es una célula eucariota? ¿en qué sitio de la misma se localiza dicha
estructura?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. ¿Qué sucedería si no existieran las células de la glía?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
8. ¿Qué ocurre en los casos donde la vaina de mielina se deteriora o es afectada por algún
patógeno?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
9. Retomando el ejemplo del inicio, el del punto 1, determina:
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
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El impulso nervioso. Sinapsis química y eléctrica
1. Observa la siguiente imagen y explica qué representa:
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
2. ¿Qué se entiende por impulso nervioso o potencial de acción?

____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
3. Responde debajo de cada pregunta:
a. ¿Qué significa que la membrana de una neurona esté polarizada?

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
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b. ¿Qué tipo de sinapsis existen? Explica cada una.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
c. Nombra, en líneas generales, algunas funciones de los neurotransmisores.

___________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
4. Observa las imágenes e indica qué tipo de sinapsis representan colocándole un título a cada una.
Imagen 1 Imagen2
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Clasificación anatómica del sistema nervioso
Repasando …
Una persona camina sobre la arena de la playa y como está muy caliente
debido a la intensidad del sol, apresura el paso para calzarse las ojotas.
INDICA:
Estímulo:
Receptor sensorial:
Tipo de neurona que capta el estímulo:
¿En qué se transforma el estímulo dentro de la neurona?
Centro de procesamiento:
¿Por qué la información se propaga por el axón?
¿Cómo se comunica una neurona con otra?
Efector:
Respuesta:
Tipo de neurona que efectúa la respuesta:
Observamos el siguiente esquema organizador:
Considerando al Sistema Nervioso Central (SNC) y, conociendo la anatomía del mismo, en esta
primera instancia, te propongo resolver la siguiente guía de estudio:
Página | 122
Guía de estudio:
1. Observa la siguiente imagen.
Resuelve:
- Colócale un título según lo que representa.
- Colócale referencias.
- Completa la imagen incluyendo dónde estaría la cara, el cráneo y el cuello.
2. ¿Qué se entiende por encéfalo?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Observa la siguiente imagen.
Página | 123
Resuelve:
a. Colócale un título indicando qué representa.
b. Marca con una X la opción correcta:

¿Cuál es la vista en la que estamos observando lo que representa la imagen?
 Vista anterior
 Vista posterior
 Vista inferior
 Vista superior
c. Identifica y marca en el dibujo: circunvoluciones, cisura interhemisférica, hemisferios cerebrales,

cara anterior, cara posterior.
d. Completa el siguiente cuadro:

LOBULO CEREBRAL FUNCIÓN
Interviene en la toma de decisiones y en la coordinación de los
músculos corporales.
Occipital
5. Indica qué áreas de la corteza cerebral se encuentran afectadas cuando una persona:
- pierde la memoria a largo plazo: ___________________________________________
- presenta dificultades en la visión: __________________________________________
- presenta dificultades en el lenguaje: _______________________________________
6. Identifica en el dibujo los lóbulos cerebrales pintándolos con diferentes colores y

referenciándolos.
Página | 124
7. ¿De qué manera se relaciona el cerebelo con el equilibrio?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…
8. ¿Qué son y dónde se encuentran las células de Purkinje?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………....
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
9. Diferencia sustancia gris de sustancia blanca.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Se conoce como meningitis a la infección de las meninges por la presencia de algún

agente patógeno. Para conocer cuál es el agente causal de la infección se suele
realizar una punción (con jeringa y aguja) lumbar, es decir, en alguna región de la
columna vertebral.
A partir de entonces, indica:
a. ¿Qué son y cuáles son las meninges? ¿dónde se localizan?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
b. ¿Por qué motivo la punción se realizará en alguna región de la columna?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
c. ¿Qué es lo que se extrae al realizar la punción lumbar?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Página | 125
11. Observa la situación:
a. Indica con qué estructura del SNC se relaciona esta situación:
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. Describe brevemente el mecanismo que sucede:

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Página | 126
Sistema nervioso periférico: clasificación funcional
- Hasta aquí hemos avanzado en el estudio del sistema nervioso, sus generalidades,
funciones y clasificación anatómica (SNC y SNP).
- Considerando que funcionalmente el Sistema Nervioso Periférico (SNP) cumple una función
autónoma y somática, retomaremos aquella situación ya analizada en clases anteriores para
comprender lo que ocurre a nivel orgánico, pero ahora integrándolo con el estudio del sistema
nervioso:
Supongamos que Santiago iba caminando por la calle y al pasar

por una casa, un perro empezó a ladrarle. Como las rejas de la
casa estaban separadas unas de otras, el perro pudo salir a la
calle y empezó a correrlo. Entones Santiago corrió muy rápido,
respiró agitado (porque los músculos respiratorios aumentaron
su frecuencia) y tuvo la sensación de que el corazón “se le salía
por la boca”, porque aumentó su frecuencia cardíaca (latidos del
músculo cardiaco), además, estaba todo transpirado, pues sus
glándulas sudoríparas produjeron mucho sudor.
- Esta situación la hemos analizado identificando los elementos del modelo ESTIMULO –
PROCESAMIENTO – RESPUESTA.
En esta ocasión, podemos indicar que la oración escrita en color verde se relaciona con el
accionar del SNP somático y, las oraciones escritas en color rojo corresponden al accionar del
SNP autónomo simpático. También podemos inferir que, para alcanzar una frecuencia
cardiorrespiratoria dentro de los niveles normales, debió haber intervenido el SNA
parasimpático.
Veamos otro ejemplo:
Cuando una persona tiene un accidente y se golpea la cabeza, es

habitual que el médico tratante observe los ojos del paciente y
los alumbre con un elemento similar a una lapicera con luz.
¿Qué podría estar indicando este examen?
¿Interviene el SNA simpático o parasimpático? ¿Por qué?
Página | 127
Actividad:
Determina, en las siguientes oraciones, si interviene el SNA simpático o parasimpático resaltando la

opción correcta:
 María hace la digestión luego de ingerir un asado con papas al horno. SIMPÁTICO /
PARASIMPÁTICO.
 A Lucía se le dilatan las pupilas cuando vé al chico que le gusta. SIMPÁTICO /
PARASIMPÁTICO.
 Mateo se pone nervioso y se le acelera el corazón al rendir la prueba de Biología.
SIMPÁTICO / PARASIMPÁTICO.
 Natalia tiene ganas de orinar. SIMPÁTICO / PARASIMPÁTICO.
 Un estudiante respira agitado cuando corre el colectivo. SIMPÁTICO / PARASIMPÁTICO.
 Pablo tiene taquicardia cuando mira películas de terror. SIMPÁTICO / PARASIMPÁTICO.
Página | 128
El control endocrino en los seres humanos
1. Diferencia glándula de hormona. Menciona un ejemplo de cada una.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. Completa el cuadro:
Glándula Tipo de glándula Hormonas/sustancia que produce

Mamaria
Tiroxina
Endocrina
Espermatozoide y testosterona
Páncreas
Saliva
3. Vincula en un texto coherente los siguientes términos: efector – hipotálamo – glándula –

hipófisis.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. Menciona lóbulos y funciones de la hipófisis.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. Determina localización y función de la glándula tiroides.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Página | 129
6. Lee la siguiente situación:
Cuando Thiago fue al consultorio médico la semana pasada a

realizarse un control anual de salud, el medico midió su estatura y la
anotó en su historia clínica. Grande fue la sorpresa de Thiago cuando
se enteró que había crecido unos 5cm con respecto a la consulta
anterior. Para festejar, cuando salió del
consultorio, se tomó un café con leche con una
porción de torta brownie (y después probó la chocotorta).
a. Determina qué hormonas pudieron intervenir en la situación del relato. Justifica.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. ¿Podría relacionarse el relato con el termino hiperglucemiante? ¿Por qué?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. a. Teniendo en cuenta el funcionamiento del páncreas, menciona tres posibles causas por las
cuales una persona puede padecer algún tipo de diabetes.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. Relaciona la glucemia con el glucógeno.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
8. Explica el siguiente esquema:
Página | 130
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
9. Responde:
- ¿Qué enfermedad se encuentra asociada a la inyección de insulina en el
organismo?
____________________________________
- ¿Por qué será que en algunos casos con una modificación en la dieta las
personas pueden contribuir a la regulación de su glucemia?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
- ¿Cómo podría una persona conocer sus propios niveles de glucosa en sangre?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
10. Nombra las hormonas que intervienen en el ciclo menstrual. ¿Qué tipo de glándulas las
producen?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Durante el embarazo, dentro del útero se desarrolla una estructura conocida como placenta. Ésta
nutre al embrión, lo protege y las células que la conforman producen sustancias – también llamadas
mensajeros químicos – como la gonadotrofina coriónica humana. La presencia
de esta última tanto en la orina como en la sangre durante el periodo
gestacional, constituye la base de las pruebas de embarazo. La producción de
estrógenos y progesterona ya no se encuentra a cargo de los ovarios, sino que
son las células placentarias las encargadas de secretarlas conforme transcurre el
embarazo.
Resuelve:
a. Subraya o resalta con color ROJO en el texto la/s hormona/s mencionadas.
b. Encierra con un círculo las glándulas que se nombran.
c. ¿Son los ovarios glándulas de secreción mixta? Justifica
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Página | 131
d. ¿De qué tipo de glándula provienen los espermatozoides que fecundan al óvulo? Justifica.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
12. Resalta con color las afirmaciones incorrectas:

a. El páncreas es un órgano glándula endocrina
b. Las glándulas sebáceas son del tipo endocrina y las lagrimales exocrinas.
c. La tiroxina es una hormona que regula la glucemia
d. Las glándulas mamarias son un ejemplo de glándulas de secreción mixta.
e. El lóbulo posterior de la hipófisis produce hormonas.
f. Las mamas se relacionan con la lactancia.
g. Los testículos sólo producen semen.
h. La hormona gonadotrofina se detecta sólo durante el embarazo.
i. Para producir adrenalina, la glándula suprarrenal debe ser estimulada.
j. El hipotálamo es regulado por la hipófisis.
k. La neurohipófisis produce hormonas.
l. La tiroxina es una hormona que regula la glucemia.
Página | 132
Sistema endocrino: desarrollo y crecimiento
 Vamos a visualizar el siguiente Draw:
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=COFc8OhXblw
¿Cómo se relaciona lo que le sucedió a Lionel Messi con el sistema endocrino?

¿Cuáles pudieron haber sido las causas de su situación?
¿Cuáles fueron los efectores?
¿En qué situaciones está permitida la inyección de hormonas?
RESPONDE AQUÍ.
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
 Ahora vamos a observar los siguientes extractos periodísticos:
Página | 133
Luego de leer los titulares…

¿Encuentran alguna similitud entre los 3 artículos? De ser así, ¿cuál/es?
¿Podríamos relacionar de alguna manera estos artículos con el video Draw de Messi? ¿Por
qué?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Página | 134
Propuesta de trabajo
Para la próxima semana deberán:
 Conformar grupos de no más de 3 integrantes y seleccionar alguno de
los temas del sistema endocrino referido al:
- Desarrollo (enanismo, cretinismo, acromegalia, gigantismo,
acondroplasia, etc.)
- Ciclo menstrual
- Embarazo
- Parto y lactancia
- Cualquier otro tema referido al sistema endocrino que sea de su
interés o les haya llamado la atención.
 Elaborar una INFOGRAFÍA. Se sugiere confeccionarla en formato
Word y entregarla en formato PDF así no se producen movimientos de
cuadros o imágenes según la versión Word. En alguna parte de la
infografía colocar los apellidos de los integrantes.
¿CÓMO HACER UNA INFOGRAFÍA?
Página | 135
Proteínas: estructura y desnaturalización
1) Completa las frases:

- Las proteínas son ___________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Los aminoácidos están formados por ____________________________________________________

Existen ______________ aminoácidos que son esenciales, esto quiere decir que __________________
___________________________________________________________________________ Dichos
aminoácidos se encuentran unidos por medio de ___________________________________________
2) Teniendo en cuenta las estructuras proteicas, determina a cuáles de las siguientes imágenes
corresponde cada una:
3) Relaciona la estructura de las proteínas con su función

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4) Completa el cuadro:
Proteínas Funciones Localización
Ovoalbúmina
Transporte
Anticuerpos Sangre
Estructural Uñas, picos, plumas de aves
Membrana plasmática
Actina – Miosina
Enzimática
Página | 136
5) a. ¿De qué depende que una desnaturalización sea reversible o irreversible?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
b. ¿Cuáles son los factores que intervienen en la desnaturalización?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6) - Explica qué sucede en el cabello de Martina cuando se hace un baño de queratina y se plancha el
cabello.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Explica qué sucede cuando se baten las claras de huevo a punto nieve para
hacer merengue.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Averigua cómo se llama a proteína que se desnaturaliza cuando se cocina la carne, haciéndola más
comestible. ¿Cuál es su función antes de ser desnaturalizada?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Investiga qué ocurre cuando la leche “se corta” con limón para hacer ricota.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Determina a qué se debe la aparición de la nata sobre la leche.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Página | 137
Proteínas: función enzimática
1) ¿Qué sucede con las personas que tienen intolerancia a la lactosa?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2) Representa en el siguiente modelo el accionar de la enzima sobre la lactosa. (glucosa y galactosa)
3) La sacarosa, o azúcar de mesa, se utiliza para endulzar las infusiones. Una proteína con función
catalítica denominada sacarasa permite la degradación de la sacarosa en glucosa y fructosa.
- Indica cuál es el sustrato sobre el que actúa la sacarasa: ………………………………………………
-Indica cuáles son los productos: ……………………………………………………………
4) a. Sabiendo que existen enzimas que limpian la ropa y los platos sucios, explica brevemente por
qué es conveniente lavar los platos grasosos con detergente y agua caliente.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. Lee el siguiente fragmento:
CONEJOS DEL HIMALAYA

Los conejos del Himalaya pueden ser de diferentes colores. Son negros cuando se los
cría a una temperatura constante de 5°C. En cambio, si se los cría a temperatura
ambiente de aproximadamente 25 °C, los conejos presentan un color blanco pero sus
extremos, el hocico, las orejas y el rabo son de color negro. Por último, si las condiciones
de temperatura de cría son superiores a los 35°C, los conejos son de color blanco
absoluto.
Resuelve:
- ¿Cuál es el factor ambiental que incide en la coloración del conejo?
_____________________________________________________________________________
Página | 138
- La tirosinasa es una proteína con función enzimática. Su actividad consiste en trasformar a un

aminoácido que se llama tirosina en el pigmento denominado melanina, responsable de la coloración
oscura del pelaje. ¿Cómo relacionarías este dato con la coloración diferencial de los conejos? Explica.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
- Teniendo en cuenta la información del fragmento leído, colorea los conejos que se presentan a
continuación considerando que el primero se encuentra a una temperatura de 38°C, el segundo a 27°C
y el tercero a 5°C.
Página | 139
ADN y síntesis de proteínas
 Lee detenidamente cada una de las consignas y luego resuelve.
1.Completa el cuadro:
ADN
Situaciones con las cuales
relacionar el término
Significado de las siglas
Otro nombre con el que se lo

conoce
¿Dónde se encuentra?
¿Todos los seres vivos poseen

ADN? Justifica
2. Relaciona cromatina con cromosoma

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. a. Teniendo en cuenta la estructura del ADN, indica:

-Bases nitrogenadas complementarias: ……………………………………………………………………………..….
- Azúcar: …………………………………………………………………………………………..
- Grupo fosfato: ……………………………………………………………………………………………………………………...
4. Define gen. Relaciona el término con el fenotipo y el genotipo.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5.Subraya en cada situación cuáles son los factores que afectan la expresión de un gen.
En las salas de rayos X suelen colgarse carteles advirtiendo a las mujeres que, si
sospechan de un presunto embarazo, den aviso al radiólogo.
Página | 140
En el tipo de conejo llamado Himalaya varía el color de su pelo (fenotipo) de acuerdo con las
temperaturas. A altas temperaturas por encima de 35ºC; los conejos son completamente
blancos y se crían a temperatura ambiente estos conejos con igual genotipo presentan cola,
nariz, patas de color negro.
La hipo e hipersecreción de la hormona

En la piel del ser humano existen provitaminas
del crecimiento, por parte de la
"D", por la acción de la luz solar se transforma en
glándula hipófisis puede producir
vitamina "D", ésta favorece la absorción de calcio
enanismo y gigantismo
y el fósforo en nuestro organismo, y así contribuye
respectivamente.
a la formación de huesos y dientes. Un niño que
no consume ninguna fuente de vitamina "D" y no
se expone a los rayos solares tiene un
alto riesgo de sufrir raquitismo, sus huesos serán
El contacto directo continuo muy débiles, y su tamaño mucho menor que lo
con sustancias químicas normal.
presentes en el medio
(mercurio, cobalto, uranio),
pueden dañar la salud
humana.
Cuando dos plantas de genotipo similar se desarrollan una en presencia de luz y otra
en ausencia de luz, se observan diferentes características; así tenemos a la que se
desarrolla en presencia de luz es de color verde, erecta; mientras que la que se
desarrolla en la ausencia de luz crece arrastrándose por el suelo, con un tallo
alargado, de color amarillo por falta de clorofila.
6. ¿De qué manera se relaciona la síntesis de proteínas con el ADN?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. Determina qué sucede durante la síntesis de proteínas completando el esquema:
Replicación …………………………………………………
del ADN …………………………………………………
………….………………………………………
SINTESIS DE ……………………………… ……….…………………………………………
PROTEINAS … ………………………………………..………
Se traduce la información del

……………………………… ADN al lenguaje de las proteínas
…
Página | 141
1 BIOLOGÍA. 3er Año. Educación Secundaria
Prof. Erbiti, Micaela
Apellido y nombre: …………………………………………………………………………………………………………………………….

Fecha: ……………………………….
“La función de relación en los seres vivos”
Para la resolución del siguiente Trabajo Práctico se propone:
 Leer detenidamente cada una de las consignas para luego resolver.

 Entregar en tiempo y forma.
 Resolver de manera individual o bien, de a dos integrantes.
Consignas:
1. Completa el siguiente cuadro:
Situación Tipo de estímulo Tipo de receptor Tipo de respuesta

a Un animal sale de la casa corriendo
cuando escucha el sonido del timbre.
b Un auto pasó a toda velocidad,
levantó mucho polvo y provocó
estornudos y tos en las personas
presentes.
c Por medio del movimiento de su
trompa, el elefante puede alcanzar
su alimento.
d Cuando una pestaña ingresó al ojo de
Santiago, él comenzó a lagrimear y a
parpadear con mayor frecuencia.
e David estornudó luego de inhalar el
polen de las flores.
f Las cucarachas escapan cuando
Martina enciende la luz de su
habitación.
g Durante la lactancia, el contacto
entre la boca del bebé y el pezón
favorece la secreción de leche.
h Algunas plantas orientan sus hojas y
tallo hacia la dirección de la luz.
i Las mariposas vuelan hacia las flores
al ser atraídas por el color y el
aroma de éstas.
j Al probar el lemon pie, Lucas
advirtió que estaba muy ácido y lo
escupió.
Situaciones de vida en el arte culinario

Supongamos que debes preparar una tarta de verdura y otra de jamón
y queso porque tenes invitados en tu casa. Entonces decidis cortar aros
de cebolla cruda para darle sabor a la tarta, pero en el medio de la
preparación comenzas a lagrimear debido a los compuestos químicos
que se liberan mientras la estas cortando. ¡Con tanta mala suerte que
por secarte los ojos no advertis que el filo de la cuchilla lastima tu dedo!; empezas a
sangrar y te desinfectas la herida.
Continuas condimientando la preparación por lo que agregas sal y pimienta, pero el polvo
de esta última te provoca un gran estornudo. Introducis las tartas en el horno y al cabo de
una hora empezas a percibir olor a quemado. Por este motivo vas corriendo a la cocina,
abris el horno e intentas agarrar la fuente con las tartas, pero al estar tan calientes las
soltas y toda la preparación cae al piso.
Inmediatamente, el perro que estaba en el comedor se acerca hasta
donde estás y empieza a comer la tarta del suelo. Sin embrago, no te
das por vencido/a, decidis llamar al delivery para pedir comida.
Resuelve:
a. Transcribe alguna oración en la que puedas identificar los elementos del MODELO DE ESTÍMULO –
PROCESAMIENTO – RESPUESTA. Luego indica cada uno de sus componentes.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
b. Subraya 4 estímulos. Resalta o pinta con color una respuesta motora y encierra en un óvalo una
respuesta inmunológica.
c. Escribe un final alternativo para la historia. Pero el mismo debe incluir una situación que remita a
los elementos del MODELO DE E-P-R.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
3. Martina y Lucio discuten acerca del hidrotropismo. Martina afirma que los órganos
fotosintéticos de las plantas presentan hidrotropismo positivo, pero Lucio sostiene que los
órganos absorbentes de las plantas presentan un hidrotropismo positivo.
¿Cuál de los dos está en lo cierto? Justifica.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Supongamos que la semilla de maíz germinada en un vaso con tierra y agua, conforme
transcurrieron los días, originó una plántula como la que se encuentra en el dibujo. La misma
se encuentra dentro de una caja con divisiones en su interior, formando como una especie
de “laberinto”. La caja está tapada, pero en el extremo superior tiene una pequeña ventana.
a. Completa el dibujo hasta llegar al otro extremo según el

crecimiento de tallo y hojas incluyendo en el dibujo el/los
estímulos/s al que responde.
b. Indica:
- Nombre del estímulo al que se sometió la plántula:
_____________________________________________________
- Tipo de estímulo (interno, externo) al que se sometió la plántula:
_____________________________________________________
- Tipo de respuesta de los órganos de la plántula:
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
BIOLOGÍA – 3er Año
Membrana plasmática y
tipos de transporte
Realiza una lectura atenta de cada una de las consignas para luego resolver:
1) El siguiente esquema representa un modelo de membrana plasmática.
a. ¿Qué componente de la membrana plasmática representa las figuras coloreadas? Tacha las
opciones incorrectas:
PROTEÍNA HIDRATO DE CARBONO COLESTEROL GLUCOLÍPIDO
b. Colorea con color AZUL los fosfolípidos, con color ROJO las proteínas, con un color a elección los
glucolípidos y con otro las glucoproteínas.
c. Indica en el dibujo cuáles son las proteínas transmembrana. ¿Por qué reciben ese nombre?
_____________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2) a. Completa los espacios en blanco:
Cuando los hidratos de carbono (también llamados glúcidos) se unen a una proteína,
reciben el nombre de ___________________________. Por el contrario, la unión de los
glúcidos a moléculas lipídicas se denomina ________________________ .
Página | 142
b. Une con flechas según corresponda:
Composición química de la membrana Funciones
Favorecen el ingreso y egreso de sustancias

hacia y desde la célula, actúan como
Colesterol receptores celulares.
Proteínas Actúan como segundos mensajeros en la

transmisión de señales al interior de la célula.
Fosfolípidos
Intervienen en la comunicación celular.
Hidratos de carbono o glúcidos
Contribuye en el mantenimiento de la fluidez
de la membrana.
3) Marca con una X las oraciones incorrectas:
a. El transporte activo requiere de un gasto energético.
b. La difusión simple es un ejemplo de transporte activo.
c. La fagocitosis es un tipo de exocitosis
d. El término ósmosis refiere al pasaje de sustancias solidas a través de la membrana.
e. Las proteínas transmembrana se relacionan con el transporte activo.
4) Teniendo en cuenta los tipos de transporte que ocurren a través de la membrana,

determina qué sucede en las siguientes situaciones:
Cuando se agrega sal a las hojas de lechuga en una ensalada y se la deja

de un día para otro, éstas se marchitan.
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Página | 143
Los macrófagos, un tipo de glóbulo blanco, incorporan y degradan agentes
patógenos para el organismo humano.
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
5) PARA PENSAR Y RESOLVER:
Durante el recreo, Santino se tropezó y se lastimó la

rodilla al caer sobre el piso de cerámica. Dado que
presentó una herida en dicha zona, su sistema
inmunológico actuó rápidamente. Un tipo de glóbulo
blanco (macrófago) se acercó a la herida e ingirió una
bacteria evitando que ésta le ocasione una infección.
Indica:
a- Estímulo: ______________________________
b- Tipo de respuesta: ___________________________________________
c- El nombre del proceso por el cual el macrófago ingirió la bacteria: _________________
d- La organela que intervino en la digestión: ______________________________
e- El contenido de dicha organela: ______________________________
f- Nombre del proceso por el cual se eliminan los desechos producto de la digestión:
______________________
g- ¿Qué nombre recibe este tipo de transporte? __________________________________
Página | 144
Biología – 3er Año. Docente: Prof. Erbiti, Micaela
ACTIVIDAD DE REPASO: Órganos de los sentidos

Lee detenidamente cada una de las consignas y luego resuelve las actividades.
1. Marca con una X la/s respuesta/s incorrecta/s
a. El martillo, el yunque y el estribo son: b. Los quimiorreceptores…

- … los tres huesos más pequeños del ser humano. - … sólo detectan sabores.
- … estructuras que conforman el oído interno. - … se localizan en la retina del ojo.
- … huesos que se relacionan con el sentido del olfato. - … se relacionan con la memoria episódica.
2. Completa el cuadro indicando cuáles son los receptores sensoriales y los nervios involucrados. La
primera va de ejemplo:
Situación Receptor sensorial Nervio

Elías salió descalzo al patio de su casa y el piso Termorreceptor Corpúsculos
estaba caliente.
Bárbara probó un helado y lo escupió porque
estaba agrio.
Rodrigo se acercó a la parrilla atraído por el
aroma de la carne asándose.
Al escuchar una canción de BTS, Máxima
comenzó a bailar.
3. Completa las frases utilizando las palabras del recuadro:

piel color Krause
- Los conos y los bastones se localizan en la ___________ del ojo. Los primeros
favorecen la visión en ______________________, mientras que los segundos retina Ruffini tacto
la visión en __________________________.
blanco y negro
- Cuando sacamos una lata de gaseosa de la heladera son los corpúsculos de

___________________ los que permiten detectar que está fría. Por el contrario, cuando la lata de gaseosa
estuvo mucho tiempo al sol y la agarramos, los corpúsculos de ________________ son los que detectan el
calor de la lata. Ambos receptores se relacionan con el sentido del ______________ y se distribuyen por la
_______.
4. Realiza un esquema conceptual (cuadro sinóptico, mapa o red conceptual) donde se visualicen las
relaciones entre los órganos sensoriales y las sensaciones, los receptores, los nervios y el centro de
procesamiento (CEREBRO) de la información recibida. A MODO DE EJEMPLO recuerda que:
- ÓRGANO SENSORIAL: OJO - RECEPTOR: FOTORRECEPTOR

- SENSACIÓN: VISIÓN - NERVIO: ÓPTICO
BIOLOGÍA
SNC (encéfalo y médula espinal)
Actividad:
1. Lee las siguientes situaciones, identifica qué áreas o regiones del SNC se encuentra/n
afectada/s y justifica en cada caso:
Situación 1:
En el año 1848, un trabajador ferroviario

norteamericano llamado Phineas Gage tuvo
un accidente; una vara de hierro atravesó su
cabeza y afectó la parte frontal del cerebro
(hoy llamada lóbulo frontal). Después de
mucho tiempo, el paciente se recuperó, pero
su personalidad cambió rotundamente, y
nunca volvió a ser la misma.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Situación 2:
Una persona conduce una moto sin utilizar casco y tiene un accidente
de tránsito. Como consecuencia del mismo, cae de la moto y su nuca
golpea contra el cordón de la calle.
_______________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Situación 3:
Cuando una persona maneja un automóvil, realiza muchos movimientos al mismo tiempo,
pues debe ver utilizando los espejos, utiliza la palanca de cambio, aprieta los pedales, coloca
balizas, toca bocina, y hasta puede accionar el limpiaparabrisas.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Página | 144
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Situación 4:
Las personas suelen caerse al suelo o “tambalearse” luego de beber cantidades significativas
de alcohol.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Situación 5:
Observa la imagen y luego coloca las referencias en cada número indicando que representan:
2. Busca información y luego:
a. Diferencia hipocampo de amígdala.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Página | 145
b. Diferencia área de Wernicke y de Broca.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
c. ¿Qué relaciones existen entre los puntos 2. a y b con los lóbulos cerebrales?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3. Completa los espacios en blanco:
El SNC está protegido por unas membranas denominadas ___________________ .

El encéfalo se localiza en _______________________ y la médula espinal dentro
de _________________.
El LCR es producido por los ventrículos cerebrales y se localiza entre la

_________________ y la ________________, en un espacio denominado
_______________________.
Página | 146
Apellido y nombre del estudiante: …………………………………………………………
Fecha: ………………………
Fundamentación
El sistema nervioso central es el centro de control que regula las funciones del organismo
integrando y analizando la información. Se compone del encéfalo, un conjunto de estructuras
nerviosas que se localizan dentro de la cavidad craneana - comprendiendo el cerebro, el cerebelo y el
tallo encefálico - y la médula espinal, un cordón nervioso que se localiza dentro del canal medular
conformado por la interposición de los cuerpos vertebrales.
La observación y la descripción anatómica de las estructuras encefálicas y medulares permitirá
a los estudiantes interpretar el modo en que la biología descriptiva permite indagar en la morfología
externa e interna del material biológico.
En el marco de la ciencia escolar y, frente a las características del grupo de estudiantes en
cuanto a su capacidad de trabajo conjunto y división de actividades en el mismo, la realización de
dicha práctica contribuye a la formación crítica de los estudiantes con respecto al material de estudio y
su valoración.
Objetivos
 Identificar y comparar diversas áreas de la masa encefálica.
 Realizar dibujos naturalistas a partir de la observación e interpretación de estructuras en el
marco de la biología descriptiva.
 Desarrollar destrezas y habilidades en la utilización y manejo de elementos de laboratorio.
Materiales
 Encéfalo vacuno
 Bandeja o plato de plástico/telgopor
 Elementos de corte y disección
 Guantes de látex
 Papel de diario
 Trapo rejilla o servilletas
 Guía de Laboratorio y útiles escolares
 Bolsa de residuos
Página | 147
Procedimientos
a. Observación de la morfología externa
- Coloca con delicadeza la masa encefálica sobre una bandeja o plato. Se puede colocar un papel de
diario o trapo rejilla por debajo de la bandeja para evitar desplazamiento de la misma y derrames de
líquidos.
- Una vez que identifiques las estructuras encefálicas, completa el cuadro:
Estructuras MORFOLOGÍA EXTERNA

encefálicas Dimensiones Forma Coloración Consistencia/aspecto
Cerebro
Cerebelo
Tallo
encefálico
- Dibuja el encéfalo desde una vista lateral referenciando cada una de las estructuras que lo conforman
e indica qué parte del dibujo corresponde a la región frontal.
- Observa el cerebro y dibújalo. Identifica: hemisferios cerebrales (derecho e izquierdo), cisura

interhemisférica, circunvoluciones, lóbulos. Indica en el dibujo si la vista es lateral, frontal, posterior,
superior.
Página | 148
- Trata de separar con una pinza o con los dedos una pequeña porción de la membrana que envuelve
al cerebro. ¿Qué sucede al intentar separarla del mismo?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
- ¿Cómo se llama dicha membrana? ¿Cómo la identificaste?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
- ¿Cuál es su función?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
b. Observación de la morfología interna

- Realiza un corte longitudinal profundizando la cisura interhemisférica. Separa ambos hemisferios y
dibújalos. Coloca referencias. NO OLVIDES indicar SIEMPRE las vistas.
- ¿Cuál es la función del cuerpo calloso?

____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
- Realiza un corte transversal en uno de los hemisferios cerebrales. Observa y dibuja colocando
referencias.
Página | 149
- ¿A qué se deben las coloraciones observadas?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
- Realiza un corte transversal en el cerebelo y tallo encefálico localizando la sustancia gris y blanca.
Observa y dibuja, colocando referencias.
 En conclusión…
1. Hablar de encéfalo y cerebro ¿es lo mismo? ¿por qué?

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Qué diferencia se observó entre circunvolución y cisura?

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………….…………………………………………………………………………………….
Página | 150
3. ¿Cómo se relaciona la práctica de laboratorio realizada con la teoría vista en
clase?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
4. Escribe una valoración del trabajo que realizaste. Esto implica tener en cuenta: el
trabajo en grupo, cómo se efectuó la división de trabajo, el cumplimiento con los
materiales solicitados y la actividad propuesta por el docente. ¿Considerás que es
útil realizar este tipo de prácticas? ¿Por qué?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
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…………………………………………………………………………………………………………..
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……………………………………………………………………………………………………………
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……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Página | 151
BIOLOGÍA- 3er Año. Educación secundaria.
Docente: Prof. Erbiti, Micaela
Apellido y nombre del estudiante: ………………………………………………………………………………………………

Fecha: ………………………………
Consignas de trabajo:
Se sugiere leer detenidamente cada una de las situaciones presentadas y resolver

utilizando los aspectos teóricos. Puede realizarse de manera individual o bien, de a dos
integrantes.
SITUACIÓN 1: Entre la película y el balde de pochoclos.
Imaginemos que estamos distendidos sentados frente al televisor con un

balde de pochoclo, dispuestos a ver una película de terror. Todo va bien
hasta que repentinamente, suena un acorde musical de suspenso, y la
desprevenida protagonista es atacada por la espalda por un sanguinario
asesino que cae sobre ella empuñando un cuchillo.
El sobresalto hace volar el balde de pochoclo de nuestras manos, los
músculos del cuerpo entran en tensión y, como si estuviéramos dentro de la escena, corriendo
el mismo peligro que la desdichada mujer, nuestro corazón comienza a latir con fuerza,
acompañado de un aumento de la frecuencia respiratoria.
A pesar de que esta escena es típicamente del mundo de los humanos, nos permite asomarnos
a la sensación interna del «miedo», que es clave de supervivencia para muchos animales en su
medio. Basta observar la expresión de los antílopes, cuando olfatean el aire y se ponen en
actitud de alerta al notar la presencia de un león en las inmediaciones.
Por suerte, el asesino sigue atrapado en la pantalla y no representa una amenaza para nosotros,
pero, a pesar de eso, nuestro cuerpo experimentó una sucesión de cambios involuntarios
conocidos como reacción de huida (en inglés, fight and flee reaction).
Resuelve:
a- Menciona con qué aspectos del sistema nervioso se puede relacionar esta situación.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Página | 152
b- Identifica, resaltando en el texto, momentos en los que se identifican el accionar del

SNPAS.
c- Vuelve a leer la frase subrayada y explica brevemente qué significa.

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
d- ¿De qué manera el organismo vuelve a su estado de reposo una vez que la persona
espectadora “recupera el aliento”? ¿cómo se relaciona esto con el concepto de
HOMEOSTASIS?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
SITUACIÓN 2:
Retomemos aquella clase de educación física en la que los

estudiantes de 3er año están jugando un partido de fútbol.
Juan corre a toda velocidad con la pelota para patear al arco,
en su camino se cruza Marcos quien se tropieza y cae al suelo
apoyando sus manos.
Julieta quiere sacarle la pelota, pero no lo logra, pues está muy

agitada y siente muchas palpitaciones en el pecho. Juan está
imparable y, al patear al arco, Joaco la desvía con sus puños y
el pelotazo se dirige a la tribuna, donde estaba Simón. Al ver
esta situación Simón coloca sus manos delante de su cara.
Al finalizar el partido los estudiantes están transpirados debido al intenso calor del día, tienen
sed y deciden incorporar grandes cantidades de agua. Como consecuencia de la gran ingesta de
líquidos tienen muchas ganas de orinar y van al baño.
Resuelve:
a- Resalta con color en el texto el/los arco/s reflejo/s que identifiques.
b- Subraya en el texto un ejemplo de HOMEOSTASIS.
c- Teniendo en cuenta el último párrafo, encierra con un círculo de color azul los
estímulos y con un círculo de otro color las respuestas.
d- Añade en alguna parte del texto un párrafo en el que se mencione algún estímulo
que sea captado por mecanorreceptores y genere una respuesta motora e
inmunológica.
Página | 153
Coloca un asterisco (*) en el texto para identificar el sitio en el cual se agrega el

párrafo.
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
SITUACIÓN 3:
Ciertos exámenes neurológicos implican la examinación de las

pupilas; en ocasiones un especialista utiliza una especie de linterna
con forma de lapicera y observa no sólo el movimiento ocular y de los
párpados, sino también la contracción de la pupila. Por lo general se
realiza luego de que las personas hayan tenido un accidente o trauma
craneal.
a- Subraya en el texto estímulos y resalta respuestas.
b- ¿Es posible que intervenga el sistema nervioso periférico autónomo simpático?

Justifica.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
SITUACIÓN 4:
Cierto día, Tatiana caminaba por el barrio. Al pasar por una panadería percibió el
olor a las facturas horneándose y se le hizo “agua la boca”.
a. Completa el siguiente cuadro a partir de lo que sucede en la situación:
MODELO DE ESTÍMULO – PROCESAMIENTO - RESPUESTA
Tipo de receptor sensorial

Cerebro
Efector
Salivar
Tipo de respuesta
Página | 154
b. ¿Qué aspecto funcional del sistema nervioso permite que a Tatiana se le haga agua
la boca? ¿por qué?
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
SITUACIÓN 5: El asma
El asma es una enfermedad crónica que provoca que las vías respiratorias de
los pulmones se hinchen y se estrechen. Esto hace que se presente dificultad
para respirar como sibilancias, falta de aliento, opresión en el pecho y tos.
Los síntomas de asma pueden ser provocados por la inhalación de sustancias
llamadas alérgenos o desencadenantes, o por otras causas. Sin embargo,
medicamentos como el salbutamol pueden mejorar o aliviar los
broncoespasmos que la enfermedad genera.
¿Es posible afirmar que el salbutamol actúa sobre el sistema nervioso periférico autónomo
parasimpático? ¿por qué?
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Cuadernillo Biologia 3er An o

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PROF.

UNIDAD N°1 MECANISMOS DE RESPUESTAS

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Mecanismos de respuesta en el nivel celular. Respuestas celulares al ambiente.

UNIDAD N°2 SISTEMAS DE CONTROL Y REGULACIÓN

Sistema nervioso. Vías aferentes y eferentes. Sistema nervioso central y

Sistema endocrino. Concepto de glándula: hormona y tejido blanco.Caso A: rol

UNIDAD N°3 ADN Y PROTEÍNAS

Las proteínas como moléculas ejecutoras. Función biológica de las proteínas.

El ADN como la molécula portadora de la información para construir las

1) Los estudiantes serán evaluados durante el transcurso del año

a.El desarrollo de capacidades referidas a la construcción y fomento del

b. La presentación y resolución de actividades áulicas y domiciliarias,

c. La originalidad en las presentaciones y métodos de preparación

d. El desempeño global, participación individual y / o grupal en las

e. La concurrencia con el material de estudio y de Laboratorio solicitado

f. El cumplimiento de las normas de convivencia en relación a la normativa

g. La utilización de vocabulario apropiado para las explicaciones orales y

h. La producción de textos de propia autoría, redacción coherente, relación

2) En caso de ausencia de algún estudiante a una instancia de

3) Se hará uso de la plataforma virtual institucional como medio de

4) Se espera respeto en los tiempos de habla y escucha entre los

5) Se espera una actitud de cuidado del mobiliario y de los

6) Con respecto a los periodos de orientación y comisiones

Notificación del estudiante y de la familia

LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LOS SERES VIVOS.

Lee detenidamente cada una de las consignas y luego resuelve:

ambiente – biodiversidad – seres vivos – función de relación – irritabilidad - supervivencia

2) Lee las siguientes oraciones y luego, subraya los ESTÍMULOS.

a. Ponerse la campera un día de mucho frío.

Situaciones Tipo de respuesta

5) Completa el cuadro indicando qué TIPO DE ESTÍMULO Y RESPUESTA identificás:

Situaciones Tipo de estímulo Tipo de respuesta

38°C a la sombra y Manuel suda excesivamente.

Cuando Ana corre porque se encuentra en peligro,

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8) - Observa e interpreta cada una de las siguientes imágenes.

9. Lee el siguiente texto y corrige el/los error/es, si los hay.

LA FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS.

Lee detenidamente cada una de las consignas y luego resuelve:

Descripción TROPISMO NASTIA

2) Observa la siguiente imagen:

_______________________ ____________________ ________________________

5) Indica V (verdadero) o F (falso) según corresponda. Justifica TODO:

- Las nastias son estímulos momentáneos.

- La luz solar provoca la apertura de las flores de la planta portulaca. _____________________

- Una enredadera avanza sobre el alambrado de una casa. _____________________________

1) Observa las siguientes imágenes:

Utiliza el MODELO DE ESTÍMULO-PROCESAMIENTO-RESPUESTA para explicar el proceso representado

3) Lee las siguientes situaciones:

6) Lee el siguiente relato:

Una mañana típica en

Identifica aspectos del MÉTODO ESTÍMULO-PROCESAMIENTO-RESPUESTA, y para ello completa

Estímulo Centro de Efector

HOMEOSTASIS: termorregulación, mimetismo,

1. Clasifica los siguientes animales según sean endotermos o ectotermos.

- Oso polar: ____________ - Ballena: _______________

2. Observa los siguientes gráficos:

_ __

- Oso polar: - Ballena: ___