ENTRADAS

2 BERENJENAS AL FORNO. Berenjenas $3400 $5300 4 PROSCIUTTO CAPRESE. Jamón crudo $5700 $9100
al horno, rebozadas con harina, rellenas de seleccionado, mozzarella de búfala, tomates
jamón y mozzarella gratinadas. de estación, albahaca fresca, aceto balsámico
glaze, pimienta negra y aceite.

3 TORTILLA IT. Tortilla de papa casera
tradicional acompañada de jamón crudo,
limón grillado, queso de rúcula, albahaca
fresca y pimentón.
$4900 5 ANTIPASTO ALL´ ITALIANA. Selección de $13300
quesos (pategrás, tybo, roquefort y búfala) y
fiambres (jamón crudo, jamón cocido y
salame de la colonia), olivas y tomates secos,
perfumados con aceite de oliva, pimienta
negra y albahaca.

BERENJENAS AL FORNO TORTILLA IT PROSCIUTTO CAPRESE

ENSALADAS

1 NAPOLI. Quinoa, hojas verdes, tomate, $6000 3 CROCCANTINO. Hojas verdes, tomates en dados, $6000
zanahoria, queso tybo, finas láminas de pechuga zanahoria, finas láminas de pechuga crocante,
macerada en jugo de limón y aceite de oliva saborizada con mayonesa picante, salsa teriyaky y
perfumada con jengibre. Nuevo semillas de sésamo. Nuevo

2 BIANCO DI AVE. Hojas verdes, tomate $6000 4 CESARE. Colchón de hojas verdes, croutones, $6500
concasé, zanahoria, finas láminas de pechuga tomates secos y queso reggiano en hebras,
maceradas con jugo de limón y aceite de oliva, acompañadas de pollo y perfumadas con caesar
aderezada con mayonesa picante y salsa teriyaky dressing y salsa teriyaki.
perfumada con jengibre y sésamo. Nuevo
PORCIÓN EXTRA DE POLLO. $2200

MENÚ

1 VEGAN BOWL. Quinoa, tomate, zanahoria, $6700 3 MALFATTIS DE ESPINACA. Malfatti de espinaca $13300
pepino, aderezada con salsa teriyaky, sésamo y ricota, acompañado de salsa rosa y aromatizado
y jengibre. Nuevo con albahaca fresca. Sin harina. Alto en proteínas,
bajo en hidratos y grasas. Nuevo

2 PETTINO DI POLLO CON VERDURE. (Light $8400 4 MALFATTIS DE CALABAZA. Malfattis de calabaza $13700
455 Kcal.) Pechuga de pollo a la plancha sobre un y nuez, acompañado de salsa rosa y aromatizado con
colchón de rúcula fresca con queso parmesano, albahaca fresca. Sin harina. Alto en proteínas, bajo
vegetales al vapor y salsa cuatro quesos. en hidratos y grasas. Nuevo

PASTAS

1 RAVIOLES DE BERENJENA ASADA. Ravioles de
berenjena asada, mozzarella y ricota con sofrito de
cebolla, zanahoria y ajos asados, corte de pomodoro y
albahaca fresca perfumados con aceite de oliva.
2 SPAGHETTI CON POLPETTE DI CARNE. Pasta
seca tradicional con salsa pomodoro, acompañada de
albondigas de ternera, perfumadas con albahaca
fresca y aceite de oliva.*NO VÁLIDO 2X1
3 GNOCCHI CAPRESE. Ñoquis de papa sartenados
con salsa pomodoro, tomates, mozzarella, albahaca
fresca y aceite de oliva.
4 SORRENTINO POMODORO E PANNA. Sorrentino
relleno con jamón cocido, mozzarella y ricota acompañados
con salsa rema y corte de pomodoro. *NO VÁLIDO 2X1
$5600 5 RAVIOLES DE HONGOS, GREMOLATA Y QUESO DE CABRA. $7400
Ravioles rellenos con champiñones, mozzarella, ricota, queso
de cabra y vino blanco acompañados con salsa crema, corte de
pomodoro y albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
$7300
6 SORRENTINOS DE OJO DE BIFE. Sorrentinos con base $9900
crocante rellenos de carne de ternera, pimiento rojo y tomates
secos, acompañados de salsa reducción de malbec
perfumados con albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
$6700
7 AGNOLOTTIS DE BONDIOLA ASADA. Agnolottis Rellenos $14000
de Bondiola asada, cerveza negra y batatas, con salsa reducción
de malbec, panko crocante y albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
$7700

PIZZAS A LA PIEDRA

1 MARGHERITA. Mozzarella y salsa $5000

5 RUCOLA. Salsa de tomate, queso mozzarella $7000
de tomate.
queso reggiano y rúcula.
2 NAPOLETANA. Salsa de tomate, $6100
queso mozzarella y tomates en rodajas. 6 PROSCIUTTO E PEPERONI. Salsa de $7000
tomate, queso mozzarella, pimientos asados y
3 CAPRESE. Tomates concasé, queso $6700 jamón cocido.
mozzarella, albahaca fresca y queso
reggiano. 8 IT. Salsa de tomate, mozzarella, láminas $8200

4 QUATTRO FORMAGGI. Salsa de $6700

de prosciutto, tomates secos, queso
parmesano y albahaca fresca perfumada con
tomate, queso mozzarella, queso azul, oliva y pimienta negra.
queso fontina y queso parmesano,
perfumada con oliva y pimienta negra. PORCIÓN LAMINAS DE PROSCIUTTO. $2000

POLLOS
1 MILANESA DE POLLO. Milanesa de pollo con $7900 4 POLLO AI FERRI CON CONTORNO. Pollo grillé $8800
finas láminas de parmesano, tomate fresco, acompañado con puré de papas o papas rústicas.
rúcula, con macerado de aceite de oliva y
pimineta negra. 5 POLLO ALLA PIZZAIOLA. Pechuga de pollo $9900

2 MILANESA DE POLLO ALLA NAPOLETANA. $9300

Gratinada con salsa pomodoro, tomate concasé,
mozzarella y orégano, acompañado con puré de
papas o papas rústicas.
con salsa pomodoro, tomate concasé, gratinado
con queso mozzarella, queso reggiano y albahaca
fresca, acompañado con papas rústicas.
6 POLLO DOLCE. Pechuga de pollo grillada con $10900

3 MILANESA DE POLLO A CABALLO. Milanesa frita $9000

ananá y jamón cocido caramelizado, sobre
colchón de papas rústicas y salsa crema agridulce.
coronada con dos huevos fritos acompañada de papas
rústicas y decorada con limón grillado y romero .

CARNES
1 HAMBURGER IT. Pan de campo, medallón de carne de $9900
180 gr., salsa barbacoa, cebolla caramelizada, hongos,
panceta, queso cheddar, huevo y mayonesa picante.
Acompañado de papas doré y salsa Alioli. Nuevo
2 LOMO CON HONGOS Y VEGETALES. Dos bifes de lomo $17500
de 140gr grillados, acompañados de salteado de hongos,
emulsión de vegetales ahumados con guarnición de
papas doré.

3 ENTRAÑA CON HONGOS Y VEGETALES. Entraña grillada, $14500

sobre mix de hongos, emulsión de vegetales ahumados, con
papas rústica salteadas en oliva con romero fresco y
pimienta negra.

LOMO CON HONGOS Y VEGETALES AHUMADOS

GUARNICIONES
Puré de Papas / Papas Rústicas/ Ensalada Mixta.

$2000

PESCADOS MENÚ DE NIÑOS

(HASTA 10 AÑOS)

1 SALMONE ROSATO CON CONTORNO. $27000 1 ÑOQUIS O CUERDAS DE GUITARRA. $6900

Acompañado de emulsión de vegetales Acompados con salsa pomodoro e panna.
ahumados, con papas rústicas o puré de papas. Gaseosa o agua mineral. Flan o helado.

2 SUPREMITAS DE POLLO. $7200

Acompañados con papas fritas rústicas.
Gaseosa o agua mineral. Flan o helado.

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BEBIDAS
330 CC 730 CC 975 CC 330 CC 730 CC 975 CC

Cucumber Lemonade $1600 Cerveza Stella Artois $3600 $6100

Gaseosa $1600 Cerveza Noire Stella Artois $3800 $6800
Agua mineral 600 CC $1600 Cerveza Corona $3800
Copon de vino $2100 Cerveza Patagonia (CONSULTAR VARIEDADES) $3700 $6700
Copon de vino Malbec Reserva $2500 Cerveza Andes Origen $2900

VINOS Y ESPUMANTES
375 CC 750 CC 187 CC 375 CC 750 CC
BODEGA LOS HAROLDOS FINCA FERRER
Chacabuco Rosé/Sauvignon Blanc / Malbec $5800 Acordeon Malbec $8300
Conejo Verde Malbec / Blan de Blanc $6300 Finca Ferrer Syrah $11800
Chacabuco Chenin Dulce Natural $7000 Colección 1310 Pinot Noir Vineyard $27100
Estate Malbec / Cabernet Sauvignon $5200 $7200
BODEGA FALASCO WINES BODEGA ANDELUNA
Ferus $15200 1300 Malbec / Sauvignon Blanc $9100
Fausto $17300 Altitud Malbec / Cabernet $14000
Hermandad Malbec $22700 BODEGA LAS PERDICES
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES Viña Las Perdices Clásico Malbec $6400 $9100
Apelacion de Origen Los Chacayes Malbec $23000 $6400 $9100
Apelacion de Origen Las Compuertas Malbec $23000 Viña Las Perdices Sauvignon / Blanc
Terrazas Grand Malbec Viña Las Perdices Reserva Malbec $14700
$45000
BODEGA ETCHART BODEGA LA RURAL
Cafayate Malbec $7000 Trumpeter Malbec $9100 $13000
Cafayate Cosecha Tardia $7100
Rutini Cabernet Malbec $21200
Cafayate Reserva Torrontés $11300
Cafayate Reserva Malbec $13600 BODEGA SALENTEIN
Killka Malbec $10400
BODEGA SANTA JULIA
Santa Julia Malbec $5300 $6400 BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS
Santa Julia Chenin Dulce Natural $7100 (VINOS ORGÁNICOS)
Santa Julia Cabernet Franc $6900 Colonia Las Liebres Bonarda $12100
Alambrado Malbec $8500
Tension Ribera Malbec Petit Verdot $9500 Colonia Las Liebres Malbec $13100
Santa Julia Chardonnay $5300 $6400 Altos Las Hormigas Terroir $17600
BODEGA ZUCCARDI VALLE DE UCO BODEGA ESCORIHUELA GASCON
Zuccardi Serie A Malbec $9800 $15900 Escorihuela Gascon Chardonnay $22400
Zuccardi Q Malbec / Cabernet Franc $21400 Escorihuela Gascon Malbec $10600 $23200
Emma Zuccardi Bonarda $34300 Escorihuela Gascon Gran Reserva Rose $28300
BODEGA LUIGI BOSCA
Finca La Linda Malbec $14800 BODEGA TRIVENTOS
Luigi Bosca Malbec $24000 Triventos Golden Resreva Cab. Franc $16600
BODEGA FINCA LAS MORAS BODEGA FABRÉ MONTMAYOU
Paz FLM Malbec $13100 Fabré Montmayou Terruño Chardonnay $14400
Paz FLM Cabernet Franc $13100
$14400
BODEGA CONCHA Y TORO Fabré Montmayou Cabernet Franc
Fabré Montmayou Cabernet Sauvignon $14400
Casillero del Diablo Red Blend $7900
BODEGA BIANCHI ESPUMANTES
Marlo Dulce $5900 Freixenet Extra Brut $8800
Los primos pinot Noir $6100 Espumante Los Haroldos Extra Brut $9200
Familia Bianchi Rose Blend $7900 Chandon Extra Brut $16000
Familia Bianchi Chardonnay $11500 Mumm Domaine Extra Brut $16000
Familia Bianchi Malbec $11500
Antonieta Espumante $17600
BODEGA PIATTELLI
Piattelli Reserva torrontes cafayate $25800 Baron B Extra Brut $38000
Piattelli Reserva malbec cafayate $25800 Veuve Cliqcuot Brut NO APLICA DESCUENTOS $246000
Piattelli Reserva torrontes cafayate $24600

POSTRES

1 FLAN TRADIZIONALE. Acompañado de dulce

de leche y crema chantillí.
2 GELATO. Dos bochas de crema helada
artesanal sabor crema americana, dulce de leche,
chocolate, frutilla o limón.
3 TENTACIÓN DE CHOCOLATE. Mousse de
chocolate, crema chantillí, acompañado de
frutillas frescas. Nuevo
4 TIRAMISÚ. Vainillas embebidas en café
expreso y cognac, intercaladas con queso
mascarpone y cacao amargo.
$3200 6chocolate
BROWNIE CON HELADO. Bizcocho de
con nueces acompañado de helado de
$4800
crema americana, crema de dulce de leche y
$3200 salsa de Naranjas.
7Crepes
CREPELLE CARAMELLATE AL DOLCE DI LATTE.
sellados a fuego, rellenos con dulce de
$5000
$4600 leche, acompañados de helado de crema
americana y charlotte de chocolate.
8 CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS. Deliciosa $5100
$5000 mezcla de queso suave perfumada con vainilla
sobre una base de galletas crocantes, cubierto
con un espejo de dulce de fresa.

5 CRÈME BRÛLÉE. Crema horneada de vainilla

con una fina capa de azúcar tostada en su
$4800 9acompañadas
FRAGOLA MERENGATA. Frutillas frescas
con helado de crema americana,
$5200 $8300
superficie. crema chantilly y merengue italiano sobre base
de dulce de leche y decorado con menta fresca.

FRAGOLA MERENGATA FLAN TRADIZIONALE TIRAMISÚ