UN MAR

de TAPAS
CARTA BOCADOS

ESPECIALES
Gambas al ajillo $2700
Albóndigas de la abuela $1600

Croquetas de salmón $2700

y hongos
Tabla de fiambres Consultá
al mozo
ENSALADAS

Calamar a la romana $2900

Nuestras rabas
AVECESAR $1700
Mezclum de hojas verdes, croutones
Tortilla de papas $1900 de queso parmesano, pollo crispy y
aderezo césar.

JARDÍN DE LA ALEGRÍA $1500

Quinoa, cherry confitados, espárragos
al vapor, mix de quinoa, peras
PESCADOS Y ARROCES quemadas, gajos a vivo de naranja
sanguínea, rabanitos encurtidos,
dressing de remolacha, tofu.
Paella de pescados $5900
y mariscos
MILLÓN DE VERSIONES $1700
Mix de verdes, manzana verde,
naranja, tomate cherrys, frutos
secos, langostinos al ajillo,
vinagreta de naranja.
 la
KERMÉS
PIZZAS

masa fermentado
madre en frío
auténticas pizzas napolitanas PAPAS...

Papas cheddar, panceta $1600

Pizzas Margarita $1100 y verdeo.
Salsa de tomate, muzza, pesto
y albahaca fresca. Papas huevo y jamón. $1600

Tío calo $1600 Papas chori provolone $1600

Salsa de tomate, muzza, rúcula, y chimi picante.
cherrys, olivas negras, parmesano,
jamón crudo fresco. Nachos con guacamole, $1600
queso y jalapeños fermentados.
Provolone $1600
Provolone con romero fresco.

Último beso $1400

Salsa de tomate, muzza, tomates
y mucho ajo fresco y fileteado. PARA LOS PEQUES
Fugazzeta $1500
Muzzarella y cebolla.
CAJITA FELIZ $1600
Eres rara $1600 Burger, papas fritas
Queso crema, verdeo, y jugo.
panceta crocante.

Catalana $2900 Nugget de pollo, papas $1600

Mozzarella, langostinos
al ajillo, pimentón. fritas y jugo.
 ENTRE PANES
a la
CHAPA
SÁNDWICHES

EL CHAPE: $2400
Pan de lomo, carne, lechuga,
tomate, queso tybo, huevo, jamón
cocido, mayonesa de la casa.

DOS DE DOS: $2800

Pan de lomo, doble de carne,
doble
de queso tybo, jamón cocido,
lechuga, tomate, mayonesa de la
casa.
ENTRAÑITIS: $2800
Pan de campo, provolone gratina-
do, entraña a la plancha, lechuga,
tomate y huevo frito.

SHEIKI: $2200 CRI CRI: $2200

Pan de papa, doble medallón de
carne, queso cheddar, panceta
crocante, lechuga, tomate, cebolla
morada.
EL TUCU: $2100
Pan francés, una hermosa mila,
lechuga, tomate , cebolla, mosta-
za, mayonesa.
NO TAN VACÍO: $2600
Wraps de vacío braseado,
jalapeños, lactonesa de carne,
tomates, kale frito.
Pan de lomo, pollo a la plancha,
palta, lechuga y tomate.
$2600
QUE NO SE LLAME CERDO:
Cerdo braseado, coleslaw, salsa
barbacoa y nachos.
SALÚ!!! $2100
Pan brioche, pasta girasol, zuccini
a la plancha, brócoli al vapor,
zanahoria, tomate y cebolla crispy.
 EL ASADOR
del BARRIO
mantenlo prendido
FUEGO
CARNES
a la brasa
EMPANADAS

EMPANADAS DE CARNE $400

Fritas con su yagua

EMPANADAS DE SOJA TEXTURIZADA $400

Fritas con su yagua

EMPANADAS DE HUMITA $400

Veganas

EMPANADAS DE CALABAZA, ROQUEFORT Y NUEZ $400

EMPANADAS DE JAMÓN Y QUESO $400

CARNES

MEDIALUNA DE VACÍO + GUARNICIÓN $4900

ENTRANA + GUARNICIÓN $3300

MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA + GUARNICIÓN $4000

GUARNICIONES
FRITAS
FRITAS CON HUEVO
RÚCULA, QUESO Y OLIVAS
BATATAS ASADAS
 CARTA DE

BEBIDAS Y COCTEL S

Coctel’s Clásicos

Aperol spritz $1100 Red Tonic $800

Fernet con Coca $800

$800 Gancia batido
Fernet Branca y Coca Cola

Garibaldi $900
Bitter rojo Campari con jugo de naranja.

Medidas de Bitter & Vermouths

Cinzano $800 Mojito

Ron, jugo de limón, macerado con hojas de
Cynar $800 menta fresca y un splash de soda.

Clásico $900
Giovannoni $800
Ron añejo $1100
Americano $800 Coco $900
Vermouth Rosso, Campari, soda
garnish de naranja. De estación $900

Boulevardier $1100
Vermouth rosso, Campari y whisky bour-
bon, garnish de naranja. Gran julep's
Jugo de pomelo y limón, macerado con
Sbagliato $900 hojas de menta fresca un splash de soda.
Vermouth rosso, Campari, espumante,
garnish de naranja. Cynar $900

Negroni rose $1100 Punt e Mes $900

Vermouth bianco, gin London dry Tanque-
ray, Bitter Verbena, perfumado Jagermeister $1300
con piel de limón.

Negroni clásico $1000 Capi caipi

Vermouth rosso, Campari, Gin Gaios de lima macerados, almíbar
London dry y piel de naranja. y un destilado espirituoso.

Negroni profético $1100 Vodka $900

Vermouth Bonarda Giova-nonni,
Campari y Ginebra seca El profeta. Cachaza $950
Ron $950
Negroni argento $1100
Vermouth rosso Lunfa, bitter Verbena, Coco $900
gin Heraclito y piel de naranja.
Toc toc
Tequila, limón y sal.

Jose Cuervo Silver $900

Jose Cuervo Gold $1100

Long island $900 Kermaister $1100

Iced Tea Jagermeister, gajos de lima y
Ron blanco, tequila, triple sec, gin frutillas frescas maceradas,
y Coca Cola. Hesperidina y almibar.

Rey Huracán $900 Cuba libre $900

Ron dorado, ron blanco, jugo de naranja y Ron dorado, jugo de limón, Coca Cola.
maracuyá con reducción de frutos rojos.

Gin & Tonic

GIN | HERACLITO | LONDON DRY

Clásico $900
Mucho hielo
+ Gin Heraclito London Dry
+ Agua Tónica
+ Un twist de limón

Tom Collins $900

Gin London Dry, jugo de limón, almíbar,
soda para completar twist de limón
y gotas de Bitter Angostura.

*Consulta las reversiones disponibles.

Dry Martini $900

Gin London dry heráclito 40 botánicos
vermouth lunfa, rosado olivas verdes
y perfume de limón.

Aldanita $1000
Gin London dry, Aperol, reducción de
frutillas, óleo scharrum de cítricos,
jugo de pomelo y agua tónica.

Tónico del bosque $900

Gin Heraclito London dry, agua tónica,
dash de Jagermeister, romero y
perfumado con bitter de frutos rojos.
 RESERVA DE LA CASA

Escocés

Chivas regal 12 años $1800

J. W. Red Label $1300
J. W. Black Label $1500
J.W. Double black $1800

Americanos

Jack Daniel's $1700

Wild Turkey $2000

Irlandés

Jameson black barriel $1700

Jameson $1300

Old fashioned $1200

Whiskey bourbon, bitter Angostura,
terrón de azúcar y twist de naranja.

Penicillin $1200
Whiskey escocés J. W. Red Label, jugo
de limón, syrup de jengibre y miel,
perfumado con J. W. double black.

Sazerac $1400
Coñac bitter peychauds y bitter
angostura dash de absenta y
piel de limón.

Manhattan $1200
Whiskey bourbon, vermouth rosso,
gotas de bitter Angostura, se sirve
con una cereza.

Rusty Nails $1300

Combinación de Scotch Whiskey
y Drambuie.
 Medidas especiales

Baileys $1100
Amarula $1500
Frangelico $1500

Brandy Alexander $900

Coñac, licor de chocolate, crema de
leche y ralladura de nuez moscada
para decorar.

White Russian $1000

Vodka licor de café y crema de leche

Espresso Martini $1000

Café espresso, licor de café,
vodka y almíbar.

Bebidas

GASEOSAS Y AGUAS CERVEZAS ARTESANALES

Agua mineral 500cc $450 Blonde $600
Agua con gas 500cc $450 Red Ale $600
Agua Saborizada 500cc $450 Ipa $600
(consultar sabores disponibles)
Apa $600
Limonada Clásica 500cc $500 $600
Porter
Limonada Julep 500cc $500 $600
Honey
Pomelada 370cc $500
Jugo de naranja exprimido 370cc $750
CERVEZAS INVITADAS
Gaseosas línea Coca Cola 330cc $450
Cerveza de litro
Heineken $1600
Miller $1600
Imperial $1400