OMG

OMG
 MENÚ
OMG
¿ Q UÉ IN CL UYE?
2 op c i ones de EN TRADAS
3 o p c i o nes de F ONDOS
1 P OSTRE
SIEMPRE TENEMOS UNA OPCIÓN VEGGIE

LUNES A VIERNES
13:00 a 16:00 hrs
HASTA AGOTAR STOCK
INCLUYE SOUR DE CORTESÍA

$ 7.900
// OMargot_Bar
CEVICHES NEW
CEVICHE de
CEVICHE DE CHAMPIÑÓN
REINETA 9.900 8.500
Champiñones con
Frescos cubos de reineta,
cebolla morada,
mezclados con cebolla
pimientos, cilantro, palta
morada, mix de pimientos y
y frutas de la estación,
sazonados con leche de
sazonados con ajo,
tigre de la casa
jengibre y limón,
acompañados de chips de
acompañado con chips
papa camote.
de papa camote.

MIXTO 13.500
Frescos cortes de salmón y
NEW
reineta mezclados con tiradito de
cebolla morada y un mix de
pimentón sazonado con SALMÓN
leche de tigre,
acompañados de 11.500
camarones y sopaipillas. Delicados cortes de
salmón con dressing de
ají amarillo, limón, ajo,
pimientos y canchitas,
SALMÓN 11.500
Frescos cubos de salmón
con láminas de hojas de
nori.
mezclados con cebolla
morada, mix de pimientos,
sazonados con leche de Tártaro de atún
tigre de la casa,
acompañados de chips de 10.900
papa camote. Frescos cortes de atún
sazonados en salsa
ponzu, cebollín y sésamo,
en un suave mousse de
palta más crocantes
masas de sésamo.
NEW
cOSTILLITAS
RIBS 12.900
Crocantes costillas de
cerdo fritas acompañadas
de papas fritas y salsa BBQ.
NEW
COLIFLORES
fritas 6.500
Pequeños cortes de coliflor
apanados, acompañados
de salsa veggie y BBQ.
tataki de atún
9.500
Cortes de atún marinado
en soya y salsa de ostras,
apanado en mix de
sésamos, base de salsa al
olivo, palta grillada y chips
crujientes.
Pulpo
al ajillo 16.500
Tierno pulpo de la Isla de
Juan Fernández cocinado
a baja temperatura,
sazonado con ajo, cilantro,
aceite de oliva, sobre una
base de papas fritas al
orégano.
NEW
CRUDO
MY GOD 12.500
Carne Angus sazonada en
oliva y sal, listo para que lo
armes a tu gusto con
nuestros encurtidos de la
casa: ají verde, mostaza
antigua, coleslaw, cebolla
morada, pimientos en
brunoise, mayonesa de la
casa y tostadas al orégano.
 NEW
Bruschetta OU LALÁ
vegetariana EN PANKO 10.500
7.500 Cremoso camembert
apanado sobre una fresca
ensalada verde terminada
Base de queso crema con
con un rica mermelada
coliflor frita y tomate
de cebolla.
confitado terminadas con
mermelada de cebolla
morada, todo montado
sobre 4 rebanadas de pan
Filete
horneado. A LA DIABLA
8.900
Bruschetta de Filetes de res sellados en
aceite de oliva, ají cacho
mechada 7.900 de cabra, aceitunas
Tapas de mechada en su verdes y papas fritas en
jugo con crema de brunoise.
pimientos asados y
tomates confitados
(4 unidades).
NEW
MOZZARELLA
Bruschetta FINGERS
mixta 7.900 9.500
Fresco mix de salmón y Palitos de mozzarella y
camarón complementado aros de cebolla apanados,
con cortes de pimentón y acompañados de salsa
cebolla morada, montado BBQ de la casa y alioli.
sobre 4 rebanadas de pan
horneado.
MACHAS A LA
PARMESANA
13.500
Machas gratinadas en
salsa parmesana con
toques de vino blanco.
(10 unidades)
AMADAS
EMPANAD
AMADAS de camarón 7.500
Tres empanadas de camarón queso.

AMADAS DE MECHADA
Tres de empanadas de mechada queso.
7.500

AMADAS DE QUESO 6.900

Tres empanadas de queso mantecoso
de Puerto Octay.

AMADAS DE Pulpo 10.500

Tres empanadas de pulpo de Juan Fernández
con queso mantecoso de Puerto Octay.

Menciónanos! // OMargot_Bar
 PAPITAS OMG! VEGGIE
12.500
Crujientes papitas rústicas,
mechada al vino tinto,
terminada con cebolla
caramelizada, salsa de
siracha y whiskey.
CHORRILLANA
15.500
Papas rústicas, filete de res
vuelta y vuelta,
longaniza y cebolla
caramelizada, terminada
con dos huevos fritos.
NEW
RANCHERAS
9.500
Crujientes papas fritas
acompañadas de
salteado de verduras de
la estación, terminadas
en cilantro y sésamo.
(Puedes acompañarlas
con Salsa Cheddar,
revisa en los agregados
sus valores)
NEW
CAMARÓN
rancheras
13.500
Papas rústicas al
orégano con camarones

10.500 salteados, cebollín,

queso cheddar y tocino
Crujientes papas fritas
crocante.
bañadas en salsa cheddar,
acompañadas con un
salteado de tocino y
champiñón, terminadas
con toques verdes.
EXTRAS
Salsa Cheddar 3.500

PAPITAS
Salsa BBQ 2.500
Camarones 3.500
Palta 2.500
Lactonesa 1.200
Huevos (2) 1.500
Pan 1.000
ENSA
LADAS
ENSALADA OMG
Base de mix de hojas verdes, con verduras frescas de
la temporada, pepino y tomate, aliñada con salsa
salad, en base a jugo de limón, salsa ostra, soja, aceite
de sésamo y oliva.

ELIGE TU PROTEÍNA
Coliflor frita 7.500
Salmón 8.500
Camarón 7.900
Pollo 7.900
SÁNDWICHES
LA GRINGA 9.500
200 gr de carne de res,
tocino ahumado, queso
cheddar, lechuga, tomate,
aros de cebolla morada y
pepino dulce de la casa,
acompañada de papas
fritas.

La Despechá HIPPIE 8.900

Hamburguesa de porotos

9.500 negros, hojas verdes,

tomate, palta, acompañada
200gr de carne de res de una suave salsa
estilo americano rellena veganesa.
con queso mantecoso en
pan brioche terminada con
cebolla carameliza, fresca
palta y pepinillos de la casa
acompañada de papas
LA FLOW 9.500
200 g de carne de res estilo
fritas. americano, aros de cebolla
fritos, queso fundido y
tomate, acompañada de
BURGER BBQ papas fritas.
9.500
200gr carne de res estilo
americano con queso
fundido, panceta
ahumada, cebolla grillada y
BBQ receta de la casa en
pan brioche, acompañada
de papas fritas.
FONDOS
Atún BEURRE BLANC 15.500
Atún grillado en salsa de camarón, salteados en
sauvignon blanc, acompañado de vegetales grillados
de temporada.

Plateada a lo pobre 15.500

Plateada atomatada al vino tinto, acompañada de
papas rústicas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.

SALMÓN GRILLADO 14.500 NEW

Salmón grillado, sazonado con sal rosada y mantequilla,
acompañado de un suave risotto de pesto de Kale.

filete a lo pobre 15.500

Filete de res grillado en su punto, acompañado de
papas rústicas, cebolla caramelizada y huevo frito.

COSTILLAR 15.900 NEW

Costillar de cerdo cocinado a fuego lento por seis horas
en salsa BBQ, acompañado con un suave puré de papas
de la casa.

Pulpo de juan fernández

16.900
Pulpo de la isla de Juan Fernández, cocinado y
terminado en la grilla con aderezo de chimichurri y
salsa bisquet, acompañado de papas fritas y ensalada
chilena con ají verde.

EL DORADO 16.500 NEW

Filete de dorado de la isla de Juan Fernández sazonado
con toques de sal de apio, acompañado de risotto de
zapallo asado, ajo y cebollín crocante.
 ARMA TU

PASTA
Fetuccini 9.500
Tradicional pasta larga y ancha al huevo.
PASO 1

Spaguetti 8.300
Pasta al huevo delgada y larga.

GnoCCHi 9.000
Pasta casera hecha en base de papas.

Panzotti de Espinaca 9.900

Tradiciónal pasta de la casa rellena de
espinacas, ricotta y especias.

PASO 2
BOLOGNESA 3.500
Reducción de salsa napolitana con carne, cebolla,
orégano, sal y pimienta.

Pomodoro 3.000
Salsa en base de tomates, cebolla, ajo y verduras de la estación.

CAMARÓN 4.500
Salsa bechamel, camarones salteados, sal y pimienta.

PESTO DE KALE 4.000

Salsa en base a pesto tradicional y kale.

PUTANESCA 4.200
Salsa Pomodoro, alcaparras, aceitunas verdes y
toques de picante.

MAMMA MIA
solo chic@s *Para menores de 12 años

menú de niños 7.500

Pechuga de pollo o hamburguesa a la plancha
con papas fritas y ensalada.
INCLUYE BEBIDA MINI O JUGO DE 220 CC.
HORA DEL
POSTRE
BROWNIE de chocolate
4.500
Brownie hecho en casa, acompañado con helado
artesanal y salsa de mango.

HELADO ARTESANAL 4.500

Dos helados artesanales (Sabores del día).

TARTA VEGAN 5.000

Cremosa tarta vegana de chocolate plátano sobre
una base crocante de avena y coco rallado,
terminado con mote suflado y granita de pomelo

CREEME BRULEE 5.000

Tradicional receta con toques de
la casa y lúcuma, acompañado
de helado del día.

Menciónanos!
// OMargot_Bar
BAR
SALUD!
SIN ALCOHOL
Jugo de Temporada 3.000
Limonada (Menta-Jengibre) 3.000
Limonada 2.800
Bebidas 2.500
Agua Mineral con gas Perrier 2.500
Agua Mineral sin gas Perrier 2.500
Agua Tónica 1.700
Fentimas Tónica 2.900
Fentimas Ginger Beer 2.900
Corteza Jesuita 2.500
Energética Red Bull 2.500
SCHOP 500cc

CERVEZAS
Heineken 4.000
Austral Calafate 4.900
Kunstmann Torobayo 4.900

NACIONALES
Kunstmann Torobayo 3.500
Austral Lager 4,6º 3.000
Austral Calafate 5º 3.500
Austral Yagán 5º 3.500
Austral Patagonia 5º 3.500
Austral Torres del Paine 500cc 4.500

IMPORTADAS
Budweiser 5º (USA) 3.500
Corona 4,5º (México) 3.500
Lindemans 2,5º (Bélgica) 4.900
Delirium Tremens 8,5º (Bélgica) 5.450
Delirium Noctorum 8,5º (Bélgica) 5.450
Delirium Red 8,5º (Bélgica) 5.450
Heineken 0º (Holanda) 3.500
Heineken 5º (Holanda) 3.500
Erdinger Dulkel 5,3º 500 cc (Alemania) 5.900
Erdinger Weibbier 5,3º 500 cc (Alemania) 5.900

Artesanales
Dolbeck Maqui 4,8º 3.500
Coda Requiem Stout 6,4º 470cc 4.500
Coda Harmony APA 470cc 4.500
Coda L’State 470cc 4.500
Mauco Golden 475 cc 5.200
Mauco IPA Session 475 cc 5.500
Mauco Russian Stout 475 cc 5.500

Hazla Michelada / Chelada 1.000

COCKTAILS
SOUR
Pisco Sour Tradicional 35º 4.000
Pisco , limón y jarabe de goma.
Sour Oh Margot 5.000
Espíritu de los Andes 40º, triple filtrado, limón y jarabe de goma.
Pisco Sour Catedral 35º 7.000
Doble pisco, doble limón y jarabe de goma.
Pisco Sour Sabores 4.500
Ají verde, albahaca y jengibre.
Sour Peruano 5.000
Quebranta peruano, limón pica y jarabe de goma.
Sour Peruano Catedral 9.000
Doble Quebranta, doble pica y jarabe de goma.
Whisky Sour 4.900
Whisky, limón y jarabe de goma.
Chardonnay Sour 4.450
Chardonnay, limón y jarabe de goma.
Disaronno Sour 4.900
Disaronno, limón y naranja.

RON
Big Mojito Clásico 6.000
Doble ron blanco, menta, goma, limón pica y soda.
Mojito Sabor 5.300
Ron blanco, menta, goma, jugo limón, fruta y soda.
Mojito Cubano 4.500
Ron, hierba buena, azúcar granulada, jugo limón y soda.
Daiquiri Sabores 4.500
Ron, limón, fruta estación y goma.
Caipirísima 4.500
Ron blanco, limón pica y goma.
Piña Colada 5.000
Ron Blanco y Malibú, jugo de piña, crema de coco y goma.
Long Island Iced Tea 4.500
Ron blanco, gin, tequila, triple sec, vodka y Coca Cola.
Havana Añejo 3 años 4.500
Havana Añejo 7 años 5.900
Pampero 4.900
Ron Añejo Blanco.
Zacapa Ámbar 12 años 6.000

Margarita 4.500
Tequila, triple sec y jugo de limón.
Sunrise 4.500
TEQUILA

Tequila, jugo de naranja y granadina.

Paloma 4.500
Tequila, soda y jugo de pomelo.
Shots 3.900
2 Shots de Olmeca y variedad de sales.
Shots Olmeca Dark Chocolate 3.900
2 Shots de Tequila Olmeca Dark Chocolate
y variedad de sales.

VODKA
Cosmopolitan 4.500
Vodka, triple sec, jugo arándanos y limón.
Ruso Negro 4.000
Vodka y licor de café.
Ruso Blanco 4.500
Vodka, crema, goma y licor de café.
Caipiroska 4.500
Vodka, limón pica y azúcar
Bloody Mary 4.900
Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa y tabasco.
Espresso Martini 5.500
Vodka, espresso y Kahlúa.
Absolut 4.500
Absolut Sabores 4.500
Sirena de Chiloé 8.000
Smirnoff 3.900

OTROS LICORES
Sangría 4.500 Jägermeister 3.990
Reducción de vino tinto Fernet Branca 3.900
aromatizado con fruta fresca y
Araucano 2.500
especias, macerado en frío y con
harta picardía. Baileys 4.000
Caipirinha 4.500
Cachaça, limón pica y goma.
 Gin 97
5.900 valor en promoción
Gin y Redbull light

Gin de Verano
5.900
valor en promoción
Gin y Redbull Red

Tropical Gin
5.900 valor en promoción
Gin y Redbull Yellow

Dragon Gin
5.900
valor en promoción
Gin y Redbull
Fruta del Dragón

Hielera de Gin
42.000
1 botella de gin Beefeater +
6 Redbull yellow.
Tu tropical Gin en tu mesa.

Hielera de
Piscola
35.000
1 botella de
Mistral con
6 latas de
Redbull
original o
sugar free.
GIN
Gin Sour 5.500
Gin, limón, jarabe de goma, albumina hielo.
Beefeater Blood Orange 5.500
Beefeater Orange, tónica, rodaja de naranja y hielo.
Beefeater Pink 5.500
Beefeater Pink, frutillas y tónica.
Tom Collins 5.500
Gin, azúcar, limón y agua con gas.
Martini Dry 5.500
Gin, Vermouth dry y aceitunas sevillanas.
Negroni 5.900
Vermouth, Rosso, Campari y gin.
Bramble 5.500
Gin, limón, goma y licor de Cassis.
Tropical Gin 5.900 valor en promoción
Gin y Redbull Yellow.
Gin Verano 5.900 valor en promoción
Gin y Redbull Red. AGREGA
Gin 97 5.900 valor en promoción
Gin y Redbull Light.
TUS BOTÁNICOS
Naranja / Romero

GIN TONIC
Manzana / Canela
Pepino / Limón
Albahaca / Cardamomo
Tepaluma 6.500
Semillas de Cilantro
Quintal Andes 4.900
Clavo de Olor
Last Hope 7.900
Pimienta Negra
Last Hope Calafate 8.500
Proa 5.500
Pajarillo Amarillo 4.900 PROMO
Provincia Andes 5.500 + 1.500
Carpintero Negro 4.900 Lleva tu tónica premium
Pajarillo Negro 5.500
Bicho Raro 4.900
Casablanca London Dry 4.500
Casablanca +1 5.500
Nébula 6.500
Gabrí 4.900
Sicario 5.600
Andes Bloom 7.500
La República Amazónica 5.000
La República Andina 5.500
Beefeater 5.500 promo 4.900
Beafeater Pink 4.900
Beafeater 24 6.000
Tanqueray 5.500
Tanqueray Flor de Sevilla 5.500
Tanqueray Ten 6.900
Bombay 5.500
Ophir 7.500
Bulldog 6.900
London Nº1 7.900
Mom Berries 7.500
The London Nº1 Sherry 11.000
Citadelle 7.500
Malfy Limone 6.000
Malfy Original 5.900
Malfy Rose 6.500
Hendrick’s 6.900
The Botanist 8.500
Mare 6.900
Puerto de Indias 6.500
Puerto de Indias Strawberry 6.500
Monkey 47 10.500
 WHISKY
Manhattan 4.500
Whisky, Vermouth Rosso y bitter de naranja.
Clavo oxidado 4.500
Whisky, Drambuie, marrasquino y clavo de olor.
Old Fashioned 4.500
Whisky, azúcar, angostura, marrasquino y naranja.
Boulevardier 4.500
Whisky, Vermouth Rosso y Campari.
Ballantine’s Finest 4.500
Johnnie Walker Red 5.500
Johnnie Walker Black 6.500
Jim Bean 5.500
Jameson Irish Whiskey 5.500
Jack Daniel’s 5.900
Jack Daniel’s Honey 5.900
Chivas Regal 12 años 5.900
Singlenton 6.900
The Singlenton 12 años 7.500
The Glenlivet (Single Malt) 6.900

ESPUMANTES
& SPRITZ
Aperol Spritz 5.500
Aperol, espumante, soda y naranja.
Clery Spritz 3.900
Vino blanco de cepa país, dash de limón,
cubos de hielo, durazno y espumante.
Saint Germain Spritz 5.500
Saint Germain, espumante, romero y limón.
Chambord Spritz 5.500
Chambord, espumante, agua con gas y berries.
Ramazzotti Spritz 4.900 valor en promoción
Ramazzotti, espumante, limón y menta.
Ramazzotti Spritz Berries 5.500
Ramazzotti, espumante y berries.
Ramazzotti Rosato 4.900 valor en promoción
Ramazzotti, espumante, limón, menta,
terminado con agua tónica.
Ramazzotti Violetto 4.900 valor en promoción
Ramazzotti Violetto, espumante o tónica
y hielo.
Kir Royal 4.250
Espumante y licor de cassis.
Mimosa 4.400
Espumante, triple sec y jugo de naranja.
PISCOLA
¿BLANCA O NEGRA?
Mistral 35º 4.000
Mistral Nobel 40º 5.500
Mistral Nobel Apple 35º 4.500
Se recomienda con Ginger Ale.
Sagrado Corazón 35º 3.500
Alto del Carmen Añejo 40º 5.500
Alto del Carmen Reservado 40º 4.500
Alto del Carmen Especial 35º 4.000
Horcón Quemado 40º 4.000
Espíritu de los Andes 5.000
Chañaral Caren 42º 4.500
Los Nichos 35º 4.500
El Gobernador 40º 4.500
Republicano 40º 5.000
Bou a Marías 40º 5.900
Bou mis Nietas 35º 5.500
Lapostolle 40º 6.500
VINOS
SAUVIGNON BLANC
Matetic Corralillo 16.500
Casas del Bosque 17.500
Big Fish (vino autor) 18.000
Castillo de Molina 14.500
Leyda 13.500

chardonnay
Terrapura Reserva 12.500
Casas del Bosque 17.500
Piel de Chardonnay (autor) 18.000
Castillo de Molina 14.500
Leyda 13.500

carménère
Santa Ema Select Terroir 13.000
J Bouchon Block Series 16.500
Castillo de Molina 14.500
1865 18.000

Cabernet sauvignon
Casas del Bosque Reserva 17.500
Toro de Piedra 19.500
Castillos de Molina 14.500
Leyda 13.500

Syrah
Casas Patronales Reserva 14.500

Pinot noir
Tinta Tinto (autor) 18.000

Vino por copa

Carmenere 3.900
Sauvignon Blanc 3.900
Cabernet Sauvignon 3.900
Chardonnay 3.900

Espumantes
J Bouchon Extra Brut 16.500
Viña Mar Brut 12.500
Espumante Brut por copa 3.900

Margot

Menciónanos! // OMargot_Bar
 Margot

DISFRUTEMOS CON
RESPONSABILIDAD
JUN TO S N OS C UIDA MO S

Contamos con distintos puntos de dispensador de

alcohol gel para la sanitización de tus manos.
¡Úsalo cada vez que necesites!

Máximo de estadía de una mesa: 2 horas.