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Sweet BurrataNuevo $29,500 Monono Frut di Mare $34,000
Burrata con peras caramelizadas, prosciutto, melón Camarones y calamares apanados, marinados en
fresco, vinagreta de hierbabuena y reducción especies de la casa, con lluvia crocante de plátano
balsamica. Acompañado de pan de la casa recién verde.
horneado.
Tostadas Arabes
Vegetariano
$17,500 Picada Costeña $35.000
Tostadas árabes preparadas con especias orientales, Butifarra, chorizo, chicharron, papita criolla y morcilla.
tomate picado marinado en aceite de oliva.
Vegetariano
Alcachofas Granadas $34,000
Corazón de Alcachofa gratinado con pomodoro y
queso mozarella. Acompañado de pan de la casa
horneado al momento.
cocina
(escoge un acompañante a elección).
Picanha $98,000.00
300 gramos de Certified Angus Beef a la parrilla en Nero di Seppia
horno Josper. y Frut di Mare $58,900.00
Risotto en tinta de calamar con frutos del mar
(langostinos, calamares, camarones, pulpo y
Ribeye $104,000.00 mejillones)
300 gramos de Certified Angus Beef a la parrilla en
horno Josper.
La Chingona $32,900
Juicy Mimi $39,900
Carne Angus de 125 gramos, queso cheddar,
lechuga romana, tomate fresco y salsa de la casa. Carne Angus de 150 gramos rellena de cuatro
Acompañada con casquitos de papa crocante. quesos, cebolla caramelizada y cebolla crunchy.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Double Bacon
Cheese Burger $45,000 Nuevo
Cspy Chicken $27,000
Doble carne Angus de 125 gramos cada una, doble
Pollo crispy, queso americano, tocineta crujiente,
queso americano y doble tocineta crocante.
pepinillos y salsa de la casa.
Acompañada con casquitos de papa crocante.
Acompañado con casquitos de papa crocante.
Club Sándch
Nuevo
$ 42.900 Sweet Gll Beef $ 39.900
Sándwich de 3 capas en pan brioche relleno de Lomo en reducción de vino tinto, queso mozzarella,
pechuga, tocineta, queso americano, huevo, alioli de queso azul, cebolla caramelizada, tocineta y salsa de
tocineta, lechuga crespa, tomate y salsa a elección. la casa.
Cheesy Chicken
Nuevo
Nuevo
$ 34.900
Roast Beef $ 38.900
Pechuga de pollo bañada en salsa de cuatro quesos,
Roast beef artesanal, salsa de la casa, cebolla grille, tocineta crocante y queso mozzarella.
tocineta y queso suizo.
Nuevo
Nuevo Lomo Strogonoff $ 42.900
Lord Beef $ 38.900
Lomo, salsa Strogonoff, quesos Colby Jack, gouda
Roast beef artesanal, queso suizo, salsa de la casa, ahumado y suizo, cebolla, champiñones salteados y
cebolla caramelizada crocante, tocineta, pimentones salsa de la casa.
asados y rúgula.
Escoge tu masa:
- Masa madre crunchy
- Masa madre integral de quinua (+$2.000)
Pomodoro picante de la casa, queso mozzarella, Pomodoro de la casa, queso mozarella, tomates
parmesano y albahaca con alioli de pomodoro y secos, aceite de oliva, especias y una cama de rúgula
tomates caliente. fresca.
Mediterranea $44,000
La Foresta Vegetariano
$31,500
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, chorizo
Crema de alcachofa, mozzarella, pimentones asados, español, salami italiano, champiñones salteados,
zucchini y berenjena al horno, champiñones frescos, pepperoni, aceitunas, pesto y mozzarella de búfala.
aceitunas marinadas en aceite de oliva y tomates
cherry.
Opcional: aceto balsámico.
La Argenna $37,500
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, lomito
Del Puerto $34,000 salteado en chimichurri, chorizo argentino.
Manera $45.900
Andres del Bife $35,900
Camarones, calamares frescos, pulpo y mejillones
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, queso azul, salteados en vino blanco, queso mozzarella a base
lomo en reducción de vino tinto, cebolla caramelizada de aceite de oliva.
y queso parmesano.
La Favota $42,000
Pomodoro de la casa, queso mozzarella, prosciutto,
rúgula, tomate cherry y queso parmesano.
Opcional: aceto balsámico
Nuevo
Lomo en To de Tomates $35.900
Mix de lechugas, lomo fino salteado en quesos,
cubitos de queso mozzarella, tomates asados, tomate
sol y tomate zebra, acompañado de cebolla crujiente
y almendras tostadas.
Tropico $25,000
Wrap horneado, relleno de crema de alcachofa,
queso mozzarella, pimentones asados, zucchini y
berenjena al horno, champiñones frescos, aceituna
kalamata marinadas en aceite de oliva y tomate
cherry. Acompañado con ensalada fresca.
Oh Beef $32,000
Wrap horneado, relleno de lomo a las finas hierbas,
pimentón, mozzarella, aceituna y rúgula fresca, con
aceite de oliva y especies. Acompañado con
ensalada fresca.
Lomo Kids
Nuevo
$30.200
150 gramos de lomo acompañado con papas a la
francesa.
Chicken Tenders
Nuevo
$20.000
150 gramos de pollo crispy con papas a la francesa.
Bandeja de Mini
Deditos integral $30,000
Hot Cold
Dnks Dnks
*La adición de leche de almendras tiene un
costo de $2.500
Macchiato $7,500
Tea -Tox
Mocaccino $9,000
Detox Jamaica $14,000
Té a base de flor de Jamaica,
Milo de La Casa $13,000 colageno, maracuya y
hierbabuena.
Coronita $8,500
Caipiroska 29.500
Tom collins 28.000
Absolut, gajos de limón y azúcar.
Gin, limón y soda.
Cosmopolitan 35.000
Gin Rosso 35.500 Absolut, Triple Sec, cranberry y limón.
Gordons, Vermout Rosoo, limón.
Mimosa 26.500
Luxury Margata 45.000 Espumante y jugo de naranja.
Don Julio, Triple Sec y limón.
Caipissima 28.000
Ron y limón
Mocktails
Cocktail sin Licor 22.000
Shirley Tempe
Kinky Nasty
Pul Ficon
Wander Soda
Berrylicious
Frutos rojos
Passion Summer
Frutos amarillos
Ginger Tamando
Baby watermelon
Pink Melon
Cocteles de Autor
Blue malt $38,000
Té a base de flor de Jamaica,
colageno, maracuya y
hierbabuena.
Jamón $ 7,000