PLANIFICACIÓN ANUAL: “JOVEN EMPRENDEDOR GASTRONÓMICO”

-CFP N°425-

MATERIA: PRÁCTICAS DEL LENGUAJE, NIVEL I Y II

CICLO LECTIVO: 2024
DOCENTE: MELENDREZ, CARLA PAOLA
E-MAIL: cmelendrez@abc.gob.ar
N° CEL: 1136562581

FUNDAMENTACIÓN:

La Ley de Educación Nacional señala en su artículo 30, que es preciso “vincular a las y los estudiantes
con en el mundo del trabajo, la producción, la ciencia y la tecnología”; a la vez, insiste en la
garantización de la inclusión y la reinserción escolar de los jóvenes (Art 32). Por tanto, la propuesta
educativa, presentada a continuación, se corresponde con una política nacional en la que la educación,
el trabajo, la producción, la ciencia, y la tecnología son esenciales para el desarrollo social, el
crecimiento económico con equidad, sustentable y responsable con el medio ambiente, los recursos
naturales, y la salud.

Por otro lado, al considerar la división de los niveles en bloques, este ciclo lectivo comprenderá desde
el área de Prácticas del Lenguaje, la formación del JOVEN EMPRENDEDOR. Entendiendo la disposición
del grupo aula en los dos primeros niveles de la EPS, y siguiendo las orientaciones de la educación
profesional basada en proyectos. Por ello, los contenidos y las actividades de la materia estarán
organizadas secuencialmente para la construcción del perfil profesional de cada estudiante.

Los objetivos de la enseñanza del área antes mencionado, por tanto, no sólo será la lectura
comprensiva, y el desarrollo lingüístico y gramatical de todas las formas del lenguaje; sino, la formación
de un ser social coherente y un sujeto crítico capaz de alcanzar, a través de todos los usos de la lengua,
un perfil profesional. A partir de esto, la dinámica educativa de la materia estará compuesta por
espacios de intercambio con otras, de actividades lúdicas, y la articulación con GASTRONOMÍA.
Contribuyendo de esta forma a desarrollar, construir y ampliar las posibilidades cognitivas, expresivas
y sociales que las y los estudiantes ponen en juego y que recrean cotidianamente en su encuentro con
la cultura, enriqueciendo de ese modo la experiencia personal y social en sentido amplio;
principalmente, permitiéndoles acceder a las capacidades y conocimientos profesionales.

EXPECTATIVAS DE LOGRO

• Comprender y valorar quién “soy y quiero ser” como práctica participativa y como conjunto de
valores ligados a la búsqueda del perfil profesional.
• Promover la lectura de textos que los haga pensar en base al eje principal, asumiendo una actitud
crítica, valorativa y participativa.

• Asumir actitudes de apertura intelectual al intercambio plural de ideas, construyendo el valor y

sentido de las prácticas del lenguaje en uso, respetando y cumpliendo las normas gramaticales en
proyecciones de cartelería y flyers de difusión en redes sociales.

• Analizar crítica y comprensivamente información proporcionada por fotografías, textos, revistas,

diarios, documentos, etc.

• Apreciar las nuevas tecnologías audiovisuales como herramientas favorecedoras de un proceso de

enseñanza y aprendizaje innovador y creativo en los estudiantes de EPS.

CONTENIDOS A DESARROLLAR:

NIVEL I – JOVEN

EJES NÚCLEOS TEMÁTICOS CONTENIDOS

EL LENGUAJE
LA COMUNICACIÓN HUMANA
LOS ACTOS DE HABLA
LAS CLASES DE PALABRAS
LAS REGLAS DE ACENTUACIÓN
EL TEXTO
LA NARRACIÓN
INTRUDUCCIÓN AL LENGUAJE
Y SUS FORMAS.
LA COMUNICACIÓN COMO
PROPÓSITO HUMANO.
LAS PALABRAS PARA HACER Y
MODIFICAR.
CLASIFICACIÓN SEMÁNTICA Y
MORFOLÓGICA.
GRAMÁTICA
ESCRITURA Y COHESIÓN
NUEVAS FORMAS DE CONTAR
ACONTECIMIENTOS.
*CLASIFICACIÓN DE LAS
PALABRAS.
*EL VERBO Y SUS TIEMPOS.
*EL CIRCUITO DE LA
COMUNICACIÓN.
*COMUNICACIÓN REAL,
FICCIONAL, Y DE SEGURIDAD.
*FUNCIONES DEL LENGUAJE.
*COMO HACER COSAS CON
LAS PALABRAS.
*LOS ACTOS DE HABLA.
*LA LENGUA COMO SISTEMA.
*RECONOCIEMIENTO DE LAS
CLASES DE PALABRAS.
*LA FORMA DE LAS PALABRAS.
*LA GRAMÁTCA.
*EL RITMO DE LAS PALLABRAS.
*LA SÍLABA.
*ESCRITURA DE TEXTOS
*LOS SIGNOS DE
PUNTUACIÓN.
*TIPOS DE NARRADORES
*LA NARRACIÓN Y LOS
VERBOS.

UNIDAD II – EMPRENDEDOR

EJES NÚCLEOS TEMÁTICOS CONTENIDOS

EL TEXTO EXPOSITIVO LAS INDICACIONES DE ESCRIBIR PARA DIVULGAR
SEGURIDAD, LAS NORMAS DE
HIGIENE.
 LOS GÉNEROS DISCURSIVOS
LAS FUNCIONES DEL LENGUAJE
EL DISCURSO PERIODÍSTICO
LA ARGUMENTACIÓN
EL DISCURSO PUBLICITARIO
EL LENGUAJE CRÍTIO
ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES
• Debate y puesta en común.
• Dialogo con los alumnos.
• Lectura comprensiva de textos con los diferentes temas tratados.
• Análisis de imágenes.
• Elaboración de textos e informes individuales y debates grupales.
• Análisis de situaciones problemáticas reales o ficticias.
RECURSOS DIDÁCTICOS
• Pizarrón
• Libros de texto
• Fotocopias
• Diarios y revistas.
GENEROS NO LITERARIOS
LINGÜÏSTICA Y PRAGMÁTICA
EL PERIODISMO Y SUS
FACTORES
LA INDICACIÓN DE LA RECETA
PUBLICIDAD DE
EMPRE4NDIMIENTO
CRITERIOS DE CRÍTICA
*CONCEPTO DE GÉNERO
LITERARIO.
*GÉNEROS DISCURSIVOS:
CARACTERÍSTICAS.
*LOS GÉNEROS LITERARIOS:
NARRATIVO, LÍRICO Y
DRAMÁTICO.
*GÉNEROS LITERARIOS Y NO
LITERARIOS.
LAS FORMAS DEL LENGUJE
SEGÚN EL OBJETIVO.
*EL TEXTO INFORMATIVO
*LOS PARATEXTOS.
*LAS MARCAS TIPOGRÁFICAS.
*LOS ARGUMENTOS
*LA ARGUMENTACIÓN
*LA PUBLICIDAD Y EL
LENGUAJE.
*LA RETÓRICA Y LA ÉTICA.
*LECTURA CRÍTICA.
*LA RESEÑA
*HERRAMIENTAS
DISCURSIVAS.
EVALUACIÓN

• Evaluación escrita por cada NIVEL.

°PROYECTOS INSTITUCIONALES: 40 AÑOS DE DEMOCRACIA y ESI (ver ANEXO)

°PROYECTO ARTICULADOR: REVOLUCIÓNJ DE MAYO, FESTEJO DE LA INDEPENDENCIA; Y FUNCIONES

DEL LENGUAJE (VER ANEXO)

• Trabajos prácticos grupales e individuales.

• Las practicas concretas de participación: el desempeño en el debate grupal, el desarrollo de las

actividades en clase, la búsqueda de información necesaria para el trabajo diario.

• La escucha respetuosa, opiniones argumentadas, la organización y dinámica dentro del grupo, el

respeto por la opinión del otro.

BIBLIOGRAFÍA DEL DOCENTE:

• Ministerio nacional de educación, “Núcleos de Aprendizajes Prioritarios. Lengua y literatura”. 2012.

Campo de Formación General.

• Helena Calsamiglia Blancafort Aparo Tusón Valls, “Las cosas del decir”. Editorial Ariel.

• Anna Camps. Secuencia para aprender gramática.

• E. N. de Amoux, M. di Stefano, y M. C. Pereira, “La lectura y la escritura en la universidad”. Selección

de capítulos.