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¿Qué es un almacén? El almacén es una instalación que, junto con los equipos
de almacenaje, de manipulación, medios humanos y de gestión, nos permite
regular las diferencias entre los flujos de entrada de mercancía (la que se recibe
de proveedores, centros de fabricación, etc.) y los de salida (aquella mercancía
que se envía a la producción, la venta, etc.). Estos flujos suelen no estar
coordinados y esa es una de las razones por las que se precisa definir una óptima
logística de almacenamiento. (mecalux.com.mx, s.f.)
¿Qué entiendes por método peps? PEPS (primeras entradas, primeras salidas)
Esta política, también conocida por sus siglas en inglés FIFO (First In, First Out),
se refiere a que los primeros artículos o materia prima en entrar al almacén, deben
ser los primeros en salir. En otras palabras, la mercancía que más tiempo lleva en
el almacén, será la primera en ser vendida.
¿Qué entiendes por método ueps? UEPS (últimas entradas, primeras salidas)
Una política de inventario, conocida también por sus siglas en inglés como LIFO
(last input, first output) se basa en la primicia de que la última mercancía en entrar
al almacén será la primera en salir, por lo tanto, es un sistema que se utiliza para
mercancía que no caduca en el tiempo. Por ejemplo, se puede utilizar con
productos metálicos, plásticos o de vidrio. También funciona con materiales de
construcción, pues pueden durar mucho tiempo almacenados sin deteriorarse
(netlogistik.com, s.f.)