Hielke Haak Sifuentes
Nutrition Trainer
Consultoria y Asesoria a Domicilio
DIETA
HORAS DIA 1
D Omellete de Jamon de Pechuga de Pavo y/o
E Queso Edam con tomate picada.
S
Ingredientes: 2 huevos revueltos, 1 tajada de
A
Y jamon de pechuga de pavo, 1 tajada de queso
U edam light, verduras picadas (ej:tomate, etc)
N Opc: café/infusion con edulcorante
O
Frutos Secos (30-40 g)
A Filete de pechuga de pollo o Pescado (atun,
L salmon, trucha, etc) o Lomo de Cerdo a la
M
U plancha o parrilla (120 g)
E Ensalada Proteica
R Ingredientes: lechuga, tomate,
Z vainitas) y al final,en una olla mezclar aceite, ajo,
O
acompañado de 30-40 g Queso Fresco de
preferencia Light y jamon de pechuga de
pavo (1-2 tajadas) y 1 Huevo Duro
Aliño: 1 cdta.de mayonesa light, vinagre, ½
cdta.de mostaza, sal y pimienta
1 Lacteo (200 ml. Yogurt light o Lecha light:
capuchino, etc)
C Crema de Verduras con Filete de Pollo a la
E plancha (120 g)
N
A
Preparacion: cocinar 2 tazas de verduras de
preferencia (Poro, zanahoria, zapallo y
champiñones), sofreir ajo y cebolla y freir las
verduras agregar ½ cdta. mantequilla, ½ taza
de leche light, sal y pimienta y licuar.
1 Vaso de Limonada, Chicha, Infusion o Cafe
c/edulcorante
* UTILIZAR EL ACEITE PAM PARA FREIR, SOFREIR, ETC.
hielkehaaksifuentes@gmail.com
992745656
DIA 2
Omellete de Jamon de Pechuga de Pavo y/o
Queso Edam con tomate picada.
Ingredientes: 2 huevos revueltos, 1 tajada de
jamon de pechuga de pavo, 1 tajada de queso
edam light, verduras picadas (ej:tomate, etc)
Opc: café/infusion con edulcorante
1 Porcion de Fruta (1 manzana, 1 pera o 2
mandarinas, etc)
Menestron (1 ½ – 2 Taza)
Preparacion: Sancochar asado de tira o cubos de
res, , cuando este tierna la carne (60-80 g)
agregar las verduras picadas (zanahoria, nabo,
choclo en rodajas, arverjita, frejolito verde,
queso fresco 30 g, albahaca y añadir al caldo y
hervir por um minuto. Acompañar con 1 -2
cdas.de queso parmesano.
1 Vaso de Limonada, Chicha, Infusion o Cafe
c/edulcorante
1 Porcion de Fruta (1 manzana, 1 pera o 2
mandarinas, etc)
Menestron (1 ½ – 2 Taza)
Preparacion: Sancochar asado de tira o cubos de
res, , cuando este tierna la carne (60-80 g)
agregar las verduras picadas (zanahoria, nabo,
choclo en rodajas, arverjita, frejolito verde,
vainitas) y al final,en una olla mezclar aceite, ajo,
queso fresco 30 g, albahaca y añadir al caldo y
hervir por um minuto. Acompañar con 1 -2
cdas.de queso parmesano.
1 Vaso de Limonada, Chicha, Infusion o Cafe
c/edulcorante
 DIETA BAJA EN GRASA

Porción Lácteo bajo en Grasa Porción Fruta: Jugo o Picada Porción Cereales
Leche Porción Picada Porción Porción
- Laive Sbetl UHT 1 vaso - Papaya 1 tajada (1 vaso) - Pan Bimbo Cero 1 unidad*
- Gloria Súper Light UHT 1 taza - Sandia 1 taza picado - Pan Pita Cero 1 unidad
- Laive Lactaid S/lactosa 1 vaso - Manzana 1 unidad grande Bimbo
UHT - Fresa 10 unidades - Tostada Integral 1 unidad
- Evaporada Ideal Light ½ vaso - Pera 1 unidad Bimbo
- Gloria Light UHT 1 vaso mediana - Pan Integral Molde 1 unidad
- Gloria S/lactosa UHT 1 taza - Piña 1 ½ rodaja 150 g Bimbo
- Mandarina 1 unidad grande - Pan Pita (panadería) ½ unidad
/2 medianas/4 - Pan Molde Light 1 unidad
Yogurt Bimbo
1 vaso pequeñas
- Laive Sbelt
1 vaso - Uvas 12 unidades - Pan ½ unidad
- Gloria Light
- Durazno/ 1 unidad Francés/ciabatta**
- Yoleit Diet 1 vaso
1 Botellita Melocotón pequeña - Cereales Fitness, 2 cucharadas
- Yogurt Biodefensa
(100 ml) - Tuna 1 unidad Nestle,etc. (Light)
1 envase - Melon 1 Tajada (1/8 de - Galletas Fitness 1 galleta
- Yogurt Frutado Gloria
una unidad) (nestle)
Light (140 ml)
1 envase - Granadilla 2 granadillas - Tortilla trigo Bimbo 1 unidad
- Yogurt Light c/Tonelin
Queso 1 vaso (200ml)
- Queso Fresco Light 1 tajada (caja de Jugo s/azúcar
1 vaso (200ml)
fósforo) - Papaya
1 vaso (200ml)
- Queso Edam Light ½ tajada - Piña
1 vaso (200ml)
- Queso Philadelphia Light 1 cucharadita. - Papaya c/piña
1 vaso (200ml)
- Queso parmesano 1 ½ cucharada - Naranja
* 1 Tajada = 1 unidad
- Melón
* Preparación: 1/3 Taza de ** No incluye
leche evaporada (Ideal omega Panaderías de Metro,
3) completar con agua. Wong, Plaza Vea, etc.

Porción de Carne Porciones de Verduras

Porción Lista A Porción Lista B Porción
- Pollo s/grasa Filete pequeño (100g) - Apio ¼ taza - Arveja verde ¼ taza
- Pescado (Bonito, Filete mediano (120g) - Acelga ½ taza - Cebolla ½ taza
Corvina, Jurel) - Lechuga 1 taza blanca/china
- Res s/grasa Filete mediano (120g) - Tomate ½ taza - Zanahoria ½ taza
- Hígado de res Porción mediana - Espinaca negra ½ taza - Vainita ½ taza
(100g) - Rabanitos ½ taza - Choclo desgranado ½ taza
- Pavo Porción chica (80g) - Zapallo macre ½ taza - Brócoli ½ taza
- Atún Light Florida 1 Lata de atún (120g) - Caigua 1 taza - Col ½ taza
- Atún - Pepino 1 taza - Albahaca ½ taza
Florida/Fanny ½ Lata escurrido - Champiñones ½ taza - Beterraga ¼ taza
(60g) - Coliflor ½ taza - Fréjol Chino ½ taza
- Alcachofa ½ taza - Poro ½ taza
- Jamón Pechuga ½ tajada delgada - Pimiento ½ taza - Berenjena ½ taza
(Pavo) (15g) - Berros ½ taza
- Jamón del país 1 tajada delgada - Espárragos ½ taza
(15g) - Nabo ½ taza
- Carne de Soya 1 porción (80 g)

Porción de Tubérculos Porción de Grasas

Porción Porción
- Papa Blanca 1 unidad pequeño - Aceite Vegetal 1 cucharadita
- Camote 1 unidad pequeño - Frutos Secos 1 cucharada
- Yuca 1 trozo chico - Palta 3 cucharadas
- Olluco 7 unidades med - Aceitunas 4 unidades
- Margarina 1 cucharadita