TÉCNICO EN SERVICIOS POSTALES Y TRANSPORTE DE MERCANCÍAS

Hairton Mejía Mina

John Terry Alandete parra
Emprendimiento Canvas Actividad de aprendizaje GA4-240201533-AA2

Servicio Nacional De Aprendizaje SENA

FICHA: 2834976
FECHA: 18/02/202
  SOCIOS CLAVE
¿Quiénes son nuestros socios clave?

R/ Proveedores de ingredientes clave como salchichas, pan, condimentos, etc.

Arrendadores de espacio para establecer puntos de venta, empresas de publicidad o
marketing.

¿Quiénes son nuestros suministradores clave?

R/ Proveedores que proporcionan los ingredientes esenciales para los perros calientes, como los
productores de salchichas, panaderías para el pan, fabricantes de condimentos, etc.

¿Qué recursos clave vamos a adquirir a los socios?

R/ Ingredientes específicos para la elaboración de los perros calientes, equipos de cocina

especializados, sistemas de punto de venta (POS), entre otros.

¿Qué actividades clave realizan los socios?

R/ Entrega puntual de ingredientes frescos, la colaboración en campañas de marketing conjuntas

para promover los perros calientes, la provisión de servicios de mantenimiento para equipos de
cocina, entre otras actividades colaborativas que contribuyan al éxito del negocio de venta de
perros calientes.

 ACTIVIDADES CLAVE
¿Qué actividades clave requiere nuestra propuesta de valor?

R/

Preparación y venta de perros calientes de alta calidad y sabor.

Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Personalización de los perros calientes según las preferencias del cliente.
Velocidad y eficiencia en el servicio para garantizar una experiencia satisfactoria al
cliente.
Innovación en la creación de nuevos tipos de perros calientes o combinaciones de
ingredientes.
¿Nuestros canales de distribución?

R/

Puestos de venta en ubicaciones estratégicas como calles concurridas, áreas

comerciales, parques, eventos deportivos o conciertos.
Colaboraciones con aplicaciones de entrega de alimentos o servicios de entrega a
domicilio para llegar a clientes que prefieren la conveniencia de pedir desde su hogar u
oficina.

¿Nuestras relaciones con clientes?

R/

Atención al cliente amigable y servicial durante el proceso de compra.

Captación de comentarios y retroalimentación para mejorar continuamente la experiencia
del cliente.
Fidelización de clientes a través de programas de recompensas, descuentos o
promociones especiales.

¿Nuestras fuentes de ingresos?

R/
Venta directa de perros calientes y productos complementarios como bebidas y patatas
fritas.
Ofertas especiales para eventos privados o corporativos.
Colaboraciones con empresas para proporcionar servicios de catering de perros calientes
en reuniones o fiestas.

 RECURSOS CLAVES

¿Qué recursos clave requiere nuestra propuesta de valor?

R/
Ingredientes de calidad: Salchichas, pan, condimentos y otros ingredientes necesarios
para preparar los perros calientes.
Personal capacitado: Empleados que puedan preparar los perros calientes de manera
adecuada y brindar un servicio al cliente excepcional.
Equipamiento de cocina: Parrillas, hornos, utensilios de cocina y otros equipos necesarios
para la preparación de los perros calientes.
Ubicaciones estratégicas: Espacios de venta bien ubicados en áreas con alto tráfico
peatonal para atraer a clientes potenciales.
¿Nuestros canales de distribución?
R/
Puestos de venta físicos: Establecimiento de puestos de venta en lugares concurridos
como calles transitadas, parques, eventos deportivos, etc.
Servicios de entrega a domicilio: Colaboración con aplicaciones de entrega de alimentos o
servicios de entrega a domicilio para llegar a clientes que prefieren recibir su comida en
casa u oficina.
¿Relaciones con clientes?
R/
Atención al cliente: Ofrecer un servicio amigable y atento durante el proceso de compra.
Programas de fidelización: Implementar programas de lealtad que premien a los clientes
frecuentes con descuentos, promociones u otros beneficios.
Retroalimentación del cliente: Recopilar comentarios y sugerencias de los clientes para
mejorar continuamente la calidad del producto y servicio.
¿Fuentes de ingresos?
R/
Venta directa de perros calientes: Ingresos generados por la venta de perros calientes y
otros productos complementarios como bebidas y papas fritas.
Catering y eventos: Ofrecer servicios de catering para eventos privados, corporativos o
festivos.
Colaboraciones y patrocinios: Establecer colaboraciones con eventos locales o empresas
para proporcionar comida a los asistentes o patrocinar actividades relacionadas.
 PROPUESTA DE VALOR

¿Qué valor entregamos al cliente?

R/
Deliciosos y satisfactorios alimentos: Ofrecer perros calientes de alta calidad y
sabrosos que satisfagan los antojos del cliente.
Conveniencia: Proporcionar un servicio rápido y accesible a través de puntos de venta
físicos bien ubicados y opciones de entrega a domicilio.
Personalización: Permitir a los clientes personalizar sus perros calientes con una
variedad de ingredientes y condimentos según sus preferencias individuales.
 Experiencia positiva: Brindar un servicio al cliente excepcional con empleados
amigables y atención personalizada durante el proceso de compra.
¿Cuál de los problemas de nuestro cliente vamos a ayudarle a resolver?
R/
Hambre y antojos: Proporcionar una solución rápida y deliciosa para satisfacer el
hambre y los antojos de los clientes.
Falta de opciones de comida rápida de calidad: Ofrecer una alternativa de comida
rápida de alta calidad en comparación con otras opciones menos saludables
disponibles en el mercado.
¿Qué paquetes de productos y servicios ofrecemos a cada segmento de
cliente?
R/
Paquete básico: Incluye un perro caliente estándar con una bebida.
Paquete premium: Ofrece un perro caliente personalizado con ingredientes premium y
una bebida de tamaño grande.
Paquete familiar: Incluye múltiples perros calientes, acompañamientos como papas
fritas y bebidas para satisfacer las necesidades de una familia.

¿Qué necesidades del cliente estamos satisfaciendo?

R/
Necesidad de alimentación: Proporcionar comida satisfactoria y deliciosa para
satisfacer el hambre del cliente.
Necesidad de conveniencia: Ofrecer opciones de comida rápida que sean accesibles
y fáciles de adquirir.
Necesidad de personalización: Permitir a los clientes adaptar sus pedidos según sus
preferencias individuales de sabor y dieta.

 RELACIONES CON LOS CLIENTES

¿Qué tipo de relación espera que establezcamos y mantengamos cada uno de

nuestros segmentos de cliente?
R/
Relaciones personalizadas: Con clientes habituales o aquellos que buscan una
experiencia más personalizada, podrías establecer relaciones más cercanas, con un trato
amigable y reconocimiento de sus preferencias.
Relaciones transaccionales: Con clientes ocasionales que buscan una comida rápida, la
relación puede ser principalmente transaccional, centrada en completar la venta de
manera rápida y eficiente.
Relaciones basadas en la comunidad: Si la empresa está integrada en una comunidad
local, podrías establecer relaciones basadas en eventos comunitarios, patrocinios o
promociones especiales para involucrar a los clientes y fortalecer la conexión con la
comunidad.
Relaciones digitales: Con clientes que prefieren ordenar a través de aplicaciones móviles
o en línea, podrías mantener relaciones a través de comunicaciones digitales, como
correos electrónicos, notificaciones push o redes sociales.
¿Cuáles hemos establecido?
R/ dependerá de la estrategia específica de la empresa y de cómo se decidido interactuar
con diferentes segmentos de clientes.
¿Cómo están integrados con el resto de nuestro modelo de negocio?
R/ Estas relaciones están integradas en el modelo de negocio al proporcionar una
experiencia coherente y satisfactoria para los clientes en todos los puntos de contacto, ya
sea en el punto de venta físico, en la entrega a domicilio o a través de medios digitales.
La calidad del servicio al cliente y la consistencia en la experiencia del cliente son
fundamentales para mantener estas relaciones y fortalecer la marca de la empresa.

¿Cuánto cuestan?
R/ 5.500 Perro sencillo – 7000 Perro especial

 CANALES

¿A través de qué canales quieren ser contactados nuestros segmentos de cliente?

R/
Presencial: Algunos clientes pueden preferir visitar físicamente el punto de venta para
realizar sus pedidos y recibir atención personalizada.
Telefónico: Otros pueden preferir realizar pedidos por teléfono para una mayor comodidad
y rapidez.
En línea: Muchos clientes pueden optar por realizar pedidos a través de aplicaciones
móviles o sitios web para aprovechar la conveniencia del comercio electrónico.
Redes sociales: Algunos clientes pueden preferir interactuar a través de plataformas de
redes sociales para hacer preguntas, dejar comentarios o recibir actualizaciones sobre
promociones.
Correo electrónico: Para clientes que deseen recibir noticias, ofertas especiales o
boletines informativos, el correo electrónico puede ser un canal efectivo.

¿Cómo les contactamos ahora?

R/
Cómo contactarlos ahora dependerá de los canales que ya estén disponibles para la
empresa. Esto podría incluir la interacción en el punto de venta, la atención telefónica, la
presencia en redes sociales, un sitio web de comercio electrónico y cualquier otro canal
que hayas implementado.
¿Cómo están integrados nuestros canales?
R/
La integración de los canales implica asegurarse de que haya coherencia en la
experiencia del cliente a través de todos los puntos de contacto. Por ejemplo, los precios
y promociones deben ser consistentes en la tienda física y en línea, y la atención al
cliente debe ser de alta calidad en todos los canales.
¿Cuáles funcionan mejor?
R/
En cuanto a qué canales funcionan mejor, esto puede variar según el segmento de cliente
y otros factores. Realizar análisis y recopilar comentarios de los clientes puede ayudar a
identificar qué canales son más efectivos para tu empresa.
¿Cuáles son más eficaces en costes?
R/
En términos de eficacia en costos, algunos canales pueden ser más económicos que
otros. Por ejemplo, el comercio electrónico y las redes sociales pueden tener costos
operativos más bajos que mantener una ubicación física. Sin embargo, es importante
considerar el retorno de la inversión de cada canal y su capacidad para generar ventas y
retener clientes.
¿Cómo los integramos con las rutinas de cliente?
R/
Para integrar los canales con las rutinas de los clientes, es importante entender cómo
prefieren interactuar con tu empresa y ajustar tus operaciones en consecuencia. Por
ejemplo, si muchos clientes prefieren realizar pedidos en línea durante la hora del
almuerzo, puedes ofrecer promociones especiales para incentivar esta conducta o
aumentar el personal para manejar un mayor volumen de pedidos en línea durante ese
período. La clave es adaptarse a las necesidades y preferencias de tus clientes para
brindarles una experiencia óptima.
  SEGMENTOS DE CLIENTES

¿Para quién estamos creando valor?

R/
En el caso de una empresa de venta de perros calientes, los clientes pueden ser
personas que tienen hambre y buscan una comida rápida y satisfactoria, así como
aquellos que aprecian la conveniencia de poder obtener comida de calidad en poco
tiempo.
¿Quiénes son nuestros clientes más importantes?
R/
Residentes locales: Aquellas personas que viven o trabajan cerca de tu ubicación y que
pueden convertirse en clientes habituales si están satisfechos con tu oferta.
Compradores frecuentes: Personas que visitan tu establecimiento regularmente y
contribuyen significativamente a tus ingresos.
Grupos demográficos específicos: Dependiendo de tu ubicación y estrategia de
marketing, es posible que tengas clientes clave en ciertos grupos demográficos, como
estudiantes, trabajadores de oficina, familias, etc.
Clientes corporativos: Si ofreces servicios de catering o tienes acuerdos con empresas
locales, estos clientes pueden representar una parte importante de tus ingresos.

 ESTRUCTURAS DE COSTES

¿Cuáles son los costes más importantes inherentes a nuestro modelo de negocio?
R/
Costos de alimentos: Los ingredientes necesarios para preparar los perros calientes,
como salchichas, pan, condimentos, etc., pueden representar una parte significativa de
los costos operativos.
Costos laborales: Los salarios y beneficios para el personal que prepara y sirve los perros
calientes, así como para el personal administrativo y de gestión, pueden ser otro gasto
importante.
Costos de alquiler o arrendamiento: El alquiler de espacio para establecer puntos de
venta físicos o cocinas comerciales puede ser un costo considerable, especialmente en
áreas urbanas o de alta demanda.
Costos de marketing y publicidad: Promocionar el negocio para atraer clientes puede
requerir inversiones en publicidad en línea, folletos, promociones especiales, etc.
¿Qué recursos clave son los más caros?
R/
Ingredientes de alta calidad: Si tu empresa se diferencia por ofrecer perros calientes con
ingredientes premium, los costos de adquisición de estos ingredientes pueden ser
significativos.
Equipamiento de cocina especializado: Parrillas, hornos, freidoras y otros equipos
necesarios para preparar y mantener los alimentos calientes pueden ser una inversión
importante.
¿Qué actividades clave son las más caras?
R/
Preparación de alimentos: El proceso de preparación de perros calientes de manera
rápida y eficiente puede requerir mano de obra y equipos costosos.
Servicio al cliente: Proporcionar un servicio al cliente de calidad puede implicar costos
relacionados con la contratación y capacitación de personal, así como la implementación
de sistemas para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
Gastos generales y administrativos: Los costos asociados con la gestión diaria del
negocio, como alquiler, servicios públicos, seguros, etc., también pueden contribuir
significativamente a los gastos operativos totales
  FUENTE DE INGRESOS

¿Para qué valor están realmente dispuestos a pagar nuestros clientes?

R/
Calidad y sabor del producto: Los clientes valorarán la calidad de los ingredientes, el
sabor del perro caliente y la consistencia en la experiencia gustativa.
Conveniencia: La rapidez y la accesibilidad del servicio son factores importantes para
muchos clientes. Están dispuestos a pagar por la comodidad de poder obtener un perro
caliente rápidamente y en un lugar conveniente.
Experiencia del cliente: La atención al cliente amigable y eficiente, la limpieza del lugar y
la atmósfera general del establecimiento pueden influir en la disposición de los clientes a
pagar un precio premium.

¿Para qué pagan actualmente?

R/ Para un servicio completo donde podrán disfrutar de una experiencia completa y
satisfactoria.
¿Cómo están pagando ahora?
R/
Actualmente, los clientes pueden estar pagando en efectivo, con tarjeta de débito o
crédito, mediante aplicaciones de pago móvil, o utilizando vales o cupones de descuento.
¿Cómo preferirían pagar?
R/
En cuanto a cómo preferirían pagar, esto puede variar según las preferencias individuales
de los clientes y la disponibilidad de opciones de pago. Algunos pueden preferir pagar con
tarjeta para evitar llevar efectivo, mientras que otros pueden preferir métodos de pago
móvil por su conveniencia.
¿Cuánto contribuye cada fuente de ingresos a los ingresos totales?
R/
La contribución de cada fuente de ingresos a los ingresos totales dependerá de varios
factores, como la demanda de productos específicos, la frecuencia de compra de cada
segmento de clientes y las estrategias de precios y promociones. Por ejemplo, la venta
directa de perros calientes puede ser la fuente principal de ingresos, mientras que los
servicios de catering para eventos pueden representar una parte más pequeña pero aún
significativa de los ingresos totales.