Dichas acciones educativas estarían destinadas a promover hábitos

alimentarios más saludables, el establecimiento de kioscos saludables, lo cual

se espera que redunde en la mejora de la calidad de vida de los niños. Las
políticas públicas también deben propiciar que la escuela se transforme en un
ambiente saludable, a través de acciones educativas sobre una alimentación
saludable, organización del kiosco, talleres de educación para salud a
alumnos, padres, docentes y concesionarios.

Es importante destacar que a fin de que el KIOSCO SALUDABLE, tenga éxito en el

establecimiento, es necesario que se pongan en acción algunas intervenciones, ya que la sola
prohibición de determinados alimentos o la oferta de alimentos saludables en los kioscos no es
suficiente para impulsar y desarrollar conocimientos que puedan transformarse en conductas y
hábitos alimentarios saludables. La implementación de los KIOSCOS SALUDABLES en el ámbito
escolar debe estar acompañada de la concientización en una alimentación nutritiva y hábitos
sanos, que se logran a través de la educación alimentaria.

El objetivo del presente proyecto fue implementar un kiosco escolar saludable para
brindar en el recreo alimentos con mejor perfil nutricional y promover la elección de
éstos a través de un sistema de rotulado y estrategias de marketing y publicidad.

Algunos ejemplos de estrategias para implementar en el kiosco son:

 Poner todos los días algún alimento saludable en oferta.

 Realizar una cartelera diaria con beneficios del consumo de alguno de los alimentos
saludables que se expenden en el kiosco.
 Hacer mención o pequeñas actividades en fechas relacionadas con la alimentación y la
salud, como el día del agua (22 de marzo), día de la actividad física, día mundial de la
alimentación, día del productor, entre otras.
 Hacer participe a los niños para elaborar un Kiosco Escolar Saludable, através de que
color pintar el kiosco, la decoración del mismo, dibujos, gráficos, leyendas, etc.
 OBJETIVOS: Objetivo General: Mejorar la calidad alimentaria de los niños en edad
escolar que concurren a los establecimientos educativos, en la ciudad de San Carlos
de Bariloche provincia de Río Negro, mediante la implementación de un “Kiosco
Saludable” dentro de la escuela. Objetivos Específicos: 1. Implementación de kioscos
saludables en los establecimientos educativos 2. Realizar monitoreos de gestión en las
escuelas donde se implemente el “Kiosco Saludable” 3. Crear dentro de las
instituciones espacios o talleres que posibiliten la promoción de hábitos alimenticios
saludables. 4. Promover la reflexión acerca de la propia alimentación y la importancia
de incluir alimentos saludables y variados en todas sus comidas.

Un kiosco Saludable será aquel que tenga mayor proporción de alimentos de alta calidad
nutricional y disponga de una oferta variada de productos alimenticios y bebidas saludables
exhibiéndolos de manera adecuada para que llamen la atención de los niños. Toda cantina o
kiosco saludable debe promover la alimentación sana y balanceada mediante el expendio de
productos nutritivos e inocuos que incluyan frutas, verduras, bebidas naturales, snacks
saludables y preparaciones equilibradas que favorezcan el normal crecimiento y desarrollo de
los niños. En este sentido, Tropical Argentina propone que el kiosquero o cantinero se
comprometa a ofrecer fruta durante todo el año escolar siguiente al concurso (2023).
SI POSEE HELADERA…. SI NO POSEE HELADERA….

Agua segura envasada Agua segura envasada

Yogures solos o con cereales (enteros y Barritas de cereal (libre de grasas trans, y
descremados) con un contenido de azúcar que no supere
los 10gr. Por porción)

Bizcochuelo Bizcochuelo simple sin relleno, la porción no

debe superar los 30gr

Fruta Fresca (bien lavada) Fruta Fresca (bien lavada)

Ensalada de frutas, sin agregado de azúcar Frutos secos (maní, almendras, nueces,
(de empresas autorizadas) en envases de piñones), presentación solos o mix, en
250gr como máximo. envases 25gr la porción.

Leche sola, chocolatada o saborizada en Copos de cereal como hojuelas de maíz,

envases de 250cc de empresas autorizadas almohaditas de salvado, capullos de arroz,
tutucas, pochoclos. Sin azúcar agregada en
envases individuales que no superen los
30gr.

Postres lácteos de empresas autorizadas Pochoclos sin azúcar

Gelatina con frutas de empresas autorizadas Frutas Deshidratadas (Pasas de uvas, de

y debidamente rotuladas ciruelas, orejones), en bolsitas de 50gr.

Huevo duro Galletitas de arroz, grisines, marineras,

galletitas integrales, de agua.

Jugos Naturales exprimidos, sin el agregado Galletitas dulces (sin rellenos, ni coberturas).
de azúcar (de empresas autorizadas). En Deben ser tipo bay biscuit, maná, vocación,
envases de 200cc como máximo. vainillas y galletitas aptas para celiacos.

Semillas o mix de semillas en envases

individuales.

Alimentos libres de gluten frescos. Alimentos libres de gluten secos: galletitas.

alfajores, etc.