EMPRESA DE COMERCIANTES MAYORISTAS DE PIURA

S.A.
Inscritos en los Registros de Personas jurídicas en la Partida N° 11089933

ECOMAPSA
CONTRATO DE ALQUILER DE TIENDA COMERCIAL

CONSTE POR EL PRESENTE CONTRATO DE ALQUILER DE LA TIENDA COMERCIAL QUE

CELEBRAN, DE UNA PARTE, LA EMPRESA DE COMERCIANTES MAYORISTAS DE PIURA –
ECOMAPSA, IDENTIFICADA CON R.U.C. NRO. 20526047291, INSCRITA EN LA
PARTIDA ELECTRÓNICA NRO. 11089933 DEL REGISTRO DE PERSONAS JURÍDICAS DE
LA OFICINA REGISTRAL PIURA, CON DOMICILIO REAL EN KM. 4.5 CARRETERA
PANAMERICANA PIURA, DISTRITO DE VEINTISÉIS DE OCTUBRE, PROVINCIA Y
DEPARTAMENTO DE PIURA, DEBIDAMENTE REPRESENTADA POR SU PRESIDENTE Y
GERENTE EJECUTIVO, LA SEÑORA DOLORES ALVARADO FLORES, IDENTIFICADA CON
D.N.I. NRO.02885469; A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE IDENTIFICARÁ COMO “LA
ARRENDADORA”, Y DE LA OTRA PARTE, CARLOTA CHAMBA GUARNIZO, IDENTIFICADA
CON D.N.I. NRO. 02896319 CON DOMICILIO EN……… CELULAR ……………. QUIEN EN LO
SUCESIVO SE LE IDENTIFICARÁ COMO “EL ARRENDATARIO”; EN LOS TÉRMINOS
CONTENIDOS EN LAS CLÁUSULAS SIGUIENTES:

PRIMERA: ANTECEDENTES:
“LA ARRENDADORA” ES UNA PERSONA JURÍDICA DE DERECHO PRIVADO CONSTITUIDA
BAJO EL RÉGIMEN DE UNA SOCIEDAD ANÓNIMA, DEDICADA ENTRE OTRAS ACTIVIDADES
A LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE ALQUILER DE TIENDAS COMERCIALES – STAND,
UBICADOS EN EL INTERIOR DEL BIEN INMUEBLE DE SU PROPIEDAD, INSCRITO EN LA
PARTIDA REGISTRAL NRO. 11015871, DEL REGISTRO DE PROPIEDAD INMUEBLE DE
PIURA DE LA OFICINA REGISTRAL DE PIURA. “LA ARRENDADORA” DECLARA QUE A LA
FECHA LAS TIENDAS SE DEDICAN A DIFERENTES GIROS COMO SON VENTA DE
ALIMENTOS, ABARROTES Y PRODUCTOS PERECIBLES DE PRIMERA NECESIDAD.
ASIMISMO, LA TIENDA SE ENCUENTRA EN BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN Y
HABITABILIDAD, Y SIN MAYOR DESGASTE QUE EL PRODUCIDO POR EL USO NORMAL Y
ORDINARIO.

SEGUNDA: OBJETO DEL PRESENTE CONTRATO:

POR EL PRESENTE CONTRATO, “LA ARRENDADORA” ALQUILA A FAVOR DE “EL
ARRENDATARIO” LA SIGUIENTE TIENDA:
 TIENDA NRO.: XX
 SECTOR: PLATAFORMA XX
POR SU PARTE, “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A PAGAR EL MONTO DE LA RENTA
PACTADA EN ESTE CONTRATO, EN LA FORMA Y OPORTUNIDAD CONVENIDAS, ASÍ COMO
A CUMPLIR LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES ESTABLECIDOS EN ESTE DOCUMENTO.

TERCERA: GARANTÍA
SE DEJA CONSTANCIA QUE, EN LA FECHA DE SUSCRIPCIÓN DEL PRESENTE
DOCUMENTO, “EL ARRENDATARIO” ENTREGA A “LA ARRENDADORA” LA SUMA DE S/
500.00 (QUINIENTOS Y 00/100 SOLES) POR CADA TIENDA COMERCIAL ARRENDADA EN
CALIDAD DE GARANTÍA, EL MISMO QUE SERVIRÁ PARA GARANTIZAR EL ABSOLUTO
CUMPLIMIENTO DE TODAS Y CADA UNA DE LAS OBLIGACIONES ASUMIDAS EN VIRTUD
DEL PRESENTE CONTRATO, ASÍ COMO EL PAGO DE LAS REPARACIONES NECESARIAS A
LA DEVOLUCIÓN DE LA TIENDA COMERCIAL DE ACUERDO AL BUEN ESTADO EN EL QUE
LO RECIBIÓ.
DE NO HABER RECLAMO ALGUNO QUE EFECTUAR POR PARTE DE “LA ARRENDADORA”, LA
GARANTÍA SERÁ DEVUELTA A “EL ARRENDATARIO” AL VENCIMIENTO DE ESTE
CONTRATO, PREVIA COMPROBACIÓN DEL BUEN ESTADO GENERAL DE LA TIENDA
COMERCIAL INCLUYENDO LOS RECIBOS CANCELADOS AL DÍA DE LOS SERVICIOS DE
LUZ, AGUA Y ARBITRIOS SI FUERA EL CASO, LA VERIFICACIÓN DE NO EXISTIR
NINGUNA DEUDA PENDIENTE GENERADA POR EL PRESENTE ARRENDAMIENTO, Y SIEMPRE
QUE “EL ARRENDADOR” SE ENCUENTREN EN POSESIÓN TOTAL DEL INMUEBLE
ARRENDADO.
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“EL ARRENDATARIO”
PACTADO.
DECLARA SU TOTAL CONOCIMIENTO Y CONFORMIDAD CON LO

CUARTA: DE LA RENTA.

LA FORMA DE PAGO DE LA RENTA SERÁ DE FORMA DIARIA, SIENDO EL MONTO DE

S/25.00 (VEINTICINCO CON 00/100 SOLES) POR TIENDA COMERCIAL TODOS LOS
DÍAS DEL AÑO SIN EXCEPCIONES. EL MONTO INCLUYE EL PAGO DEL SERVICIO DE
ALQUILER, LUZ, LIMPIEZA Y VIGILANCIA. EN CASO DE NO CUMPLIR CON CANCELAR
PUNTUALMENTE LA RENTA DE FORMA DIARIA, “EL ARRENDATARIO” CAERÁ
AUTOMÁTICAMENTE EN MORA. SI EL INCUMPLIMIENTO ES POR MAS DE 25 DÍAS “LA
ARRENDADORA” REVERTIRÁ AUTOMÁTICAMENTE LA TIENDA A SU FAVOR SIN NINGÚN
TIPO DE RECLAMO POR PARTE DE “EL ARRENDATARIO” QUEDANDO HABILITADO PARA
“LA ARRENDADORA” Y SEA NUEVAMENTE ALQUILADO LA TIENDA SIN ASUMIR NINGUNA
RESPONSABILIDAD POR LOS PRODUCTOS QUE QUEDEN EN SU INTERIOR.
SIN PERJUCIO DE ELLO “EL ARRENDATARIO” DEBERÁ CUMPLIR CON CANCELAR EL
MONTO ADEUDADO ADICIONAL AL PAGO POR LOS DAÑOS Y PERJUICIOS GENERADOS.

QUINTA: PLAZO DEL CONTRATO:

EL PLAZO DEL PRESENTE CONTRATO SE ESTABLECE DE MUTUO ACUERDO POR AMBAS
PARTES, POR EL PERIODO DE 12 (DOCE MESES), QUE SE COMPUTARÁN A PARTIR DE
01 DE SETIEMBRE DEL 2023 HASTA EL DÍA 1 DE SETIEMBRE 2024 FECHA EN LA QUE
“EL ARRENDATARIO” ESTÁ OBLIGADO A DESOCUPAR Y DEVOLVER EL BIEN ARRENDADO
SIN NECESIDAD DE PREVIO AVISO ALGUNO. EL PLAZO DE ARRENDAMIENTO PUEDE SER
RENOVADO O PRORROGADO ÚNICAMENTE PREVIO ACUERDO ENTRE LAS PARTES.

SEXTA: CLÁUSULA DE LIBERACIÓN DE RESPONSABILIDAD.

“LA ARRENDADORA” NO ASUME NINGÚN TIPO DE RESPONSABILIDAD POR LOS DEFECTOS
O MAL MANEJO EN LOS PRODUCTOS OFRECIDOS POR “EL ARRENDATARIO” A LOS
CONSUMIDORES. EN CASO “LA ARRENDADORA” DETECTARA DEFICIENCIAS EN EL
EXPENDIO DE LOS PRODUCTOS SERÁ COMUNICADO INMEDIATAMENTE AL ARRENDATARIO
PARA QUE TOME LAS MEDIDAS CORRECTIVAS DEL CASO.
SI EL ARRENDATARIO ES SUJETO A FISCALIZACIÓN POR PARTE DE LAS AUTORIDADES
COMPETENTES Y SEA PASIBLE DE MULTAS POR INFRACCIONES A LOS REGLAMENTOS
DEL SECTOR “LA ARRENDADORA” NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD. “LA
ARRENDADORA” SUSPENDERÁ INMEDIATAMENTE EL PRESENTE CONTRATO HASTA QUE “EL
ARRENDATARIO” ACREDITE HABER LEVANTADO CADA UNA DE LAS OBSERVACIONES
DETECTADAS Y CANCELADO LAS MULTAS IMPUESTAS DE SER EL CASO.

SETIMA: USO DEL BIEN ALQUILADO:

“EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A DESTINAR EL BIEN ALQUILADO ÚNICAMENTE PARA
ACTIVIDADES DE VENTA DE ALIMENTOS, PRODUCTOS DE PRIMERA NECESIDAD,
ABARROTES Y DEMÁS INHERENTES AL GIRO DE NEGOCIO. EL USO DISTINTO DEL
PUESTO DE MERCADO SERÁ CAUSAL PARA RESOLVER EL PRESENTE CONTRATO, PARA LO
CUAL SOLO BASTARÁ UNA ÚNICA COMUNICACIÓN POR ESCRITO DE “LA ARRENDADORA”
SOLICITANDO LA INMEDIATA DESOCUPACIÓN DE LA TIENDA EN EL PLAZO DE TRES
DÍAS Y EL PAGO TOTAL DE LO ADEUDADO.
ASIMISMO, “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A:
- CUMPLIR CON LO DISPUESTO EN LA Ley N.º 26842, LEY GENERAL DE SALUD
Y SUS MODIFICATORIAS, LEY Nº 27972, LEY ORGÁNICA DE
MUNICIPALIDADES, LEY Nº 1062, LEY DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS,
RM. Nº 282-2003-SA/DM, REGLAMENTO SANITARIO DE FUNCIONAMIENTO DE
MERCADOS.
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- DESARROLLAR SUS ACTIVIDADES RESPETANDO LAS ACTIVIDADES DE LOS
ARRENDATARIOS QUE SE UBICAN EN OTRAS TIENDAS DEL INMUEBLE DESCRITO
EN LA CLÁUSULA PRIMERA.
- RESPETAR LAS ÁREAS COMUNES NO GENERANDO OBSTÁCULOS NI IMPIDIENDO
LAS ACTIVIDADES DE LAS DEMÁS TIENDAS QUIENES SE DEDICAN A LA MISMA
ACTIVIDAD COMERCIAL, POR LO QUE PREVALECERÁN LAS NORMAS DE
CONVIVENCIA TANTO DE ÍNDOLE MORAL COMO COMERCIAL, OBLIGÁNDOSE,
-

ADEMÁS, A RESPETAR Y CUMPLIR LAS NORMAS Y POLÍTICAS ESTABLECIDAS O

POR ESTABLECERSE POR PARTE DE “LA ARRENDADORA”.
- “EL ARRENDATARIO” DECLARA QUE AL MOMENTO DE TOMAR POSESIÓN DE LA
TIENDA Y DE INICIAR SUS ACTIVIDADES, DEBERÁ TRAMITAR LOS PERMISOS Y
AUTORIZACIONES CORRESPONDIENTES EN CASO LO REQUIERA LAS ENTIDADES
COMPETENTES HACIÉNDOSE ÚNICA Y EXCLUSIVAMENTE RESPONSABLE “EL
ARRENDATARIO” DE CUMPLIR CON TODA LA NORMATIVIDAD RELACIONADA A
SALUBRIDAD, TRIBUTARIA, COMERCIAL, ETC.
“EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A DAR CUMPLIMIENTO A TODAS LAS MEDIDAS
DISPUESTAS POR EL “ARRENDADOR” RESPECTO AL USO DEL INMUEBLE
RELACIONADAS A MANTENER EL BIEN EN FORMA LIMPIA Y LIBRE DE
OBSTACULOS

OCTAVA: DE LAS MEJORAS AL BIEN

QUEDA ESTABLECIDO POR LAS PARTES, QUE “EL ARRENDATARIO” ESTÁ OBLIGADO A
DAR AVISO INMEDIATO A “LA ARRENDADORA” SOBRE CUALQUIER CAMBIO,
MODIFICACIÓN O MEJORA QUE QUISIERA REALIZAR SOBRE LA TIENDA BAJO
RESPONSABILIDAD POR LOS DAÑOS Y PERJUICIOS RESULTANTES, LAS CUALES,
ADEMÁS, CORRERÁN POR CUENTA Y COSTO PROPIO DEL “EL ARRENDATARIO” SIN
ESTAR SUJETO A REEMBOLSO POR PARTE DE “LA ARRENDADORA”. QUEDA PROHIBIDO
DE INTRODUCIR MEJORAS, CAMBIOS O MODIFICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS EN EL
PUESTO DE MERCADO ARRENDADO, SIN EL CONSENTIMIENTO EXPRESO Y POR ESCRITO
DE “LA ARRENDADORA”.

TODAS LAS MEJORAS, INCLUSIVE LAS DE RECREO, SERÁN DE BENEFICIO DE “LA

ARRENDADORA”, SIN OBLIGACIÓN DE PAGO O REEMBOLSO ALGUNO O AFECTACIÓN
DIRECTA A LA RENTA MENSUAL, SALVO ACUERDO ENTRE LAS PARTES POR ESCRITO,
EN CUYO CASO DEBERÁN SUSCRIBIRSE Y/O FORMALIZARSE LOS DOCUMENTOS QUE
FUEREN NECESARIOS.

NOVENA: OBLIGACIONES DE LAS PARTES:

A. “LA ARRENDADORA” SE OBLIGA A ENTREGAR EL BIEN OBJETO DE LA PRESTACIÓN

A SU CARGO DESDE LA FECHA DE INICIO DEL PLAZO DE “EL ARRENDAMIENTO”
PACTADO EN ESTE DOCUMENTO.
B. “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A PAGAR PUNTUALMENTE EL MONTO DE LA
RENTA, EN LA FORMA, OPORTUNIDAD Y LUGAR PACTADOS EN ESTE DOCUMENTO.
ASIMISMO, ESTÁ OBLIGADO A PAGAR PUNTUALMENTE EL IMPORTE DE TODOS LOS
SERVICIOS DESCRITOS EN LA CLÁUSULA CUARTA DE ESTE DOCUMENTO.
C. “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A DESTINAR EL BIEN ARRENDADO ÚNICA Y
EXCLUSIVAMENTE PARA LOS FINES ESTABLECIDOS EN ESTE DOCUMENTO.
D. DE OTRO LADO, “EL ARRENDATARIO” ESTÁ OBLIGADO A PERMITIR LA
INSPECCIÓN DEL BIEN ARRENDADO POR PARTE DE “LA ARRENDADORA”,
OTORGANDO LAS FACILIDADES DEL CASO. QUEDA CONVENIDO QUE FORMA PARTE
DE LA INSPECCIÓN DEL BIEN ARRENDADO LA EXHIBICIÓN DE LOS RECIBOS
DEBIDAMENTE CANCELADOS CORRESPONDIENTES A LOS SERVICIOS QUE SE
REFIERE LA CLÁUSULA CUARTA DE ESTE DOCUMENTO, LO QUE DEBERÁ HACERSE
SEGÚN LO ESTABLECIDO.
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E. “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A
DEL BIEN ESTABLECIDOS EN ESTE
CUMPLIR LO RELACIONADO A LAS MEJORAS
DOCUMENTO, ASÍ COMO NO PODRÁ CEDER A
TERCEROS EL BIEN MATERIA DEL PRESENTE CONTRATO BAJO NINGÚN TÍTULO, NI
SUBARRENDARLO, TOTAL O PARCIALMENTE, NI CEDER SU POSICIÓN
CONTRACTUAL, SALVO QUE CUENTE CON EL ASENTIMIENTO EXPRESO Y POR
ESCRITO DE “LA ARRENDADORA”, EN CUYO CASO SE SUSCRIBIRÁN LOS
DOCUMENTOS QUE FUEREN NECESARIOS.
F. “EL ARRENDATARIO” SE OBLIGA A DESOCUPAR Y DEVOLVER EL BIEN ARRENDADO
EN LA FECHA DE VENCIMIENTO DEL PLAZO ESTIPULADO EN ESTE DOCUMENTO.
UNA VEZ EFECTUADA LA DEVOLUCIÓN, “LA ARRENDADORA” NO RESPONDERÁ POR
EL DETERIORO, DESTRUCCIÓN, PÉRDIDA O SUSTRACCIÓN DE LOS BIENES Y
VALORES

DE CUALQUIER ESPECIE, DE PROPIEDAD DE “EL ARRENDATARIO” O DE

TERCEROS, DEJADOS AL INTERIOR DEL PUESTO DE MERCADO.
G. “El ARRENDATOARIO” ESTÁ OBLIGADO A CUMPLIR Y RESPETAR EL REGLAMENTO
INTERNO QUE INCLUYE SANCIONES Y/O AL INQUILINO O COMERCIANTE.

DÉCIMA: CLÁUSULA PENAL:

EN CASO, “EL ARRENDATARIO” INCUMPLIERA EN DESOCUPAR Y DEVOLVER EL BIEN
ARRENDADO EN LA FECHA DE VENCIMIENTO DEL PLAZO ESTIPULADO EN ESTE
DOCUMENTO DEBERÁ PAGAR EN CALIDADDE PENALIDAD COMPENSATORIA UN IMPORTE
ASCENDENTE A S/50.00 (CINCUENTA Y 00/100 SOLES) POR CADA DÍA DE DEMORA EN
LA ENTREGA DEL BIEN SIN QUE ELLO IMPLIQUE UNA RENOVACION DEL CONTRATO.

DÉCIMA PRIMERA: CLÁUSULA RESOLUTORIA EXPRESA:

LAS PARTES, DE CONFORMIDAD CON EL ARTÍCULO 1697° DEL CÓDIGO CIVIL, DE
COMÚN ACUERDO, ESTABLECEN LAS SIGUIENTES CONDICIONES RESOLUTORIAS:

A. SE DARÁ LA RESOLUCIÓN DE ESTE CONTRATO POR FALTA DE PAGO, CUANDO

“EL ARRENDATARIO” NO PAGUE EL DIARIO POR 25 DÍAS DE MORA (ATRASADO
EN LOS PAGOS. (ARTÍCULO 1698 DEL CÓDIGO CIVIL INDICA QUE LA
RESOLUCIÓN POR FALTA DE PAGO DE LA RENTA SE SUJETA A LO PACTADO
(REVERTIR LA TIENDA).

B. SI “EL ARRENDATARIO” DA AL BIEN DESTINO DIFERENTE DE AQUÉL PARA EL

QUE SE LE CONCEDIÓ EXPRESA O TÁCITAMENTE, O PERMITE ALGÚN ACTO
CONTRARIO AL ORDEN PÚBLICO, LAS BUENAS COSTUMBRES O POLÍTICAS Y
NORMAS INTERNAS DEL MERCADO.

C. NO CUMPLIR CON LO DISPUESTO EN LA LEY N.º 26842, LEY GENERAL DE

SALUD Y SUS MODIFICATORIAS, LEY Nº 27972, LEY ORGÁNICA DE
MUNICIPALIDADES, LEY Nº 1062, LEY DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS,
RM. Nº 282-2003-SA/DM, REGLAMENTO SANITARIO DE FUNCIONAMIENTO DE
MERCADOS. ASI COMO LAS CONSIGNADAS EN EL ANEXO I AL PRESENTE
CONTRATO.

D. POR SUBARRENDAR O CEDER EL ARRENDAMIENTO CONTRA PACTO EXPRESO, O

SIN ASENTIMIENTO ESCRITO DE “LA ARRENDADORA”.

E. POR INCUMPLIR EN EL PAGO DE TODOS LOS SERVICIOS Y TRIBUTOS

REFERIDOS EN LA CLÁUSULA CUARTA DE ESTE DOCUMENTO.
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F. SI “EL ARRENDATARIO” NO CUMPLEN CUALESQUIERA DE SUS OBLIGACIONES,
ASÍ COMO CON LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES ESTABLECIDOS EN ESTE
DOCUMENTO.

DÉCIMA SEGUNDA: DE DARSE CUALQUIERA DE LAS CAUSALES ESTABLECIDAS EN LA

CLÁUSULA ANTERIOR Y/O EL INCUMPLIMIENTO DE CUALQUIER OBLIGACIÓN A CARGO
DE “EL ARRENDATARIO”, CONSTITUIRÁ CAUSAL DE RESOLUCIÓN DEL PRESENTE
CONTRATO, AL AMPARO DEL ARTÍCULO 1430° DEL CÓDIGO CIVIL. EN CONSECUENCIA,
LA RESOLUCIÓN SE PRODUCIRÁ DE PLENO DERECHO CUANDO “LA ARRENDADORA”
COMUNIQUE VÍA CARTA NOTARIAL A “EL ARRENDATARIO” QUE QUIERE VALERSE DE
ESTA CLÁUSULA.

DÉCIMA TERCERA: CLÁUSULA DE ALLANAMIENTO FUTURO:

DE CONFORMIDAD AL ART. 5° DE LA LEY 30201, QUE MODIFICA EL ART. 594° DEL
CÓDIGO PROCESAL CIVIL, “EL ARRENDATARIO” DECLARA EXPRESAMENTE QUE SE
ALLANA

POR ANTICIPADO A LA DEMANDA JUDICIAL, DE MANERA PURA Y SIMPLE Y BAJO LOS

ALCANCES DE LO DISPUESTO POR DICHO ARTÍCULO, PARA DESOCUPAR EL INMUEBLE Y
A LAS EVENTUALES PRETENSIONES, INTERPUESTAS POR EL ARRENDATARIO,
DESTINADAS A OBTENER (I) LA RESTITUCIÓN DEL INMUEBLE POR CONCLUSIÓN DEL
ARRENDAMIENTO O (II) LA RESTITUCIÓN DEL INMUEBLE POR RESOLUCIÓN POR FALTA
DE PAGO DE LA RENTA. “EL ARRENDATARIO” DEBERÁ DESOCUPAR Y RESTITUIR
INMEDIATAMENTE EL BIEN A “LA ARRENDADORA”, CONFORME A LOS TÉRMINOS DEL
MENCIONADO ARTÍCULO.

DÉCIMA CUARTA: SOMETIMIENTO EXPRESO A LA LEY 30933:

LAS PARTES DECLARAN EXPRESAMENTE Y DE MANERA INDUBITABLE, QUE SE SOMETEN
A LOS EFECTOS QUE CONTIENE DE LA LEY 30933. EN ESE SENTIDO, SE SI PRODUCE
EL VENCIMIENTO DEL PLAZO DEL PRESENTE CONTRATO DE ARRENDAMIENTO; O, EL
INCUMPLIMIENTO DEL PAGO DE LA RENTA, SE FACULTA AL NOTARIO PARA CONSTATAR

LAS CAUSALES DE VENCIMIENTO DEL PLAZO DE CONTRATO O LA RESOLUCIÓN POR

FALTA DE PAGO DE LA RENTA Y AL JUEZ DE PAZ LETRADO ORDENE Y EJECUTE EL
DESALOJO.

DÉCIMA QUINTA: COMPETENCIA TERRITORIAL:

PARA EFECTOS DE CUALQUIER CONTROVERSIA QUE SE GENERE CON MOTIVO DE LA
CELEBRACIÓN Y EJECUCIÓN DE ESTE CONTRATO, LAS PARTES SE SOMETEN A LA
COMPETENCIA TERRITORIAL DE LOS JUECES Y TRIBUNALES DE PIURA. PARA LA
VALIDEZ DE TODAS LAS COMUNICACIONES Y NOTIFICACIONES A LAS PARTES, CON
MOTIVO DE LA EJECUCIÓN DE ESTE CONTRATO, AMBAS SEÑALAN COMO SUS
RESPECTIVOS DOMICILIOS LOS INDICADOS EN LA INTRODUCCIÓN DE ESTE DOCUMENTO
Y/O ESPECIFICADO EN SU DNI. EL CAMBIO DE DOMICILIO DE CUALQUIERA DE LAS
PARTES

SURTIRÁ EFECTO DESDE LA FECHA DE COMUNICACIÓN DE DICHO CAMBIO A LA OTRA

PARTE, POR CUALQUIER MEDIO ESCRITO.

DÉCIMA SEXTA: APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY:

EN LO NO PREVISTO POR LAS PARTES EN EL PRESENTE CONTRATO, AMBAS SE
SOMETEN A LO ESTABLECIDO POR LAS NORMAS DEL CÓDIGO CIVIL Y DEMÁS DEL
SISTEMA JURÍDICO QUE RESULTEN APLICABLES.
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LOS ABAJO FIRMANTES DAMOS FE
DOCUMENTO Y ESTAR ENTERADOS Y
DE HABER LEÍDO ÍNTEGRAMENTE EL PRESENTE
DE ACUERDO DE SU CONTENIDO, ASÍ COMO SU
OBJETO, VALIDEZ Y EFECTOS LEGALES; Y EN SEÑAL DE CONFORMIDAD LO FIRMAMOS
POR DUPLICADO, CADA UNO DE LOS CUALES SE CONSIDERA COMO ORIGINAL. PIURA,
01 DE AGOSTO DE 2023.

_________________________ ____________________
“LA ARRENDADORA” “EL ARRENDATARIO”

ANEXO I

DECLARACION JURADA

YO………………………………, IDENTIFICADA CON DNI N°…………………………., EN CALIDAD DE

ARRENDATARIA DEL PUESTO DE VENTAS ………..UBICADO EN …………..
DECLARO BAJO JURAMENTO DAR CUMPLIMIENTO A LAS DISPOSICIONES Y NORMAS
LEGALES VIGENTES PARA EL BUEN DESARROLLO DE MIS ACTIVIDADES COMO:
1. CUMPLIR CON LO DISPUESTO EN LA LEY N.º 26842, LEY GENERAL DE SALUD
Y SUS MODIFICATORIAS, LEY Nº 27972, LEY ORGÁNICA DE
MUNICIPALIDADES, LEY Nº 1062, LEY DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS,
RM. Nº 282-2003-SA/DM, REGLAMENTO SANITARIO DE FUNCIONAMIENTO DE
MERCADOS.
2. MANTENER EL PUESTO DE VENTAS LIBRE DE FOCOS INFECCIOSOS ASI COMO
LAS ZONAS CIRCUNDANTES Y ALREDEDORES.
3. EL INTERIOR DE LA TIENDA COMERCIAL DEBE ESTAR DISEÑADA CON UNA
CONSTRUCCIÓN SOLIDA EN BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN E HIGIENE,
PREVINIENDO EL INGRESO DE ROEDORES, INSECTOS Y OTROS ANIMALES.
4. EL TECHO DE LA TIENDA COMERCIAL NO DEBE ESTAR EXPUESTO A
FILTRACIONES DE AGUA NI HUMEDAD.
5. CONTAR CON UN ÁREA LIBRE PARA EL EMBARQUE Y DESEMBARQUE DE LOS
PRODUCTOS RESPETANDO EL HORARIO ESTABLECIDO.
6. LOS PISOS Y PAREDES DEBEN SER LISOS Y DE FÁCIL LIMPIEZA Y EN BUEN
ESTADO DE CONSERVACIÓN.
7. VENTILACIÓN SUFICIENTE QUE ASEGURE LA CIRCULACIÓN DEL AIRE A FIN DE
EVITAR LA CONCENTRACIÓN DE OLORES INDESEABLES.
8. EVITAR LA ACUMULACIÓN DE SUCIEDAD.
9. LA ILUMINACIÓN DEBE PERMITIR LA VISIBILIDAD PARA EL CORRECTO
DESEMPEÑO DE LAS OPERACIONES CON LOS ALIMENTOS.
10. LA PRESENCIA DE ANIMALES NO ES PERMITIDA.
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11. LOS PASADIZOS
DE OBJETOS.
(AREAS COMUNES DEBEN DE ESTAR LIBRES DE ACUMULACIÓN

12. APLICAR LOS PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE(PGH), QUE COMPRENDE EL

PROGRAMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓN(PHS).

NORMAS ESPECIFICAS:

PARA LOS PUESTOS DE VENTA DE CARNES, MENUDENCIAS DE ANIMALES DE

ABASTO:

13. ESTAR PROVISTOS DE INSTALACIONES DE AGUA Y DESAGÜE Y CONTAR CON

LAVADEROS DE MATERIAL LISO, SIN GRIETAS EN BUEN ESTADO DE
CONSERVACIÓN E HIGIENE.
14. CONTAR CON BUENA ILUMINACIÓN CON LUMINARIAS PROTEGIDA(DE SER
NECESARIAS) QUE PERMITA UNA BUENA APRECIACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y DE
LA HIGIENE DEL PUESTO.
15. LOS UTENSILIOS Y EQUIPOS QUE CONTACTAN CON LOS ALIMENTOS PARA SU
PESADO, CORTE, EXHIBICIÓN, CONSERVACIÓN, ACOPIO U OTRO, DEBEN SER
DE MATERIAL DE FÁCIL LAVADO Y DESINFECCIÓN.
16. ESTA PROHIBIDO COLOCAR ALIMENTOS DIRECTAMENTE SOBRE EL PISO.
17. DEBEN CONTAR CON MEDIOS DE REFRIGERACIÓN O CONGELACIÓN, MANTENIENDO
UN BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN E HIGIENE QUE ASEGUREN LAS
TEMPERATURAS DE SEGURIDAD (REFRIGERACIÓN 0 A 4ºC; CONGELACIÓN 0 A -
18ºC)

PARA LOS PUESTOS DE VENTAS DE VERDURAS Y FRUTAS

18. LAS FRUTAS Y VERDURAS NO DEBEN UBICARSE DIRECTAMENTE SOBRE EL PISO
Y NO OCUPARAN EL ESPACIO DE LOS PASADIZOS DE CIRCULACIÓN.
19. LOS MATERIALES DE EXHIBICIÓN DEBEN SER DE MATERIAL DE FÁCIL
LIMPIEZA, MANTENERSE EN BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN E HIGIENE.
20. LAS FRUTAS Y VERDURAS QUE PRESENTEN SIGNOS DE DETERIORO O
DESCOMPOSICIÓN DEBEN MANTENERSE SEPARADAS HASTA SU RETIRO DEL
PUESTO DE VENTAS.
21. EL EMPAQUE DE EXPENDIO DEBERÁ HACERSE EN MATERIALES DE PRIMER USO.

PARA LOS PUESTOS DE VENTAS DE ALIMENTOS PREPARADOS

22. LOS ALIMENTOS PREPARADOS SE CONSUMEN INMEDIATAMENTE DE SER
ELABORADOS. EL TIEMPO DESDE SU ELABORACIÓN HASTA SU CONSUMO NO DEBE
SER MAYOR A DOS (02) HORAS.
23. LAS COMIDAS QUE REQUIERAN SER CALENTADAS DEBEN SER SOMETIDAS A
TEMPERATURA SUPERIORES A LOS 70ºC. LAS COMIDAS FRÍAS DEBEN
CONSERVARSE A TEMPERATURAS DE REFRIGERACIÓN(SALSA A LA HUANCAÍNA,
CAUSA, SÁNDWICHES CON MAYONESA Y OTROS.)
24. LOS ALIMENTOS PREPARADOS NO VENDIDOS EN EL DÍA NO DEBEN SER PUESTOS
A LA VENTA EN DÍAS POSTERIORES.
25. LOS JUGOS Y BEBIDAS SE PREPARAN CON AGUA HERVIDA O DESINFECTADAS Y
CON FRUTAS EN BUEN ESTADO.
26. LAS FRUTAS DEBEN SER PELADAS Y PICADAS CON GUANTES DE PRIMER USO.
NO SE DEBE UTILIZAR FRUTA PICADA DEL DÍA ANTERIOR.
27. LOS ALIMENTOS PREPARADOS QUE SE EXHIBEN PARA CONSUMO DEBEN
MANTENERSE PROTEGIDOS (REFRIGERADOS CUANDO SEA NECESARIO).
28. LOS PUESTOS DEBEN CONTAR CON AGUA DE CONSUMO HUMANO EN CANTIDAD
SUFICIENTE PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y LIMPIEZA DE
MATERIALES, UTENSILIOS DEL PUESTO.
29. LA SUPERFICIES Y UTENSILIOS (MOSTRADORES, MESAS, TABLAS, VAJILLA, Y
OTROS) DEBEN SER DE MATERIAL DE FÁCIL LIMPIEZA.
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PARA LOS PUESTOS DE VENTA DE ABARROTES
30. LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, INCLUIDAS LAS CONSERVAS DE PESCADO
DEBEN ESTAR DEBIDAMENTE ETIQUETADAS, CONTAR CON REGISTRO SANITARIO,
FECHA DE CONSUMO VIGENTE, NO ESTAR ABOLLADA NI OXIDADA.
31. LOS PRODUCTOS NO DEBEN UBICARSE DIRECTAMENTE SOBRE EL PISO Y NO
OCUPAR EL ESPACIO DE PASADIZOS DE CIRCULACIÓN.
32. LOS ALIMENTOS ELABORADOS INDUSTRIALMENTE QUE REQUIERAN
REFRIGERACIÓN DEBEN MANTENERSE A TEMPERATURAS NO MAYORES A LOS 5ºC.
33. LOS EQUIPOS PARA CORTE DE QUESO Y EMBUTIDOS DEBEN MANTENERSE EN
BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN, DEBIENDO SER DESMONTADOS PARA SU
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.
34. LOS ALIMENTOS A GRANEL SE EXHIBIRÁN EN RECIPIENTES QUE DEBEN
CUBRIRSE O CERRARSE.
MANIPULADORES DE ALIMENTOS
35. NO PRESENTAR SIGNOS VINCULADOS CON ETAS, TALES COMO PROCESOS
DIARREICOS, ICTERICIA, VÓMITOS , PROCESOS RESPIRATORIOS, DOLOR DE
GARGANTA, FIEBRE Y HERIDAS AFECTADAS O ABIERTAS.
36. RIGUROSA HIGIENE PERSONAL, MANTENER EL CABELLO LIMPIO Y RECOGIDO
NO LLEVAR ARTÍCULOS DE USO PERSONAL ( ARETES, COLLARES, LÁPIZ,
PULSERA, CELULAR Y OTROS), MANTENER LAS MANOS LIMPIAS Y UÑAS
CORTAS, SIN ESMALTE NO FUMAR NI COMER.
37. LA VESTIMENTA DEBE SER DE USO EXCLUSIVO PARA LA MANIPULACIÓN DE
ALIMENTOS DE LOS PUESTO DE VENTA. MANTENERSE LIMPIA Y EN BUEN
ESTADO DE CONSERVACIÓN, EL MANIPULADOR DEBE LLEVAR EL CABELLO Y LA
ROPA DE USO PERSONAL CUBIERTOS CUANDO MANIPULAN ALIMENTOS.

EN CASO DE INCUMPLIMIENTO ME SOMETO A LAS MDIDAS DISCIPLINARIAS

DISPUESTAS POR EL REGLAMENTO INTERNO DE ECOMAPSA Y EN CASO DE SER
ARRENDATARIO DEL PUESTO DE VENTAS ME SUJETARE A LA RESOLUCION DEL
CONTRATO SUSCRITO CON LA CONSECUENTE INDEMNIZACION POR LOS DAÑOS Y
PERJUICIOS OCASIOANDOS.

EN EL DISTRITO DE VEINTISEIS DE OCTUBRE A LOS ….DIAS DEL MES DE ……… DE

DOS MIL VEINTITRES.

…………………………………………………………………………..
DNI N°