P. Inv. Crianza de Cebada

INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACION PUBLICO DE POMACANCHI
PROGRAMA DE ESTUDIOS: “EDUCACIÓN INICIAL INTERCULTURAL

BILINGÜE”
PROYECTO DE INVESTIGACION-ACCIÓN
CRIANZA DE LA CEBADA EN EL MUNDO ANDINO Y SU INFLUENCIA
EN EL APRENDIZAJE DE LOS NIÑOS Y NIÑAS EN LA INSTITUCION
EDUCATIVA N°531 DEL DISTRITO DE SANGARARA.
AUTORES:
 CCAHUANA QUISPE, Vilma
 TICONA GARCIA, David
 CHUCO SUTTA, Anali Dina
POMACANCHI- ACOMAYO- CUSCO
2017
ii
HOJA INFORMATIVA
TÍTULO:
LA CRIANZA DE LA CEBADA EN EL MUNDO ANDINO Y SU INFLUENCIA EN EL
APRENDIZAJE DE LOS NIÑOS Y NIÑAS EN LA INSTITUCION EDUCATIVA N°,531
DEL DISTRITO SANGARARA
INVESTIGADORES RESPONSABLES:
ESTUDIANTES DE ISEP-Pomacanchi
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
Investigación acción
ÁMBITO DE EJECUCIÓN:
Estudiantes ISEP- Pomacanchi.
BENEFICIARIOS:
Los estudiantes de ISEP – POMACANCHI
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Líneas de investigación formativa

Servicios de tutoría:
Fuente: Política de investigación estudiantes de ISEP
DURACIÓN:
Fecha de inicio: 01/09/2017
Fecha de término: 20 /11 /2018
iii
PRESENTACION
La presentación del proyecto de investigación constituye el resultado final de una
investigación, la cual deberá contener un formato normalizado, evitando el lenguaje coloquial y
adquiriendo formalidad en la redacción, estructura y contenido. Para este tipo de presentación se
recomienda la presentación de un trabajo con formato de los trabajos científicos que en algunos
aspectos será similar a la presentación de un trabajo escrito.
A mi docente de aula del área de investigación Dr. Edwin, AQUEPUCHO CRUZ, por su
paciencia, dedicación y sus aportes académicos, el acompañamiento en el proceso de elaboración
de esta investigación.
A las docentes y auxiliares de educación, quienes gracias a su participación me hicieron
posible me estudio ha todas mis amistades, compañeras de trabajo y familiares que siempre
estuvieron presentes en este recorrido hacia la meta propuesta, y compartiendo momentos
especiales.
A nuestros y padres y madres, quienes nos apoyaran en este largo camino, mostrándonos
su amor incondicional, que siempre fueron una voz de aliento en los momentos más difíciles.
Pero ante todo agradecer a toda la comunidad del ISEP – Pomacanchi, por darme la oportunidad
de hacer parte de esta gran Institución de niel superior, y por otorgarnos el título de Educación
Inicial Intercultural Bilingüe.

iv
INDICE
PRESENTACION.......................................................................................................................... iii
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................... 5
1.1. Análisis de causas y consecuencias del Problema (Técnica Árbol de Problemas ) ......... 6
1.2. Antecedentes del problema ............................................................................................ 22
1.3. Formulación del Problema ............................................................................................. 22
2. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 24
2.1. Arbol de objetivos .......................................................................................................... 24
2.1.1. Objetivos Generales ................................................................................................ 25
2.1.2. Objetivos Específicos.............................................................................................. 25
2.2. Hipótesis de Acciones .................................................................................................... 25
2.3. Plan de acción................................................................................................................. 26
3. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ................................................................................. 27
3.1. Ejecución del Plan de Acciones ..................................................................................... 27
3.2. Técnicas e Instrumentos de Recojo de Datos. ................................................................ 27
3.2.1. Cuaderno de campo................................................................................................. 27
3.2.2. Documentos. ........................................................................................................... 27
3.2.3. Observación Participante. ....................................................................................... 28
3.3. Procesamiento de Datos ................................................................................................. 29
3.4. Técnicas de Análisis de Datos ........................................................................................ 29
3.4.1. Bitácora. .................................................................................................................. 29
3.4.2. Triangulación .......................................................................................................... 29
3.5. Validez y Confiabilidad del Estudio (Triangulación) .................................................... 30
4. EVALUACIÓN Y LECCIONES APRENDIDAS ............................................................... 30
4.1. Indicadores De Proceso Esperados ................................................................................ 30
5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS ........................................................................................ 32
5.1. Análisis y procesamiento de los Resultados .................................................................. 32
6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA .................................................................................... 32
6.1. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 32
5
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Durante la practicas pre profesional le detectó , que en la institución educativa inicial de
N° 531 Distrito de SANGARARA los niños demuestran el desinterés de aprendizaje para la
crianza de cebada en el mundo andino, y es ajena lo cual influye en el aprendizaje de los niños y
niñas , razón por la cual su rendimiento académico está por debajo de lo normal es decir que los
padres de familias no reciben la capacitación para la crianza de cebada en el mundo andino eso
afecta en el aprendizaje de sus hijos ; el cual constituye una preocupación en lo absoluto para la
sociedad , para los padres de familia , docentes, institución educativa.
Con ello se nota cómo la crianza de cebada en el mundo andino influye en su aprendizaje
de los niños, consecuentemente en las practicas andinas, vida cotidiana, afectándolos familiar,
social y académicamente en diferentes aspectos quienes dificultan en la enseñanza y aprendizaje
a través de los saberes andinos también dificultad el en el progreso de la sociedad, igualmente los
aprendizajes de los niños en situaciones nuevas sin que afectar en el aprendizaje de los niños.
Los niños no tienen la menor idea de la utilidad de la cebada y como se cría en el mundo
andino y que vitaminas contienen en ello, es por lo cual no toman importancia la cebada los
niños. Ellos piensan que la cebada es como arroz que no tiene mucha vitamina, pero en realidad
no se dan cuenta que la cebada es un cereal muy rico en vitaminas todo eso no valoran o no
reconoce la sociedad.
En tal sentido lo conceptualizamos que la crianza de cebada es: La cebada es un cereal de
los conocidos como cereal de invierno, se cosecha en primavera (mayo o junio, en el hemisferio
norte) y generalmente su distribución es similar a la del trigo.

6
1.1. Análisis de causas y consecuencias del Problema (Técnica Árbol de Problemas )
Crianza de cebada en el mundo andino y su influencia en el

aprendizaje de los niños.
Escasa de experiencia Poca capacitación para Muy poco interés de

para la crianza de cebada producir la cebada en el producir la cebada para
en el mundo andino mundo andino la alimentación de sus
hijos
Desvalorización de la crianza de cebada como los saberes andinos en

el aprendizaje de los niños y niñas en la institución educativa inicial
N°531 - SANGARARA
Escaso capacitación de los Poca inserción de la

padres de familia para Pocas capacidades para la crianza de cebada en las
crianza de cebada crianza de cebada en el sesiones de aprendizaje.
mundo andino
Los niños no tienen la

Los padres de familia no menor idea para qué
participan en las Los padres no tienen
sirve la cebada
capacitaciones conocimiento cuan
alimento es la cebada.
7
ENCUESTA DE LOS PADRES DE FAMILIA

CUADRO N° 1
Cultivo de la cebada
CATEGORIA F1 %
cultivo de cebada
A : si 14 93 200
B :no 1 7 100
0
C: nunca 0 0 A : si B :no C: nunca TOTAL
TOTAL 15 100 FRECUENCIA PORCENTAJE
FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17
Un 93% de padres de familia opina (si) y 7% opina (no)
En el cuadro se observa que la mayor parte de padres de familia cultivan cebada.
CUADRO N° 2
Los saberes andinos para la crianza de cebada
CATEGORIA F1 %
los saberes andinos sobre la
A : si 8 53 crianza de cebada
B :no 7 47 200
C: nunca 0 0 100
0
A : si B :no C: nunca TOTAL
FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17
Un 53%de los padres de familia opinan (si), y un 47 % opina (no)
En el cuadro se observa que la mayoría partes de padres de familia utilizan los saberes andinos
para la crianza de cebada.
8
CUADRO N° 3
Mes de sembrío de cebada
CATEGORIA F1 %
mes de sembrio de cebada
150
A : SI 10 66
B :no 4 27 100
C: nunca 1 7 50
0
TOTAL 15 100 A : SI B :no C: nunca TOTAL
FRECUENCIA PORCENTAJE
Un 66 %de los padres de familia opinan que (si). Y un 27 % de los padres de familia opinan que
(no) y un 7% de los padres de familia opinan que (nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia que si siembran en mes de
noviembre
CUADRO N° 4
Valores de la crianza de cebada
CATEGORIA F1 %
valores de la crianza de
A : si 10 67 cebada
B :no 0 0 150
100
C: nunca 5 33
50
0
Un 67 % de los padres de familia opinan que (si) y un 33 % de los padres de familia opinan
(nunca)
9
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia no inculcan los valores de
crianza de cebada a sus hijos.
CUADRO N° 5
Dialogo con sus hijos
CATEGORIA F1 %
dialogo con lo s saberes
A : SI 5 33 150
B :no 4 27 100
C: nunca 6 40 50
0
A : SI B :no C: nunca TOTAL
Un 40 % de los padres de familia opinan que (nunca), un 33 % de los padres de familia que (si)
y un 27 % de los padres de familia opinan que (no).
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia no dialoga sobre la crianza de
cebada a sus hijos.
CUADRO N° 6
Capacitación sobre la crianza de cebada
CATEGORIA F1 %
capacitacion sobre la crianza
A : SI 2 12 de cebada
150
B :no 1 7
100
C: nunca 13 81
50
0
TOTAL 16 100 A : SI B :no C: nunca TOTAL

10
Un 81 % de los padres de familia opinan que (nunca), un 12 % de los padres de familia opinan
que (si) y un 7 % de los padres de familia opinan que (si)
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia nunca participaron a una
capacitación.
CUADRO N° 7
Apoya de una institución
CATEGORIA F1 %
capacitacion sobre la crianza de
A : SI 1 7
cebada
150
B :no 1 7
C: nunca 13 86 100
50
0
TOTAL 15 100
Un 86 % de los padres de familia opinan que (nunca) un 7% de los padres de familia opinan (si)
y un 7 % de los padres de familia opina que (no)
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres

de familia que nunca han recibido apoyo de las instituciones.
CUADRO N° 8
Alimento importante en el mundo andino
CATEGORIA F1 %
alimento importante
A : SI 13 93 en el mundo andino
B :no 0 0 200
0
C: nunca 1 7 A : SI B :no C: nunca TOTAL
TOTAL |4 100 FRECUENCIA PORCENTAJE

11
Un 93 % de los padres de familia opinan que (si) y un 7% de los padres de familia opinan que
(nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia que si saben el alimento
importante de la cebada en el mundo andino
CUADRO N° 9
Preparación de alimento sobre la cebada
CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

preparacion sobre la cebada
150
A : SI 12 80
B :no 3 0 100
C: nunca 0 20
50
TOTAL 15 100 0
A : SIFRECUENCIA
B :no PORCENTAJE
C: nunca TOTAL
Un 80% de los padres de familia opinan que (si) y un 20 % de los padres de familia opinan que
(nunca)
En el cuadro de observa que mayor parte de los padres de familia que si saben prepara alimento
balanceando de la cebada.
CUADRO N° 10
Participación en la cosecha de cebada
CATEGORIA F1 % participacion en la cosecha
A : SI 7 47 de cebada
200
B :no 6 40
C: nunca 2 13 0
FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

12
Un47 % de los padres de familia opinan que (si), un 40 % de los padres de familia opinan que
(no) y un 13 % de los padres de familia opinan que (nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los padres de familia si participan sus hijos en la
cosecha de cebada.
ENCUESTA A LOS DOCENTE

CUADRO N° 1
1.- crianza de cebada en el aprendizaje de los niños
A : si 3 57
B :no 4 43
C: nunca 0 0
TOTAL 7 100
crianza de cebada en el apredizaje de los

150
niños
100
50
0
FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17
Un57%de los docentes opinas que (si) y un 43 % de los docentes opinan que (no)
En el cuadro se observa que la mayor parte de los docentes que si inculcan a los niños sobre la
crianza de cebada.
13
CUADRO N° 2
2.-participo en la crianza de cebada
A : si 5 71
B :no 2 29
C: nunca 0 0
TOTAL 7 100
participacion en la crianza de cebada

120
100
80
60
40
20
0
Un 71%de los docentes opinan que (si) y un 29 % de los docentes opinan que (no)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes si participan en la crianza de cebada.
CUADRO N°3
3.-la crianza de cebada es muy importante
A : si 4 57
B :no 0 0
C: nunca 3 43
TOTAL 7 100
14
crianza de cebada es muy importante

150
100
50
0
FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17
Un 57 % de los docentes opinan que (si) y un 43% de los docentes opinan que (no)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes que si es importante la crianza de
cebada
CUADRO N°4
4.- La crianza de cebada mejora la calidad de la vida
A : si 0 0
B :no 4 57
C: nunca 3 43
TOTAL 7 100
15
crianza de cebada mejora la calidad de

vida
120
100
80
60
40
20
0
Un 57% de los docentes opinan que (no), un 43 % de los docentes opinan que (nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes que no mejora la calidad de vida
CUADRO N° 5
5.- Capacitación a los padres de familia sobre la crianza de cebada

A : si 0 0
B :no 1 86
C: nunca 6 14
TOTAL 7 100
16
papacitacion a los padres de familia

120
100
80
60
40
20
0
Un 86% de los docentes opinan que (no) y un 14% de los docentes opinan que (nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes no capacitan a los padres de familia
sobre la crianza de cebada.
CUADRO N° 6
6.- Talleres sobre la crianza de cebada con los niños
A : si 5 71
B :no 2 29
C: nunca 0 0
TOTAL 7 100
17
talleres sobre la crianza de cebada

120
100
80
60
40
20
0
Un 71 % de los docentes opinan que (si) y un 29 % de los docentes opinan que (no).
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes si realizan los talleres de aprendizaje
sobre la crianza de cebada en el aula.
CUADRO N° 7
7.- Asamblea sobre la crianza de cebada con los padres de familia
A : si 2 14
B :no 4 29
C: nunca 1 57
TOTAL 7 100
18
asamblea sobre la crianza de cebada

120
100
80
60
40
20
0
Un 57% de los docentes opina que (nunca), un 29% de los docentes opina que (no) y un 14 % de
los
Docentes opina que (si)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes nunca realizo una asamblea con los
padres de familia sobre la crianza de cebada.
CUADRO N° 8
8.- La cebada importante en la comunidad
A : si 0 0
B :no 2 29
C: nunca 5 71
TOTAL 7 100
19
la cebada importante en la comunidad

120
100
80
60
40
20
0
Un 71 % de los docentes opinan que (nunca) y un 29 % de los docentes opinan que (no)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes nunca pregunto la importancia de la
cebada en la comunidad.
CUADRO N° 9
9.- Conocimiento sobre los saberes andino para la crianza de cebada en la comunidad
A : si 5 71
B :no 1 14
C: nunca 1 14
TOTAL 7 100
20
conocimiento andinos sobre los saberes andinos

para la crianza de cebada
120
100
80
60
40
20
0
Un 71 % de los docentes opinan que (si), un 14 de los docentes opinan que (no) y un 14 % de
los docentes opinan que (nunca)
En el cuadro se observa que mayor parte de los docentes que si tienen conocimiento sobre la
crianza de cebada en la comunidad.
CUADRO N° 10
10.- Participa en la cosecha de cebada con los niños
A : si 0 0
B :no 2 29
C: nunca 5 71
TOTAL 7 100
21
participa en la cosecha de cebada

120
100
80
60
40
20
0
Un 71 % de los docentes opinan que (nunca) y un 29 % de los docentes opinan que (no)
En el cuadro de observa que mayor Parte de los docentes que nunca han participado en, la
cosecha de cebada con los niños.
HOJA DE OBSERVACIÓN DE LOS NIÑOS SOBRE LA CRIANZA DE CEBADA EN EL

MUNDO ANDINO
PREGUNTAS SIEMPRE A VECES NUNCA
La docente es amable en las actividades realizadas sobre la cosecha de cebada.
con la docente realizamos talleres de aprendizaje sobre la cebada
La docente inculca los saberes andinos de la comunidad sobre la crianza de cebada.
Se alimentan con la cebada.
Participan ustedes en la crianza de cebada.
Tus padres les inculcan los valores sobre la crianza de cebada.
Sabes cuán importante es la cebada en el mundo andino.
Fuiste con tu profesora a la cosecha de cebada.
Preparan alimento a base de la cebada en tu casa.
Tus padres practican los saberes andinos en la cosecha de la cebada.
22
1.2. Antecedentes del problema
María F. (2016) La cebada es un cereal de los conocidos como cereal de invierno, se
cosecha en primavera (mayo o junio, en el hemisferio norte) y generalmente su distribución es
similar a la del trigo. Se distinguen dos tipos de cebadas: la cebada de dos carreras o tremesina, y
la cebada de 6 carreras o castellana. La tremesina es la que mejor actitud cervecera presenta. La
cebada crece bien en suelos drenados, que no necesitan ser tan fértiles como los dedicados al
trigo.
Luis B (12.2014) La cebada, ocupa el cuarto lugar en importancia entre los cereales,
después del trigo, el maíz y el manejo. Representa las dos terceras partes de los granos forrajeros
que demanda el mundo y en su mayoría es destinada a la alimentación del ganado,
manteniéndose prácticamente estable el consumo industrial.
1.3. Formulación del Problema
la crianza de cebada en el mundo andino y la influencia en el aprendizaje de los niños y
niñas en la institución educativa Sangarara que tiene un problema que preocupa, tras haber
observado que existe una masiva la crianza de cebada en el mundo andino , que por motivos de
capacitación no se da una buena producción de cebada, antiguamente la cebada era un alimento
importante en el mundo andino, conforme pasó el tiempo se comprobó que, día a día se va
perdiendo la práctica de crianza de cebada en nuestro territorio andino y cuan alimento es la
cebada para el ser humano llegando a la reflexión y a plantear la siguiente interrogante: ¿Cuál
será la causa por la que no practican la crianza de cebada en el mundo andino? Después de varias
reflexiones y capacitaciones tanto de los padres de familia y niños ya no influirá en su

23
aprendizaje de los estudiantes, la crianza de cebada en el mundo andino será más fructífero y un
alimento primordial para los niños andinos comprobando ya que no influirá en su aprendizaje a
los niños y niñas.
Con el presente proyecto de investigación se tratará de encontrar ciertas respuestas que
permita a los estudiantes a conocer la crianza de cebada en el mundo andino y una perspectiva
más e informar sobre la influencia en su aprendizaje de los niños y niñas de la crianza de cebada
en el mundo, con la finalidad de encontrar y conocer las causas que generan a la crianza de
cebada en el mundo andino en la institución educativa, y de esta forma proponer alternativas de
solución, para que los niños desarrollen la capacidad de crianza de cebada cuando sean mayores
de edad y todo actividad ayudara en el desempeño laboral y profesional. También se pretende
con el presente proyecto de investigación cumplir un período más de preparación profesional y
sobretodo, plantear una visión acerca de nuestra realidad social atreves de los saberes andinos
dentro de la educación superior.

24
2. OBJETIVOS
2.1. Arbol de objetivos
Crianza de cebada en el mundo andino y el buen aprendizaje de los

niños
Suficiente experiencia Bastante capacitación Mucho interés de

para la crianza de cebada para producir la cebada producir la cebada para
en el mundo andino en el mundo andino la alimentación de sus
hijos
Revitalizar la crianza de cebada como los saberes andinos en el

aprendizaje de los niños y niñas en la institución educativa inicial
N°531
Bastante capacitación de Mucha inserción de la

los padres de familia para Capacidades para la crianza de cebada en las
crianza de cebada crianza de cebada en el sesiones de aprendizaje.
mundo andino
Los niños tienen idea

Los padres de familia
cuán importante es la
participan en las Los padres tienen cebada para la
capacitaciones de la conocimiento cuan alimentación
crianza de cebada alimento es la cebada en
el mundo andino
25
2.1.1. Objetivos Generales
Revitalizar la crianza de cebada en el mundo andino para mejorar el aprendizaje de los
niños de la II.EE N°531 Sangarara.
2.1.2. Objetivos Específicos
Determinar la crianza de la cebada en el mundo andino para su influencia en el
aprendizaje de los niños y niñas.
Revitalizar la información sobre la crianza de cebadad en el mundo andino con los
saberes andinos para el buen aprendizaje de los niños y niñas.
Desarrollar talleres de aprendizajes basada en la crianza de cebada en el mundo andino en
el aula en el marco de la contextualización y pertenencia a su realidad de los estudiantes,
orientado a promover un aprendizaje significativo en los niños y niñas.
Insertar la crianza de cebada en el currículo en el mundo andino.
2.2. Hipótesis de Acciones
La crianza de cebada en el mundo andino mejorara en el aprendizaje de los niños y niñas
La capacitación sobre la crianza de cebada en el mundo andino, permitirá mejorar el
compromiso para el buen aprendizaje de los niños y niñas.
Fortalecer la crianza de cebada en el mundo andino con los saberes andinos, en el cual
mejorara el buen aprendizaje de los niños y niñas.

26
2.3. Plan de acción
Estrategias ¿Qué? ¿Cómo? ¿Con qué? ¿Cuándo? ¿Quién?

Programas Acciones inmediatas Recursos Plazo (Fecha Responsable
necesarios de inicio y
finalización)
Desarrollo de Identificar a los niños y Del 01 al 11 Área de
Implementar estrategias como niñas más influenciados de noviembre Tutoría
capacitaciones y capacitaciones y en el aprendizaje sobre de 2018
talleres de talleres de la crianza de cebada en Humanos
aprendizaje para aprendizaje para el mundo andino Financieros
disminuir la disminuir la Ubicar a los niños y Materiales Del 01 al 20 Área de
influencia en su influencia en su niñas más influenciados tics de octubre de Tutoría
aprendizaje de los aprendizaje de en su aprendizaje sobre 2018
niños y niñas los niños y niñas la crianza de cebada en
sobre la crianza el mundo andino de
de cebada en el dicha institución
mundo andino educativa
Visitar a los domicilios Del 01 al 20 Área de
de los de los niños y de octubre de Tutoría
niñas más influenciados 2018
en su aprendizaje sobre
la crianza de cebada en
el mundo andino
Apoyar con la Del 01 de Área de
capacitación a los padres octubre al 18 Tutoría
de familia para de diciembre
inculquen a sus hijos de 2018
sobre la crianza de
cebada en el mundo
andino
Sensibilizar a los niños y Del 01 de Área de
niñas en situaciones de octubre al 20 Tutoría
vulnerabilidad sobre la de diciembre
crianza de cebada de 2018
27
3. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO
3.1. Ejecución del Plan de Acciones
 Identificación a los más influenciados en el aprendizaje
 Ubicar a los niños y niñas más influenciados en su aprendizaje sobre la crianza de
cebada en el mundo andino de dicha institución educativa
 Visitar a los domicilios de los de los niños y niñas más influenciados en su
aprendizaje sobre la crianza de cebada en el mundo
 Apoyar con la capacitación a los padres de familia para inculquen a sus hijos
sobre la crianza de cebada en el mundo andino
 Sensibilizar a los niños y niñas en situaciones de vulnerabilidad sobre la crianza
de cebada
3.2. Técnicas e Instrumentos de Recojo de Datos.
3.2.1. Cuaderno de campo.
Julio (1979) es una herramienta usada por investigadores de varias áreas para hacer
anotaciones cuando ejecutan trabajos de campo. Es un ejemplo clásico de fuente primaria.
En el cuaderno de campo se anotará aspectos importantes durante la entrevista en
profundidad, observación participante, análisis de documentos, entre otro
3.2.2. Documentos.
Según el autor que la palabra documento proviene del latín documentum “enseñanza, lec-
ción”, derivado del verbo deseo, ere “enseñar”. El sentido actual está documentado en castellano
por primera vez en 1786, y se llegó a él probablemente a través de “lo que sirve para enseñar”,
28
luego “escrito que contiene información (para enseñar)” y finalmente “escrito que contiene
información fehaciente. (Calvo, 2009)
Según (Sandoval, 1990 : 138), recomienda el desarrollo del análisis documental en cinco
etapas:
Rastreo de documentos existentes y disponibles.
Clasificación de documentos obtenidos.
Selección de documentos pertinentes.
Lectura profundo del contenido.
Se analizará los documentos e información de textos, páginas virtuales, entre otros, de
manera crítico reflexivo, en situación de deconstrucción
3.2.3. Observación Participante.
Es una Técnica de recogida de información que consiste en observar a la vez que
participamos en las actividades del grupo que se está investigando. Asimismo, la observación
participante se realiza para comprender la situación investigada, implica todos los sentidos, ver,
sentir, oír, oler disfrutar o sufrir como lo hacen los propios protagonistas. (Gulasch, 1995 : 5)
En esta oportunidad los investigadores serán participes del análisis y estudio del
problema, de igual forma de su solución.

29
3.3. Procesamiento de Datos
Triangulación. Es una técnica en donde se usan 3 o más perspectivas o diferentes
observadores, o varias fuentes de datos, los cuales pueden en cualitativos/cuantitativos distintos.
Tres al menos, es una garantía de fiabilidad o robustez y asimismo sirve para reducir las
replicaciones y también suprimir la incertidumbre de un solo método. (Garcia, 2008 : 1)
Se utiliza para denominar la combinación de métodos, grupos de estudios, entornos
locales y temporales y perspectivas teóricas diferentes al agruparse de un fenómeno.
El tipo de triangulación que se utilizara es de instrumentos. (Ficha de observación,
entrevista en profundidad, testimonio focalizado, historia de vida)
3.4. Técnicas de Análisis de Datos
3.4.1. Bitácora.
Una bitácora representa un cuaderno donde se reportan los avances y resultados de un
determinado estudio o trabajo; el mismo incluye hipótesis, observaciones, ideas, datos,
obstáculos que puedan surgir en el transcurso de la investigación. (Alcaraz, 2013 : 1)
3.4.2. Triangulación
“La triangulación se refiere al uso de varios métodos (tanto cuantitativos como
cualitativos), de fuentes de datos, de teorías, de investigadores o de ambientes en el estudio de un
fenómeno”. (Benavides, 2005 : 119)

30
3.5. Validez y Confiabilidad del Estudio (Triangulación)
Se realizará la triangulación de:
Información de la observación participante
Información de la Bitácora Información del Cuaderno de Campo
4. EVALUACIÓN Y LECCIONES APRENDIDAS

4.1. Indicadores De Proceso Esperados
OBJETIVOS CRITERIOS PROCESO

Determinar los factores de la Análisis de la realidad de su aprendizaje
crianza de cebada en el mundo Cuaderno de del niño que se encuentra en condiciones
andino para buen aprendizaje campo pésima en el aprendizaje sobre la crianza
delos niños y niñas de dicha de cebada en el mundo andino.
institución –sangarara.
Analizar los factores de los padres Análisis de la realidad familiar de los
de familia asociados sobre la niños que se encuentra en condiciones de
crianza de cebada para el buen Observación desconocer la crianza de cebada en el
aprendizaje de las niñas de participante mundo andino.
institución educativa inicial
sangarara.
Describir los factores de la crianza Análisis de los factores pedagógicos que
de cebada en el proceso de ha promovido la crianza de cebada en el
aprendizaje mediante talleres y Análisis mundo andino de los niños que se
capacitación en los padres de documental encuentra en condición de desconocer la
familias. crianza de cebada.
31
4.2. Indicadores De Resultados Esperados
OBJETIVOS CRITERIOS RESULTADOS

Determinar los factores El 100% de investigados se
económicos asociados a la crianza Cuaderno de describe e interpreta la realidad
de cebada en el mundo andino de campo de la sociedad.
los niños de la institución
educativa – sangarara.
Analizar los factores familiares El 100% de investigados se
asociados sobre la crianza de Observación describe e interpreta la realidad
cebada y en su influencia de participante familiar.
aprendizaje de los niños de la
institución educativa inicial de
sangarara.
Describir los factores pedagógicos El 100% de investigados se
asociados en la crianza de cebada Análisis describe e interpreta la realidad
en el mundo andino para el buen documental de los estudiantes que
aprendizaje de los niños de la influyeron en la crianza de
institución educativa inicial de cebada.
sangarara.
32
5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
5.1. Análisis y procesamiento de los Resultados
Se desarrollará el análisis y el procesamiento de los resultados en base a la
sistematización de la observación participante, las bitácoras y el cuaderno de campo y la muestra
que como investigadores han de participar.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
6.1. BIBLIOGRAFÍA
Alcaraz. (2013 : 1). Bitacora en las tecnicas de analisis de datos.
Benavides. (2005 : 119). Triangulacion.
Calvo. (2009). Documentos.
Garcia. (2008 : 1). Procesamiento de datos.
Gulasch. (1995 : 5). Observacion participante.
Sandoval. (1990 : 138). Documentos.
33
5
MATRIZ DE CONSISTENCIA
CRIANZA DE LA CEBADA EN EL MUNDO ANDINO Y SU INFLUENCIA EN EL APRENDIZAJE DE LOS NIÑOS Y NIÑAS EN LA
INSTITUCION EDUCATIVA N°531 SANGARARA
Problema Objetivos Hipótesis de Marco Acción

General Causa Efecto General Medios Fines acción referencial
Escasa experiencia La que Padres y madres Determinar la La crianza de Reglamento de Padres de familia y
Escaso interés sobre la crianza de cebada en el mundo andino y su
buena alimentación de los niños y niñas de la II.EE.N°531sangararac.

para la crianza de producen de familia se crianza de la cebada cebada en el mundo la AMAPAFA. niños realizando la
Renovar la crianza de cebada atra vez delos saberes andinos para la

cebada para la cebada en el responsabilizan a en el mundo andino andino mejorara en De los padres crianza de cebada
alimentación de los mundo la crianza de para el aprendizaje el aprendizaje de los de familias. en el mundo andino
niños y niñas. occidental cebada en el de los niños y niñas. niños y niñas. para el mundo
mundo andino andino para el buen
para el buen aprendizaje de los
aprendizaje de sus niñas y niños.
hijos.
Poca capacitación Deficiente Padres y madres Capacitar a los La capacitación en Los padres de Padres y madres de
para producir la actuar del rol capacitados en la padres de familia la crianza de cebada familias tienen familias
crianza de cebada. de padre y crianza de cebada sobre la crianza de en el mundo andino, compromiso capacitados en la
madre de del mundo andino cebada en el mundo permitirá mejorar de apoyar a sus crianza de cebada
influencia de aprendizaje de los niños.
familia. para el buen andino para mejorar el compromiso para menores hijos en el mundo andino
aprendizaje de los el compromiso del el buen aprendizaje en la crianza para el buen
niños y niñas. buen aprendizaje de de los niños y niñas. aprendizaje de los
los niños y niñas. niños y niñas.
Muy poco interés de Inadecuada Padres y madre de Fortalecer la crianza La crianza de Padres y madres de
los producir la orientación familia Recopilar de cebada con los cebada con los familias
crianza de cebada desde el rol fortalizados con el alimentación de la saberes andinos, el saberes fortalizados en la
para alimentación de de padres y saber andino de crianza de cebada cual mejorara el andinos para crianza de cebada
los niños. madres al crianza de cebada con los saberes buen aprendizaje de el buen en el mundo andino
estilo para el buen andinos para el las niñas y niños. aprendizaje de para el buen
moderno en aprendizaje de los buen aprendizaje de las niñas. y aprendizaje de los
la formación niños y niñas. niños. niños y niñas.
las niñas y niños.
de sus hijos
5
ANEXO N° 1
Fotografía n°1
Padres de familia del aula de 5 años respondiendo las preguntas sobre la crianza de cebada
en el mundo andino.
ANEXO N°2
Fotografía n°2
Padres de familia respondiendo las preguntas sobre la crianza de cebada con los saberes
andinos.
6
ANEXO 3
Fotografía 3
El padre de familia de la niña de cinco años respondiendo las preguntando sobre la

crianza de cebada en el mundo
ANEXO 4
Fotografía 4
La madre familia del niño de 5 años respondió las preguntas sobre la crianza de cebada el
mundo andino.
7
ANEXO 5
Fotografía 5
El padre de familia del niño de 3 años respondió las siguientes preguntas sobre la crianza
de cebada
ANEXO 6
Fotografía 6
La madre del niño de 4 años donde responde las siguientes preguntas que el cultivo de
cebada es muy importante para el ser humano.

P. Inv. Crianza de Cebada

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INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACION PUBLICO DE POMACANCHI

PROGRAMA DE ESTUDIOS: “EDUCACIÓN INICIAL INTERCULTURAL

POMACANCHI- ACOMAYO- CUSCO

Líneas de investigación formativa

Fuente: Política de investigación estudiantes de ISEP

investigación, la cual deberá contener un formato normalizado, evitando el lenguaje coloquial y

adquiriendo formalidad en la redacción, estructura y contenido. Para este tipo de presentación se

aspectos será similar a la presentación de un trabajo escrito.

paciencia, dedicación y sus aportes académicos, el acompañamiento en el proceso de elaboración

A las docentes y auxiliares de educación, quienes gracias a su participación me hicieron

estuvieron presentes en este recorrido hacia la meta propuesta, y compartiendo momentos

Inicial Intercultural Bilingüe.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

N° 531 Distrito de SANGARARA los niños demuestran el desinterés de aprendizaje para la

sociedad , para los padres de familia , docentes, institución educativa.

social y académicamente en diferentes aspectos quienes dificultan en la enseñanza y aprendizaje

En tal sentido lo conceptualizamos que la crianza de cebada es: La cebada es un cereal de

norte) y generalmente su distribución es similar a la del trigo.

1.1. Análisis de causas y consecuencias del Problema (Técnica Árbol de Problemas )

Crianza de cebada en el mundo andino y su influencia en el

Escasa de experiencia Poca capacitación para Muy poco interés de

Desvalorización de la crianza de cebada como los saberes andinos en

Escaso capacitación de los Poca inserción de la

Los niños no tienen la

ENCUESTA DE LOS PADRES DE FAMILIA

TOTAL 15 100 FRECUENCIA PORCENTAJE

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

Un 93% de padres de familia opina (si) y 7% opina (no)

En el cuadro se observa que la mayor parte de padres de familia cultivan cebada.

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

Un 53%de los padres de familia opinan (si), y un 47 % opina (no)

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

TOTAL 15 100 FRECUENCIA PORCENTAJE

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

En el cuadro se observa que mayor parte de los padres

TOTAL |4 100 FRECUENCIA PORCENTAJE

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

TOTAL 15 100 FRECUENCIA PORCENTAJE

FUENTE: encuesta a PPFF de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

ENCUESTA A LOS DOCENTE

crianza de cebada en el apredizaje de los

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

participacion en la crianza de cebada

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

crianza de cebada es muy importante

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

crianza de cebada mejora la calidad de

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

CATEGORIA FRECUENCIA PORCENTAJE

papacitacion a los padres de familia

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

talleres sobre la crianza de cebada

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

asamblea sobre la crianza de cebada

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N°531 SANGARARA 19/10/17

la cebada importante en la comunidad

FUENTE: encuesta a los docentes de la I.E.I. N° 531 SANGARARA 19/10/17

conocimiento andinos sobre los saberes andinos