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PLANIFICACIÓN PRELIMINAR
Realice una visita previa, observe los procesos y determine las áreas
1 PP1 ZM 2 HORAS
críticas
Obtenga la base legal de la empresa y elabore una cédula narrativa con los
2 PP2 AT 1 HORA
aspectos más importantes
SUPERVISADO POR:
FECHA:
PP
OBSERVACIONES
CEDULA NARRATIVA
VISITA PREVIA
Se pudo evidenciar al momento de ingresar a la empresa que cuenta con cámaras de seguridad y con un guardia a la entrada para vertificar el ingreso del persona
en cada departamento existe carnets magnéticos para la entrada y salida del personal autorizado y esto solo los lleva los supervisores. A su vez, la entrada a los d
con un guardia de seguridad que supervise el ingreso del personal. De igual manera, se pudo evidenciar señaléticas dentro de la empresa, rampas para las person
Existe un biométrico que funciona mediante huella dactilar, para que el personal marque su hora de entrada, salida y receso. A su vez, determina si el personal incu
se tendrá que informar a cada jefe del despartamento para el ingreso a la empresa
Al ingresar a la empresa se puede observa que esta completamente limpia y en orden, cuenta con basureros para cada departamento, los baños se encuentran ase
personas encargadas las cuales se encargan del aseo de la empresa las cuales trabajan 6 horas diarias los cinco dias de la semana
4.- Coordinación de Talento Humano
Se observó que Moderna Alimentos S.A gestiona y supervisa diversos aspectos relacionados con el personal que trabaja en su empresa. Se asegura de que el per
capacitado para brindar un buen servicio al cliente, entre las responsabilidades que hace la coordinacion de talento humano son:
- Identifica las necesidades del personal, crea perfiles de trabajo, publica anuncios de empleo, revisa currículums, entrevista a candidatos y selecciona a los emplea
para cada puesto
-Gestiona los trámites administrativos para lacontratación de nuevos empleados, así como organiza procesos de inducción y bienvenida para los nuevos miembros
se familiarice con la empresa y con sus políticas
-Realiza evaluaciones periódicas del rendimiento de las empleados, establece objetivos claros y brinda retroalimentacion para ayudar al personal a mejorar y crece
-Se asegura de que Moderna Alimentos S.A cumpla con todas las regulaciones y de seguridad laboral en el trabajo, así como garantiza que los empleados estén al
y procedimientos de la empresa
5.- Beneficios de Orden Social
-Uniformes
Se pudo observar que tanto el personal que se encuentra en la parte administrativa y el personal de bodega cuenta con un respectivo uniforme, mismo que es acor
realizar. Además, en el uniforme se puede identificar el logo de la empresa y datos del empleador como nombres y el cargo
-Prendas de protección
En el área de producción y de bodega se puede evidenciar que existen casilleros donde el personal de la empresa guarda sus artículos de protección como gafas,
industriales, protectores auditores y guantes, ya que en el área de producción se realizan los productos los cuales deben realizarse con toda a protección necesaria
-Transporte
La empresa proporciona servicio de transporte, en la cual se manejan cuatro rutas, las cuales son la ruta al norte, sur, centro y valle de los chillos, en la que los col
hacer uso de las mismas en la ruta que más le resulte. Cabe mencioanar que el servicio de transporte no es puerta a puerta, ya que este para en puntos específico
-Alimentación
Se tiene un comedor donde existe un microondas, cocina, sartenes, tasas, cucharas, vasos, café y agua, ya que existen más de 100 personas dentro de la empres
del mismo comedor
6.- Proceso Productivo
Moderna Alimentos S.A está en la capacidad de poder suministrar la materia prima necesaria para la elaboración de los productos. todo gracias al amplio abastecim
nacionales e internacionales teniendo una rigurosidad de la materia prima adquirida. Teniendo en cuenta de que existe una planificación adecuada tanto para la pro
control de los inventarios
CONCLUSIONES:
Como producto de la visita previa podemos observar que se cumple con cada una de las condiciones mencionadas antes, existe un buen control dentro de la empr
normas requeridas
MARCAS
Indice
Chequeado
Comprobado sumas
Saldo auditado
Consolidado
Confirmado
PP1
ELABORADO POR:
SUPERVISADO POR:
FECHA:
CEDULA NARRATIVA
BASE LEGAL
SE OBTIENE
BASE LEGAL INTERNA
ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN.- ACUERDO MINISTERIAL - ESTATUTOS
Resumen
ACCIONISTAS, COMPOSICION ACCIONARIA, PLAZO DE DURACION, OBJETIVO RUC
MANUALES, REGLAMENTOS E INSTRUCTIVOS
BASE LEGAL EXTERNA (Base legal que regule el sector: HIDROCARBUROS, IMPORTACIONES, EXPORTACIONES,
SERVICIOS
LOEPS,
En 2008 se consolidaron como Moderna Alimentos al fusionar Molino Electromoderno (Cajabamba), Panificadora Moderna (Quito) y Molinos del Ecuador (Guayaquil). En 2018 nos
posicionamos como líderes en la industria molinera del Ecuador.
En respuesta a los retos del mercado y las tendencias mundiales, con un enfoque sostenible y de alta calidad, la empresa se dedica a producir y comercializar productos a base de trigo y sus
derivados para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores.
Actualmente MODERNA ALIMENTOS S.A., elabora y comercializa productos alimenticios inocuos, diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales y funcionales de nuestros clientes y
consumidores; procesados bajo el cumplimiento de normas y requerimientos legales vigentes de: calidad, seguridad y ambiente en un modelo de gestión sostenible
ACCIONISTAS
ACTIVIDADES ECONÓMICAS
• A031201 - PESCA EN AGUAS INTERIORES, EXTRACCIÓN DE PECES, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS DE AGUA DULCE.
• C10611301 - MOLIENDA DE OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL: PRODUCCIÓN DE HARINAS.
• C10612101 - ELABORACIÓN DE ALIMENTOS A BASE DE CEREALES TOSTADOS, INSUFLADOS.
• C10612201 - ELABORACIÓN DE HARINAS PARA LA FABRICACIÓN DE PAN, PASTELES, BIZCOCHOS O PANQUEQUES.
• C10792901 - ELABORACIÓN DE OTROS ALIMENTOS ESPECIALES: CONCENTRADOS DE PROTEÍNAS; ALIMENTOS PREPARADOS CON FINES DIETÉTICOS.
• C10792902 - ELABORACIÓN DE OTROS ALIMENTOS ESPECIALES: ALIMENTOS SIN GLUTEN,
ALIMENTOS PARA COMBATIR EL DESGASTE CAUSADO POR EL ESFUERZO MUSCULAR, ETCÉTERA.
• C10800104 - ELABORACIÓN DE ALIMENTOS PREPARADOS PARA ANIMALES DOMÉSTICOS COMO: PECES, ETCÉTERA; INCLUIDOS LOS OBTENIDOS DEL TRATAMIENTO DE DESPERDICIOS DE
MATADEROS.
• G46201101 - VENTA AL POR MAYOR DE CEREALES (GRANOS).
• G46301101 - VENTA AL POR MAYOR DE BANANO Y PLÁTANO
• G46309501 - VENTA AL POR MAYOR DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS, INCLUSO EL ENVASADO DE VINO A GRANEL SIN TRANSFORMACIÓN.
• G466913 - VENTA AL POR MAYOR DE SUSTANCIAS ADHESIVAS.
• G46900002 - VENTA AL POR MAYOR DE OTROS PRODUCTOS DIVERSOS PARA EL CONSUMIDOR.
• H52100001 - ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO Y DEPÓSITO PARA TODO TIPO DE PRODUCTOS: EXPLOTACIÓN DE SILOS DE GRANOS, CÁMARAS FRIGORÍFICAS. INCLUYE LA CONGELACIÓN
POR CORRIENTE DE AIRE.
• H52100003 - ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO Y DEPÓSITO PARA TODO TIPO DE PRODUCTOS: ALMACENES PARA MERCANCÍAS DIVERSAS, ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS EN ZONAS
FRANCAS.
• H52240001 - CARGA Y DESCARGA DE MERCANCÍAS Y EQUIPAJE, INDEPENDIENTEMENTE DEL MODO DE TRANSPORTE UTILIZADO, ESTIBA Y DESESTIBA, INCLUYE CARGA Y DESCARGA DE
VAGONES FERROVIARIOS DE CARGA.
• L68100101 - COMPRA - VENTA, ALQUILER Y EXPLOTACIÓN DE BIENES INMUEBLES PROPIOS O ARRENDADOS, COMO: EDIFICIOS DE APARTAMENTOS Y VIVIENDAS; EDIFICIOS NO
RESIDENCIALES, INCLUSO SALAS DE EXPOSICIONES; INSTALACIONES PARA ALMACENAJE, CENTROS COMERCIALES Y TERRENOS; INCLUYE EL ALQUILER DE CASAS Y APARTAMENTOS
AMUEBLADOS O SIN AMUEBLAR POR PERÍODOS LARGOS, EN GENERAL POR MESES O POR AÑOS.
ELABORADO POR:
MARCAS SUPERVISADO POR:
Indice FECHA:
Chequeado
Comprobado sumas
Saldo auditado
Consolidado
Confirmado
PP2
es de nuestros clientes y
e
TO DE DESPERDICIOS DE
INCLUYE LA CONGELACIÓN
O DE PRODUCTOS EN ZONAS
ARGA Y DESCARGA DE
; EDIFICIOS NO
PARTAMENTOS
CEDULA NARRATIVA
ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
MODERNA ALIMENTOS S.A
ANALISIS HORIZONTAL
2021 2022
V. ABSOLUTA
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 9,531,055 8,053,949
ACTIVOS NO CORRIENTES
INSTRUMENTOS FINANCIEROS AL VALOR RAZONABLE 165,191 165,191
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
PRÉSTAMOS Y OBLIGACIONES FINANCIERAS 3,768,157 16,302,882
PASIVO NO CORRIENTE
PRÉSTAMOS Y OBLIGACIONES FINANCIERAS 15,192,546 11,700,989
PROVISIONES 565,455 0
PATRIMONIO NETO
CAPITAL 43,393,386 43,393,386
INGRESOS
INGRESOS POR VENTAS 182,221,586.00 198,172,392.00
COSTO DE VENTAS -135,236,044.00 -150,356,457.00
UTILIDAD BRUTA 46,985,542.00 47,815,935.00
GASTOS
GASTOS OPERACIONALES
DE VENTAS -28,151,247.00 -29,644,805.00
DE ADMINISTRACIÓN -9,199,911.00 -7,602,080.00
OTROS INGRESOS, NETO 90,868.00 864,022.00
UTILIDAD OPERACIONAL 9,725,252.00 11,433,072.00
ANALISIS TRIBUTARIO
F.101 IMPUESTO A LA RENTA
CREDITOS TRIBUTARIOS RENTA 400.00
IVA 120.00
F.104 IVA MICROEMPRESAS COPCI
IVA VENTAS MES
IVA COMPRAS
RET IVA EFECTUADAS
RET IVA CT
F.103 RETENCIONES
ILLEROS
###
###
###
### NO SUJETOS RETENCION
ANEXOS
ATS
ADI
APS BENEFICIARIO EFECTIVO
RDEP
ANÁLISIS SOCIETARIO
RESERVA LEGAL
ANONIMA 0.10 0.50
CIA LTDA 0.05
INDICADORES FINANCIEROS
LIQUIDEZ
Liquidez Corriente Activo Corriente / Pasivo Corriente
Prueba Ácida Activo Corriente - Inventarios / Pasivo Corriente
SOLVENCIA
Endeudamiento del Activo Pasivo
Pasivo Total
Total // Activo Total
Patrimonio
Endeudamiento Patrimonial
Endeudamiento del Activo fijo Patrimonio / Activo Fijo
Apalancamiento Activo Total / Patrimonio
Apalancamiento Financiero (UAI/Patrimonio) / (UAII/Activo Total)
GESTIÓN
Rotación de Cartera Ventas / Ctas Y Doc Por Cobrar
Rotación de Activo fijo Ventas / Activo Fijo
Rotación de Ventas Ventas / Activo Total
Periodo Medio de Cobranza Ctas Y Doc Por Cobrar*365 / Ventas
Periodo Medio de Pago Ctas Y Doc Por Pagar*365 / Compras
Impacto Gastos Administración y Ventas Gastos Administración Y Ventas / Ventas
Impacto de la Carga Financiera Gastos Financieros / Ventas
RENTABILIDAD
Rentabilidad Netas del Activo (Du Pont) (Utilidad Neta / Ventas) * (Ventas / Activo Total)
Margen Bruto (Ventas - Costo De Ventas) / Ventas
Margen Operacional Utilidad Operacional/Ventas
Rentabilidad Neta de Venras (Margen Neto) Utilidad Neta/ Ventas
Rentabilidad Operacional del Patrimonio Utilidad Operacional / Patrimonio
Rentabilidad Financiera (Ventas / Activo) * (UAII / Ventas) * (Activo / Patrimonio) *(UAI / UAII) * (Utilidad Neta / UA
Rentabilidad Operacional del Activo Utilidad Operacional / Total De Activos
ROE Utilidad Neta / Patrimonio
ROA Utilidad Neta / Activo Total
ARRATIVA
ADOS FINANCIEROS PP3
MENTOS S.A
ANALISIS HORIZONTAL ANALISIS VERTICAL
V. RELATIVA 2021 2022
6.37% 5.50%
18.06% 20.08%
0.14% 1.15%
0.48% 3.40%
6.04% 8.30%
34.65% 27.79%
0.58% 0.67%
66.32% 66.89%
0.11% 0.11%
29.74% 29.11%
0.00% 0.16%
0.42% 0.42%
2.15% 1.97%
1.18% 1.27%
0.10% 0.07%
33.68% 33.11%
100.00% 100.00%
4.25% 19.68%
11.53% 12.28%
48.30% 34.26%
0.53% 0.71%
3.86% 4.37%
0.50% 0.44%
3.56% 3.98%
72.52% 75.73%
10.16% 7.99%
0.38% 0.00%
0.99% 1.03%
4.08% 4.10%
0.68% 0.61%
16.28% 13.73%
59.27% 56.58%
29.01% 29.64%
4.63% 5.14%
7.09% 8.64%
40.73% 43.42%
100.00% 100.00%
100.00% 100.00%
74.22% 75.87%
25.78% 24.13%
15.45% 14.96%
5.05% 3.84%
0.05% 0.44%
5.34% 5.77%
0.70% 0.84%
4.64% 4.93%
1.34% 1.20%
3.30% 3.73%
-0.23% 0.33%
3.07% 4.06%
CROEMPRESAS COPCI
2021 2022
1.543 1.561
0.737 0.913
0.593 0.566
1.455 1.303
0.614 0.649
2.455 2.303
2.455 2.303
6.747 6.742
1.837 2.024
1.218 1.354
54.513 57.236
0.205 0.188
0.007 0.008
0.040 0.051
0.258 0.241
0.053 0.058
0.033 0.037
0.160 0.180
UAI / UAII) * (Utilidad Neta / UAI)
0.065 0.078
0.099 0.116
0.040 0.051
PERIODO AL 31 DEL XX
No. RECOMENDACIONES
Los EEFF presentados por moderna en cada una de sus
auditorias externas, son preparados y presentados de acuero a
1
las NIIF emitidas por el IASB, que han sido adoptadas en
Ecuador.
CONCLUSIÓN: En base a las auditorias tomandas en cuenta de los últimos 5 años se pudo verificar que exis
parte de la organización. Se debe verirficar si en realidad no son necesarias las nuevas normativas expedida
caso con el SRI.
Indice
Chequeado
Comprobado sumas
Saldo auditado
CEDULA NARRATIVA
OS ANTERIORES > 500.000 SCVS-INT-DNCDN-2021-12-0012-ART. 2
PERIODO AL 31 DEL XX
RESPONSABLE CUMPLIDAS EN PROCESO NO CUMPLIDAS
Representante Legal /
Gerente Financiero / X
Contador
Representante Legal /
Gerente Financiero / X
Contador
Representante Legal /
Gerente Financiero / x
Contador
Representante Legal x
Representante Legal /
Gerente Financiero / X
Contador
de los últimos 5 años se pudo verificar que existen cierto hallazgos y mejoras por cuplir enciertas areas que requieren su debi
on necesarias las nuevas normativas expedidas por el ente regulador internacional, asi mismo se debe tomar muy en cuenta
ELABORADO POR:
SUPERVISADO POR:
FECHA:
PP4
NO APLICA EVIDENCIA
Auditotiria Externa
llevada a cabo por la
firma PWC en el año
2018.
La compañia no adopta
con aticipacion los
cambios en la nueva
normativa, sin embargo,
en la audioria llevada a
cabo por PWC no se vio
afectada.
La empresa toma en
cuenta las sugerencias
emitidas por PWC en
donde se solicita la
actualización de la
matriz de riesgos.
JT
CEDULA ANALÍTICA
CALCULO DE RIESGO INHERENTE
MODERNA ALIMENTOS S.A
CALIFICA
VALOR CIÓN POR
CALIFICACIÓN
CODIGO CUENTA CONTABLE expresado en ORDEN DE
SUBJETIVA
miles de dólares IMPORTAN
CIA
101 ACTIVO CORRIENTE 93,104,788.57 77.00 42
10101 EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO 8,053,948.95 55.00 26
10102 ACTIVOS FINANCIEROS 38,436,585.36 66.00 34
10103 INVENTARIOS 40,680,666.72 66.00 35
10104 SERVICIOS Y OTROS PAGOS ANTICIPADOS 5,883,910.35 33.00 20
10105 ACTIVOS POR IMPUESTOS CORRIENTES 49,677.19 11.00 1
10201 PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO 42,624,089.32 66.00 36
10202 PROPIEDADES DE INVERSIÓN 619,388.40 11.00 6
10204 ACTIVO INTANGIBLE 2,886,087.51 22.00 14
10205 ACTIVOS POR IMPUESTOS DIFERIDOS 55,197.73 11.00 2
10207 DERECHO DE USO POR ACTIVOS ARRENDADOS 1,853,286.91 22.00 11
10209 DOCUMENTOS Y CUENTAS POR COBRAR NO 4,823,112.69 33.00 18
201 RELACIONADOS
PASIVO CORRIENTE 67,275,498.21 77.00 41
20102 PASIVOS POR CONTRATOS DE ARRENDAMIENTO 585,833.99 11.00 5
20103 CUENTAS Y DOCUMENTOS POR PAGAR 10,171,075.19 55.00 28
20105 PROVISIONES 3,621,649.61 33.00 15
20107 OTRAS OBLIGACIONES CORRIENTES 3,670,227.52 33.00 16
20108 CUENTAS POR PAGAR A RELACIONADAS 28,382,093.42 66.00 33
20112 PORCION CORRIENTE DE PROVISIONES POR BENEFICIOS 4,541,736.91 33.00 17
202 A EMPLEADOS
PASIVO NO CORRIENTE 15,614,998.73 66 31.00
20201 PASIVOS POR CONTRATOS DE ARRENDAMIENTO 1,507,349.32 22 9
20203 OBLIGACIONES CON INSTITUCIONES FINANCIERAS 11,700,988.50 55 30
20207 PROVISIONES POR BENEFICIOS A EMPLEADOS 1,459,641.65 22 8
20209 PASIVO DIFERIDO 947,019.26 11 7
301 CAPITAL 43,393,385.60 66 37
304 RESERVAS 7,524,885.52 55 25
306 RESULTADOS ACUMULADOS 5,252,190.08 33 19
307 RESULTADOS DEL EJERCICIO 7,395,345.80 33 22
401 INGRESOS DE ACTIVIDADES ORDINARIAS 198,172,391.94 77 44
402 GANANCIA BRUTA 59,748,632.32 77 40
403 OTROS INGRESOS 1,958,143.41 22 12
501 COSTO DE VENTAS Y PRODUCCIÓN 138,423,759.62 77 43
502 GASTOS 50,217,000.68 77 38
600 GANANCIA (PÉRDIDA) ANTES DE 15% A TRABAJADORES 11,489,775.05 55 29
601 E IMPUESTO
15% A LA RENTA
PARTICIPACIÓN DE OPERACIONES
TRABAJADORES 1,723,466.47 22 10
602 CONTINUADAS
GANANCIA (PÉRDIDA) ANTES DE IMPUESTOS 9,766,308.58 55 27
603 IMPUESTO A LA RENTA CAUSADO 2,498,278.46 22 13
604 GANANCIA (PÉRDIDA) DE OPERACIONES CONTINUADAS 7,268,030.12 33 21
606 ANTES DEL IMPUESTO
(+) INGRESO DIFERIDO
POR IMPUESTO DIFERIDO 127,315.68 11 3
607 GANANCIA (PERDIDA) DE OPERACIONES CONTINUADAS 7,395,345.80 55 23
707 GANANCIA (PÉRDIDA) NETA DEL PERIODO 7,395,345.80 55 24
TOTAL 1936 990
CALIFICACIÓN DE RIESGO
88 99
77 88
ALTO
ALTO 66 77
55 66
44 55
MEDIO 33 44
22 33
11 22
BAJO 1 11
FACTOR DE CALIFICACIÓN
PONDERACIÓN TOTAL E*G EN %
O UN RIESGO…… MEDIO
LEONARDO PILATASIG
JUAN PUMISACHO
45286
CEDULA ANALÍTICA
RECURSOS
RECURSOS MATERIALES
AT
QUE DEBE CONTENER LA PROPUESTA
PRESENTACIÓN
LOS SERVICIOS QUE EL PROFESIONAL OFRECE
EXPERIENCIA
LOS PRODUCTOS O SERVICIOS A ENTREGAR
LOS RECURSOS A UTILIZAR
INFORME RESUMEN DE LA EVALUACION DEL RIESGO INHERENTE AREAS CRITICAS VALOR AGREGADO
COSTO DE HONORARIOS
PLAZO DE ENTREGA
CRONOGRAMA