NUTRICION APLICADA A

LA TERAPIA FISICA

Semana 18

Alimentación y Nutrición
Para la estética de las uñas y
cabello

Mg. Nely Julca Toribio

Esp. Nutrición deportiva - clínico
Logro de la sesión:

Al finalizar la sesión, el estudiante explica la importancia de la

alimentación y nutrición para la estética de las uñas y cabello,
mediante una discusión dirigida.
 1. Estimular
AGENDA

▪ Introducción
▪ Nutrientes específicos para las uñas y cabello
 Nuestro aspecto dice mucho de
nuestra salud, no sólo de nuestra
estética.
 Los arándanos son uno de
los alimentos que fortalecen
las uñas más destacados, todo
se debe a su excelente aporte
de antioxidantes y nutrientes,
que ayudan a proteger
nuestras uñas del
envejecimiento y el
debilitamiento que en
ocasiones se acelera por
factores externos, como las
agresiones cotidianas a las que
en ocasiones sometemos a
nuestras manos.
Son una de las mayores fuentes
naturales de vitamina E, C, potasio y
betacaroteno, nutrientes que fortalecen
los folículos pilosos y las uñas.
Las verduras tales como la espinaca, la acelga, las coles, etc., son
una excelente fuente de vitaminas A, B y C, y zinc. Todos estos
nutrientes son necesarios para regenerar y mantener el cabello y
las uñas sanas
 Son una buena fuente de proteínas y
ácidos grasos Omega 3 que estimulan
la producción de queratina en las uñas
y el pelo. Además, aportan minerales
como el magnesio y el zinc, esenciales
en la prevención del estrés, factor que
influye en la caída del cabello
los cereales de grano entero están recomendados para gran número de
dietas por ser una fuente de fibra, vitaminas, minerales y carbohidratos. Su
elevado contenido de vitamina B5 e inositol estimulan el crecimiento natural
del pelo y fortalecen las uñas y evitan que se rompan.
Este alimento es una de las mayores fuentes de zinc,
mineral necesario para muchos procesos biológicos del
organismo, incluyendo la producción de proteínas.
 Es una fuente de vitaminas del grupo B y, sobre todo,
biotina. Además contiene proteínas. Todo ello la convierte
en una aliada perfecta para una piel brillante y un pelo y
unas uñas fuertes. Añade una cucharada sopera a tus purés
de verdura, salsas, untables y potajes
Las uñas es una zona del cuerpo que se compone de

diversas capas de una proteína llamada queratina, la

cual, se encarga de mantenerlas fuertes y sanas.

Cuando nuestro organismo no recibe la suficiente

queratina, las uñas se vuelven débiles y quebradizas.

Las uñas quebradizas son aquellas que no parecen

muy gruesas, tienen poca resistencia y se rompen

con muchísima facilidad.

Ayudan a acelerar el crecimiento y la
renovación de muchas estructuras de nuestro
organismo. También influye en el estado de
nuestras uñas ya que es necesario para las
producción de las células y las estructuras de
éstas. Un déficit de vitamina B9 afectaría a la
salud de nuestra uñas ya que es necesario
para la regeneración y el crecimiento de
nuevas células por lo que, al final, se
convertirían en uñas quebradizas a causa de
un mal crecimiento.
Ayuda a sintetizar la
hemoglobina y en la
producción de
células, entre ellas,
los glóbulos rojos
que se encargan de
transportar oxígeno
para el organismo
cumpla sus
funcionas de manera
correcta. Función
esencial en la
producción de
queratina.
 Tiene propiedades que
reparan muchos tejidos de
nuestro organismo, entre
ellos, las uñas. Además se ha
demostrado que un déficit de
esta vitamina puede provocar
que problemas como uñas
débiles y fáciles de romper y
también un crecimiento más
lento por lo que, se puede
considerar un nutriente
necesario para mantener una
buena salud de nuestras
uñas.
 También conocida
como ácido
ascórbico también puede
prevenir la aparición de
las uñas
quebradizadas debido es
un poderoso antioxidante
que protege y previene tanto
la piel como nuestras uñas
de los radicales libres que
dañan las células.
Los líquidos también son un aspecto importante en las dietas
equilibradas. “El consumo de agua ayuda en los
problemas capilares, al mantener el cabello hidratado y
fuerte”,
▪ los alimentos muy
refinados y con exceso
de grasas saturadas, los
alimentos fritos, los
productos con grasas
hidrogenadas o los aceites
refinados.

▪ Todos ellos están relaciones

con el incremento de los
niveles de testosterona, los
cuales pueden potenciar el
aumento de los niveles de
dihidrotestosterona (DHT).

▪ “Esto supone que los

folículos pilosos se encojan y
crezcan cada vez más
delgados y débiles”.
Conclusiones

1 2 3
 5. Evaluar

Consultas
Referencias

- Krause A, Kathleen L, Mahan M. Nutrición y dietoterapia. Octava edición.

Pensylvania, USA: Ed. Interamericana Mc Graw Hill; 2014.
- Mataix J. Nutrición y alimentación humana: nutrientes y alimentos.
Editorial Océano Ergon. Madrid. 2007. p. 98
- Gil A, Sánchez de Medina F. Funciones y metabolismo de los nutrientes.
En: Tratado de nutrición: bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Tomo I. Editorial Médica Panamericana 2da ed. Madrid; 2010. p. 24.
Muchas gracias