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PROYECTO INNOVADOR
“APRENDAMOS JUNTOS EN CASA”
PERIODO 2021-2022
FICHA DE LA PROPUESTA INNOVADORA DESDE CASA
¿QUIENES ESTAN INTEGRANTES: Kary Apolo
INVOLUCRADOS EN Mónica Elizalde
LA PROPUESTA? Emily Elizalde
Kevin Maldonado
Cesar Ramírez
COMUNIDAD: Marcabelí
DOCENTE: Ing. Nancy Soraya Rojas Atiencie
FECHA: 30/07/2021 AÑO/CURSO: Segundo de Bachillerato Técnico
MODULO Contabilidad General FIGURA PROFESIONAL: Contabilidad
FORMATIVO: Tributación
Paquetes Contables
Escasez de microempresas
que se dediquen a la
PROBLEMA PRINCIPAL
comercialización de huevo
de codorniz
Huevo
Características: Peso y dimensiones
(Menenguez, 2017)El huevo de codorniz cuenta con un peso que van desde 2
gramos hasta los 15 gramos, se considera un huevo de peso normal los que
tienen 10 gramos. el peso se encuentra relacionado con el grosor de la cascara
también con la resistencia que posea el huevo.
Forma y color
Son de color blanco con manchas café también se pueden presentar manchas
color negro presenta unas sombras oliváceas en su extremo más largo.
155 kcal
Calorías
Hidratos de carbono 0,41 gr
Grasas 11,2 gr
Proteínas 13,05 gr
Colesterol 844 mg
Calcio 64 mg
Fosforo 226 mg
Potasio 132 mg
También contiene vitaminas A y del complejo B.
(Sorio, 2018)nos dice que: Estos huevos son ricos en proteínas de calidad que,
además, se digieren con facilidad. En cuanto a las grasas, ya sabemos que las
que contiene el huevo no aumentan el colesterol en sangre, porque apenas
cuenta con grasas saturadas, que son las que realmente afectan de manera
negativa a nuestra salud.
Además, entre estas grasas se encuentra la colina, un nutriente del huevo (tanto
de codorniz como de gallina) muy necesario para nuestra salud cerebral y
nuestro sistema circulatorio. Durante el embarazo, la colina ayuda que se
desarrolle correctamente el cerebro del feto y la espina bífida.
Por su alto contenido en hierro, son muy útiles para prevenir y superar los casos
de anemia. Son ricos en ácido pantoténico o vitamina B5, que ayuda a combatir
el estrés y a reducir la aparición de migrañas. Esta vitamina también favorece la
disminución de los niveles de colesterol. Y al igual que sus propiedades
nutricionales ayudan a cuidar del feto durante el embarazo, también resultan
muy necesarias durante la etapa de crecimiento de los niños.
CRONOGRAMA
26/08 03/09
23-30/07
05-14/08
12-20/08
19-27/08
DIAGNOSTICO X
PLANIFICACION X
DESARROLLO
DEMOSTRACIO
N
EVALUACION
INVESTIGACION
Entrevista o Encuesta
1. ¿Sientes que hace falta implementar un negocio dedicado a la actividad
coturnicola?
Entrevista o Encuesta
TABULACIÓN, INTERPRETACIÓN Y ANÁLISIS DE LAS
ENCUESTAS
2%
1
8% 2
20% 3
4
5
14% 32% 6
24%
30% SI
NO
70%
SI
NO
50% 50%
24% SI
NO
76%
INTERPRETACIÓN. - Los resultados obtenidos a través de las encuestas
manifestaron que el 76% de las personas daría a consumir huevos de codorniz a
su familia y a los amigos, mientras que el 24% no lo haría.
TABULACIÓN
8% Diariamente
Semanalmente
38% Quincenalmente
30% Mensualmente
24%
12
20% 18
24
otro
50%
30%
8% Redes Sociales
E-mail
Radio
Otro
92%
14% Precio
Calidad
Recomendación
44% Otro
42%
14%
Sí compraría
No compraría
Otro
86%
10. Marque la opción de compra que mejor se ajuste con respecto a esta
nueva idea de negocio
14% Sí compraría
No compraría
Otro
86%
PROCEDIMIENTO:
METAS E INDICADORES
METAS:
INDICADORES:
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES:
RECOMENDACIONES:
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
Bibliografía
ANIMAPEDIA. (23 de Agosto de 2018). Obtenido de
https://animapedia.org/animales-aereos/codorniz-comun/