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PASO 2 -CAMBIOS TECNOLÓGICOS, INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD

PRESENTADO POR:
WILMAN GERMAN RIOS FORERO
C.C 1.121.902.496

PRESENTADO A:
TUTOR, JOSE MARIA JIMENEZ

GESTION TECNOLOGICA
212030_23

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
VILLAVICENCIO
JULIO 10 DEL 2018

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION ...................................................................................................................... 3
1. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA ORGANIZACION ................................ 4-5
2. IDENTIFICACION DE LOS FACTORES QUE AFECTAN O PUEDEN LLEGAR A INCIDIR EN LA
ORGANIZACION.................................................................................................................. 6-7
3. DETERMINAR Y DESCRIBIR INNOVACIONES DESDE LOS CUATRO TIPOS: PRODUCTO,
PROCESO, MECADOTECNICA ........................................................................................... 8-10
4. GRAFICAR POR LO MENOS DOS TECNOLOGIAS, CON BASE A SU CICLO DE VIDA ............. 11
5. DESCRIBIR Y GRAFICAR, A TRAVES DE LA CURVA S, LA EVOLUCION DE ALGUNA DE LAS
TECNOLOGIAS EMPLEADAS POR LA EMPRESA .................................................................. 12
6. DIBUJE Y EXPLIQUE EL MODELO DE INNOVACION QUE EMPLEA DICHA ORGANIZACIÓN 13
7. DESCRIBA LAS MODALIDADES DE ACCESO A LAS TECNOLOGIAS QUE UTILIZA LA
ORGANIZACIÓN .................................................................................................................. 14
8. PROPONGA ALGUNAS MODALIDADES (EXTRAS) .............................................. 15
9. REFERENCIAS ................................................................................................................ 16

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INTRODUCCION

Analizaremos un caso de innovación y aplicaremos los conocimientos para


desarrollar los diferentes pasos para construir un solo objetivo y poder estar al nivel
que exige hoy en día la sociedad. Innovar poder ayudarnos a comprender la
importancia para una empresa mantener innovando sus productos o servicios y así
lograr las metas que se quiere y posesionarsen en el mercado sobresaliendo sobre
las demás empresas u organizaciones.

Para poder comprender debemos realizar una seria de puntos que abordan la
actividad paso 2 de la unidad 1, en donde analizaremos, graficaremos y
describiremos diferentes pasos para el desarrollo de la innovación en la empresa
seleccionada.

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1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN.
Coca-Cola, la bebida más conocida del mundo, fue creada en 1886 en Atlanta,
Estados Unidos, por John Stith Pemberton, un reconocido boticario de la ciudad.
Esta resultaba de mezclar en el lugar de consumo un melado con agua carbonatada.
La bebida fue bautizada con el nombre de Coca-Cola porque, según el señor
Pemberton y su socio Frank M. Robinson, las dos C se verían bien en la publicidad
del producto. Durante el primer año de existencia del producto en la botica, se
vendieron en promedio 9 refrescos al día. En 1889, tras la muerte del señor
Pemberton (1888) y la adquisición del negocio por parte de Asa Candler, el consumo
de Coca-Cola en Atlanta se disparó gracias a una agresiva campaña de publicidad
que incorporó medios escritos y radiales y objetos que tenían el distintivo logo de la
marca como relojes y afiches.

Al ser Coca-Cola un producto que requería la mezcla inmediata de sus ingredientes


para su consumo, su distribución a gran escala no fue posible en un principio; solo
se podía consumir en locales que tuvieran los mezcladores. Sin embargo, la
apertura de plantas productoras del melado original por todo el territorio
estadounidense impulsó su consumo, hasta el punto de que en 1895 Coca-Cola
estaba en todos los estados de ese país. En 1894, un vendedor de Coca-Cola,
impresionado con el éxito en las ventas de la bebida en su local, decidió embotellar
el producto para que la gente pudiera llevarlo a su casa.

Llegada a Colombia

En Colombia, la venta de refrescos gaseosos comenzó a finales del siglo XIX con
su importación desde Inglaterra, particularmente la bebida Jewsbury & Brawn.
Durante los primeros años del siglo XX, el boticario Valerio Tobón desarrolló una
fórmula para la elaboración de gaseosas y estableció la compañía Postobón, junto
con Gabriel Posada. Para la tercera década del siglo XX, Postobón tenía una amplia
red nacional de distribución y su consumo iba en aumento.

Con un mercado en crecimiento, Coca-Cola llegó a Colombia en 1927 y firmó un


contrato de exclusividad con Postobón, para que embotellara y distribuyera su

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bebida. Este contrato se extendió hasta 1936, cuando Coca-Cola se estableció en
el país con su propia planta, gracias a la labor de cuatro industriales antioqueños.
Las ventas de Coca-Cola comenzaron en Medellín en 1941, donde se vendieron
67.761 cajas de la bebida en el primer año, y se extendieron al 98% del territorio
nacional en unos años.

Con la inauguración de la primera embotelladora de Coca-Cola en 1941 en Medellín,


nació Panamco Colombia, empresa fundada por Daniel Peláez, Hernando Duque,
Alberto Mejía y José Gutiérrez Gómez. En 1946 llegó, gracias al llamado de los
dueños de la planta, el señor Albert H. Staton, ex vicepresidente de la división
panamericana de Coca-Cola Export, para dirigir la empresa en Colombia. Staton
impulsó el consumo de la bebida en el país, con promociones que llevaron a los
hogares colombianos productos tan variados como muñecos de Disney, botellas
miniatura de colección y el yoyo Russell, entre otras estrategias.

Con los años, Panamco aumentó, mediante construcción o compra, el número de


embotelladoras y de fábricas para producción de neveras para la comercialización
del producto. En 1983 la compañía adquirió la sociedad Manantial S.A., única planta
de agua mineral natural de Colombia.
En 2002, la empresa fue adquirida por Coca-Cola Femsa, empresa con base en
México que es la segunda embotelladora mundial de productos Coca-Cola. Hoy
trabaja en programas sociales y apoya el entrenamiento en administración de
tenderos que venden sus productos, entre los que se encuentran Coca-Cola, Crush,
Sprite, Lift, Kola Román, Premio, Soda Clausen y Quatro; aguas con las marcas
Manantial, Santa Clara y Club K, y Powerade.

En la actualidad, coca cola Femsa Colombia cuenta con siete plantas productoras
en Bogotá, Medellín, Bucaramanga, barranquilla, Cali y la calera. Con una inversión
de 250 millones de dólares, inauguramos recientemente una nueva planta en
Tocancipá que representa uno de los mayores proyectos de la compañía a nivel
latinoamericano.

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2. IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES QUE AFECTAN O PUEDEN
LLEGAR A INCIDIR (POSITIVA O NEGATIVAMENTE) EN LA
ORGANIZACIÓN.

FACTOR DESCRIPCION GRADO DE ESTRATEGIA


INFLUENCIA PROPUESTA
ALTA MEDIA BAJA
POLITICO Coca cola, Femsa es x Atraer más clientes y
una empresa privada consumidores para conseguir
que cuenta con sus día a día más equilibrio
propias políticas económico para seguir
internas para innovando en sus productos y
divulgar y nombrar servicio.
sus propios procesos
en los cuales se
enfoca en el
mercado y en la
competencia.
ECONOMICO La compañía cuenta x Crecer año tras año a doble
con una economía digito sosteniéndose con su
accedente con permanente innovación en el
objetivos a corto producto y servicio.
plazo. Todo el
personal que labora Atraer a nuevos consumidores
se beneficia con el en espacial a los jóvenes con
crecimiento los diferentes productos
económico. Cada nuevos económicos y de
año la compañía buena calidad.
crece un 10 % e
invierte un 5 % de Se apuesta por llevar al
sus ganancias en mercado producto sanos, bajo
compra de en calorías y a base de soya.
diferentes
compañías como
cruz verde
almacenes Oxxo etc.
SOCIAL Para la compañía su x Promover a diario las alianzas
fórmula secreta es el empresariales para así
personal que labora, fomentar más sostenibilidad
por eso trabaja para económica.
que todos se sientan
cómodos en sus Contribuir en el crecimiento
puestos de trabajo, de los colaboradores que
motivando e pertenecen a la comunidad
incentivando al coca cola Femsa de la mano
personal, de igual sus familias.

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manera las familias
son directamente
beneficiadas con
subsidios e
integraciones.

A nivel social
empresarial, cuenta
con aliados como
McDonald, con
quien tiene una
alianza de
comercializar
nuestros productos.
ECOLOGICO Promovemos la x Cuidar nuestro medio
cultura por el ambiente, trabajar a diario en
cuidado ambiental. los empaques plásticos y
etiquetas de los diferentes
La mayoría los productos que se fabrican en
productos se las diferentes plantas del país.
encuentran con
materiales
reciclables,
etiquetas, tapas etc.

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3. DETERMINAR Y DESCRIBIR INNOVACIONES DESDE LOS CUATRO
TIPOS: PRODUCTO (BIEN O SERVICIO), PROCESO,
MERCADOTÉCNICA U ORGANIZACIONAL.

El éxito reciente de la empresa en Colombia radica, según opinan ellos mismos, en


"haber forjado un esquema de negocio basado en la segmentación y en sistemas
de información. La preventa se realiza con la ayuda de computadores de mano con
los cuales se puede obtener información de mercado y así la distribución es más
efectiva". Así, cubren el 97% de los clientes en el territorio nacional con 1.320 rutas
de reparto manejadas por 3.000 concesionarios y 8.100 empleados con los cuales
atienden más de 375.000 clientes.

En los últimos años, Coca-Cola Femsa ha invertido unos US$40 millones en el


mejoramiento de su sistema de transporte, líneas de embotellado, incremento de
productividad y material logístico.

Producto (bien o servicio)

Coca cola Femsa produce el producto líder en bebidas gaseosas llamado coca cola.
Tiene un portafolio amplio en productos cuentan con gaseosas, aguas, jugos, te,
bebidas energizantes etc. por el nivel de competitividad que existe en el mercado
colombiano, la compañía a tenido que expandirse a comercializar bebidas que el
cliente consumidor prefiera. De igual manera el servicio que presta es de alta calidad
y cuenta con un personal alta mente calificado. Coca cola Femsa es patrocinador
de competencias mundiales como juegos olímpicos y mundial de futbol. Todo esto
hace que el consumidor prefiera nuestras marcas y seamos líderes en el mercado.

Proceso

Todos los procesos esta supervisados por personal altamente calificado y se cuenta
con todos los permisos legales para los procesos.

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Los empaques de nuestros productos deben garantizar ser de la mejor calidad y
respetar al medio ambiente.

Evaluamos continuamente a nuestros centros de trabajo y a nuestros


proveedores; a través del Sistema de Abastecimiento Sostenible y nos alineamos a
los principios y valores que fundamentan la forma de operar de Coca-Cola FEMSA.

El personal opera con la integración de un nuevo material hecho con fibra de


madera en los separadores de pallets. Esta acción y concientizar sobre su
utilización nos ha permitido aumentar el reúso en 65% contra años anteriores y
preservar más de 27 mil árboles.

Modificamos la caja plástica que sirve para transportar los envases de PET
Retornable y los de vidrio, elaborándola con Polietileno de Alta Densidad (PEAD)
grado alimenticio proveniente del reciclaje de empaques lácteos.

Mercadotécnica

Coca cola Femsa se caracteriza por innovar sus productos en imagen y empaques
que llaman la atención del consumidor.

Programas de Apoyo a Detallistas. Los programas de apoyo comprenden el


suministro de materiales de exhibición en puntos de venta y promociones de ventas
al consumidor como concursos, promociones y entregas de muestras de producto.

Refrigeradores. Los refrigeradores tienen un rol importante para el éxito de sus


clientes. El incremento tanto en la cobertura de refrigeradores entre sus detallistas
como en el número de puertas de refrigeradores entre sus detallistas es importante
para asegurar que su variedad de productos sea debidamente exhibida, y fortalecer
su capacidad de comercialización en los canales de venta tradicionales para mejorar
sustancialmente su desempeño en los puntos de venta.

Multisegmentación. La empresa ha implementado una estrategia de


multisegmentación en todos sus mercados. Estas estrategias consisten en la
implementación de diferentes portafolios de producto/precio/empaque por grupos

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de mercado o clusters (segmentos). Estos grupos de mercado son definidos con
base en ocasión de consumo, competitividad y nivel de ingresos, y no solamente
por los tipos de los canales de distribución.

Publicidad. La empresa publicita sus productos en todos los principales medios de


comunicación. Enfoca sus esfuerzos publicitarios para incrementar el
reconocimiento de marcas por parte de los consumidores y mejorar sus relaciones
con los clientes. Las afiliadas locales de The Coca-Cola Company en los países
donde opera diseñan y proponen las campañas publicitarias nacionales con la
colaboración de la empresa a nivel local o regional. Los esfuerzos en la
comercialización y publicidad en los puntos de venta son propuestos e
implementados por Coca-Cola Femsa, con el objeto de fortalecer sus relaciones con
los clientes y consumidores.

Coca-Cola Femsa cree que la implementación de las estrategias antes descritas le


permite responder a las iniciativas competitivas con respuestas específicas por
canal, en lugar de respuestas generales a nivel de mercado. Además, le permite ser
más eficiente en la manera de atender al mercado e invertir sus recursos de
mercadotecnia en aquellos segmentos que podrían proporcionar un mayor
rendimiento. Sus actividades de mercadotecnia, segmentación y distribución están
soportadas por sus sistemas de gestión de la información.

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4. GRAFICAR POR LO MENOS DOS TECNOLOGÍAS, CON BASE A SU
CICLO DE VIDA (EMBRIONARIA, CRECIMIENTO, MADUREZ Y
DECLIVE).

implementación de empaques de
25.000 plastico vs empaques de vidrio en venta
20.000
total unidade s
20.000

15.000

madurez 11.000
10.000 crecimiento declive
embrionario 8.050
7.100 7.650 7.550
7.000 7.125
6.500 6.800
5.000 5.000 4.800

1.350 1.450 2.000


1.200
0
1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2018

vidrio plastico

SISTEMA SAP
7
madurez
6 6

5 crecimiento 5

4 4 4
declive
3
embrionario

2 2 2

0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020

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5. DESCRIBIR Y GRAFICAR, A TRAVÉS DE LA CURVA EN S, LA
EVOLUCIÓN DE ALGUNAS DE LAS TECNOLOGÍAS EMPLEADAS POR
LA EMPRESA O POR EL SECTOR EN EL CUAL SE ENCUENTRE
INMERSA.

Tecnología hand held: es una computadora de mano originalmente diseñada


como agenda personal electrónica (para tener uso de calendario, lista de contactos,
bloc de notas, recordatorios, dibujar, etc.) con un sistema de reconocimiento de
escritura.

Estos dispositivos fueron sustituidos por los teléfonos inteligentes que pueden
realizar muchas de las funciones que hace una computadora de escritorio (ver
películas, crear documentos, juegos casuales, correo electrónico, navegar por
Internet, reproducir archivos de audio, etc.) con la ventaja de ser un objeto del que
se dispone constantemente.

El término handheld, hand-held computer o hand-held device, es un anglicismo que


traducido al español significa “de mano” (computadora o dispositivo de mano) y
describe al tipo de computadora portátil que se puede llevar en una mano mientras
se utiliza.

HAND HELD
120

100 100
93
80
73
60

40 41

20
16
6
0 0
1 2 3 4 5 6 7

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6. Dibuje y explique el modelo de innovación que emplea dicha
organización y diga ¿a cuál de los modelos de la literatura se asemeja
(Lineal, Marquis, London Business School, Kline, etc.).

“Coca-Cola es una marca que lleva la innovación en su ADN”.

la importancia de mantener los valores de la marca en el proceso de innovación es


que parten del punto en el que el producto ni el logo han sido cambiados puesto que
se han convertido en algo “icónico”. Se hecho referencia al color rojo característicos
de la marca como una de las señas de identidad de esta. Por esta razón, se ha
querido apostar por el color rojo tan icónico de la compañía mirando al futuro
luchando por mantener esa asociación con la “felicidad”.

En la actualidad, con la forma en que el mundo está conectado y la velocidad con


la que se están desarrollando nuevas tecnologías, no podemos simplemente
sentarnos a esperar, tenemos que estar más cerca del consumidor y entender con
claridad lo que está pasando en el mundo que nos rodea. Creemos que nuestro
alcance es una de las fortalezas de nuestro negocio, así que pasamos el tiempo
armando lo que llamamos un modelo de Investigación y Desarrollo 'Distribuido,
Conectado y Compartido'. La magia llega cuando todo se conecta, internamente y
con el resto del mundo”.

Coca cola Femsa reconoce su innovación en todos los productos, ingredientes,


empaques, equipos y más, dijo que la Compañía está colaborando con socios en
otras industrias. Asimismo, compartió varios ejemplos de cómo la comunidad
mundial de Coca-Cola trabaja de forma integrada para crear ideas relevantes que
cumplan con el marco de sostenibilidad de la Compañía: Yo (Bienestar) / Nosotros
(Comunidad) / El mundo (Medio Ambiente), todo desde nuevos productos con
edulcorantes naturales hasta el empoderamiento de las comunidades mediante el
emprendimiento social (una iniciativa que llamamos EKOCENTER) y hasta
tecnología PlantBottle y enfriadores de bajo consumo.

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7. DESCRIBA LAS MODALIDADES DE ACCESO A LA TECNOLOGÍA QUE
UTILIZA LA ORGANIZACIÓN.

Coca cola Femsa, cuenta con una plataforma innovadora, la cual tiene como
organigrama dar a conocer como se encuentra organizada y sus diferentes
modalidades para llegar a todos los hogares de Colombia. La pagina la pueden
encontrar mediante el link https://www.coca-colafemsa.com/presencia/presencia-
colombia.html.
Se puede visualizar los diferentes productos que se comercializan en el mercado,
marcas y demás cualidades de cada uno de ellos.

Existen app que se pueden descargar por la play store o app store donde podemos
interactuar con la comunidad KOF como coca cola FM, cracks exclusivo para sus
colaboradores, for me coca cola para toda la comunidad etc. Coca cola siempre esta
innovando para el consumidor.

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8. PROPONGA ALGUNAS MODALIDADES (EXTRA) DE ACCESO A LA
TECNOLOGÍA QUE LA ORGANIZACIÓN PODRÍA UTILIZAR.

Creo que coca cola Femsa tiene una innovación tecnológica demasiada avanzada.
Aun así, podrían utilizar medios como:

 Páginas web didácticas.


 Una plataforma en donde cada uno de los consumidores puedan interactuar
entre sí mismo.

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REFERENCIAS

 Coca cola Femsa, Colombia, Bogotá D.C. Obtenido de: https://www.coca-


colafemsa.com/presencia/presencia-colombia.html.
 Coca cola chispa de la vida, historia en Colombia. Obtenido de:
https://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/coca-cola-chispa-
vida/29764.
 Escorsa, P. y Valls, J. (2003). Tecnología e innovación en la empresa.
Edición UPC. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=111
38446&p00=tecnologia+innovacion+empresa.

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