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Autores
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA
Politécnico Gran Colombiano
Medellín/Antioquia
2019
Tabla de contenido
1. Introducción.........................................................................................................................................3
2. Análisis DOFA sobre la responsabilidad social empresarial de alquería...................................................4
3. Análisis ventajas y desventajas alquería...................................................................................................6
4. Comparación modelos de responsabilidad social empresarial.................................................................7
4.1 Responsabilidad social empresarial alpina.........................................................................................7
4.2 Responsabilidad social empresarial alquería....................................................................................8
5. Estrategia y mecanismo de implementación..........................................................................................11
6. Propuesta de estrategia de RSE..............................................................................................................11
7. Mecanismo de desarrollo.......................................................................................................................12
8. Responsables de la propuesta................................................................................................................13
9. Grupos de Interés...................................................................................................................................14
10. Actividades...........................................................................................................................................14
11. Rediseño responsabilidad social empresarial.......................................................................................15
12. Cronograma de implementación..........................................................................................................15
12. 1 Actividades objeto a la implementación........................................................................................15
12.2 Responsables de la ejecución de las actividades.............................................................................16
12.3 Recursos a utilizar..........................................................................................................................17
12.4 Tiempo de implementación............................................................................................................17
12.5 Resultados esperados......................................................................................................................17
12.6 Presupuesto y costo de la implementación de la estrategia planteada.............................................17
12.7 Indicadores de gestión....................................................................................................................19
12.8 Recomendaciones...........................................................................................................................19
Referencias.................................................................................................................................................21
1. Introducción
Alquería cuenta su historia como un sueño cumplido ya que al día de hoy se sienten
orgullosos de sus logros, de su personal, de la calidad de los productos y servicios y con el
objetivo de continuar creciendo en pro de la comunidad.
Leches y alimentos lácteos: leche en polvo, leche entera, leche deslactosada, leche
0% grasa, leche 0% grasa deslactosada, leche semidescremada, avena, choco
leche, leches mini.
Yogurt y alimentos lácteos fermentados: actigest, yogurt, yogurt niños,
Cremas y esparcibles: leche condensada, suero costeño, crema chantilly, crema de
leche, arequipe.
Jugos: jugo al natural.
Bebidas vegetables: bebida de almendras.
Fortalezas Debilidades
empresa número uno en leche UHT larga vida del producto. La utilización de la leche, como
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Riesgo de la demanda Alto valor en los precios
Se enfrenta a un entorno hostil Disminución del suministro de leche, paro
relacionado con la violencia y la presencia camionero y dificultad para la distribución.
de grupos al margen de la ley en el Meta
Alpina es una compañía que genera bienestar en todos los ámbitos en los que opera. En este
consumidores, accionistas y comunidades donde operamos). La RSE hace parte de la forma como
se relacionan con el entorno en todos los planos: económico, social y ambiental, y busca
Generar valor económico donde Las estrategias, procesos y las Trabajan para generar
tenemos presencia actividades son evaluados a la confianza en sus alimentos.
luz de su impacto ambiental a
largo plazo.
Con alimentación saludable Alpina se propuso disminuir la Protegen su entorno generando
cuidar al consumidor carga orgánica que llega a la bienestar y desarrollo
planta de tratamiento de aguas
residuales (PTAR)
Velar por los Alpinistas, Alpina incluyo en sus planes Observan, interpretan, anticipan
principal activo imprescindible. estratégicos la gestión integral y dan respuesta a sus clientes y
de calidad, abarca el cuidado consumidores para conservar
del medio ambiente y salud fidelidad y preferencia.
ocupacional de sus
trabajadores.
Elaborar productos con materia El proyecto se basa en tres Saben que su marca los
prima de la mejor calidad pilares: Económico (eficiencia representa, creen en el querer y
en la producción) Social ser queridos
(generación de empleo)
Ambiental (producción limpia)
Alinear a los proveedores con Llevan sus alimentos a lugares
criterios socio – ambientales donde haya personas que se
quieran alimentar sanamente
Producir más con menos
recursos y contaminación.
Satisfacer expectativas de los
clientes vendiendo y
distribuyendo exitosamente
Invertir en las comunidades en
las que operan
cada una de sus estrategias, además del desarrollo de buenas prácticas a nivel social. Con el
empresa ha desarrollado sus negocios sin perder de vista a la comunidad, armonizando sus metas
económicas, sociales y ambientales siempre. Tiene los más altos estándares de calidad con un
Alquería S.A., proponemos una actividad de RSE más incluyente, donde se extienda a más
económicamente, de igual forma contribuiría a la sociedad, ya que los actores principales serian
rehabilitación distritales.
Apoyar a los campesinos de diferentes áreas de Colombia con la compra de frutas como la
piña, mora, lulo, fresa, guanábana, melocotón entre otros teniendo en cuenta la demanda
recolección.
Asignar una granja Auto sostenible es decir un terreno productivo, para que hombres,
entera, postres, jugos naturales entre o cualquier línea de productos que salgan a la venta.
producción.
7. Mecanismo de desarrollo
Buscar las zonas donde se producen el tipo de frutas requeridas para el proyecto de RSE,
e inversiones para tecnificar las tierras donde tienen sus cultivos, invertir en la planta de
producción de la empresa para poder procesar las frutas, esto implica tener personal capacitado
para esta transformación en el producto, la propuesta es ofrecer educación técnica a corto plazo a
los campesinos para trabajar en el desarrollo del producto que se quiere lanzar al mercado,
realizando una alianza con el SENA y así tecnificar los procesos no solo de producción de los
Convocar a las personas rehabilitadas de la indigencia y drogadicción, para que sean parte de
esta actividad de RSE, en una granja auto sostenible, creado por la Empresa Alquería S.A., esta
granja cuenta con áreas habilitadas para la capacitación y prácticas para los procesos con alianza
SENA.
8. Responsables de la propuesta
responsabilidad operativa estaría a cargo del Gerente operativo y de producción con la finalidad
indigentes).
Los campesinos para la compra de su producción y tecnificación de sus tierras para mejorar la
producción, a nivel territorial los municipios donde se encuentren las fincas ya que mejoraría las
Por otra parte, las instituciones sin ánimo de lucro distritales y/o gubernamentales que cuenten
poblaciones son propensas a caer nuevamente en este flagelo de la sociedad sino se ocupan y se
El iniciar o complementar este tipo de programas garantiza que la empresa sea referente en
9. Grupos de Interés
Personas rehabilitadas de la drogadicción y habitantes de calle rehabilitados, esta propuesta
disminuiría.
Posicionar fuertemente la marca, ya que esto generaría más empleo a la población vulnerable
de esta sociedad (campesinos y rehabilitados) y mayor producción con calidad, puesto que al
capacitar ellos mismos e instituciones externas como el SENA a sus futuros operadores y con
10. Actividades
Coordinación con las diferentes juntas de acción comunal para que sirvan como canal
generando las mejores estrategias con el propósito de vincular a los menos favorecidos, teniendo
En donde todos nuestros colaboradores están felices y cuentan con una estabilidad laboral,
productos de la mejor calidad para satisfacer las diferentes necesidades de nuestros clientes y el
posicionamiento en el mercado colombiano permiten que cada vez más accionistas quieran
social, para ello el medio de vinculación empresa-sociedad será a través de Acción social
Alianzas temporales
Convenios interinstitucionales.
Los habitantes de calle en Colombia son un problema social, ya que el estado no sabe qué
hacer con ellos, la sociedad en general los ve como delincuentes y drogadictos, pero hay muchos
de ellos que están a la espera de una oportunidad de trabajo, a rehabilitarse y recuperar sus
familias.
Por este motivo Alquería puede contribuir como desarrollo de su estrategia social empresarial,
a la inclusión de estas personas que en realidad quieran una oportunidad de cambiar y de mejorar.
vulnerables.
Incentivación para que el personal recién involucrado retome sus estudios y premiarlos
responsabilidad social.
iniciativa.
12.3 Recursos a utilizar
Centro de rehabilitación.
Pago de becas.
Para la ejecución de este proyecto se requiere un tiempo estimado de 48 meses, los cuales son
evaluación. Teniendo en cuenta los impactos generados desde lo económico hasta lo social.
Para que la propuesta RSE pueda ponerse en marcha y funcione con normalidad y
Propio o Sueldo u
Responsable Formación en RSE
contratado honorarios
Comité de delegados del Alquería. Orientadores, psicólogos, 1.000.000
Contratado
(50 personas a nivel nacional) especialistas en RSE MENSUAL
Entidades gubernamentales o 1.000.000
estatales. Especialistas en RSE Contratado MENSUAL
(4 entidades)
Personas naturales que ya estén 828.600
Cursos de superación,
rehabilitadas. Contratado MENSUAL
cursos básicos de RSE
(100 personas a nivel nacional)
Físicos
Para garantizar las mejores condiciones para que los colaboradores cumplan con sus labores se
Condiciones Físicas: cada colaborador tiene definido un puesto de trabajo, independiente del
lugar donde se encuentre contará con los elementos esenciales para el cumplimiento de sus
funciones.
Medio ambiente: se conservan en condiciones de Higiene y aseo que hacen agradable la estadía
en el lugar.
Financieros
Con el fin de garantizar que se identifiquen y evalúen las especificaciones relativas a las
NOMBRE
DEFINICIÓN ¿CÓMO SE MIDE?
INDICADOR
Muestra el porcentaje de
(Número de personas beneficiadas /
Cobertura poblacional habitantes de calle que se
Número de habitantes de calle) *100
benefician
(Número de recursos utilizados /
Recursos Asignación de recursos
total recursos aprobados) * 100
(Número de actividades realizadas /
Cumplimiento de
Actividades Número de actividades
cronograma de actividades
programadas) * 100
(Número de habitantes de calle que
conocen la estrategia de RSE /
Divulgación Divulgación de la RSE
Número total de habitantes de calle)
* 100
Encuestas y estadísticas DANE para
Promoción Promover estrategia RSE
verificar población habitante de calle
12.8 Recomendaciones
Este es un proyecto que generará impacto en una población muy vulnerable, como lo
mencionábamos anteriormente los impactos positivos son muchos, la inversión es grande pero se
librará fácilmente, es muy importante tener en cuenta que para el logro de la estrategia es
necesario contar con unos recursos adicionales como la disponibilidad de entregar información
sobre los censos a nivel nacional, ya que de esa manera es más fácil realizar los indicadores
planteados.
Es fundamental que los planes de trabajo en materia de responsabilidad social sean bien
liderados por las personas a cargo ya que depende de ellos que se cumplan a cabalidad los
estrategia.
Es muy importante mentalizar a las personas que harán parte del proyecto a que más allá de
ser reconocidos o recibir una premiación se hace porque se pretende cambiar un poco el mundo.
tiempo, que no se inicie y se quede plasmada y sin cumplir con las actividades, si esto ocurre es