SECRETARIA DE EDUCACIÓN DEL VALLE DEL CAUCA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA INMACULADA CONCEPCIÓN

VILLAGORGONA – CANDELARIA
Resolución de Fusión 4092 de 24 Diciembre de 2009
Resolución de Aprobación 1111 de 17 de mayo de 2011
DANE 176130000461 – NIT 815004418-1
GUÍA – PRÁCTICA DE LABORATORIO

AREA: CIENCIAS NATURALES ASIGNATURA: BIOLOGÍA DOCENTE: MARLEN PUENTES, EDINSON

SÁNCHEZ V. GRADO: SEPTIMO

Integrante:
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REPRODUCCIÓN EN HONGOS
 OBJETIVO.

Determinar las condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo del moho del pan.

 FUNDAMENTACION TEORICA.

Existen innumerables seres vivos en la naturaleza, dentro de los que se encuentran los hongos (unicelulares o
pluricelulares), son organismos heterótrofos.

Los mohos son hongos y los podemos encontrar en la superficie de alimentos y otros materiales orgánicos, cuando
hay humedad o cuando están en descomposición, pero también hay esporas de mohos en el aire las cuales no se
pueden ver a simple vista.

Cuando encontramos una capa de color negro, verde o blanca en un alimento, significa que hay moho y que el
alimento ha comenzado a descomponerse.

 MATERIALES PARA LA PRÁCTICA.

- Rebanada de pan (de cualquier tipo)

- Bolsa de plástico que se pueda cerrar (ziploc)
- Atomizador o rociador
- Toalla de papel absorbente
 MONTAJE O PROCEDIMIENTO

1. ROCIA EL PAN CON AGUA 2. COLOCAR LA TOALLA DE PAPEL DENTRO DEL

PLASTICO CON EL PAN.

3. GUARDA EL PAN EN UN CUARTO 4. OBSERVA EL CRECIMIENTO DEL MOHO.

CALIENTE Y EN OTRO FRIO.

 ANALISIS DE RESULTADOS

1. Registra en la siguiente tabla las observaciones desde el día 1 hasta el día 10.

DIAS PAN EN CUARTO CALIENTE DIAS PAN EN CUARTO FRIO

1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

6 6
 7 7

8 8

9 9

10 10

2. El día 10 deberá llevar los panes al colegio para realizar las observaciones en el microscopio.

OBSERVACION DEL PAN DEL CUARTO CALIENTE AL DIBUJO

MICROSCOPIO

OBSERVACION DEL PAN DEL CUARTO FRIO AL DIBUJO

MICROSCOPIO

 CONCLUSIONES
1. En que día observaste mayor cambio en el crecimiento del moho:
____________________________________________________________________________________

2. En que pan se dio mayor crecimiento o reproducción del moho:

 _____________________________________________________________________________________

I. Conclusiones.

LIDER:

SECRETARIO:
ANALISTA:

INVESTIGADOR 1:

INVESTIGADOR 2: