INSTITUCIÓN EDUCATIVA EMBLEMÁTICA “DIVINA PASTORA”

PROYECTO :
Revalorando los productos alimenticios ancestrales como oportunidad
de negocio

“gomitas artesanales”

Código Modular :1019963254

Código modular: 1161397

Institución Educativa: I.E.E. “DIVINA PASTORA”

CATEGORIA: “B”

GRADO Y SECCIÓN: 5to

Concurso Nacional
Crea y Emprende I.E.E. “DIVINA PASTORA”

PORTAFOLIO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO_

CATEGORIA B
I. ETAPA DEL PROYECTO: PREPARACIÓN

PREPARACIÓN:

1.1 Situación problemática redactada considerando las necesidades de

las personas del contexto (barrio, distrito, comunidad)
En la I.E.E.” Divina Pastora, de la provincia de Oxapampa los estudiantes
consumen alimentos no nutritivos, lo que afecta su bienestar, rendimiento
académico y su sistema inmunológico, así mismo se observa en el exterior de la
Institución carretas de negocios que venden productos azucarados
Ante esta situación nos planteamos el siguiente reto.
¿Cómo podríamos nosotros revalorar el consumo frutos nativos, sabrosos
y atractivos, que satisfagan las necesidades nutricionales y preferencia de
los estudiantes?

1.2. El reto planteado es desafiante pero alcanzable

Reto
¿Cómo podríamos nosotros revalorar el consumo frutos nativos, sabrosos y
atractivos, que satisfagan las necesidades nutricionales y preferencia de los
estudiantes?

1.3. Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el equipo.

EQUIPO DE ROLES
TRABAJO
 Coordina las acciones con personas que puedan aportar con sus
Gerente General experiencias y dar consejos al equipo en lo referente al proyecto
que vienen desarrollando.
 Monitorea el avance de las acciones planificadas
 Convoca a reuniones de trabajo con su equipo, ya sean
presenciales o virtuales.
 Diseñar estrategias y fijar objetivos para el crecimiento.
 Realiza la liquidación económica del proyecto a fin de año
Marketing  Implementa con el equipo el plan de marketing
 Coordina con el equipo el logo y la marca
 Define los puntos de venta físicos
 Determinación de la demanda de productos ofrecidos por una
empresa y competidores y la identificación de potenciales
clientes.
 Define los canales virtuales de ventas
Logística  Realiza las compras necesarias y mantiene el stock necesario
para la producción o el servicio.
 Adquiere los elementos necesarios para el empaque.

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 Organizar y supervisar el almacenaje y distribución de

productos.
 Garantizar la sostenibilidad y la satisfacción del cliente.
Producción  Monitorea el proceso de producción desde la adquisición de
la materia prima o insumos hasta el producto final y su
empaque.
 Elabora y ejecuta el plan de producción.
 Selecciona el proceso de producción más económico y que
no cause contaminación al ambiente, ni a la salud del
equipo.
 Aplica herramientas de control de calidad durante el
proceso.
 Coordina con la o el docente la mejora de las habilidades
técnicas de su equipo de acuerdo al producto o servicio que
están produciendo.
 Lleva registros de la productividad y la producción
realizadas.
Finanzas  Realiza el inventario de lo que se tiene como recursos para
desarrollar el proyecto.
 Lleva a cabo actividades pequeñas, rápidas y ágiles para
obtener dinero y los recursos requeridos para desarrollar el
proyecto.
 Aplica herramientas de control de calidad durante el proceso.
 Realiza los cálculos del dinero para repartir las utilidades
entre los integrantes del equipo
 Realiza la liquidación del proyecto al término del año escolar.

1.4 Nombre del Equipo redactado

NOMBRE DEL EQUIPO QUE REPRESENTA

0xabussines Una mini empresa en Oxapampa de la venta de
dulces con frutos nativos de la zona.
I.4. Mantra redactado

SIGNIFICADO DE LA MANTRA PARA

MANTRA REDACTADO
NUESTRO EQUIPO
Para un emprendedor un NO En el mundo de la empresa no existe un
significa: no.
Nuevas Oportunidades

I.5. Nombre de un personaje emprendedor local escogido

Se escogió al Señor Luis Giraldo natural de nuestra provincia, por su
emprendimiento que nació de una necesidad familiar, desde muy niño se dedicó al
rubro del pirograbado en madera teniendo mucho acogida y éxito en su arte por los
turistas y ejemplo para la juventud de Oxapampa.

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Link de la canción que los representa, alojado en un drive.

Enlace de drive
II. Canción/Grupo o
Enlace de YouTube donde está
Cantante
alojada
Cada día más y mejor
Miro la noche, oscuridad
El brillo de una estrella, mi oscuridad
Alguien me toca, me da su luz
Un nuevo sol en mi interior descubre el
cielo azul.
Y veo claro mi potencial https://
Con el que puedo ayudar a los demás www.youtube.c
Y aunque mis miedos sigan ahí om/watch?
Visualizo mi sueño y le digo que si v=n3cvBZoAuk
Siento que sube mi energía 0
Y se que soy un súper emprendedor
Me voy haciendo cada día
Más
No me conformo y sigo avanzando y
mejor, más y mejor
Un reto para mi pero lo estoy logrando

1.8. Link de la página del equipo emprendedor en Facebook

NOMBRE DEL EQUIPO ENLACE DE PÁGINA DEL EQUIPO EMPRENDEDOR EN
EMPRENDEDOR FACEBOOK
“oxabussines” https://web.facebook.com/profile.php?
id=61551855273847

2. ETAPA DEL PROYECTO: CREACIÓN

Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:
2.1. El reto o desafío planteado inicia con la pregunta

Reto o desafío
¿Cómo podríamos nosotros revalorar el consumo de frutos nativos, sabrosos y
atractivos, que satisfagan las necesidades nutricionales y preferencia de los
estudiantes?

2.2. El reto formulado da lugar a variadas alternativas de solución, no se centra

en una única solución.

Evidencia SI NO
El reto o desafió inicial está redactado con la técnica 
HMW ¿Cómo podríamos nosotros?
El reto formulado da lugar a plantear varias alterativas 
de solución, no se centra en una única solución.

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2.3. Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.

Lo que no sabemos y quisiéramos Personas que por su labor nos pueden

saber brindar información sobre lo que no sabemos
o fuentes de internet
¿Qué es la alimentación Materiales impresos o digitales de OMS sobre la
saludable ? alimentación.
¿Cuál es la importancia de tener Médicos o enfermeras del hospital de la
una alimentación saludable? comunidad
¿Qué alimentos deben consumir los Nutricionista de MINSA
adolescentes en el desayuno,
almuerzo y cena?
¿Qué consecuencia trae la mala Página web del INEI
alimentación ?
¿Qué es un menú saludable? Materiales impresos o digitales de OMS sobre la
alimentación.
¿Por qué el 57.7 % los niños(as) en https://www.google.com/search?
Pasco tienen anemia? q=anemia+en+pasco+2023&sca_esv=
¿Cómo ayudar a un adolescente Libros de nutrición
con problemas de alimentación?
¿Qué consecuencia trae la mala Página web del INEI
alimentación ?
Afiches publicitarios con AIDA Ing. Fernando Cori
¿Cuáles son los dulces que más les https://www.tabladecalorias.net/alimento/
gusta a los niños? dulces-chocolate-galletas
¿Qué lleva una mesa de dulces https://salud.nih.gov/recursos-de-salud/nih-
para fiestas infantiles? noticias-de-salud/cosas-dulces

2.4. Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista.

Entrevistado Entrevistador Necesidades
Dice:
Valorar los productos
Por el consumo de
¿Por qué se observa nutritivos de la zona.
alimentos no
frecuentemente problemas
nutritivos (Chatarra)
de salud en los
estudiantes?

Consumir alimentos
Dice:
¿Le agradaría a Ud. nutritivos en el desayuno,
Me gustaría tener
preparar diversos potajes almuerzo, cena, postres,
recetarios de potajes
con productos de la zona? refrescos etc. con
con productos de la
productos de la zona.
zona.
Dice: ¿Crees que a todas las Festivales gastronómicos con
No todos, pero sería personas comprarían tus productos de la zona.

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una manera de valorar

potajes con productos de la
y difundir los
zona por qué?
productos de la zona.

2.5 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de observación.

Observado Observador Necesidades

Utiliza productos Observa que las madres de familia
Consumo de los
fáciles de preparación preparan sus alimentos sin tener en
alimentos nutritivos con
para su alimentacion cuenta los productos de la zona de
productos de la zona.
diaria. alto valor nutricional.

Observa que a la madre de familia

le resulta fácil enviar productos
embolsados, embotellados con
Envía a sus hijos preservantes, conservantes sin Recetarios de loncheras
loncheras no tomar en cuenta el alto valor saludables con
saludables azucarado de cada uno de esos productos de la zona.
productos.

Preparación de potajes
con productos de la zona
Preocupadas por los
Madres de familia con poco para fortalecer el
constantes resfríos de
conocimiento de nutrición. sistema inmunológico
sus hijos.
en sus menores hijos.

2.6. Listado de necesidades que se infiere de las persona entrevistadas y observadas.

Listado de necesidades inferidas de las Consumo de productos de la zona, para

personas entrevistadas y observadas
fortalecer el sistema inmunológico.
Recetarios nutritivos con productos de la
zona
Festivales gastronómicos, lemas
” Consume lo que Oxapampa produce”

2.5. Fase definir de la metodología Desing Thinking:

 Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias.

Lo que no sabemos y quisiéramos conocer
mas
Elaboración de gomitas saludables bajo en
calorías con productos de la zona.
Frutos nativos de la zona
Tipos de dulces y gomitas consumidas en
fiestas infantiles
Afiches publicitarios AIDA
Personas que por su labor nos pueden
brindar información sobre lo que no
sabemos o fuentes de internet
Maestro repostero Jorge Bottger
Personas austro alemanes, yaneshas y
agricultores de la zona.
Nutricionista
Diseñador Fernando Cori

2.6 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por
Medio de la aplicación de alguna técnica.

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Necesidades más frecuentes sobre Valorar los productos nutritivos de la zona.

lo que se pregunta Consumo de alimentos nutritivos en el desayuno,
almuerzo, cena, postres, refrescos etc. con
productos de la zona.
Festivales gastronómicos con productos de la
zona.

2.7 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por medio
de la aplicación de alguna técnica.

Necesidades más frecuentes sobre Consumo de alimentos no nutritivos (chatarra)

lo que se observa Poco conocimiento de nutrición
Poca importancia a los productos de la zona con
alto valor nutricional y de bajo precio.

2.8 Registro de necesidades que se infiere de las personas entrevistadas y observadas

Observado Observador Necesidades

Utiliza productos
Observa que las madres de familia Consumo de los
fáciles de preparación
preparan sus alimentos sin tener en alimentos nutritivos con
para su alimentacion
cuenta los productos de la zona de productos de la zona.
diaria.
alto valor nutricional.

Observa que a la madre de familia

le resulta fácil enviar productos
Envía a sus hijos embolsados, embotellados con Recetarios de loncheras
loncheras no preservantes, conservantes sin saludables con
saludables tomar en cuenta el alto valor productos de la zona.
azucarado de cada uno de esos
productos.
Preparación de potajes
Preocupadas por los con productos de la zona
Madres de familia con poco
constantes resfríos de para fortalecer el
conocimiento de nutrición.
sus hijos. sistema inmunológico
en sus menores hijos.

2.9 Insights redactado en función a análisis realizado de la información recogida.

Usuario Necesita Por qué

Los estudiantes de la I.E.E.
“DP”
Los estudiantes de la I.E.E.
“DP”
Los estudiantes de la I.E.E.
“DP”
(Percepción/Insight)
Difundir los productos de Desea emprender
la zona.
Saber el valor nutricional Desea preparar confitería
de los productos de la con frutos nativos de la
zona. zona
Tener un quiosco Desea vender diversos
productos de la zona y
obtener clientes.

3.0. Problema definido con la técnica del punto de vista POV.

Usuario Necesita Necesidad Por que Percepción

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Insight
Los estudiantes Necesitan Consumir Porque Necesitan
de la I.E.E. alimentos mejorar sus
“DP”. saludables con sistema
productos de la inmunológico .
zona.

Problema definido con la técnica POV- Punto de vista

Los estudiantes de la I.E.E. “Divina Pastora” necesitan consumir alimentos

saludables con productos de la zona porque necesitan mejorar su sistema
inmunológico.

3.1 Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo

podríamos nosotros…?, que permita variadas alternativas de solución, teniendo en
cuenta la información obtenida en la fase Empatizar.

Reto inicial Nuevo reto o desafío

¿Cómo podríamos nosotros revalorar el ¿Cómo podríamos nosotros
consumo frutos nativos, sabrosos y hacer que los estudiantes de la I.E.E. “DP”
atractivos, que satisfagan las consuman alimentos saludables con productos
necesidades nutricionales y preferencia de la zona porque necesitan mejorar su sistema
de los estudiantes? inmunológico.

3.0 Fase idear e la metodología Design thinking

3.1. Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a técnica de creatividad

empleada para generar varias alternativas de solución.
La técnica que utilizamos para generar alternativas de solución creativas fue la
técnica
de lluvia de ideas.
 Escribimos el reto en la pizarra.
 Escribimos las ideas creativas
 Pegamos las ideas en la pizarra
 Respetamos las ideas de cada integrante.

3.2. Listado de 3 alternativas de solución seleccionadas, obtenidas por medio de la

aplicación de alguna técnica de selección.
IDEA 2 IDEA 3 IDEA 4
IDEA 1
Gomitas Bolitas de yuca Pie con
Bizcocho de
artesanales con relleno de relleno de lulo
CRITERIO yuca con
con frutos embutidos fruto
lácteos de la
nativos de la artesanales de Ancestral de
zona
zona. la zona. la zona.
Aprovecha los
productos de la 4 5 4 5
zona.
0-5
Es deseable: ¿Lo 4 5 5 4

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desean las
personas?0-5
¿Es económico? 0-5 3 5 4 4
Es fuera de lo
5 5 4 5
común (0-5)
TOTAL 16 20 17 18

Idea ganadora:

Preparar gomitas artesanales con frutos nativos de la zona.

ALTERNATIVAS DE SOLUCION SELECCIONADAS

Gomitas artesanales con frutos nativos de la zona

Pie con relleno de lulo fruto ancestral de la zona
Bolitas de yuca con relleno de embutidos artesanales de la zona

3.3. Cuadro con la alternativa de solución seleccionada (01) empleando la técnica

PNI.( 0-10)

Alternativa de Positivo + Negativo - Interesante + Evaluación

solución
Gomitas Gomitas Su tiempo de Ingresa al
artesanales con artesanales conservación es mercado del
frutos nativos con zumo de limitado colegio como 10
de la zona frutos nativos -2 producto
de la zona. novedoso.
+7 +5
Pie con relleno Trabajo en Requiere más Preferencia del
de lulo fruto equipo tiempo de estudiantado
ancestral de la + 7 trabajo para la + 4 8
zona preparación.
- 3
Bolitas de yuca Costo al Los precios Maestro es guía
con relleno de alcance del varían según la en el proceso de 5
embutidos bolsillo de los producción. emprendimiento
artesanales de estudiantes - 4 +3
la zona +6

ALTERNATIVA DE SOLUCION SELECCIONADA

Gomitas artesanales con zumo de frutos nativos de la zona

4.-Fase Prototipar de la metodología del Design Thinking:

4.1. Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un
producto) a nivel de diagrama de flechas (si se trata de un servicio).

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4.2. Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u
otros (Si se trata de un producto) si se trata de un servicio, un diagrama de flechas.

4.3 Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación mediante

computadoras)

5. FASE EVALUAR:

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5.1. Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de

evaluación empleada.

Cosas interesantes o notables Criticas constructivas

-El producto está bien preparado -Mejora la producción del producto

-Es bueno que tenga una envoltura -Tener un logotipo
-La presentación es importante -Hacerlo más original
-Que no se derrita fácilmente
-Tiene buen gusto
Dudas nuevas Nuevas ideas

-¿Qué hacer para que el producto sea -Las envolturas deben ser de varios colores
más atractivo? -Debería haber ofertas
-¿Está preparado con productos de la -Incluir publicidad dirigida y patrocinada
zona? -Debe hacer degustación
-¿Cuánto será el precio?
-¿No me hará daño? ¿
-¿Es natural el producto?
-¿Qué otros postres, refrescos podrías
preparar?
¿Se podría agregar otros frutos de la
zona?
5.2. Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizadas en relación al
prototipo inicial.

5.2. Fase de plantear: El MODELO LEAN CANVAS

PROBLEMA SOLUCION PROPUESTA VENTAJA SEGMENTO

-Dulces con alto UNICA DE COMPETITIVA DE CLIENTES
nivel de azúcar. -Producto VALOR
saludable -Venta de -Ofertas Comunidad
-Endulzantes . gomitas educativa de la
actuales -Endulzante artesanales -Envíos exclusivos. I.E.E. “DP”
muy procesados. natural y poco saludables bajo -Personas con
procesado. en calorías, con -Gomitas saludables diabetes de toda
-Dulces con frutos nativos de con frutos nativos edad.
preservantes, -Producto bajo en la zona. de la zona.
saborizantes y calorías -Producto natural.
conservantes.
METRICAS CANALES

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CLAVE -Información del

-Tener un producto
SOLUCION cuaderno donde -Venta por delivery
anotar cuantos -Venta física para la
-Gomitas bajo ingresan y no degustación.
en calorías compran. -Enviar mensajes de
-Anotar cuantas oferta del producto.
-Gomitas con personas regresan -Venta
frutos nativos de a comprar el -Plataforma
la zona. producto. digitales
-Anotar cuantas
-Gomitas con personas vienen a
endulzantes comprar por
naturales (miel recomendación.
de abeja, miel de
caña, Hojas de
stevia)
ESTRUCTURA DE COSTOS FLUJODE INGRESOS

Formas de pago físico y virtual

Comisiones por venta
Publicidad

 Bloque de estructura de costos y punto de equilibrio

 CUADRO DE VENTAS PROYECTADAS EN UNIDADES

AÑ

Diciembre
Setiembre

Noviembr
Octubre

TOTAL
O
Agosto
Enero

Mayo

Junio
Abril
Febrero

Julio
Marzo

- - - - - 1440 1440 1440 1440 1440 1440 - 8640

2023

Plan Operativo (por que se realiza en un año):

½ kg de fruta: 3 tazas de mezcla: 288 gomitas= 72 paquetitos x 20 días= 1440 paquetes al mes
Diario se venderá 72 bolsitas de gomitas por 20 días al mes, siendo una venta de 1440 bolsitas al mes
CUADRO DE INVERSIONES

COSTO FIJO CANTIDAD PRECIO TOTAL

UNITARIO
Licuadora 1 S/ 120.00 S/120.00
Jarrita medidora 1 S/2.00 S/2.00
Moldes 5 S/7.50 S/37.5
Cucharita 1 S/1.00 S/1.00
Taza 1 S/2.50 S/2.50
Cuchara 1 S/1.00 S/1.00
Mini Refrigeradora 1 S/300.00 S/300.00

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Mini Cocina 1 S/30.00 S/30.00

Colador 1 S/3.50 S/3.50
Cucharon 1 S/3.00 S/3.00
Ollas 2 S/ 15.00 S/30.00
TOTAL ----- ------ S/530.50

COSTO CANTIDAD PRECIO TOTAL

VARIABLE UNITARIO
Colapiz 120 gr S/ 9.00 S/9.00
Frutos ½ kg S/ 2.50 S/2.50
Azúcar 150 gr S/ 0.60 S/0.60
Bolsitas 1 paquete S/ 5.00 S/0.70
Etiquetas 1 plancha S/ 1.00 S/0.40
Mano de obra 0.25 S/34.16 S/8.50
Comisión de venta 72pqtes de gomitas S/.O.55 S/4.00
TOTAL ---- ----- S/25.70

COSTO FIJO: S/530.50 COSTO VARIABLE: S/25.70

COSTO FIJO + COSTO VARIABLE= S/556.20
DIARIO SE GASTA S/25.70 X 20 DIAS AL MES / 514.00 X 6 MESES S/3,084.00

DETERMINACION DE COSTO Y PRECIO

CFU: Costo fijo unitario
UPHP: Unidades Producidas en el Horizonte del Proyecto
UPM: Unidades Producidas en el Mes
AF: Activo Fijo
CT: Costo Total
CT: Capital de Trabajo
CVU: Costo Variable Unitario
AF 530 ,50
CFU= = = S/0,061
UPHP 8640
CT 514
CVU= = =S/ 0,35
UPM 1440
CT= CFU + CVU = S/ 0,061 + S/ 0,35 = S/ 0,4
PRECIO= S/ 0,4 + S/ 0,60 = S/ 1.00
0.60 Utilidad por bolsita
CUADRO DE INGRESO EN SOLES

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AÑ

Diciembre
Setiembre

Noviembr
Octubre

TOTAL
O

Agosto
Enero

Mayo

Junio
Abril
Febrero

Julio
Marzo

e
- - - - - -
2023 1440 1440 1440 1440 1440 1440 8640

1440 X S/1.00= S/ 1440,00

CAPITAL DE TRABAJO – COSTO TOTAL= s/514,00 (AL MES)
1440 UNIDADES DE GOMITAS PRODUCIDAS AL MES
ACTIVO FIJO = S/ 530,50 + S/25,70 = S/ 556,20
INVERSION TOTAL = S/ 556,20 (Para iniciar el negocio)

PUNTO DE EQUILIBRIO
P.E. en unidades= C.F 530.50
--------------= --------- = 816.15
PVU-CVU 0.6
Precio de venta al público S/ 1.00
CV de cada bolsita = 0.36
CV= 25.70 ÷72= 0.36
0.36 + 3.00= 3.36
PEU = CF
-----------
PVU-CVU

PEU = 530.50
----------------------------
1.00-(0.36 +0.04)

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PEU= 530.50
---------------------
1.00– 0.4

PEU= 530.50
--------------- = 884 unidades se debe vender para no
0.6 perder y ganar.

PUNTO DE EQUILIBRIO

6. ETAPA DEL PROYECTO: PLANIFICACIÓN

6.1. Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos
con los que no se cuenta.

Recursos necesarios ¿Se cuenta? Recursos o insumos ¿Se cuenta?

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necesarios
Una olla mediana SI Colapez No
Un cucharon de SI Esencia de frutos nativos de No
madera la zona
Moldes SI Stevia No
Cocina SI Miel de abeja No
Colador SI Miel de caña No
Tabla de picar SI Plantas medicinales de la No
zona

6.2. Listado y descripción de las actividades que se realizarían para obtener los recursos que no
se cuentan.

Actividades realizadas para obtener recursos Breve descripción de la actividad

Préstamo de dinero del taller de cocina. Los integrantes se prestaron dinero del
taller de cocina para la compra de sus
ingredientes.

6.3. Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo Viable
(Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o servicio,
marketing y ventas.

DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDAD CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES RECURS RESPONSABL
ES AB MAY JUNI JULI AGOST SETIEMB OCTUB NOVIEMB OS ES
RI O O O O RE RE RE
Análisis sobre X Humanos Todo el equipo
proyectos de
emprendimient
o

Conformación X Docente-
del equipo
estudiantes
emprendedor
Selección y X Todo el equipo
definición del
problema

Cronograma X Todo el equipo

del trabajo

Especificación X G. de finanzas
de recursos
y G. de
humanos,
materiales y logística
financieros

Elaboración del X X X X X X G. de
producto
producción
G. finanzas
Publicidad X G. de
marketing
Venta del X X X X X X G. Marketing
proyecto

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Evaluación G. general y
demás
gerencias.

7. ETAPA DEL PROYECTO: EJECUCIÓN

7.1. Listado y descripción de las actividades realizadas que permitieron obtener recursos.

Actividades realizadas para obtener recursos Breve descripción de la actividad

Préstamo de dinero del taller de cocina.
Los integrantes se prestaron dinero del taller
de cocina para la compra de sus ingredientes y
realizar la venta de su producto entrevistando
sobre el sabor, la forma, acabado, embolsado
Y presentación final etc.

7.2. Diagrama de Flechas elaborado, del proceso de producción o de servicio

Compra de Lavaso y Despulpado y Endulzado

insumos desinfección colado con frutos
de los frutos

Verter la Incorporar
Desmoldado preparación los
Refrigerar
del producto en los moldes ingredientes

Control de Venta al
calidad Embolsado publico

7.3. Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción).
(Son 3 afiches)

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7.4 Logotipo de la marca del producto.

Link del Spot Publicitario:

https://drive.google.com/file/d/
1_MxE2XcoP0dw5_FUaj5HE7vslkEUvI2g/view?
usp=drive_link

7.4. Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos,

aplicando la técnica AIDA.

LINK DEL VIDEO PROMOCIONAL

https://youtu.be/_mQizsfN6BI

7.6. Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

Link de la diapositiva
file:///C:/Users/SERVER/Downloads/DIAPOSITIVAS-Proyecto%20(1).pdf

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Capturas de pantalla de la diapositiva

1 2

3 4

5 6

7 8

9 10

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7.5. Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

PROBLEMA SOLUCION PROPUESTA VENTAJA SEGMENTO

-Dulces con alto UNICA DE COMPETITIVA DE CLIENTES
nivel de azúcar. -Producto VALOR
saludable -Venta de -Ofertas Comunidad
-Endulzantes . gomitas educativa de la
actuales -Endulzante artesanales -Envíos exclusivos. I.E.E. “DP”
muy procesados. natural y poco saludables bajo -Personas con
procesado. en calorías, con -Gomitas saludables diabetes de toda
-Dulces con frutos nativos de con frutos nativos edad.
preservantes, -Producto bajo en la zona. de la zona.
saborizantes y calorías -Producto natural.
conservantes.
METRICAS CANALES
CLAVE -Información del
-Tener un producto
SOLUCION cuaderno donde -Venta por delivery
anotar cuantos -Venta física para la
-Gomitas bajo ingresan y no degustación.
en calorías compran. -Enviar mensajes de
-Anotar cuantas oferta del producto.
-Gomitas con personas regresan -Venta
frutos nativos de a comprar el -Plataforma
la zona. producto. digitales
-Anotar cuantas
-Gomitas con personas vienen a
endulzantes comprar por
naturales (miel recomendación.
de abeja, miel de
caña, Hojas de
stevia)
ESTRUCTURA DE COSTOS FLUJODE INGRESOS

Formas de pago físico y virtual

Comisiones por venta
Publicidad

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Concurso Nacional
Crea y Emprende I.E.E. “DIVINA PASTORA”

INVERSION TOTAL = S/ 556,20 (Para iniciar el negocio)

8. ETAPA DEL PROYECTO: EVALUACIÓN
8.1 Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de
emprendimiento.
Listado de aspectos positivos que A trabajar en equipo
realizaron en la gestión del proyecto de Desarrollamos la empatía
emprendimiento Aprendimos plataformas educativas
Ser responsables, perseverantes y emprendedores

8.1. Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto.

Listado de actividades para mejorar las Publicidad mediante afiches en la I.E

ganancias por las ventas del producto Promocionar mediante gigantografias.
Venta del producto en la hora de refrigerio.
Ofertas etc

8.2. Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

1. Diseños de los moldes más impactantes

LISTADO DE PROPUESTAS QUE REALIZARÍAN PARA 2. Gomitas endulzadas con miel de abeja y
INNOVAR EL PRODUCTO O SERVICIO miel de caña
3. Gomitas con frutos nativos de la zona

8.3. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

1. Metodología de Desing Thinking

LISTADO DE LECCIONES APRENDIDAS EN LA 2. La problemática , clientes
VALIDACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO LEAN 3. Entrevistas, observación
CANVAS
4. El modelo lean canvas
5. El segmento de clientes

8.4. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento

1. Observación del contexto

LISTADO DE LECCIONES 2. Lluvia de ideas
APRENDIDAS EN EL DESARROLLO
3. Alternativas de solución
DEL PROYECTO DE
EMPRENDIMIENTO 4. Prototipo
5.Evalución

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Concurso Nacional
Crea y Emprende I.E.E. “DIVINA PASTORA”

¡Consume lo que
Divina Produce!

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