ADMINISTRACION Y

ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

La empresa, su cultura e importancia

Integrantes:
Farje Espinoza, Lizbeth U19202938

Ortiz Olaya, Tatiana U18304037

Pashanaste Ramirez, Johan U20205808

Requez Samamé, Ivone U17303665

Velasquez Cusi, Diana U19305978

Villegas Saavedra, Hamir U18104086

Docente:
Carhuay Pampas, Enrique Gregorio

Lima-Perú

2021
 INDICE

1 INTRODUCCIÓN..............................................................................................3

2 HISTORIA.........................................................................................................4

3 DATOS DE LA EMPRESA................................................................................4

3.1 DATOS GENERALES................................................................................4

3.2 NUESTRA MISIÓN....................................................................................5

3.3 NUESTRA VISIÓN.....................................................................................5

3.4 OBJETIVOS...............................................................................................5

3.5 PROPÓSITO DE LA EMPRESA................................................................5

4 CLASIFICACIÓN..............................................................................................6

4.1 TAMAÑO:...................................................................................................6

4.2 PROPIEDAD DE CAPITAL:.......................................................................6

4.3 ÁMBITO QUE CUBRE:..............................................................................7

4.4 DESTINO DE LOS BENEFICIOS:.............................................................7

4.5 ACTIVIDAD ECONÓMICA:........................................................................7

5 ENFOQUE DE LA EMPRESA..........................................................................7

5.1 OBJETIVOS:..............................................................................................8

6 CULTURA ORGANIZACIONAL........................................................................8

7. REFLEXION....................................................................................................9

8. CONCLUSION.................................................................................................9

9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS...............................................................9
 1 INTRODUCCIÓN
El presente informe, está basado en una profunda y crítica investigación sobre
la empresa Alicorp, la cual es una empresa de consumo masivo líder en el mercado
peruano, con operaciones industriales en seis países de Latinoamérica: Argentina,
Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, en donde está su sede principal. Gestiona
más de 125 marcas líderes en los mercados de consumo masivo, productos
industriales y nutrición animal; crea experiencias extraordinarias para los
consumidores; innova de manera permanente, lo que genera bienestar para la
sociedad.

La importancia de nuestra investigación, es poder aplicar todos los temas

tratados y aprendidos hasta el momento en el curso. Comprometidos, en ofrecer un
análisis crítico y bien sustentado. El informe, estará estructurado de la siguiente
manera: en primer lugar, se presentará una breve historia de la empresa, seguido de
los datos generales, misión, visión, objetivos y propósito empresarial. En segundo
lugar, es importante mencionar la clasificación, tales como el tamaño, propiedad de
capital, ámbito que cubre, destino de los beneficios y actividad económica. En tercer
lugar, el enfoque, la cultura organizacional de la empresa y seguidamente, una breve
reflexión sobre la importancia de la cultura organizacional en una empresa. Por último,
se encuentra la conclusión final que es importante ya que brindará un análisis objetivo
y crítico de todo lo desarrollado anteriormente en el informe.

Todo ello, estará fundamentado en base a páginas web oficiales, informes,

reportes otorgados por la misma empresa, entre otros; con el propósito de que nuestro
trabajo de investigación tenga una total validez, poder brindar la información correcta y
demostrar todo lo aprendido. A continuación, la argumentación:

2 HISTORIA
Alicorp en el Tiempo En 1971 el Grupo Romero adquirió la Compañía
Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA), constituida en 1956 por Anderson Clayton para
producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar. En 1993se fusionó absorbiendo
otras dos empresas del grupo, Calixto Romero S.A. en Piura, empresa productora de
aceites vegetales y molienda de algodón; y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. en el sur,
empresa productora de aceites comestibles y jabón de lavar.

En febrero de 1995 CIPPSA adquiere La Fabril, empresa matriz en el

Perú del grupo Bunge & Born de Argentina y que había fusionado en 1993 a las
empresas Copsa, Molinera Santa Rosa (en Lima) ya Sid sur (en Arequipa). En marzo
CIPPSA absorbe a CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero para
comercializar productos de consumo masivo.

En junio de 1995 CIPPSA se fusiona con La Fabril absorbiéndola y dando

lugar a la creación del Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico (CFP). En octubre de
1995 CFP compró la fábrica de galletas de Molinera del Perú S.A. (MOPESA) y en
diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas peruanas
Nicolini Hnos. y Molinera del Perú S.A.; ambas productoras de harinas y pastas.

En ese momento se forma Alicorp S.A. A. En enero del 2001, Alicorp

adquiere la planta de oleaginosos de Industrias Pacocha S. A. perteneciente al Grupo
Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho. El primero de junio del 2004 se llevó a cabo
la fusión de Alicorp y Alimentum S.A - que produce la marca Lamborghini- y de la
distribuidora Lamborghini S.A., lo que significa nuestro inicio en el segmento de
helados

3 DATOS DE LA EMPRESA
3.1 DATOS GENERALES
 Razón social: ALICORP SAA
 Nombre comercial: ALICORP
 Ruc: 20100055237
 Inicio de actividades: 16/07/1956
 Actividad de comercio exterior: IMPORTADOR/EXPORTADOR
 Dirección: AV. ARGENTINA NRO. 4793 Z.I. ZONA INDUSTRIAL (ENTRE AV.
ARGENTINA y AV. ELMER FAUCETT" PROV. CONST. DEL CALLAO #
PROV. CONST. DEL CALLAO # CARMEN DE LA LEGUA REINOSO
 Teléfono: 3150800
 Página web: http://www.alicorp.com.pe

 Condición: Activo
  Estado: Activo

3.2 MISIÓN
Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar
constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.

3.3 VISIÓN
Lograr nuevos niveles competitivos en cada nivel de categoría y ser líderes en
los mercados en los que competimos.

3.4 OBJETIVOS
 Posicionar a Alicorp como una compañía que genera valor y bienestar
en la sociedad.
 Enfoque en la innovación y desarrollo de nuevos negocios/productos.
 Contar con talento alineado a nuestros valores.
 Identificar oportunidades inorgánicas.
 Fortalecer nuestra relación con consumidores y clientes.
 Hacer más agiles y eficientes todas nuestras operaciones.

3.5 PROPÓSITO DE LA EMPRESA

Fortalecemos las capacidades de nuestros principales grupos de interés, para
fomentar el emprendimiento y promover la empleabilidad. Por eso impulsamos el
desarrollo individual o de empresa a través de iniciativas de capacitaciones,
retroalimentación e inversión social con el fin de que nuestros colaboradores puedan
realizar su trabajo en perfectas condiciones.

4 CLASIFICACIÓN
4.1 TAMAÑO:
En el 2019 la empresa Alicorp creció un 19.1 % y reportó S/ 9,872 millones de
ventas netas. Por consiguiente, como tiene más de 2,300 UIT de venta anual, se
puede denominar Gran Empresa.
 4.2 PROPIEDAD DE CAPITAL:
Alicorp es una Sociedad Anónima Abierta que cuenta al 31 de diciembre de 2019
con 1,618 accionistas comunes. El más de 5% del capital suscrito y pagado está
compuesto por accionistas titulares de Perú y Panamá. Por lo tanto, es una
empresa privada transnacional, pues los inversionistas son en su mayoría
nacionales y en minoría extranjera; además, se expanden e invierten en el
extranjero.

4.3 ÁMBITO QUE CUBRE:

La empresa Alicorp es multinacional, pues desarrollan su actividad en diferentes
países del mundo, como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Perú, en donde está
su sede principal, etc.

4.4 DESTINO DE LOS BENEFICIOS:

La empresa tiene con fin lucrar, pues desea obtener las mayores utilidades,
expandiendo y multiplicando su capital inicial.

4.5 ACTIVIDAD ECONÓMICA:

Alicorp se encarga de gestionar marcas de alimentos, cuidados para el hogar y
cuidado personal, de modo que pertenece al sector terciario, ya que comercializa
productos que demandan la población.

5 ENFOQUE DE LA EMPRESA

Nuestro enfoque basado en procesos es mejorar la eficacia y eficiencia de la

empresa para lograr los objetivos definidos en el Plan Estratégico, Contiene las
 bases de un buen sistema de gestión, al facilitar unos requisitos de calidad
para el cliente, así como también la capacidad para satisfacer a estos. Gestión
de la calidad es el conjunto formado por la estructura organizativa de la
empresa, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para
asegurarse de que todos los productos y servicios suministrados a los clientes
satisfacen sus necesidades, así como las expectativas

5.1 OBJETIVOS:
Se definieron los objetivos de gestión por procesos de acuerdo con la política
de la calidad.
 Medir la satisfacción de nuestros clientes
 Implementar el Sistema de Gestión de la Calidad basado en la norma

ISO 9001:2008

 Implementar el programa de capacitación.

6 CULTURA ORGANIZACIONAL
La empresa ALICORP se convirtió en un éxito sorprendente ya que llego al punto de
enfrentarse a grandes empresas multinacionales y lograr consolidarse como líder en el
mercado de varios sectores, pero parte de su éxito fue gracias a su cultura
organizacional.

Alicorp busca que sus trabajadores estén enfocados en desarrollar las siguientes
características:
 Mentalidad de trabajar y dar lo mejor de sí para superar sus propias expectativas.
 Compartir ideales y objetivos comunes que los hagan diferentes que
otras empresas.
 Siendo mejores en lo que hacen como desafío de todo el día.

De esta manera, están conscientes que, si se organizan para lograr un objetivo en

común, no solo crece la empresa, sino también la organización, es decir crecen todos.
Así, tanto la fuerza para cumplir sus objetivos y sobrellevar sus adversidades y los
valores que comparten como: la sostenibilidad, respeto por la comunidad, trabajo en
equipo e inclusión, los convierten en una gran familia orgullosa por lo que hace. Todo
ello sumado a la responsabilidad de esta organización de velar por su desarrollo con
programas y cursos de capacitaciones, y bienestar de sus trabajadores, hacen de
ALICORP una organización líder capaz de sacar provecho de su cultura
organizacional como método para lograr sus objetivos.

7. REFLEXION

En los últimos años las empresas tuvieron muchos cambios por la pandemia,
algunas de ellas tuvieron que reducir su personal de trabajo, así como Ripley, Promart,
Tottus, entre otras. Sin embargo, esto no quiere decir que la cultura organizacional
tiene que cambiar, al contrario, esto debe permanecer positivamente porque es muy
importante e influyente para el éxito empresarial, pues gracias a la cultura
organizacional, se fortalecen los lazos de identidad corporativa entre los tres actores
principales: la marca, el equipo de trabajo y los clientes, proyectando estabilidad,
mayores niveles de productividad y calidad.

8. CONCLUSIÓN
En conclusión, hemos podido recrear y analizar la historia de la empresa
Alicorp con fuentes sumamente confiables que nos relataron sus datos de que son de
suma importancia como los datos generales, misión, visión y entre otros que dan suma
relevancia a la empresa. Así también, aprendimos de su clasificación de la empresa
que podemos resaltar su tamaño, propiedad de capital, ámbito que entre otras
clasificaciones muy importantes. También, mostramos detalladamente el enfoque de la
empresa y con suma importancia su cultura organizacional .
 9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Alicorp. (2020, 17 febrero). Alicorp cierra el 2019 con resultados positivos.
Recuperado de https://www.alicorp.com.pe/pe/es/noticias/alicorp-cierra-el-
2019-con-resultados-positivos/
 Alicorp. (2020, julio). Señores accionistas. Recuperado de
https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/Memoria_Anual_Consolidada_2019.pdf
 Alicorp Recuperado de https://www.alicorp.com.pe
 Alicorp. (2020, 17 febrero). Alicorp cierra el 2019 con resultados positivos.
Recuperado de https://www.alicorp.com.pe/pe/es/noticias/alicorp-cierra-el-
2019-con-resultados-positivos/
 Alicorp. (2020, julio). Señores accionistas. Recuperado de
https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/Memoria_Anual_Consolidada_2019.pdf
 Alicorp. (s.f).Nuestro Modelo. Recuperado de
https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/