Happy Hour y Tapeo

De 18 a 21 Hs

TABLA DE HH: BRUSCHETTA, EMPANADITA DE

SALMÓN, MOZZARELITAS Y 2 APERITIVOS •

$3800

TABLA DE FIAMBRES Y QUESOS • $2800

PLATITO DE FIAMBRES • $1200

PLATITO DE QUESOS • $1200

EMPANADITAS DE SALMÓN • $1380

RABAS CON SALSA ALIOLI • $1980

PAPAS BRAVAS • $850

 Entradas

CARPACCIO DI FUNGHI E GREMOLATTA

$950
CAZUELA DE LANGOSTINOS
$860
BRUSCHETTA DEL VALLE
BOCCONCINOS, MANZANAS VERDES, BROTES Y MINI HOJAS CON
VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS
$860
SOPA DE CALABAZA AHUMADA
ACOMPAÑADA DE CRUTE SALADA DE REMOLACHA, PARMESANO
Y ALMENDRAS.
$780

Principales

SALMON THAI
SALMÓN ROSADO GRILLADO CON MANTECA, ACOMPAÑADO DE
SALSA THAI Y PURE CREMOSO DE COLIFLOR.
$4180
BIFE DE RES CON VEGETALES GLASEADOS
BIFE DE CHORIZO(280GR) A LA MANTECA CON VEGETALES
GLASEADOS Y EMULSION DE BATATA. ACOMPAÑADO DE PESTO DE
TOMATES SECOS Y RUCULA.
$3890
RISOTTO DE MAR Y TIERRA
RISOTTO CON LANGOSTINOS Y PANCETA AHUMADA, LIGADO A LA
MANTECA Y QUESO PARMESANO.
$3180
PASTA EXTRANDINA
SORRENTINOS RELLENOS DE CORDERO Y OSOBUCO, CON
SALSA A BASE DE CREMA Y HONGOS DE PINO.
$3490

Postres

AFFOGATO
HELADO DE CREMA AMERICANA, CAFÉ ESPRESSO Y PRALINE DE
FRUTOS SECOS.
$880
FLAN DE DULCE DE LECHE CON CREMA BATIDA.
$990
TIRAMISÚ
$990
VOLCAN DE CHOCOLATE
CLASICO VOLCAN DE CHOCOLATE AMARGO, ACOMPÁÑADO DE
HELADO DE CREMA AMERICANA Y CULIS DE FRUTOS ROJOS
$990

 Bebidas sin alcohol

GASEOSA LINEA COCA - COLA • $380

AGUA CON GAS • $380

AGUA SIN GAS • $380

AQUARIUS • $420

Jugos Naturales
LIMONADA • $600
con menta y jenjibre

POMELIA • $600
pomelo rosado, romero, maracuyá y limón

CARMESI • $600
Hibiscus, rosa mosqueta, frutos rojos, manzana y limón

Cervezas
MANUSH • $680
CORONA 330CC • $650

PATAGONIA TIRADA • $580

STELLA ARTOIS TIRADA • $690

 Los de siempre
APEROL SPRITZ • $950
Aperol, espumante extra brut y golpe de soda.

CAIPIRINHA • $880
Cachaça, lima, azúcar y mucho hielo partido.
Opcional maracuyá o frutos rojos: $980

CAIPIROSKA • $880
Absolut vodka, lima, azúcar y mucho hielo partido.
Opcional maracuyá o frutos rojos: $980

CAMPARI ORANGE • $720

Campari y jugo de naranja.

CUBA LIBRE • $780

Havana Club Añejo especial, Coca - Cola y rodaja de lima.

FERNET COLA • $720

Fernet Branca y Coca - Cola.

GIN TONIC • $950

Beefeater gin, gaseosa tónica y piel de limón.

MOJITO • $950
Ron Bacardi Carta Blanca, jugo de limón, azúcar, hojas de menta y
golpe de soda.
Opcional maracuyá o frutos rojos: $1050
 Reversiones de autor
ARISTÓCRATA
Jagermeifter, gin inf. con romero y jengibre, cordial de mandarina y
humo de olivo..

EPIFANIA
Absolut vodka, licor de cassis, limoncello, carpano dry, jugo
de limón y gaseosa tónica.

GENERAL MOONSHINE
Jim beam white, te negro, jugo de limón, miel y golden age
apricot brandy.

JAMES O´DRINK
Jameson irish whiskey, puré de calabaza asada con especias, jugo
de naranja, jugo de lima y clara de huevo.

MANJAR DE COCO
Havana club añejo especial, dulce de leche colonial, leche de
almendras y espuma de coco.

PATAGONIAN SOUR
Jim beam white, Christallino aguardiente de peras, jugo de limón,
almíbar simple y vino pinot noir inf. con frambuesas.

PINK LADY
Pisco, Absolut vodka, manzanas asadas, tisana de canela y pimienta
de jamaica, jugo de manzana y almíbar simple.

SAVANNAH´S TEA
Gin Príncipe de los apóstoles rosa mosqueta, tisana de rooibos e
hibiscus, golden age parfait amour, almíbar de romero y
cardamomo y jugo de lima-limón.

ZAFRA DE INVIERNO
Cachaca, jugo de pomelo, almíbar de mascabo, jugo de lima y soda.

$1080
 Clásicos
BEE´S KNEES
Gin london dry, almíbar de miel, jugo de naranja y limón.

BOULEVARDIER
Whisky bourbon, campari y carpano rosso.

BRAMBLE
Gin london dry, almíbar simple, jugo de limón y licor de
moras.

ESPRESSO MARTINI
Absolut vodka, licor de café Borghetti, café espresso y almíbar
simple.

FRENCH 75
Gin london dry, jugo de limón, almíbar simple y espumante extra
brut.

HANKY PANKY
Gin london dry, carpano rosso y fernet Branca.

LEMON DROP MARTINI

Sernova fresh citrus, licor triple sec y jugo de limón.

OLD FASHIONED
Whisky bourbon, bitter angostura y azúcar.

PENICILLIN
Whisky escoces, jugo de limón y almibar de miel y jengibre.

SAZERAC
Cognac, peychauds bitter, azúcar y perfume de absenta.

$1100