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Banana Mama

Historia
 Uno de los frutos más apetitosos es la
banana que hace resaltar a cualquier
receta. Este cocktail es de origen
caribeño un trago refrescante tipo frozzen
en el que los ingredientes se agregan en
la licuadora con hielo molido, para
obtener una consistencia parecida a la
de un helado.
Como Surge
 Es
una bebida dulce y exótica, que como
su nombre lo indica, se prepara en las
Bahamas. Es una mezcla de ron blanco
oscuro y fuerte con frutas tropicales.
País en que se Origino
 Las Bahamas
Porque Surgió con este
Nombre
 Porque su fuerte son las Bananas.
Daiquiri
Historia
 En su versión más antigua este cóctel se prepara con ron
blanco y zumo de limón, pero hoy en día su gran difusión
ha hecho que se puedan encontrar distintos tipos de este
combinado. El Daiquiri tiene sus orígenes en Santiago de
Cuba, por lo que suele ser preparado con ron cubano. En
las inmediaciones de Santiago de Cuba existía una mina
de hierro donde trabajaba un ingeniero estadounidense,
llamado Jennings Cox, conocido por ser el padre del
cóctel Daiquiri: ya que una vez que se acababa la
ginebra, el ron era la bebida que se encontraba con
facilidad en la zona. Cuando un día el ingeniero Cox
recibió visitas de su país no encontró ginebra y entonces
utilizó ron, añadiéndole un poco de zumo de limón de la
zona y un poco de azúcar, para que la bebida no fuera
tan fuerte, creando así un sour de ron.
País en que se origino
 Cuba
Como surge este Coctel
 A principios del siglo XIX, existía un bodegón típico de esa época
donde se servían bebidas tradicionales y que tuvo siempre una
gran aceptación, debido en parte a su estratégica ubicación
cercana a la Plaza de Albear en la zona conocida como La
Habana Vieja, conocido como La Piña de Plata.
 Cien años más tarde, una curiosa anécdota transforma la historia
del citado establecimiento. En 1915, Serafín Parera Coll, un
emigrante catalán que había hecho fortuna en México, regresaba
a España. A su llegada al puerto de La Habana se sintió enfermo y
no pudo continuar el deseado viaje. Tiempo después fallecía en la
capital cubana, siendo el primer miembro de la familia Sala. La
herencia del legendario emigrante pasó a manos de sus sobrinos,
siendo el mayor de ellos, Narciso Sala Parera (1879-1953), a quien
le correspondió la administración de la inesperada fortuna familiar,
de cierta importancia en aquella época.
Porque surgió con este
nombre
 En principio este cóctel no tenía un
nombre propio. Fue un ingeniero
italiano, Giacomo Pagliuchi, colega de
Cox, quien lo bautizó con el nombre de
“daiquiri”, en honor a las minas donde
trabajaba su amigo.
Nombre del autor
 Emilio González (Maragato)