1. .

NUESTRA MIXOLOGÍA
2. Apple Fizz
Gin, jugo de limón, jugo de manzana, syrup, jengibre, pepino, top de soda
3. Hanoi Sake
Sake, jugo de naranja, spice syrup, litchi, piña ahumada, top de espumante
4. Madame Punch
Espumante, Vodka, Ramazotti, Chambord, dúo de jugos citricos, orange bitter, syrup
5. Madame Kim
Ron oscuro, leche de coco, puré de mango, zumo de piña, spicy syrup, canela, en semi-
frozen.
6. Tam Ky
Sake o Gin, Cherry Blossom Tonic, Syrup romero, Jugo de limón, puré de Maracuyá
7. Xa Loi Margarita
Tequila, mousse de Sriracha, dúo de jugo citrico, Triple sec
8. Long Son
Gin, Ginger Beer, reducción de frutos rojos o zanahoria, naranja bitter, syrup, menta
fresca
9. Obstinado
Whiskey, jugo de piña, eau de vie de pera, syrup y un toque de fernet.
10. Sarcástico
Tequila, ron, un shot de café, jugo de limón de mango y de piña.
11. Nueva Sensación
Ron, licor de café, jugo de limón de maracuya y de mango, leche de coco.
12.
13. Green Jungle * menos dulce
Whiskey Jameson, licor de pera, litchi, maracuyá, goma, jugo de limón, angostura, pisco,
extracto de Pandanus, Triple sec, Espumante

14. La Vie en Rose * menos dulce

Gin Beefeater, licor de jengibre, Extra dry, Triple sec, jugo de limón, infusión de lavanda

15. MOCKTAILS
16. Ha Tien
Leche de Coco, Syrup Lemon Grass, Puré de Mango
17. Bitter Tea
Té Verde, Jugo de limón bitter, Syrup Especiado, Menta Fresca.

18. Alba$
Jugo natural de pomelo, albahaca y menta, limón, reducción de naranja-zanahoria,
ginger beer Thomas Henry.

19. Pink Pineapple

Jugo de piña natural, Tónica Thomas Henry Cherry Blossom
20. LOS CLÁSICOS

21. Pisco Sour

Pisco, jugo de limón, syrup y toque personal.

22. Pisco Sour Peruano

Pisco, jugo de limón, syrup y toque personal.

23. Copa Champagne

24. Kir

Vino blanco con Crema de cassis o frambuesa.

25. Kir Royal

Espumante con Crema de cassis o frambuesa.

26. Ricard

27. Pernod

28. Tomate, Perroquet, Mauresque

$500
29. Campari Spritz

30. Ramazotti Spritz

31. Mojitos

Ron Blanco, syrup, Jugo de limón, Menta fresca, top de soda

32. St Germain Spritz

33. Sangría

34. Jarra de Sangría

35. Dry Martini

36. Gin, Vermouth Dry.

37. Manhattan

Whiskey, Vermouth rosso, angostura bitter

38. Cosmopolitan

Citron Vodka, Triple sec, Jugo de Cranberries, Jugo de limón.

39. Negroni

Gin, campari, Vermouth rosso.

40. Moscow Mule

Vodka Absolut, jugo de limón, syrup, ginger beer

41. Moscow Mule Premium

Vodka Absolut, jugo de limón, syrup, ginger beer

Mint Julep

Whiskey, menta fresca, azúcar