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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERÍA AMBIENTAL
- FILIAL OXAPAMPA

INFORME DE LABOTATORIO

PRACTICA Nº 03: “Técnicas de tinción simple y Gram”

Integrantes:
ARRIETA QUISPE, Xionmy Mishely
CASTRO CUCHO, Fiorella
ORIZANO MESIAS, Dayana Scolly
ORTIZ BERROSPI, Sheila Leticia
VEGA PAREDES, Deysi Isabel
Docente:
Blgo.Victor Stive Flores Gómez

Curso:
Biotecnología ambiental

Semestre:
X

Oxapampa, setiembre del 2023

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Carrión Facultad de Ingeniería
Programa de Estudios de Ingeniería

INDICE
I. RESUMEN.................................................................................................................3

II. OBJETIVOS..............................................................................................................4

2.1. Objetivo General.................................................................................................4

2.2. Objetivo especifico.............................................................................................4

III. FUNDAMENTO TEÓRICO..................................................................................5

3.1. Tinción Gram......................................................................................................5

3.2. Tipos de tinciones bacterianas............................................................................5

3.2.1. Tinción simple.............................................................................................5

3.2.2. Tinción negativa..........................................................................................6

3.2.3. Tinciones diferenciales................................................................................6

IV. FUNDAMENTO PRÁCTICO..................................................................................7

4.1. Materiales e instrumentos...................................................................................7

4.2. Procedimiento experimental...............................................................................7

4.2.1. Procedimiento experimental epidermis cebolla...........................................8

4.2.2. Procedimiento experimental de la técnica de tinción de Gram.................11

V. ANÁLISIS O DISCUSIÓN DE RESULTADOS...................................................16

VI. CONCLUSIÓN.......................................................................................................17

VII. BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................18

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I. RESUMEN

La tinción de Gram es una prueba de laboratorio el cual consiste en la detección de

bacterias de una determinada muestra. Este método también se utiliza para

detectar bacterias en la sangre o la orina.

Ya conociendo ello el siguiente informe va enfocado a la realización del método de

tinción de Gram para conocer el procedimiento y el resultado que obtenemos.

Asimismo, también se realizó una tinción simple y la comparamos.

En la tinción simple observamos las paredes celulares de una catafilo de cebolla y luego

lo observamos en el microscopio óptico.

En la tinción de Gram utilizamos una muestra de suelo y se colocó sobre una porta

objeto para realizar el procedimiento de Gram el cual se detallará en el informe. Luego

al igual que la primera muestra, se observó por el microscopio las bacterias presentes

en la muestra de suelo.

El informe presenta análisis teórico que fue recopilado de fuentes confiables y citadas

respectivamente. También se realiza el fundamento práctico el cual esta detallado y

evidenciado con fotografías.

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II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

 Observar las diferentes tinciones, tanto la tinción simple y la tinción de Gram.

2.2. Objetivo especifico

 Aprender a realizar una tinción simple.

 Aprender a realizar la tinción de Gram.

 Observar la muestra de tinción simple por el microscopio y analizarla.

 Observar la muestra de tinción Gram por el microscopio y analizarla.

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III. FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1. Tinción Gram

Esta tinción es un procedimiento muy útil utilizado en laboratorios donde pruebas

microbiológicas. Se define como tinte diferencia porque utiliza y clasifica a las bacterias

en dos grupos principales: bacterias Gram negativas y bacterias Gram positivas.

(Jácome, y otros, 2014)

Las que conservan la coloración azul violeta se llaman bacterias gram positivas, y las

que decoloran y luego se tiñen con safranina se llaman bacterias gram negativas.

Esta diferencia de coloración se debe a la estructura de las paredes celulares de ambos

tipos de bacterias. Las bacterias gram positivas tienen una pared gruesa e impermeable

de peptidoglicanos y polímeros que las hace resistentes a las manchas. Por el contrario,

las bacterias gram negativas tienen una fina capa de peptidoglicano y una bicapa de

lipoproteínas que puede degradarse mediante blanqueamiento.

(Rodríguez & Arenas, 2018)

3.2. Tipos de tinciones bacterianas

3.2.1. Tinción simple

Se aplica un único tinte a la muestra. Esto debe hacerse después de la fijación para

permitir la visualización de la morfología bacteriana. Uno de los tintes más adecuados

es el azul de metileno, que actúa rápida y suavemente sobre todas las células bacterianas

y no oscurece los detalles de las células. Además, es particularmente útil para detectar la

presencia de bacterias en muestras naturales porque la mayor parte del material no

celular no está teñido. (Revista Sanitaria de Investigación, 2021)

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3.2.2. Tinción negativa

Este es un tipo de tinción simple, pero con algunas diferencias, ya que permite observar

no solo la morfología, sino también las características estructurales de las bacterias, no

requiere fijación preliminar y permite visualizar no solo la forma de la bacterias, sino

también otra forma sobre un fondo oscuro, una característica estructural, como la

presencia de cápsulas.

(Revista Sanitaria de Investigación, 2021)

3.2.3. Tinciones diferenciales

Será necesaria una fijación previa, generalmente con calor, y también se utilizarán dos

tintes, siendo este último un tinte de contraste. Una de sus características más

importantes es que además de visualizar la morfología, también nos permite observar la

composición de la pared bacteriana, su resistencia a la decoloración ácida, etc.; como

ocurre en la tinción de Gram y la tinción de Ziehl-Neelsen.

(Revista Sanitaria de Investigación, 2021)

Ilustración 1: Esquema de las diferencias estructurales entre bacterias Gram negativas y Gram positivas.

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IV. FUNDAMENTO PRÁCTICO

4.1. Materiales e instrumentos

• Cebolla • Portaobjetos

• Cubreobjetos • Pinza

• Cutter • Cubreobjetos de microscopio

• Microscopio • Cuentagotas

• Azul de metileno • Agua

• Tierra • Asa de colle

• Lugol • Safranina

• Enstel violeta • Vasito para el desperdicio

4.2. Procedimiento experimental

En primera instancia, se siguió las reglas antes del ingreso al laboratorio, como el

colocarse el guardapolvo, recogerse el cabello, no traer consigo ningún alimento,

evitar el uso de anillos y percatarse de no llevar prendas escotadas, pantalones

cortos, y zapatos calados.

La práctica del laboratorio consistió en ver la epidermis de la cebolla y realizar la

técnica de tinción de Gram. A continuación, se describirá el procedimiento de ello:

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4.2.1. Procedimiento experimental epidermis cebolla

Paso 1. Sacamos medio centímetro de catáfila de la cebolla, utilizamos unas pinzas

para separar la membrana que se pega a la parte inferior cebolla de una de sus capas.

Paso 2. Luego llevamos al portaobjetos para humedecerla con un poco de agua

destilada y evitamos que se seque.

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Paso 3. Añadimos unas gotas de azul de metileno en el portaobjetos, junto con la

muestra de cebolla previamente escurrida.

Paso 4. Dejamos reposar por 2 minutos para que la muestra absorba el tinte, luego

enjuagar con un poco de agua destilada para eliminar el exceso de tinte.

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Paso 5. Dejamos por unos segundos para que se seque la muestra. En seguida

colocamos al portaobjetos en la platina del microscopio a baja potencia para

observar. Ajustamos el enfoque para mayor claridad al observar.

A continuación, la visualización de bacterias en distintas ampliaciones

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4.2.2. Procedimiento experimental de la técnica de tinción de Gram

Paso 1. En primer lugar, para realizar una tinción, lo que debemos tener es

la muestra. Luego cogemos el asa de colle para sacar un poco de tierra.

Paso 2. Hacemos el frotis de manera regula

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Paso 3. Cubrimos el portaobjetos con la con cristal violeta durante 1 minuto, y

déjelo durante 1 min.

Paso 4. Luego lavamos ligeramente con agua.

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Paso 5. En seguida vertemos unas gotas de Lugol durante 1 minuto.

Paso 6. Lavamos con agua la muestra.

Paso 7. Mechamos alcohol-acetona a la muestra.

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Paso 8. Lavamos con agua la muestra.

Paso 9. Cubrimos con safranina durante 30 segundos.

Paso 10. Lavamos con agua la muestra.

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Paso 11. Dejamos secar por unos minutos la muestra. En seguida observamos al

microscopio.

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V. ANÁLISIS O DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Una tinción simple es un procedimiento de tinción básica utilizada en la microscopía

para resaltar la morfología y la estructura general de las células y tejidos presentes en

una muestra; este proceso de tinción utiliza un único tinte para teñir las células, lo que

los hace más fáciles de identificar bajo el microscopio; dentro de las tinciones simples

más empleadas son el violeta cristal, el azul de metileno y la fucsina básica. Por otro

lado, la tinción de Gram también es un método sencillo basado en el uso de colorantes

para observar mejor las bacterias bajo el microscopio, además esta tinción diferencia

a las bacterias en dos grandes grupos, las Gram positivas y Gram negativas.

En ese sentido, la práctica de laboratorio consistió en la utilización de ambas técnicas,

en cuanto a la simple fue para observar el tejido vegetal de la cebolla, visualizándose

de esta manera celdas alargadas organizadas en forma lineal, mientras que la técnica

Gram se utilizó para ver las bacterias presentes en el suelo.

En resumen, gracias a estas dos técnicas es posible hacer visible las estructuras internas

y externas de objetos microscópicos y transparentes, de tal manera que posterior a ello

se pueda utilizar para el diagnóstico de enfermedades.

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VI. CONCLUSIÓN

• Se concluye que el grupo de trabajo logró observar cada una de las muestras a

través de la técnica de tinción simple (tejido vegetal de cebolla) y tinción Gram

(microorganismos presentes en el suelo). Se utilizó el microscopio óptico para

observar en diferentes tamaños y así poder identificar con precisión los

microorganismos presentes en las muestras.

• Ambas tinciones son fundamentales para el diagnóstico microbiológico y

juegan un papel importante en la toma de decisiones para el tratamiento de

enfermedades infecciosas.

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VII. BIBLIOGRAFÍA

Jácome, L. E., Durán, M. H., Castro, C. A., Peña, S. O., González, G. C., & Cendejas,

R. F. (Marzo de 2014). Las tinciones básicas en el laboratorio. Obtenido de

https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=48632

Revista Sanitaria de Investigación. (11 de Setiembre de 2021). Obtenido de

https://revistasanitariadeinvestigacion.com/examen-microscopico-tipos-de-

tinciones-bacterianas/

Rodríguez, P., & Arenas, R. (2018). Hans Christian Gram y su tinción. Dermatología

Cosmética, Médica y Quirúrgica Vol 16/ Número 2, 166.

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