DESCM XXX II PODyGI EXAMEN FINAL Duración: 75 minutos

Pregunta 1: 5 ptos Nombre: Alfonso Bielich Escaro

Uno de los objetivos de la gestión de la cadena de suministros es la búsqueda del calce entre la oferta ( capacidad y recursos )
Señale con detalle y sustente cada uno de los pasos, que a nivel estratégico, deben de desarrollarse con el fin de lograr el cal

Medidas estratégicas para igualar la oferta y la demanda:

a) Proyeccion de la Demanda:
Debemos comprender la demanda del mercado real y segmentarla según regiones, segmentos de clientes, y productos especí
datos históricos, tendencias del mercado y análisis predictivos para asi anticipar todos los patrones posibles de demanda.
b) Capacidad de Producción y Recursos:
Hay que evaluar la capacidad actual de producción vs los recursos disponibles en toda la cadena de suministro, incluyendo ins
primas.
c) Planificación de Inventario:
Al desarrollar estrategias de inventario que equilibren los costos asociados con el almacenamiento y la falta de productos. Asi
seguridad, máximos y mínimos.
d) Tecnologías de Pronóstico y Planificación:
Cuandoimplemetamos nuevas tecnologías avanzadas de pronóstico y a su vez planificamos debemos usar algoritmos los cual
automático para mejorar la precisión de las previsiones de demanda.
e) Colaboración en la Cadena de Suministro:
Nesecitamos fomentar la estrecha colaboración y la comunicación entre los diversos actores de la cadena de suministro, inclu

Ejemplo:

Una empresa de moda rápida que lanza colecciones estacionales desea gestionar estratégicamente el calce entre oferta y dem
primavera/verano.

Proyeccion de la Demanda:
Analizar las tendencias de moda actuales y estudian el comportamiento de compra del cliente durante las temporadas anterio
Capacidad de Producción y Recursos:
Evalúar la capacidad de sus instalaciones de fabricación y la disponibilidad de materiales para la nueva línea de ropa.
Planificación de Inventario:
Definir los niveles de inventario de seguridad basados en la variabilidad histórica de la demanda. hay que establecer las polític
almacenamiento y maximizan la disponibilidad de productos.
Tecnologías de Pronóstico y Planificación:
Implementar un sistema de pronóstico avanzado que utiliza inteligencia artificial para ajustar las previsiones en tiempo real. A
planificación que permiten simular escenarios y evaluar el impacto en la cadena de suministro.
Colaboración en la Cadena de Suministro:
Colaborar estrechamente con los proveedores de telas y materiales para garantizar un suministro continuo y reducir los plazo
información de previsión de la demanda con socios de la cadena de suministro para mejorar la coordinación.
información de previsión de la demanda con socios de la cadena de suministro para mejorar la coordinación.

En general, el enfoque presentado a nivel estratégico nos permite ver cómo la empresa gestiona eficazmente la cadena de sum
moda se ajuste a la demanda del mercado y evita gastos excesivos o escaseces que pueden afectar la rentabilidad y la satisfac
 ( Obligatorio)

a oferta ( capacidad y recursos ) y la demanda a satisfacer.

ollarse con el fin de lograr el calce entre O/D. Desarrolle un ejemplo concreto.

a oferta y la demanda:

de clientes, y productos específicos. Asi como debemos utilizar todos los

rones posibles de demanda.

na de suministro, incluyendo instalaciones, maquinaria, personal, y materias

ento y la falta de productos. Asimismo definir todos niveles de inventario de

bemos usar algoritmos los cuales nos permiten tener un aprendizaje

de la cadena de suministro, incluyendo proveedores, fabricantes y distribuidores.

mente el calce entre oferta y demanda para su próxima temporada de

durante las temporadas anteriores.

a nueva línea de ropa.

da. hay que establecer las políticas de inventario que minimizan los costos de

as previsiones en tiempo real. Asimismo se deben utilizar herramientas de

.

tro continuo y reducir los plazos de entrega. En particular, también comparten

coordinación.
 coordinación.

na eficazmente la cadena de suministro, garantiza que la oferta de productos de

ectar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
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Pregunta 2: 5 ptos Nombre: Alfonso Bielich Escaro

En la búsqueda del calce entre O/D se tiene que gestionar la demanda independiente y la demanda derivada (dependiente).
Señale en detalle cómo gestionaría los inventarios para una demanda independiente y los inventarios de su demanda derivad

Gestión de Inventarios para Demanda Independiente y Derivada:

Demanda Independiente
La gestión del inventario:
Se debera Utilizar un enfoque basado en la demanda real del mercado; al implementar modelos como EOQ (Cantidad de pedid
de inventario. Ayudando a crear una política de stock de seguridad para mitigar todos los cambios en la demanda y el tiempo

Demandas derivadas
La gestión del inventario:
Al utilizar un sistema de planificación de materiales ( MRP - Planificación de requisitos de materiales) para ayudar a gestionar l
materias primas es nesesario que se sincronice los niveles de inventario de componentes con los programas de producción pa
o bien.

Ejemplo:
Imaginemos que estamos asesorando y evaluando la cadena de suministro de una empresa que se dedica a la fabricacion de c
existe una demanda actual independiente para las computadoras finales, y hay una demanda derivada está asociada a los com
(hardware).

Demanda Independiente (Computadoras):

EOQ:
La empresa debera utilizar el modelo EOQ para poder determinar de manera eficiente la cantidad perfecta de computadoras
considerar todos los costo de pedido y mantenimiento de inventario total.
Stock de Seguridad:
Se debera establecer un inventario de seguridad para todas las computadoras eso ayudara a hacer frente a la variabilidad en
producción (lite time).
Modelo de Revisión Continua:
Implementación de un sistema de revisión continua para monitorizar constantemente los niveles de inventario y realizar pedid

Demanda Derivada (Componentes como Procesadores y Discos Duros):

Planificación de Materiales (MRP):
Se debera utilizar un un sistema MRP para ayudar a gestionar los niveles de inventario del procesador y del disco duro (Hardw
esos componentes se derivan de los requisitos planificados para la computadora final.
Sincronizado con la producción:
Mantener los niveles de inventario de procesador y disco duro sincronizados con los planes de producción de PC, para que los
para ensamblar la computadora.

Demanda Independiente (Computadoras):

Si la demanda de computadoras es de 500 unidades al mes; Entonces el EOQ determina que se debe hacer pedidos por 200
Demanda Derivada (Procesadores y Discos Duros):
Para ensamblar una computadora, se necesitan 1 procesador y 1 disco duro; Lo cual conlleva a la demanda derivada de proces
función de la demanda planificada de computadoras.

Y podemos decir que se establece un inventario de seguridad para computadoras y para los componentes para cubrir la varia
la entrega.

Esta estrategia de gestión de inventario garantiza que la empresa pueda satisfacer la demanda del mercado de computadoras
productos finales y componentes clave en la cadena de producción.
 anda derivada (dependiente).
entarios de su demanda derivada. Luego, desarrolle un ejemplo concreto con lo señalado.

nda Independiente y Derivada:

os como EOQ (Cantidad de pedido económica) para asi optimizar los niveles
bios en la demanda y el tiempo de entrega.

riales) para ayudar a gestionar los niveles de inventario de componentes y

os programas de producción para evitar escasez o exceso de algun producto

e se dedica a la fabricacion de computadoras y laptops. Y sabemos que

derivada está asociada a los componentes como procesadores y discos duros

mputadoras):

tidad perfecta de computadoras a ordenar en cada lote, para lo cual debera

hacer frente a la variabilidad en la demanda y a posibles demoras en la

les de inventario y realizar pedidos cuando se alcanza el punto de pedido .

ocesadores y Discos Duros):

cesador y del disco duro (Hardware). Para que los requisitos derivados de

producción de PC, para que los componentes que llegaron justo a tiempo

e debe hacer pedidos por 200 computadoras cada vez.

la demanda derivada de procesadores y discos duros que se calculan en

mponentes para cubrir la variabilidad en la demanda y posibles retrasos en

del mercado de computadoras y mantener inventarios eficientes de

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Pregunta 3: 5 ptos Nombre: Alfonso Bielich Escaro

Una tienda del mall de la Av. Salaverry dedicada a la venta de artículos para el hogar requiere establecer una política de pedid
que incluían pisos y cortinas decorados para baños de domicilio. Por ello trataban de asegurar un nivel de servicio del 96%, sie
de 5,000 sets y estimado una desviación standard de 5 sets por día.
Es política de la tienda estar abierta a las ventas los 365 días del año y contar el inventario cada 14 días para hacer en ese insta
Justo nos encontramos el día de toma de inventario y se registra 50 sets aún disponibles.

Muestre el desarrollo y cálculo en detalle para las respuestas a:

a) ¿Cuántos sets debe pedir en la Orden de Compra de manera tal que soporte el nivel de servicio propuesto?
b) ¿Cuántos set debe mantener en stock de seguridad para mantener el NSC 96% ?
establecer una política de pedidos para gestionar uno de sus SKU de mayor rotación, los sets de baño,
un nivel de servicio del 96%, siendo el caso que el área de ventas ha pronosticado una demanda anual

a 14 días para hacer en ese instante un nuevo pedido, el que llega con alta regularidad en 10 días.

icio propuesto? 3 ptos

2 ptos
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Pregunta 4: 5 ptos Nombre:

La cadena de tiendas "Todo Fresco" ofrece productos perecibles y el gerente de tiendas requiere ofrecer un nivel de stock ade
Espera ofrecer "ni demasiado ni poco" asegurando disponibilidad y calidad del producto, el cual expira después de una sema

Margen de ganancia 1 kg :
Costo de adquisición por 1 kg:
Valor de recuperación (vta como desecho aprovechable) por kg :
Considere que aunque la demanda varía según los días de la semana, su comportamiento tiene características de curva norm

Semana 1 Semana 2
Demanda promedio en kgrs x día, de Lunes a Jueves: 245 230
Demanda promedio en kgrs x día, de Viernes y Sábado: 425 450
Demanda promedio en kgrs x día Domingo: 360 380

Calcule y muestre el desarrollo en detalle para la respuesta a :

- ¿ Qué nivel de stock deberá aprovisionarse en cada pedido, en cada uno de los periodos de días señalados, es decir, de lu
para maximizar sus beneficios ?

Precio de venta: 18.3

Costo de Compra: 12.0
Margen de Contribución: 6.28
Valor de salvamento: 2
Pérdida por sobrante: 10.0

Considerando la Demanda Real Esperada : 256

6.28
p=
6.28 + 10.0

p= 0.39 z=

Q= 256.00 + -0.290415
Q= 256.00 + -12.49

Q= 256.00 + -0.290415

Q= 256.00 + -5.52

Q= 256.00 + -0.290415

Q= 256.00 + -4.07
 Alfonso Bielich Escaro

ere ofrecer un nivel de stock adecuado a sus clientes y a su ganancia esperada.

ual expira después de una semana de la fecha de compra.

Soles
6.28
11.99
2
e características de curva normal.

Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6 Semana 7

350 240 220 260 250
440 480 460 475 460
390 375 350 385 370

e días señalados, es decir, de lunes a jueves, de viernes a sábado y los domingos,

256

= 0.39

-0.29

x 43.00
-12.49 = 244 el profit esperado (lunes a jueves)

x 19.00

-5.52 = 250 el profit esperado (Viernes a sabado)

x 14.00

-4.07 = 252 el profit esperado (domingo)

lunes a jueves)

ernes a sabado)

o (domingo)