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DE INGENIERIA INDUSTRIAL
AVANCE DE PROYECTO 1
CAPULÍ ARREGLOS Y DETALLES
Profesor:
Integrantes:
02 de febrero de 2023
INDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN............................................................................................................4
2. RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................................5
2.1. VISIÓN.............................................................................................................................5
2.2. MISIÓN............................................................................................................................5
3. DIAGRAMA DE GANTT..............................................................................................10
6. IMPACTO AMBIENTAL..............................................................................................14
6.2 Objetivos..................................................................................................................14
6.7 Conclusiones:...........................................................................................................16
7. MODELO ECONÓMICO..............................................................................................16
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7.1 ANÁLISIS ECONÓMICO – FINANCIERO.................................................................17
9. FLUJO DE CAJA...........................................................................................................21
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1. INTRODUCCIÓN
se podrá conocer, identificar y proponer una mejora en la inversión del proyecto de inversión de
jóvenes emprendedores.
que alcanzar calidad total de los servicios y productos, poder satisfacer las expectativas y
requerimientos y necesidades de los mismos, así como también atraer cada vez un mayor número
de clientes por medio de un posicionamiento tal, que lleve a estos a realizar gratuitamente la
empresa, muestra los roles de los participantes, las actividades a realizar y los efectos que
tendrán en el negocio.
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2. RESUMEN EJECUTIVO
Flores y detalles es una empresa dedicada a la venta exclusiva de todo tipo de flores y detalles
personalizados entre los clásicos y los andinos. Está orientado a dar un valor agregado en los
productos distribuidos y proporcionar un producto de la más alta calidad a todos sus clientes. El
2.1. VISIÓN
Ser una empresa líder en el mercado, dando a conocer nuestro producto a nivel nacional.
2.2. MISIÓN
Brindar el mejor servicio para poder crecer y consolidarnos como una de las mejores florerías
y detalles personalizados a nivel nacional ofreciendo producto de calidad para satisfacer las
necesidades del mercado local.
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CONTROL DE VERSIONES
Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo
PROJECT CHARTER
NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO
Ventas de Arreglos Florales y detalles vía VAFDVOL
Online
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO Y DÓNDE?
¿Qué es el proyecto?
Con respecto al medio ambiente, regalar ramos de flores genera un gran impacto ambiental al
planeta, ya que por cada flor cortada se emiten hasta 3 kilos de CO2, equivalente al consumo de un
galón de gasolina (The climate Reality Project).
Cabe resaltar que también los productos químicos que usan en gran cantidad dañan el medio
ambiente.
Por otro lado, con respecto a los principales desechos del proyecto que son los desechos sólidos
biodegradables con lo cual se puede generar compost, de esa manera podríamos obtener un
fertilizante natural para la agricultura.
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DEFINICIÓN DEL P R O D U C T O DEL P R O Y E C T O : DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO , SERVICIO O CAPACIDAD A
GENERAR.
El producto a generar son arreglos florales de distintos tamaños con las flores más demandadas,
el cual tiene las siguientes características:
- Ramos de rosas, tulipanes, girasoles, etc. en cajas en diferentes presentaciones (una, media y
docena)
- Va a tener una presentación de lazo y tarjetas de dedicatoria.
- Para fechas especiales los arreglos estarán acompañados con productos complementarios
tales como: chocolates, peluches, tarjetas, globos.
- De acuerdo al pedido del cliente, se ofrecerá servicio delivery o recojo en tienda.
DEFINICIÓN DE REQUISITOS DEL PROYECTO: DESCRIPCIÓN DE REQUERIMIENTOS FUNCIONALES, NO
FUNCIONALES, DE CALIDAD, ETC., DEL PROYECTO/PRODUCTO
OBJETIVOS DEL PROYECTO: METAS HACIA LAS CUALES SE DEBE DIRIGIR EL TRABAJO DEL PROYECTO EN TÉRMINOS DE
LA TRIPLE RESTRICCIÓN.
FINALIDAD DEL PROYECTO : FIN ÚLTIMO, PROPÓSITO GENERAL, U O B J E T I V O DE NIVEL SUPERIOR POR EL CUAL
SE EJECUTA EL PROYECTO. ENLACE CON PROGRAMAS, PORTAFOLIOS, O ESTRATEGIAS DE LA ORGANIZACIÓN.
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El proyecto tiene como propósito el desarrollo de ventas de arreglos florales con detalles
personalizados como (cajas, peluches, globos etc.) ya que estos detalles son muy importantes
además se genera gran demanda en fechas especiales y así satisfacer un sector del mercado que
solo esta posicionado en un 40%.
JUSTIFICACIÓN DEL P R O Y E C T O : MOTIVOS, R A Z O N E S , O ARGUMENTOS Q U E JUSTIFICAN L A
E J E C U C I Ó N D E L PROYECTO.
JUSTIFICACIÓN CUALITATIVA
El enfoque de estudio de mercado nos ayuda a conocer el claro concepto de buscar los alcances
establecidos y limitaciones que se establecerá la florería “Capulí arreglos y detalles”, con el propósito de
conocer la conducta de los clientes potenciales para lograr los objetivos establecidos por el negocio.
Además el mercado de flores en el Perú ha crecido los últimos años, así mismo las ventas por
internet se han incrementado exponencialmente.
ORGANIZACIONES
ORGANIZACIÓN O O GRUPOS
GRUPO ORGANIZACIONALES
ORGANIZACIONAL QUE INTERVIENEN EN EL
ROL PROYECTO.
QUE DESEMPEÑA
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- Problemas de transporte por cierre de vías
- Incumplimiento por parte de los proveedores.
- Aumento de insumos por problemas sociales
- Corto período de duración de las flores.
- Incremento en la variedad de productos sustitutos
- Presencia de competencia en el mercado
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3. DIAGRAMA DE GANTT
A continuación, se presenta el cronograma del proyecto desde su inicio mediante el diagrama de Gantt.
ENERO FEBRERO
DIAGRAMA DE GANTT L MM J V S D L M M J V S D L M M J V S D L MM J V S D L MM J V S D L M
CAPULI - Arreglos y detalles 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
ACTIVIDAD RESPONSABLE DURACION FECHA DE INICIO FECHA DE FIN
Reunión de socios para determinar el nombre de la empresa Todos 4 días 23/01/2023 26/01/2023
Reunión de socios para determinar la ubicación del negocio Todos 4 días 23/01/2023 26/01/2023
Reserva de nombre de la empresa Pamela García 2 días 27/01/2023 28/01/2023
Inscripción de la empresa con PRODUCE Pamela García 1 días 30/01/2023 30/01/2023
Firma de minuta en notaria 1 días 31/01/2023 31/01/2023
Inscripción en SUNAT para generación de RUC 1 días 1/02/2023 1/02/2023
Trámite bancario para generar una cuenta corriente Edson 1 días 2/02/2023 2/02/2023
Plan de marketing para hacer publicidad y llegar a los clientes Edson 6 días 3/02/2023 9/02/2023
Reunión de los socios para evaluar la demanda Gian Carlos 5 días 10/02/2023 15/02/2023
Busqueda de proveedores clave 2 días 16/02/2023 17/02/2023
Busqueda de delivery de confianza 1 días 18/02/2023 18/02/2023
Lista de materia prima y materiales para pedidos pendientes Raquel 1 días 20/02/2023 20/02/2023
Compra de materia prima y materiales Raquel 2 días 21/02/2023 22/02/2023
Armado de productos para la venta 2 días 23/02/2023 24/02/2023
4. Diagrama de operaciones de Procesos (DOP)
En el siguiente diagrama describe el proceso de elaboración del producto a ofertar “Arreglos
florales”, si bien también se venderán arreglos personalizados, estos tienen casi el mismo
proceso para su elaboración.
5. Diagrama Analítico del proceso (DAP)
Cronograma analítico (DAP)
Operario/material/equipo
Diagrama Nº: 1 Hoja Nº: 1 de 1 Resumen
Objeto: Actividad Ac Propu Eco
tual esto nomía
Preparación de un arreglo Floral. Operación
Transporte
Actividad: Espera
Toma de pedido, elaboración y entrega Inspección
Almacenamie
nto
Método: Propuesto Distancia (m)
Lugar: Área de preparación Tiempo
(min-hombre)
Operario: Ficha Número: 1 Costo:
Mano de Obra
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FLORERÍA CAPULÍ (DAP)
Operario/material/equipo
Diagrama Nº: 1 Hoja Nº: 1 de 1 Resumen
Objeto: Actividad Ac Propu Eco
tual esto nomía
Elaboración de un arreglo personalizado vía Operación
Online.
Transporte
Actividad: Toma de pedido online, elaboración y Espera
delivery. Inspección
Almacenamie
nto
Método: Propuesto Distancia (m)
Lugar: Área de preparación Tiempo
(min-hombre)
Operario: Ficha Número: 1 Costo:
Mano de Obra
La empresa estará ubicada en ubicada en Calle las Quenas 202, Zárate - San Juan de
Lurigancho. Esta zona presenta un clima mayormente con cielo nublado, cálido y durante el
resto del año es húmedo y templado. La temperatura varía de 21 a 32 ºC.
6.2 Objetivos
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higiene y salubridad para la población. Los desechos son biodegradables y por tanto se
convierten en abono orgánico.
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6.7 Conclusiones:
La contaminación por los residuos sólidos de las floristerías, no genera gran impacto en forma
negativa en el ambiente, por otro lado, para el impacto del empleo, beneficia a algunos
recicladores porque obtienen ganancias de la venta de los residuos sólidos.
7. MODELO ECONÓMICO
Es esta parte del proyecto se contemplará de donde provienen los fondos, a donde se destinan y
la forma en la que se va a recuperar. Se evaluará los costos y beneficios de todo el proceso del
proyecto.
Con ayuda del análisis financiero y económico, se estimará y determinará el monto de los
recursos económicos necesarios para la realización del proyecto, se determinará también el costo
total de operación el cual abarca las funciones de producción, administración y ventas del
producto, así como otra serie de indicadores que servirán como base para la parte final y
definitiva del proyecto, que es la evaluación financiera. Se determinará también, en este
apartado, la inversión total inicial para iniciar las operaciones de la empresa, las depreciaciones y
amortizaciones de la inversión inicial. Así mismo se determinará el capital de trabajo y se tendrá
que determinar de igual manera el punto de equilibrio, estado de resultados y el flujo neto de
efectivo.
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Generalidades: En este apartado se presentará el análisis de las inversiones necesarias para llevar
a efecto este proyecto, realizándose la siguiente clasificación, conforme la naturaleza de la
inversión: Inversión Fija, Inversión Diferida y Capital de trabajo.
Inversión Fija.
En este rubro quedan comprendidas las erogaciones que se efectuarán para la adquisición o
compra de: Maquinas y herramientas, equipo de oficina y equipo de cómputo.
COSTOS DE INSUMO
b) Gastos de oficina. Por este concepto se han considerado, el equipo necesario para
acondicionar las oficinas del área administrativa y almacén, el costo total por este concepto
asciende a s/.10,135.00 que incluye gigantografías, mobiliarios, estantes, mesas, mostrador y
todo lo involucrado a decoración interior.
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INVERSION
DESCRIPCION PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL
BOLETAS Y FACTURA S/ 45 S/ 45
LAPTOP S/ 2,500 S/ 2,500
ETIQUETADORA S/ 350 S/ 350
ESCRITORIO S/ 800 S/ 800
SILLAS(2 UND) S/ 220 S/ 440
REPISA DE MELAMINE S/ 1,500 S/ 1,500
EXHIBIDOR DE CRISTAL(2UND) S/ 150 S/ 300
ALQUILER S/ 1,200 S/ 1,200
GASTOS DE INSTALACION S/ 8,000 S/ 8,000
S/ 15,135
c) Gastos de servicios. Por este concepto se han considerado todos los gastos mensuales a tener
durante el funcionamiento de Capuli que suman s/.539.00
COSTOS DE SERVICIO
DESCRIPCION GASTO MENSUAL GASTO ANUAL
AGUA S/ 150 S/ 1,800
INTERNET S/ 100 S/ 1,200
ELECTRICIDAD S/ 220 S/ 2,640
CELULAR DEL LOCAL S/ 69 S/ 828
TOTAL S/ 539 S/ 6,468
d) Gastos administrativos. Por este concepto se han considerado el personal necesario para el
funcionamiento de Capuli que suman s/.2,250.00 de forma mensual
GASTOS ADMINISTRATIVOS
DESCRIPCION GASTO MENSUAL GASTO ANUAL
ADMINISTRADOR S/ 1,200 S/ 14,400
AUXILIAR S/ 1,050 S/ 12,600
TOTAL S/ 2,250 S/ 27,000
Inversión Diferida.
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b) Instalación, arranque y capacitación del personal. Este rubro incluye las pruebas que se
realizan antes que empiece a operar formalmente (arreglos modelo), así como la capacitación en
cursos de floristería del personal. El costo por estos conceptos es de s/.950.00
e) Intereses preoperativos. Estos intereses son los que se pagan por el financiamiento obtenido de
la institución crediticia, durante el año 0 ó de instalación y puesta en marcha del proyecto. La
estimación de los intereses, posteriormente se presentan en el apartado de financiamiento. El
costo total de la inversión diferida asciende a s/.8,431.45.
Capital de trabajo.
Para el proyecto CAPULI la inversión de capital de trabajo, es el monto de dinero necesario para
iniciar las labores de producción y venta de la empresa, hasta el momento en que ésta es capaz de
generar una cantidad de ingresos suficientes para cubrir el total de sus costos y gastos. Sin
embargo, puede existir una parte que permanece inmovilizado como productos en almacén y
cuentas por cobrar, aunque en general es de realización en el corto plazo. El capital de trabajo
para el proyecto se compone de efectivo, que sirve para cubrir costos y gastos, inventarios de
materias primas, productos en proceso y productos terminados.
Para poder llevar a cabo este proyecto se tiene una inversión total de S/. 20,000.00 que
corresponde al 100% del cual será financiado por el banco BCP por la cantidad de s/.20,000.00
que equivale a la inversión total
CUADRO 01
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8. FLUJO DE ENDEUDAMIENTO CON EL BANCO
Financiamiento
Este proyecto necesitará de S/ 20.000.00 y para financiar esta cantidad se contará con un
préstamo bancario, a una tasa de 13% anual para un periodo de tres años. El monto de la cuota
será S/ 5686.29 y se cancelará anualmente por un periodo de 5 años.
4000.0
Número de Cuotas 5 0 Anual
Amortizaci Interes
Período Saldo ón es Pago
0 20000
16000. 2600.0 6600.0
1 00 4000.00 0 0
12000. 2080.0 6080.0
2 00 4000.00 0 0
8000.0 1560.0 5560.0
3 0 4000.00 0 0
4000.0 1040.0 5040.0
4 0 4000.00 0 0
4520.0
5 0.00 4000.00 520.00 0
Decrecien 7800.0 27800.
te 20000.00 0 00
20
8.2 Plan de Cuota Creciente
Interese
Período Saldo Amortización s Pago
0 20000
18666.6
1 7 1333.33 2600.00 3933.33
16000.0
2 0 2666.67 2426.67 5093.33
12000.0
3 0 4000.00 2080.00 6080.00
4 6666.67 5333.33 1560.00 6893.33
5 0.00 6666.67 866.67 7533.33
Crecient 29533.3
e 20000.00 9533.33 3
PLAN DE CUOTAS
CONSTANTE 13%
Cuota S/5,686.29
21
13426.2
2 0 3487.51 2198.78 5686.29
3 9485.32 3940.88 1745.41 5686.29
4 5032.12 4453.20 1233.09 5686.29
5 0.00 5032.12 654.18 5686.29
Constante 20000.00 8431.45 28431.45
Amortización
Por consiguiente, se decidió trabajar con una cuota constante, porque se estima un riesgo
promedio en el cual va a asegurar que siempre se va a pagar una cuota fija. Por otro lado,
trabajaríamos con la tasa de empresas del BCP que tiene una tasa del 13%. Además, pagaríamos
un interés de 8431.45 por los 5 años de préstamo.
Amortizació Interese
Período Saldo n s Pago
5 20000
Decrecient 27800.0
e 20000.00 7800.00 0
29533.3
Creciente 20000.00 9533.33 3
28431.4
Constante 20000.00 8431.45 5
9. FLUJO DE CAJA
AÑOS
PERIODO 0 1 2 3 4 5
INGRESO 20000 S/ 12,500 S/ 13,625 S/ 13,731 S/ 13,742 S/ 13,743
VENTAS S/ 10,000 S/ 11,000.00 S/ 11,100.00 S/ 11,110.00 S/ 11,111.00
VENTAS DE DESECHOS S/ 2,500 S/ 2,625.00 S/ 2,631.25 S/ 2,631.56 S/ 2,631.58
TOTAL DE INGRESO S/ 12,500 S/ 13,625 S/ 13,731 S/ 13,742 S/ 13,743
EGRESOS -S/ 20,000
INVERSION S/ 20,000
GASTOS ADMINISTRATIVOS S/ 27,000 S/ 27,000 S/ 27,000 S/ 27,000 S/ 27,000
INSUMOS S/ 4,666 S/ 4,666 S/ 4,666 S/ 4,666 S/ 4,666
AMORTIZACION S/ 5,686.29 S/ 5,686.29 S/ 5,686.29 S/ 5,686.29 S/ 5,686.29
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PUBLICIDAD S/ 350 S/ 350 S/ 350 S/ 350 S/ 350
SALARIO DEL PERSONAL S/ 2,000 S/ 2,000 S/ 2,000 S/ 2,000 S/ 2,000
ALQUILER S/ 1,000 S/ 1,000 S/ 1,000 S/ 1,000 S/ 1,000
COSTOS DE SERVICIOS S/ 6,468 S/ 6,468 S/ 6,468 S/ 6,468 S/ 6,468
IMPUESTOS S/ 2,250 S/ 2,452.50 S/ 2,471.63 S/ 2,473.48 S/ 2,473.66
TOTAL DE EGRESO -S/ 20,000 S/ 49,420 S/ 49,622.39 S/ 49,642 S/ 49,643 S/ 49,644
CONCLUSION:
A mayor tasa de descuento, menor VPN
A menor tasa de descuento, mayor VPN
TIR hace que VPN sea igual a 0
VPN= o se gana tasa de rentabilidad TIR
Para tomar decisiones, se hace con VPN, se compara entre proyectos y se escoge el de mayor valor
VPN mayor a 0, Proyecto es VIABLE
VPN menor a 0, Proyecto NO es VIABLE
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