Esc. Técnica Terminal N° 5 Prof.

Ignacio
Arambula Villarreal
Nombre: Agustin Guadalupe Villarreal Perez
Materia:
Grupo: 2 A
Maestra: Rosa Linda
Trabajo
 Proteínas

Función Estructura Clasificación

Son específicas de La estructura Proteínas fibrosas: las

cada una de ellas primaria viene proteínas fibrosas
y permiten a las determinada por la tienen una estructura
células mantener secuencia de alargada, formada por
su integridad, aminoácidos en la largos filamentos de
defenderse de cadena proteica, es proteínas, de forma
agentes externos, decir, el número de cilíndrica.
reparar daños, aminoácidos
Proteínas globulares:
controlar y regular presentes y el
u estas proteínas tienen
funciones, etc. orden en que están
una naturaleza más o
Todas las enlazados. La
menos esférica.
proteínas realizan conformación
Debido a su
su función de la espacial de una
distribución de
misma manera: proteína se analiza
aminoácidos que son
por unión en términos de
muy solubles en las
selectiva a estructura
soluciones acuosas.
moléculas. secundaria y
estructura Proteínas de
terciaria. membrana: son
proteínas que se
encuentran en
asociación con las
membranas lipídicas.
Vitaminas
Las vitaminas pueden ser
soluble en agua o soluble
en grasa. Mientras que las
vitaminas solubles en agua
no se almacenan en el
cuerpo y tienen que
tomarse con agua,
vitaminas solubles en
grasa se disuelven en las
células de grasa del cuerpo
y también se almacenan
en el cuerpo.
Minerales
Los minerales se dividen
en macro minerales y
oligoelementos. Los
minerales traza son
necesarios por el cuerpo
en pequeñas cantidades,
mientras que se necesitan
macro minerales en
grandes cantidades