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DESAYUNO

INGREDIENTES PREPARACIÓN
1 1/4 de taza de harina. 1. Mezcla todos los ingredientes secos y añade la leche
1/3 de cucharadita de polvo para hornear. de almendra o coco y la cucharada de aceite de oliva
1 pizca de bicarbonato de sodio. extra virgen Oli de Nutrioli® Orgánico, puedes licuar hasta
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Oli de que estén bien incorporados o batir con un batidor
Nutrioli® Orgánico. globo.
1 1/4 de taza de leche de almendra o coco.
1 huevo. 2. Barniza la wafflera con el aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de miel de abeja para decorar. Oli de Nutrioli® Orgánico.
1/2 cucharadita de matcha.
3. Cuece los waffles de acuerdo a las instrucciones de la
Para el topping: wafflera.

Blueberries, frutos rojos, hojuelas de coco, almendras 4. Sirve los waffles con la miel y las frutas.
fileteadas

Waffle de matcha con arándanos y frambuesas

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Snack
T D S dí Pi d

CO M I D A
INGREDIENTES
1 filete de pescado pequeño cortados en barritas
(robalo o huachinango).
1/2 cucharada de harina.
1 huevo ligeramente batido.
1 cucharada de galletas saladas y molidas.
1/4 de taza de amaranto.
Aceite Nutrioli DHA para freír.
Sal y pimienta al gusto.
CO M I D A
INGREDIENTES
1/4 de cabeza grande de coliflor.
1 cucharadita de aceite Nutrioli®.
1 cebollita cambray finamente rebanada hasta la
parte verde.
1 cucharada de chícharos congelados.
1/2 zanahoria peladas y cortadas en cubitos.
1/4 de calabacita cortada en cubitos.
1 huevo ligeramente batido.
1 cucharada de salsa de soya.
El jugo de un limón.
Taza De Sandía Picada
( 1/2 Taza De Sandía Picada. )
PREPARACIÓN
1. Ponle sal y pimienta al pescado y enharínalo.
2. Cúbrelo con 1/2 huevo batido. Combina las
galletas y el amaranto, pasa el pescado por esta
mezcla.
3. Fríelo en aceite Nutrioli DHA, el cual debe estar
bien caliente para que no absorba tanto hasta
que esté dorado.
4. Sírvelo con tu aderezo favorito.
Dedos de pescado en amaranto
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PREPARACIÓN
1. Corta la coliflor en floretes, enjuaga y
desinfecta perfectamente, escurre sobre una
coladera.
2. Coloca los floretes en un procesador de
alimentos hasta que estén picados finamente.
3. Pasa las zanahorias y las calabazas por una
mandolina con el accesorio de rallado fino. Corta
las zanahorias y calabazas sobre una tabla de
picar en cuadritos chicos.
4. En un wok caliente, agrega media cucharadita
de aceite Nutrioli® junto con la cebollita de
cambray, cocina sin dejar de mover hasta que
esté transparente.
Arroz frito de coliflor
5. En una sartén con teflón agrega media
cucharadita de aceite Nutrioli® vierte 1/2 huevo
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batido, extiende dentro de la sartén y cocina
hasta tener una tortilla de huevo muy delgada y
bien cocida, retira de la sartén y corta en
cuadritos.
6. Mezcla los chícharos, las zanahorias y las
calabacitas hasta que se integren. Ahora, integra
la coliflor molida. Incorpora el huevo, sigue
mezclando.
7. Sigue revolviendo hasta que todo quede
perfectamente unificado; calienta por unos 15
minutos más, mezclando eventualmente.
8. Por último, añade la salsa de soya, tapa y deja
cocinar por unos 10 minutos más. Una vez que le
apagues al fuego, agrega el jugo de limón. Sirve
en un tazón como si fuera un arroz frito.
Snack
Zanahorias Baby
( 8 Zanahorias Baby )
 ( 8 Zanahorias Baby )

CENA

INGREDIENTES
1 chile poblano, asado, desvenado y limpio.
1/2 papa pelada y cortada en cubos.
1 cucharada de cebolla finamente picada.
1/2 cucharada de aceite Nutrioli®.
40g de queso chihuahua picado en cubos.
250ml de caldo de pollo.
Sal al gusto.
Consomé de pollo en polvo.
PREPARACIÓN
1. Corta los chiles en cubos y reserva.
2. En una olla, calienta las cucharadas de aceite Nutrioli®
y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las
papas y los chiles. Fríe por 5 minutos y agrega el caldo de
pollo, deja hervir por 45 minutos o hasta que las papas
estén suaves. Sazona al gusto con sal y el consomé de
pollo en polvo.

3. Cinco minutos antes de servir agrega los cubos de

queso, deja derretir y sirve de inmediato.

Caldillo de queso

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I M P R I M I R R E C E TA S D E L D I A

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