Su uso correcto para una

NUTRICION Y METABOLISMO Que son buena alimentacion

Es un conjunto de biomoleculas
Marissa Yatzil Vazquez Ruiz
las cuales son insolubles en

ACEITES agua y solubles en solventes

organicos.
Se les considera grasas cuando
Aceites
Usar 2 cucharadas soperas de

Y estan en estado sólido y aceites

cuando estan en estado liquido
aceite crudo al día
Utilizar aceites vegetales

GRASAS Evite que el aceite eche humo al

cocinar, si es el caso, deshágase
de el y empiece de nuevo
¿Son buenos para la salud?

Beneficios
Los aceites esenciales son
necesarios para:
El crecimiento
Grasas
Para el desarrollo
Para mantener una buena salud. Limitar las grasas
saturadas al 10% al día
lLas grasas nos ayudan a mantener cocinar al vapor o hervir
la piel y el cabello saludables al igual
Consumir las grasas de los
que llenan los adipocitos y
mantienen caliente al cuerpo vegetales

Maestra: Carretero Trujillo Carolina

Actividad 8
CONCLUSIONES
Existen diferentes tipos de aceites
y grasas, algunos perjudiciales
para la salud si es que son
consumidos en exceso, causando
enfermedades cardiovasculares,
un ejemplo son las famosas grasas
trans las cuales son asociadas a la
ganancia de peso, resistencia a la
insulina y distintos tipos de cáncer,
este tipo de grasas se encuentran
en los alimentos procesados y
empaquetados (galletas, pasteles,
pan,etc.), por eso es mejor reducir
nuestro consumo de cualquier tipo
de grasa o aceite, preferir
alternativas naturales y por su
puesto, hacer ejercicio y consumir
frutas y verduras en nuestro día
día.
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