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    MARIA GUADALUPE MARIN FLOR
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    El documento presenta un menú de alimentación complementaria que incluye los alimentos, cantidades y métodos de cocción para el desayuno, comida, cena y refrigerios. El refrigerio se compone de 2 equivalentes de verdura, 1 equivalente de fruta, 1.5 equivalentes de cereal y 1 equivalente de proteína, entre otros. Se detallan 2 opciones de refrigerios que incluyen ingredientes como brócoli, queso, melón, manzana y granola. Finalmente, se enumeran los materiales necesarios para el laboratorio, como jabón

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    MENÚ

    Alimentación complementaria
    Horario Alimento Cantidad Cocción
    Desayuno Toma de leche 7.6 onzas
    8:00 am
    Avena 2/3 tza cocida
    10:30 am
    Manzana ½ tza cocida
    12:30 pm
    Comida 2:00 pm Toma de leche 7.6 onzas
    Brócoli ½ tza Cocido
    4:30 pm Pechuga de 15 Cocida y
    pollo sin piel gramos desmenuzada
    Cena Lenteja ¼ tza cocida
    6:30 pm
    Toma de leche 7.6 onzas
    9:00 pm

    Refrigerios (EQUIPO 2)
    Distribución
    Equivalentes
    Verdura 2 equivalentes
    Fruta 1 equivalente
    Cereal 1.5 equivalente
    Grupo a
    A.O.A. 1 equivalente
    Grupo b
    Azúcar .5 equivalente
    Grasa .5 equivalente

    1. Brócoli con pasta y melón picado


    Alimento Cantidad Cocción
    Brócoli 1 tza Cocido
    Pasta ¼ tza Hervido
    Queso blanco 35 grs X
    Crema entera ½ cucharada X
    Granola estándar 3 cucharadas X
    Melón picado 1 tza X
    Miel 1 cucharada x
    2. Ensalada de fruta
    Alimento Cantidad Cocción
    Lechuga orejona picada 1 1/2 tza x
    Durazno en almíbar ½ pza X
    Manzana amarilla ½ pza X
    Queso panela / cabra 35 grs X
    Aderezo mil islas ¼ cucharada X
    Miel 1 cucharada X
    Granola con fruta seca 4 cucharadas x

    Materiales para laboratorio


    1. Jabón en polvo
    2. Servitoallas
    3. Trapos
    4. Estropajo

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