 Se aplico el cuestionario a 2 familias que viven en el Municipio de Madrid

Cundinamarca, ambas familias viven en estrato 3 dentro de un conjunto

residencial, ambas familias viven en arriendo cuyo valor esta es $600.000
mensual. La familia 1 esta conformada por 2 adultos sin hijos y ambos son
profesionales y se encuentran trabajando en empresas grandes con sus
prestaciones sociales y sumando sus ingresos están alrededor de $5.800.000 en
cambio la familia 2 esta conformada por 2 adultos y 4 niños menores de 15 años
y todos se encuentran estudiando en colegios públicos, en este hogar solo uno
de los adultos trabaja como vendedor informal de comidas rápidas y el otro
adulto por temas médicos no trabaja y se dedica al hogar y al cuidado de los
niños, el ingreso mensual de la familia 2 esta alrededor de los $2.000.000 sin
prestaciones.

 Se aplico la encuesta a las 2 familias y aunque ambas viven en estrato 3 las

diferencias culturales, ingresos y hábitos alimenticios marcan una diferencia
notable entre cada una. En la familia 1 el resultado de la encuesta fue Seguros
aún así por los hábitos de este hogar suprimen la cena o en algunas ocasiones
por el trabajo se saltan alguna de las comidas del día, aún así esta familia
garantiza que tanto el desayuno como el almuerzo sean saludables donde
prevalece las verduras, hortalizas, carnes, derivados lácteos y no consumen
leche por gusto pero la suplen con bebidas de almendra o coco. En la familia 2
se garantiza que los 4 niños consuman mínimo sus 3 comidas al día, esta familia
no tiene conocimientos en temas nutricionales y su alimentación se basa
básicamente en alimentos económicos así no aporten los nutrientes suficientes
en esta familia los adultos por dinero se saltan las comidas o no comen en las
noches, la madre como vendedora informal muchas veces alimenta a los niños
en las noches con los alimentos que no vendió y estos alimentos son carnes
procesadas y derivados lácteos que han perdido la cadena de frío ya que en la
calle no se cuenta con equipos de refrigeración. El resultado de la encuesta de
esta familia fue de Inseguridad Alimentaria severa.
 Al aplicar la encuesta en estas 2 familias me di cuenta de las diferencias tan
grandes que se observa entre familias que viven dentro de un mismo conjunto
residencial, en una familia prevalece que los niños no aguanten hambre sin
importar o por falta de conocimiento no se garantizan la cantidad de nutrientes
mínimos y en la otra por creencias o dietas solo consumen 2 comidas al día.

Creo que en la actualidad es necesario que todos sin importar el ingreso

económico tengamos acceso a la información nutricional ya que muchas veces
nos alimentamos creyendo que estamos bien pero en realidad no es así, siento
que en la familia 1 se restringen tanto de las harinas, grasas, azúcares que
tampoco garantizan la seguridad nutricional, en cambio la familia 2 come pero
sin tener en cuenta la nutrición si no que garantizan que los niños con sufran de
hambre.