“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO

INDUSTRIAL

TÍTULO DEL PROYECTO:

“PROYECTO DE MEJORA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN

MANUAL DE ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL
ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES E.I.R.L”
ESTUDIANTE:
Casquín Cholán Yasmín

CARRERA:
Administración Industrial

INSTRUCTOR. ASESOR:
Céspedes Tello, Roberto Carlos

CFP:
Cajamarca

AÑO:
2020
 “PROYECTO DE MEJORA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN MANUAL DE
ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
E.I.R.L”

I. AGRADECIMIENTO
A mi centro de estudio SENATI
por darme la oportunidad de
estudiar y ser un profesional. A
los docentes, quienes, con sus
conocimientos, su experiencia,
su paciencia y motivación ha
logrado, en mí que terminar mis
estudios con éxito.
Al instructor Roberto Carlos
Céspedes Tello, por guiarnos de
inicio a fin en el desarrollo de
nuestro proyecto de mejora.
A la empresa R.H. EL ALBAÑIL
SERVICIOS GENERALES
E.I.R.L quien me brinda su
apoyo para hacer posible la
realización de mi proyecto de
mejora.

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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II. DEDICATORIA
Dedico este proyecto de
mejora a Dios y a mis
padres. A Dios porque ha
estado conmigo a cada paso
que doy, cuidándome y
dándome fortaleza para
continuar.
A mis padres, quienes a lo
largo de mi vida han velado
por mi bienestar y educación
siendo mi apoyo en todo
momento.

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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III. INTRODUCCIÓN

El manual de organización y funciones (MOF) es un “documento formal que las

empresas elaboran para plasmar parte de la forma de la organización que han
adoptado, y que sirve como guía para todo el personal, puesto que describe las
funciones de todos los puestos en la organización, su uso es de vital importancia
porque minimiza los conflictos de áreas, marca responsabilidades, divide el trabajo,
aumenta la productividad individual y organizacional. Por ello en el presente informe
de suficiencia profesional, se basa en la propuesta de la implementación del Manual
de Organización y Funciones para la empresa R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS
GENERALES E.I.R.L con la finalidad que sus trabajadores conozcan sus funciones
y responsabilidades en la empresa.

Para definir la implementación, se hizo necesario el análisis de la empresa para

determinar su situación actual y poder identificar los puntos críticos internos de la
misma. Es en este punto donde se logra identificar que en la empresa existen
problemas de coordinación, mal manejo de información y personal cumpliendo
funciones que no les corresponden. Asimismo, se determinó que el (CAP) no cuenta
con un organigrama que nos permita tener una idea clara de su estructura
organizativa, para conocer la ubicación del personal, las relaciones de dependencia
y jerarquía dentro de la empresa, por ello se elaboró un organigrama como
propuesta basado en las áreas y puestos existentes.

La aprobación para implementar este manual sería fundamental para que la

empresa, puesto que le permitirá simplificar sus procesos, además de facilitar el
proceso de inducción al momento de contratar nuevos trabajadores y servirá como
base para implementar otros sistemas organizacionales muy efectivos como:
evaluación de desempeño, escalas salariales, desarrollo de carrera y otros que
contribuyan a una mejor gestión.

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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IV. RESUMEN

La presente “ Implementación del Manual de Organización y Funciones para mejorar

la ubicación del personal de la empresa R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS
GENERALES E.I.R.L”, pretende dar solución a los problemas internos y externos
que han sido identificados en el análisis FODA y en el análisis de la estructura
organizacional, con el objetivo de contribuir al mejoramiento continuo y una mejor
gestión administrativa que facilite los procedimientos internos y permita tener un
mayor control de las tareas asignadas, puesto que las responsabilidades y
actividades en la actualidad solo están expresadas de manera verbal. Asimismo, se
hace la propuesta de un organigrama donde se identifica cada departamento,
puesto y líneas de autoridad, esto con la finalidad que los colaboradores puedan
determinar aspectos relacionados a la delegación, responsabilidades de cada área
y control de las actividades.

V. ABSTRACT

This “Implementation of the Organization and Functions Manual to improve the

location of the R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES EIRL ”, aims to solve
the internal and external problems that have been identified in the SWOT analysis
and in the analysis of the organizational structure, with the aim of contributing to
continuous improvement and better administrative management that facilitates
procedures internal and allows to have a greater control of the assigned tasks, since
the responsibilities and activities at present are only expressed verbally. Likewise, a
proposal is made for an organization chart where each department, position and
lines of authority are identified, this with the purpose that collaborators can determine
aspects related to delegation, responsibilities of each area and control of activities.

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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ÍNDICE
Contenido
AGRADECIMIENTO........................................................................................I
DEDICATORIA................................................................................................II
INTRODUCCIÓN............................................................................................III
RESUMEN..................................................................................................... IV
ÍNDICE
CAPÍTULO I PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.........................................................1
1.1. MISIÓN.....................................................................................................2
1.2. VISIÓN......................................................................................................3
1.3. OBJETIVOS .............................................................................................4
1.3.1. OBJETIVO GENERAL...........................................................................5
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS..................................................................6
1.4. VALORES
1.5. PRODUCTOS, MERCADO Y CLIENTES…………………………………..7
1.5.1. PRODUCTOS Y SERVICIOS……………………………………………...8
1.5.2. MERCADO………………………………………………………………...….9

1.5.3. CLIENTES REALES………………………………………………………..10

1.5.4. CLIENTES POTENCIALES………………………………………………..11

1.6. ORGANIGRAMA………………………………………………………………12
CAPÍTULO II: PLAN MEJORA……………………………………………………13
2.1. ANTECEDENTES……………………………………………………………..14
2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA…………………………………………15

2.3.1. OBJETIVO GENERAL……………………………………………………..16

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS………………………………………………17

2.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA………………………………………..18

2.5. MARCO TEÓRICO……………………………………………………………19

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 CAPÍTULO I
PRESENTACIÓN DE LA
EMPRESA

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ORGANIZACIÓN (MOF) EN LA EMPRESA R.H. EL ALBAÑIL SERVICIOS GENERALES
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1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

 Razón Social : Rh el Albañil Servicios Generales Eirl

 RUC : 20496150601

 Objeto Social : Venta al por mayor de Materiales de Construcción,

artículos de ferretería y equipo y materiales de
fontanería y calificación.

 Domicilio fiscal : Av. Via De Evitamiento Sur 2368 URB. San Roque

 Representante Legal : Ramos Vasquez Willy Henderson

1.1. MISIÓN

Somos una empresa que se dedicada a la venta al por mayor de Materiales de

Construcción, brindando servicios de alta calidad a nivel regional, mediante una
mejor atención comprometida y responsable con nuestros clientes, y sus
expectativas, generando confianza con todas nuestras operaciones y contribuyendo
con la mejora en la calidad de vida de la población, para brindar un buen servicio.

1.2. VISIÓN

Para el año 2021, la empresa Rh El Albañil Servicios Generales Eirl estará dentro
de las primeras principales empresas en ventas y expresa las aspiraciones y valores
fundamentales de una organización, generando confianza y satisfacción en sus
clientes e inteligencia de los miembros. Las metas de una organización las
constituyen todo aquello a lo que se compromete a lograr. Se las puede expresar
tanto cualitativa como cuantitativamente.

1.3. OBJETIVOS

1.3.1. OBJETIVO GENERAL

Ofrecer buen servicio ventas y expresar las aspiraciones y valores fundamentales
de una organización, generando confianza y satisfacción en sus clientes e
inteligencia de los miembros.

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1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Analizar la situación de la empresa

 Importancia para la empresa como son la satisfacción del cliente por el servicio
que se le ofrece.
 Asegurar la oportunidad, claridad, utilidad y confiabilidad de la información y los
registros que respaldan la gestión de la organización.
 Proteger los recursos de la organización, buscando su adecuada solución ante
riesgos potenciales y reales que las puedan afectar.

1.4. VALORES

• Integridad
Entendido como el compromiso de la empresa y sus colaboradores hacia el cliente
demostrando en todo momento honestidad, confianza y sinceridad.

• Vocación de servicio

Es el modo de mostrar a los clientes una alta predisposición para atender sus
necesidades, superando las expectativas.

• Respeto a la persona

Entendido como el comportamiento sincero de valorar los intereses y preferencias

de los clientes, proveedores, colaboradores y sociedad en general.

• Trabajo en equipo Reconociendo que el éxito de la empresa no se basa en el

talento individual de los colaboradores, sino en sinergia de las competencias y
habilidades que poseen en forma conjunta.
• Responsabilidad social
Buscar la eficiencia y productividad en los servicios, respetando los intereses
propios de la sociedad y contribuyendo al desarrollo económico de la región.

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• Sinergia

Un concepto realmente interesante es el de la sinergia, si lo aplicamos al mundo de

los negocios y creamos una sinergia empresarial, las posibilidades de crecimiento
y mejora que pueden suponer a nuestro negocio son muy variadas

ESTRUCTURA

TRABAJO
EN

EQUIPO
RESPONSABILI
DAD
INTEGRIDAD
SOCIAL

VALORES

R.H. EL ALBAÑIL
SERVICIOS
GENERALES
E.I.R.L
RESPETO A

LA SINERGIA
PERSONA

VOCACIÓN
DE
SERVICIO

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1.5. PRODUCTOS, MERCADO Y CLIENTES

1.5.1. PRODUCTOS Y SERVICIOS
 Accesorios para taladros
 Lija p/madera
 Lija al agua
 Pintura spray 16 onz
 Escalera fibra d/vidrio t/tijera 200lb
 Accesorio p/tanque bajo 5/8"
 Pegamento africano 1/24gln 1p50106 160/1 38234
 Llave esférica botadero cromado ½" 031002
 Amarra/cintillo PVC negro cv200w
 Atornillador inalámbrico 13mm (½") 18v
 Broca hss sprint 3/32", 1/8", 5/32", 3/16", 1/4", 5/16"
 Broca hss cobalto 3/32", 1/8", 5/32", 3/16", 1/4", 5/16"
 Bomba de aguas residuales xsp18-12/0.75i 1hp xsp1712
 Cemento Pacasmayo
 Brocha nylon ½", 3/4, 1, 1½", 2", 2½", 3", 4", 5", 6"
 Esmalte sintético colores
 Pintura látex colores

1.5.2. MERCADO

La empresa Rh el Albañil Servicios Generales Eirl dedicada a la Venta al por mayor

de Materiales de Construcción, artículos de ferretería y equipo y materiales de
fontanería y calificación.

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1.5.3. CLIENTES REALES

• Unique SA.
• Guevara Cotrina Segundo Antonio.
• Llamo Ochoa Sarela.
• Chavez Perez Luis.
• Rojas Medina John Thino.
• Avicola Distribuidora Leal E.I.R.L
• Banco Interamericano De Finanzas.
• Banco Internacional Del Peru Interbank.
• E.P. S Sedacaj SA.
• Distribuciones Don Teo SAC.
• Flores Andinas S.R.L.
• Inversiones Generales Persa S.R.L.
• Inversiones Generales San Lorenzo.
• Minera Phuyu Yuraq II E.I.R.L.
• Municipalidad Provincial De Cajamarca.
• Negociaciones E Inversiones D&R E.I.R.L.
• Servicios Generales Valle Cajamarca S.A.C.
• Yupanqui Delgado Denise Daniela.
• Zousa Aguilar Eduardo.
1.5.4. CLIENTES POTENCIALES
• Dive importación SA.
• Servicios automotrices del norte SRL.
• Ipesa SAC.
• Ford Motor Company SA.
• Autonort Cajamarca SAC.
• Auto Center Perú SAC.
• Matizados Cajamarca SAC.

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• SCANIA Servicios del Perú SA.

• Washington Automotriz SAC.
• Kia Motor SA.

1.6. ORGANIGRAMA

SECRETARÍA
ÁREA LEGAL

CONTABILIDAD

ÁREA ÁREA DE ÁREA DE

ADMINISTRATIVA LOGISTICA OPERACIONES

PRACTICANTES
VENTAS COMPRAS ALMACÉN

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CAPÍTULO II:
PLAN DEL PROYECTO
DE INNOVACIÓN Y/O
MEJORA

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2.1. ANTECEDENTES`
TÍTULO: “ELABORACIÓN DEL MOF Y MAPRO PARA UNA GESTIÓN POR
PROCESOS Y LA PROPUESTA DE DESARROLLO DE UN SISTEMA DE
CONTROL DE DOCUMENTOS EN LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA”

INSTITUCIÓN: San Martin de Porres, lima, Perú.

OBJETIVO GENERAL: Estudio comparativo de los cambios hemodinámicos

producidos por el proporol y el sevofluorano en la inducción de la anestesia general

RESUMEN El presente proyecto se desarrolló en dos etapas: la primera se basó en

la elaboración del manual de organización y funciones y manual de procesos y
procedimientos de unidad administrativa de la facultad, con la finalidad de gestionar
la institución a través de sus procesos identificados; realización del proyecto del
MOF y MAPRO. La segunda parte del proyecto se realizó bajo la metodología del
proceso unificado de desarrollo de software más conocido como RUP, el cual
constituye la metodología para el análisis, implementación y documentación de
sistemas orientados a objetos. Con la realización del proyecto del MOF y MAPRO,
la Facultad de Odontología se está adaptando a gestionar la institución a través de
sus procesos, mejorando la calidad y el valor percibido por los usuarios. Finalmente,
en cuanto la propuesta del desarrollo del sistema de control de documentos
institucionales para los colaboradores de la facultad, aún se encuentra en revisión
por parte de las autoridades respectivas.

APORTES Administración de documentos Sistemas de información en

administración Manuales administrativos

CONCLUSIÓN: por conclusión se desarrollará el sistema de control de documentos

institucionales para los colaboradores de la facultad de odontología

RECOMENDACIÓN: es recomendable la realización de este proyecto para

desarrollar el software para los análisis del MAPRO.

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TÍTULO: “EL MANUAL DE FUNCIONES Y SU INCIDENCIA EN EL

RENDIMIENTO LABORAL DE LA ASOCIACIÓN DE COMPAÑÍAS Y A FINES DE
TRANSPORTES INTERPROVINCIALES DE PASAJEROS AMBATO”

UNIVERSIDAD: Universidad técnica de Ambato

OBJETIVO GENERAL: El objetivo es que los trabajadores de la organización de

transporte realicen sus funciones de manera adecuada y eficiente, para así tener
más entendimiento de sus labores

RESUMEN Debido a la falta de un manual de funciones en toda la organización los

empleados no trabajan por una meta en común, simplemente se dedican a cumplir
órdenes por lo que no se les involucra en las decisiones de la empresa dejando de
lado la motivación y el incentivo que les haga sentir parte de la organización.

Se requiere que los directivos siempre se aseguren que las actividades estén
progresando en forma satisfactoria hacia el objetivo predeterminado. Por el ello
debe de establecen un buen plan y distribuir las actividades componentes
requeridas para ese plan. por cuanto pueden presentarse discrepancias,
interpretaciones, así como obstáculos inesperados, los cuáles deben ser
comunicados con rapidez para emprender una acción correcta

APORTES Serviría de apoyo para el cumplimiento de los objetivos individuales

como de la empresa, recalcando que el recurso humano es el principal para el éxito
organizacional siempre que se lo valore como el ente principal miembro fundamental
en la toma de decisiones de la empresa.

CONCLUSIÓN: La empresa de servicio de transporte tiene un objetivo, coordinar y

establecer condiciones de un servicio de calidad para los usuarios .

RECOMENDACIÓN: Se recomienda efectuar un seguimiento de control de

procesos establecidos a fin de analizar entorno interno y externo de la empresa

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(Laz Palma, 2011)

2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿La implementación de un manual de organización (MOF) en la empresa Rh

el Albañil Servicios Generales Eirl?
En la empresa se encontró muchas dificultades y deficiencias en la administración,
siendo una de las principales la falta de un manual de organización y funciones,
puesto que los trabajadores no tienen clara las funciones y responsabilidades del
cargo que ocupan. Asimismo, los problemas que se encontraron en el CAP por falta
de un MOF fueron los siguientes:

 Duplicidad de funciones, pues se detectó que personal de áreas diferentes

desempeñan funciones similares, lo que genera confusión al momento de asumir
responsabilidades.
 Debido a la falta de claridad de las funciones desempeñadas en cada puesto, no
se tiene una lista de requerimientos para reclutar personal con las competencias
y conocimientos necesarios.
 La falta de un organigrama genera una confusión al momento de tener que tomar
decisiones, ya que no se tiene claro sobre quien recaen las mismas.
 Debido a la falta de claridad de las funciones desempeñadas en cada puesto, no
se tiene una lista de requerimientos para reclutar personal con las competencias
y conocimientos necesarios.
 Desempeño de actividades multifuncionales, algunos de los trabajadores
realizan funciones fuera de su función principal, esto genera pérdida de tiempo,
exceso de trabajo y errores en la comunicación.
 Mal manejo de información entre las áreas, debido a la falta de coordinación
entre las mismas, pues cuando alguien requiere información, no se tiene claro
que área es la responsable de brindar la información solicitada; esto a su vez
genera un malestar en los socios y el público en general, puesto que tienen que

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recorrer diferentes oficinas hasta llegar al área responsable de brindarles la

información.

2.3. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS

2.3.1. OBJETIVO GENERAL

Crear un Manual de Organización y Funciones (MOF) para mejorar el rendimiento

laboral del personal operativo de la empresa Rh el Albañil Servicios Generales Eirl,
ofreciendo un servicio de calidad, brindando seguridad a nuestros clientes.

2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar los cargos dentro de la estructura orgánica y las funciones que le

competen.
 Describir las actividades en cada uno de los puestos de trabajo.
 Evaluar el impacto de la creación del Manual de Organización y Funciones en el
rendimiento laboral del personal operativo de la empresa Rh el Albañil Servicios
Generales Eirl.
 Facilitar el proceso de inducción y adiestramiento al personal nuevo

2.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

En base a los problemas descritos en el punto anterior se hace la propuesta de la

implementación del manual de organización y funciones, el cual sirve como guía
para todo el personal, puesto que en él se detalla las funciones que deben cumplir
cada uno de los colaboradores en el puesto que han sido asignados. Asimismo, este
manual contiene esencialmente la estructura organizacional, comúnmente llamada
Organigrama, y la descripción de las funciones de todos los puestos en la empresa.

Además, servirá como base para implantar otros sistemas organizacionales muy
efectivos como: evaluación de desempeño, escalas salariales, desarrollo de carrera
y otros.

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2.5. MARCO TEÓRICO

Introducción a la calidad

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