Galletas de Jengibre

Ingredientes

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 1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)

 1 Lata Leche condensada NESTLÉ®
 2 yemas de huevo
 2 tazas de harina de trigo
 1 cdta de polvo para hornear
 1/2 cdta de canela molida
 1 cdta de jengibre molido
 1 taza de azúcar glass
 1/4 taza de agua
 Colorante vegetal verde para alimentos
 Colorante vegetal amarillo para alimentos
 Colorante vegetal rojo para alimentos

¡A cocinar!

1. Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).

2. Para las galletas. Bate la mantequilla hasta que creme y agrega Leche Condensada NESTLÉ®.
Añade las yemas y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Bate
hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Envuelve la pasta en plástico antiadherente y refrigera por 15 min. Extiende la pasta sobre una
mesa con harina y corta figuras navideñas con moldes para galletas. Coloca en una bandeja y
hornea a 180 °C (356 °F) por 15 min o hasta que la orilla esté dorada. Retira del horno y deja
enfriar.
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4. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua hasta que se incorpore todo. Divide en 4
partes y agrega un poco del colorante de tu preferencia en cada una.

5. Decora las galletas con el glaseado y deja secar en una bandeja.

6. Sirve y disfruta estas deliciosas galletas de jengibre con Leche Condensada NESTLÉ®.