Proyecto Interdisciplinar.2nd Bgu

UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “DOLORES CACUANGO”
PROYECTO INTERDISCIPLINAR
Datos informativos
SUBNIVEL BACHILLERATO CURSO: SEGUNDO AÑO LECTIVO 2023-2024
Objetivo de Promover la adopción de hábitos saludables en la comunidad educativa, con el fin de mejorar la
aprendizaje: salud y el bienestar de sus miembros.
Objetivos  Concientizar sobre la importancia de una vida saludable y su impacto en la salud y el
específicos: bienestar.
 Fomentar el consumo de alimentos saludables con la finalidad de reducir enfermedades
relacionadas a la mala nutrición.
 Ejecutar diversas actividades de promoción de prácticas saludables que serán desarrolladas
en una feria de proyectos.
Indicadores de -Interpreta datos agrupados y no agrupados en tablas de distribución de frecuencias con el uso de
evaluación: la tecnología; interpreta funciones y juzga la validez de procedimientos, la coherencia y la
honestidad de los resultados obtenidos. (Ref.I.M.4.7.1.).
-Calcula, con y sin apoyo de las TIC, las medidas de centralización y dispersión para datos
agrupados y no agrupados; los interpreta, juzgando su validez. (Ref.I.M.5.9.1 )
-I.CN.B.5.8.1. Elabora un plan de salud integral, a partir de la comprensión de las enfermedades,
desórdenes alimenticios y efectos del consumo de alcohol y las drogas que afectan al sistema
nervioso y endocrino, así como de los problemas generados por la falta de ejercicio, la exposición
a la contaminación ambiental y el consumo de alimentos contaminados, reconociendo el valor
nutricional de los alimentos de uso cotidiano.
-I.CN.B.5.8.1. Elabora un plan de salud integral, a partir de la comprensión de las enfermedades,
desórdenes alimenticios y efectos del consumo de alcohol y las drogas que afectan al sistema
nervioso y endocrino, así como de los problemas generados por la falta de ejercicio, la exposición
a la contaminación ambiental y el consumo de alimentos contaminados, reconociendo el valor
nutricional de los alimentos de uso cotidiano.
-Explica la importancia de las biomoléculas a partir de la sustentación científica (características
básicas, estructura, diversidad y función en la materia viva). Ref. I.CN.B.5.1.2
-Organiza de manera coherente un proceso de creación artística y hace un esfuerzo por mantener
sus fases, realizando los ajustes necesarios cuando se presentan problemas. (J.4., S.4.) Ref.:
I.ECA.5.3.1.
-I.CN.F.5.1.1. Determina magnitudes cinemáticas escalares como: posición, desplazamiento,
rapidez en el MRU, a partir de tablas y gráficas. (I.1., I.2.)
-I.LL.5.6.1. Aplica el proceso de producción en la escritura de textos, aplica las normas de citación
e identificación de fuentes con rigor y honestidad académica, en diferentes soportes impresos y
digitales. (J.2., I.3.)
-I.LL.5.6.2. Expresa su postura u opinión sobre diferentes temas de la cotidianidad y académicos
con coherencia y cohesión, mediante la selección de un vocabulario preciso y el uso de diferentes
tipos de párrafos para expresar matices y producir determinados efectos en los lectores, en
diferentes soportes impresos y digitales. (I.3., I.4.)
-CS.H.4.7.1. Examina la interrelación entre lugares, personas y productos involucrados en el
sector primario, secundario y de servicios destacando sus fortalezas, oportunidades, debilidades,
amenazas y el impacto económico y social en los recursos naturales.
-Identificar y describir distintos tipos de hábitos saludables utilizando un lenguaje técnico,
expresando puntos de vista personales, y mostrando una actitud positiva y receptividad hacia las
opiniones de otras personas ECA.5.3.5.
-I.EF.5.8.1. Identifica las demandas de las prácticas corporales y las relaciona con el impacto en la
salud, asumiendo una actitud crítica y reflexiva sobre sus propias prácticas cuidando de sí, de
pares y del ambiente. (J.3., S.3.)
-I.EFL.5.6.1. Learners can deal with practical, everyday communication demands in familiar social
and academic contexts, such as following directions in class activities and identifying main ideas
in other curricular subjects when given sufficient support. (I.1, I.3, S.1).
-CS.EC.5.3.3. Analizar y valorar cada uno de los fundamentos sociales del Ecuador (indígena, afro
ecuatoriano, mestizo y montubio) como un camino en la comprensión de la otredad y de la
armonía social.
-CS.EC.5.3.4. Comprender y valorar los aportes particulares de cada cultura en la construcción de
una sociedad intercultural.
-Demostrar conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada al
conocer la alimentación de los griegos I.OIcyt)
-CE.EG.5.1. Utiliza los conceptos básicos contables para conocer el futuro financiero de un
emprendimiento y determinar el capital de trabajo necesario.
Proyecto Promoción de prácticas saludables en la comunidad educativa
Producto Final EXPOFERIA "VIDA SANA"
Indicaciones Trabaje con los recursos necesarios, utilice las herramientas y materiales con precaución.
Archive todas las evidencias del su trabajo. Recuerde que serán solicitadas para evaluación. El
docente tutor informará las fechas de entrega.
En todo momento contará con el acompañamiento pedagógico y emocional de los docentes.
Todas las actividades realizadas deben tener sus datos informativos como nombre y apellido,
curso y paralelo.
Actividades para Trimestre I

FASE 1
EDUCACION CULTURAL Y ARTISTICA
Actividad 1: Que debo hacer para tener hábitos saludables
1. Leer y practicar estas 5 actividades para adquirir hábitos saludables.

“QUE DEBO HACER PARA TENER HABITOS SALUDABLES”
1.- Ejercicio regularmente: Realizar actividad física de forma regular es fundamental para mantener una buena salud.
Puedes elegir una actividad que te guste, como correr, nadar, practicar yoga o hacer senderismo. Intenta establecer un
horario fijo para hacer ejercicio y mantenerlo como una rutina.
2.- Alimentación equilibrada: Asegúrate de tener una alimentación balanceada y variada. Incluye frutas, verduras, granos
enteros, proteínas magras y grasas saludables en tu dieta diaria. Evita los alimentos procesados, altos en grasas saturadas
y azúcares añadidos. Planifica tus comidas con anticipación y evita las comidas rápidas o poco saludables.
3.- Dormir adecuadamente: El sueño de calidad es esencial para la salud y el bienestar. Intenta establecer una rutina de
sueño regular, y asegúrate de dormir entre 7 y 9 horas por noche. Crea un ambiente propicio para el descanso en tu
habitación, manteniéndola oscura, tranquila y a una temperatura adecuada.
4.- Manejo del estrés: El estrés crónico puede tener un impacto negativo en tu salud. Aprende técnicas de manejo del
estrés, como la meditación, la respiración profunda o el ejercicio regular. Encuentra actividades que te relajen, como
leer, escuchar música o pasar tiempo al aire libre.
5.- Mantener relaciones sociales saludables: Cultivar relaciones sociales fuertes y positivas puede tener un impacto
significativo en tu salud. Dedica tiempo a estar con amigos y seres queridos, participa en actividades sociales que te
interesen y mantén una comunicación abierta y sincera con quienes te rodean.
Recuerda que desarrollar hábitos saludables lleva tiempo y constancia. Empieza poco a poco e integra estas
actividades en tu vida diaria. Con el tiempo, verás cómo tu salud mejora y te sentirás mejor tanto física como
mentalmente.
CUAL ES LA IMPORTANCIA DE CREAR HABITOS SALUDABLES.
Los hábitos saludables son importantes porque mejoran nuestra salud, ayudan
a prevenir enfermedades y prolongan la esperanza de vida. Llevar una dieta
sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas,
así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. En cambio,
una mala alimentación puede reducir la inmunidad, aumentar la predisposición
a ciertas enfermedades y alterar el desarrollo físico y mental. Además,
mantener un estilo de vida saludable reducirá tus posibilidades de contraer
una enfermedad coronaria y cardiovascular y nivelará tus niveles de azúcar y
colesterol en la sangre.
Es importante tener un estilo de vida saludable para planear y proyectar mejor
a futuro. Para crear hábitos saludables se recomienda identificar patrones no
saludables y desencadenantes, establecer metas realistas y escribir pasos que
lo ayuden a alcanzarlas. También se puede cambiar el entorno para hacer que
las opciones más saludables sean opciones fáciles y eliminar las tentaciones.
LAS VENTAJAS DE CRAER HABITOS SALUDABLES
1. Mejoran el humor y el estado de ánimo.
2. Controlan el peso.
3. Mejoran la memoria.
4. Los niños aprenden a comer bien.
5. Se duerme y se descansa mejor durante la noche.
6. Alargan la vida.
7. Aportan salud en general.
8. Reducen las posibilidades de contraer enfermedades coronarias y cardiovasculares.
9. Nivelan los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
10. Disminuyen la aparición de enfermedades crónicas y degenerativas como el sida, cáncer, alzheimer, etc
Actividades a realizar:
1. Resolver la siguiente sopa de letras, en base a la lectura. ” QUE DEBO HACER PARA TENER HABITOS SALUDABLES”
2. Consultar 10 hábitos para llevar una vida saludable: consulte el siguiente enlace.
https://hospitalyclinicasviera.hn/habitos-para-una-vida-saludable/
3. Indaga porque es importante crear hábitos saludables.
4. Indaga cuales son las ventajas de crear hábitos saludables.
MATEMATICA
Actividad 2: Encuesta “Alimentación Sana”
Leer con atención:
Alimentación sana durante la adolescencia

 Comer sano es una parte importante de un estilo de vida sano.
 Recomendaciones para un adolescente para asegurarse de que está siguiendo un plan de alimentación sana:
 Hacer tres comidas al día, con bocadillos saludables.
 Aumentar la cantidad de fibra en la dieta y disminuir la cantidad de sal.
 Beber agua. Intentar evitar las bebidas con mucha azúcar.
 El jugo de frutas puede tener muchas calorías, por lo tanto, limite la ingesta del adolescente. La fruta entera
siempre es una mejor opción.
 Ingerir comidas balanceadas.
 Intente asar o grillar en lugar de freír.
 Controle (y disminuya, de ser necesario) la ingesta de azúcar.
 Comer frutas y vegetales como bocadillos.
 Disminuir el uso de manteca y salsas pesadas.
 Comer más pollo y pescado.
 Limitar la ingesta de carne roja y elegir cortes magros siempre que sea posible.
Actividades a realizar: Encuesta a 25 participantes
ENCUESTA
1.-¿Desayunas diariamente?
a- si
b- no
c. a veces
d. nunca
2.-¿Consumes bebidas gaseosas?
a. a diario
b. 3 veces a la semana
c. 1 vez por semana
d. nunca
3. ¿Cuál es el nivel de tu actividad física?
a- soy muy activa
b. soy modestamente activo
c. soy sedentario y muy poco activo
d. otro (especifique)
4.-¿Cada cuánto comes comida rápida por semana?
a. 1 o 2 días
b. 3 o 4 días
c. 5 o 6 días
d. todos los días
5. ¿Usted se ocupa de elegir alimentos saludables cuando come?
a. a veces presto atención
b. presto atención con frecuencia
c. yo siempre presto atención
d. nunca elijo alimentos saludables
Se pide: organizar la información obtenida en tablas de frecuencia
1. Contestar la encuesta referente a la alimentación

2. Realizar un trípticos sobre la alimentación
BIOLOGIA
Actividad 3: Planes para mantener la salud integral
¿Qué son las necesidades nutricionales?
Son las cantidades de energía y nutrientes esenciales que cada persona requiere para lograr que el organismo funcione
de manera adecuada y pueda desarrollar sus funciones. ¿Cuáles son? ¿Cómo cubrimos cada una de estas necesidades?
 Energéticas: Se cubren con glúcidos y grasas, gracias a reacciones químicas (metabólicas) y que en conjunto
reciben el nombre de respiración.
 Estructurales: Se cubren con los nutrientes estructurales más importantes (proteínas) aunque también algunos
lípidos que se utilizan para construir las membranas celulares y algunas sales minerales que forman parte del
esqueleto.
 Funcionales y Reguladoras: Se cubren con vitaminas y sales minerales responsables de que los órganos funcionen
con normalidad, exista una buena coordinación del organismo y que se lleven a cabo correctamente los procesos
vitales.
Metabolismo basal: Es la cantidad de energía mínima que nuestro organismo necesita, aunque esté en completo reposo
para llevar a cabo los procesos vitales.
¿Qué son los aminoácidos esenciales?

Los 8 aminoácidos restantes de 20 existentes que no pueden ser formados por nuestro organismo y han de incorporarse
en cantidades suficientes a través de los alimentos.
¿En qué alimentos se encuentran las vitaminas?

En alimentos crudos o poco coordinados. También abundantes en las verduras y frutas frescas.
Clasificación de las vitaminas según su solubilidad. Ejemplos.
 Liposolubles: Solubles en lípidos, pero insolubles en agua: A, D.
 Hidrosolubles: Solubles en agua, pero insolubles en lípidos: B1, b2, B12, C.
Los 7 grupos en los que se pueden clasificar los alimentos

1. Leches y derivados.
2. Carnes, pescados y huevos.
3. Legumbres, tubérculos y derivados.
4. Hortalizas y verduras.
5. Frutas y derivados.
6. Cereales, pastas y azúcar.
7. Grasas y aceites.
Dieta alimentaria
La cantidad y el tipo de alimentos que una persona consume diariamente.
¿Qué requisitos debe cumplir una dieta para ser equilibrada?
 Diversificar los alimentos que se ingieren.
 Realizar varias comidas al día.
 Tomar entre un 10% y un 15% de alimentos proteicos (origen animal y vegetal) y aportar nutrientes energéticos
de diversas fuentes.
 No muy abundantes, en el lugar de una o dos muy copiosas tomar alimentos vegetales frescos.
 Consumir alimentos frescos en fibra.
 Evitar alimentos precocinados y refinados.
 Consumir cereales integrales que conservan las vitaminas, las sales minerales y la fibra que se pierden en el
producto refinado.
 Incluir grasas insaturadas en proporción adecuada y reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas
y colesterol.
¿Cuáles son los alimentos básicos que componen la dieta mediterránea?
 Aceite de oliva.
 Cereales.
 Legumbres.
 Pescados.
 Verduras y frutas.
Beneficios de la dieta mediterránea:

 -Carácter preventivo en las enfermedades del aparato circulatorio, provocados por un exceso de colesterol, así
como el estreñimiento, el cáncer del colon y la obesidad.
 -La gran variedad de platos constituye uno de los principales atractivos de esta dieta desde el punto de vista
culinario.
Ejemplo de un plan nutricional de un deportista
1. Escriba una lista de los alimentos saludables que leyó en el texto y que coinciden con los alimentos que se
encuentran en su casa.
2. Complete el siguiente cuadro en la que deberá enlistar según los alimentos que se encuentran en su casa.
GRUPO DE ALIMENTOS ALIMENTOS EN CASA
1. Leches y derivados.
Ejemplo: Leche entera, ______,_______,________
2. Carnes, pescados y huevos.
3. Legumbres, tubérculos y derivados.
4. Hortalizas y verduras.
5. Frutas y derivados.
6. Cereales, pastas y azúcar.
7. Grasas y aceites.
QUIMICA
Actividad 4: Relación entre química y alimentos
Cómo todos sabemos, la nutrición es el proceso por el cual los nutrientes contenidos en los
alimentos satisfacen las necesidades de nuestras células y permiten el desarrollo adecuado de
nuestros sistemas y aparatos con el fin de proporcionar a las personas salud, bienestar y
resistencia física adecuada en nuestra actividad diaria.
La relación entre química y alimentos no solo se manifiesta en el producto final. Esta ciencia también influye en todo el
ciclo de vida de los alimentos. Por ejemplo, la química ha mejorado en gran medida la producción agrícola. Entre otros,
gracias a ella contamos con fertilizantes y abonos que mejoran el rendimiento de las cosechas, plaguicidas y pesticidas
que las protegen.
Los compuestos bioactivos y sustancias fitoquímicas, se definen como los componentes de los alimentos y plantas que
influyen en las actividades celulares y fisiológicas obteniendo, tras su ingesta, un efecto beneficioso para la salud,
previniendo enfermedades, entre ellos mencionamos unos cuantos:
PRINCIPIOS FUNCION ALIMENTOS

ACTIVOS
Es un compuesto derivado del ajo que ha demostrado efectos benéficos
sobre dislipidemia, obesidad, disfunción endotelial, hipertensión, infarto,
ALICINA cardiopatías e incluso sobre la arritmia cardiaca. La alicina se encuentra
en la cebolla, el cebollino, el puerro y destacadamente en el ajo.
Son tan saludables por sus cualidades antioxidantes, lo que evita que se
formen placas de ateroma en las paredes arteriales. Además reducen la
síntesis de radicales libres, lo que ayuda a evitar la aparición del cáncer
ANTOCIANINAS y el envejecimiento prematuro. Presentes en las frutas y vegetales de
color rojo, morado y azul como arándanos, frutos rojos, moras, col
morada, uvas, patatas de colores y rábanos, entre otros alimentos.
Tiene la capacidad de producir un relajamiento de los vasos capilares.
Además, al convertirse, a través del metabolismo, en un aminoácido
CITRULINA llamado arginina, produce efectos beneficiosos en el corazón, en el
aparato circulatorio y beneficia el sistema inmunitario. La sandía es una
fuente exógena y generosa de la citrulina.
Este compuesto químico no solo cuenta con propiedades antioxidantes,
antiinflamatorias y antimicrobianas, sino que promueve la salud del
corazón, la piel y el cerebro, al aumentar las funciones cognitivas y
APIGENINA
aliviar los síntomas de depresión y ansiedad. La apigenina se encuentra
en las flores de manzanilla, el perejil, el apio, la menta y en frutas
cítricas.
Tiene una acción de primer plano en la prevención de patologías
cardiovasculares, puesto que induce a una significativa mejora de la
situación de los lípidos, como resultado del efecto reductor del colesterol
PECTINA malo (LDL) y promotor del aumento del bueno (HDL). Frutas con mucha
pectina: manzanas, limones, naranjas, mandarinas, arándanos,
grosellas, uvas y membrillos. Frutas con cantidad media de pectina:
Manzanas muy maduras, moras, cerezas, pomelo, uvas, higos, peras,
piña y naranjas muy dulces.
El cuerpo utiliza el triptófano para ayudar a producir la melatonina y la
serotonina. La melatonina ayuda a regular el ciclo de sueño y vigilia, se
cree que la serotonina ayuda a regular el apetito, el estado de ánimo y
TRIPTOFANO el dolor. El triptófano se encuentra en: queso, pollo, claras de huevo,
pescado, leche, semillas de girasol, el maní, semillas de calabazas. El
triptófano es necesario para la construcción de proteínas, músculos,
enzimas y neurotransmisores del cuerpo.
Es un tipo de pigmento orgánico llamado carotenoide. Está relacionado
con el beta caroteno y da a algunas verduras y frutas (por ejemplo,
LICOPENO tomates) un color rojo. El licopeno es un poderoso antioxidante que
podría ayudar a proteger las células del daño oxidativo. Se encuentra
en tomate, sandía, naranja roja, pomelo rosado, albaricoque,
escaramujo y guayaba.
Un colorante rico en polifenoles presente en la cúrcuma, bloquea uno
de los factores metabólicos que promueven la inflamación, reduciendo
CURCUMINA los efectos de algunas enfermedades como la osteoartritis o el síndrome
metabólico. La curcumina es la molécula más estudiada de esta familia
de compuestos quimiopreventivos, y se localiza en la cúrcuma y en
alimentos con curry.
Es el componente activo de jengibre fresco. Químicamente, gingerol es
un pariente de la capsaicina y la piperina, los compuestos que dan a los
chiles y la pimienta negra sus respectivos grados picantes. Tiene acción
GINGEROL antioxidante en el cuerpo. Actúa previniendo enfermedades como
gripes, resfriados, mareos, cáncer y envejecimiento prematuro. Además,
es un antiinflamatorio natural, mejora el dolor de cabeza y muscular, así
como enfermedades respiratorias como tos, asma y bronquitis.
El orégano contiene sustancias químicas que pueden ayudar a reducir la
tos y la inflamación. El orégano también podría ayudar con la digestión
CARVACROL y con la lucha contra algunas bacterias y virus. Está contenido en
el aceite esencial de Origanum vulgare (orégano), el aceite de tomillo,
el aceite de pimienta y la bergamota silvestre.
MINERALES FUNCION
Regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de
azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar
proteína, masa ósea y ADN. Frutas (bananos, albaricoques o damascos
MAGNESIO secos y aguacates), Nueces (almendras y anacardos), Arvejas
(guisantes) y fríjoles (leguminosas), semillas, Productos de soya (harina
de soya y tofu), Granos enteros (como arroz integral y mijo)
El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de
los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas
HIERRO partes del cuerpo, además de la mioglobina, una proteína que suministra
oxígeno a los músculos. El hierro se encuentra presente en carnes,
mariscos y aves magras, frijoles, cereales y otros alimentos. La
adecuada ingesta de este mineral previene anemia, fatiga extrema, etc.
El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos. El
organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, incluso
POTASIO para el buen funcionamiento del riñón y del corazón, la contracción
muscular y la transmisión de impulsos nerviosos.
El zinc está presente en las células de todo el cuerpo. Ayuda al sistema
inmunitario a luchar contra las bacterias y los virus que lo atacan. El
ZINC cuerpo también usa el zinc para producir ADN (el material genético de
las células) y las proteínas.
Es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la
producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el
daño causado por los radicales libres. El pescado, los mariscos, las
carnes rojas, los granos, los huevos, el pollo, el hígado y el ajo también
SELENIO son buenas fuentes. Las carnes obtenidas de animales que comieron
granos o plantas que se encuentran en suelos ricos en selenio tienen
niveles más altos de este mineral.
El cuerpo necesita yodo para producir hormonas tiroideas. Estas
hormonas son esenciales para el buen funcionamiento de todos los
YODO órganos, para el crecimiento y desarrollo normal del cerebro y del
sistema nervioso. El yodo esta presente en ciertos vegetales y mariscos,
su deficiencia provoca nódulos en el cuello y abultamiento (bocio).
ACTIVIDAD 1: LA NUTRICIÓN
1. MARCA CON UN  LA RESPUESTA CORRECTA. APÒYESE EN LAS TICs.
5.
2. RELACIONE CON LINEAS, LAS SUSTANCIAS FITOQUIMICAS CON LOS BENEFICIOS QUE APORTAN AL
ORGANISMO
Fitoquímicos Beneficios
Alicina Proteje cèlulas del daño oxidativo
Curcumina Control de la hipertensiòn arterial
Licopeno Previene enfermedades como el càncer
Pectina Prevencion de patologìas cardiovasculares
Gingerol Bloquea factores inflamatorios
CIUDADANIA
Actividad 5: Hábitos alimentarios saludables en la cultura ecuatoriana.
1) Leer la siguiente información.
Los alimentos y el arte de alimentarnos actúan como unión social y cultural, y ellos mismos se llegan a compartir con la
familia y amigos; además, están siempre presentes de manera cotidiana, permitiéndonos adoptar hábitos alimentarios,
los cuales son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos, que conducen a las personas a seleccionar,
consumir y utilizar determinados alimentos o dietas en respuesta a unas influencias sociales y culturales.
El proceso de adoptar hábitos alimentarios comienza en la infancia a través de la familia. Es por esto que desde niños se
debe fomentar la educación nutricional para adquirir buenos hábitos alimentarios. La familia tiene una gran influencia
hasta que llegan a la adolescencia, en la que existen cambios psicológicos y emocionales que pueden influir en sus
elecciones. En esta edad suele aparecer la importancia de la imagen corporal; tienen además patrones de consumo
diferentes a los habituales: comidas rápidas, picoteos entre comidas, reuniones sociales, etc.
Por lo que, si no se trabaja a tiempo, en la etapa de adultos y en las personas de edad avanzada los hábitos alimentarios
son muy difíciles de cambiar. Tenemos también la presencia de factores fisiológicos (sexo, edad, herencia genética,
estados de salud, etc.), factores ambientales (disponibilidad de alimentos), factores económicos y factores
socioculturales (tradición gastronómica, creencias religiosas, estatus social, estilos de vida, etc.), que influyen sobre
nosotros en el momento de elegir qué comer.
En nuestro país, los hábitos alimentarios se caracterizan por un consumo excesivo de alimentos, en los que sobresale
una gran cantidad de carbohidratos y de grasas, con muy poca presencia de los alimentos de origen vegetal, como frutas,
verduras, hortalizas y legumbres.
Recuerden que no se logra el éxito en la salud ni se previenen enfermedades comiendo desequilibradamente, sino a
través de la comida real y consciente, disfrutando y adaptando nuestra cultura alimentaria a una alimentación variada y
sana.
Fuente: https://www.eluniverso.com/larevista/salud/habitos-alimentarios-saludables-en-la-cultura-ecuatoriana-nota/
2) Responder las siguientes preguntas:

 ¿Cuáles son los alimentos que más consumen en su familia?
 ¿Qué enfermedades pueden generarse por tener malos hábitos alimenticios?
 ¿Cuáles son los productos que más se consumen en el país? Clasifíquelos por regiones.
 Enumere los platos típicos más consumidos por los ecuatorianos.
3) Analice los siguientes enunciados, escriba su criterio de cada uno:
 La alimentación es un acto cotidiano al que muchas veces no damos la importancia que se merece, pues comer es
una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte, y ahora con estos ejemplos pueden entender que sí es
posible lograrlo. Por eso los invito a que empecemos a dar un nuevo sentido a la alimentación.
 Necesitamos a diario que nuestro cuerpo reciba energía que provenga de distintas familias de alimentos naturales,
y no obsesionarnos en practicar la dieta perfecta, porque no existe. Lo más importante es disfrutar la calidad
nutricional de lo que consumimos a diario.
 Todos nacimos para ser saludables y tenemos el poder para dejar lo que nos hace daño y comenzar ahora. El alimento
es más que la suma de sus calorías y nutrientes, consiste en la satisfacción de cumplirle, nutriéndolo y reparándolo.
4) En un formato de cartulina A4, escriba la forma de preparación “fit” de uno de los siguientes platos típicos: seco
de pollo, ceviche, encebollado, llapingacho y hornado.
LENGUA Y LITERATURA
Actividad 6: El parafraseo.
1) Leer y analizar la siguiente información.
Una alimentación saludable es aquella que incorpora alimentos bajos en grasa
saturada, colesterol y sodio, y es rica en fibra y ácidos grasos esenciales como el
aceite de oliva extra virgen. Además de frutas, verduras, cereales, lácteos, frutos
secos, carnes magras y pescado azul.
Nos aporta distintos beneficios, no sólo relacionados con el tema del peso y
distribuye los nutrientes para que nuestro organismo los aproveche como debe
ser.
No requiere hacer mayores esfuerzos salvo saber combinar y evitar los excesos.
*Aumenta la productividad
Cuanto mejor sea el combustible, mejor funcionará tu cerebro. Y al contrario. La
comida poco saludable disminuye la productividad de tu cerebro, pero la
nutrición adecuada aumenta tu capacidad para concentrarte y tu eficiencia.
*Protege de enfermedades graves
Una dieta saludable hoy, es un cuerpo sano mañana. Comer bien es bueno para tu organismo. A largo plazo: disminuye
el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (presión arterial alta, cardiopatías o infartos), por lo que estarás
más protegido de la primera causa de mortalidad de la sociedad contemporánea. Pero si comes mal, estarás más
expuesto a sufrir una de las enfermedades anteriores y también diabetes, artritis o cáncer. Comer sano supone apostar
por la calidad de vida y también por tu salud en el futuro. Te queda toda una vida en el mismo cuerpo, ¡cuídalo!
*Aumenta la energía
Si tu comida contiene muchos carbohidratos simples, tu nivel de azúcar en la sangre se disparará. Como el azúcar (en
exceso) resulta peligroso para tu cuerpo, éste empieza a liberar grandes cantidades de insulina. Esta sustancia transporta
las moléculas de azúcar de tu torrente sanguíneo a las células, por lo que tu nivel de glucosa en la sangre desciende y tu
cuerpo pide más azúcar. Así se inicia un círculo vicioso en el que el cuerpo libera constantemente insulina y aumenta la
somnolencia. Un almuerzo equilibrado compuesto por carbohidratos complejos (pasta o pan integral), verduras y
proteínas te librarán de las ganas de dormir por la tarde y de la depresión y malestar derivados. ¡Merece la pena
intentarlo!
*Equilibra el cuerpo y te hace más feliz
Si tu cuerpo obtiene todo lo que necesita, hará que lo notes. Comer bien no sólo reduce los cambios de humor, algunos
alimentos incluso pueden ayudar a tu organismo a reducir la segregación de la hormona del estrés, el cortisol. Te sentirás
más equilibrado, más en forma y más sano y vivirás al máximo.
Son múltiples los beneficios que vamos obteniendo al cambiar nuestra manera de alimentarnos y podemos comenzar
con un pequeño paso.
Fuente: https://www.ysbeherbal.com/single-post/2019/05/29/-sab%C3%ADas-qu%C3%A9-una-alimentaci%C3%B3n-
saludable-aumenta-la-capacidad-intelectual
2) Releer el texto anterior, utilice una de las técnicas: anotaciones, subrayado o cuadros sinópticos para extraer las
ideas más importantes.
3) Realice el parafraseo del texto leído.
HISTORIA
Actividad 7: El sector primario y su importancia para una alimentación sana.
1. Realizar una lluvia de ideas y responde a las siguientes interrogantes:
 ¿Qué alimentos debes consumir en un desayuno saludable?

 ¿Cuáles son los alimentos que se sirven en su almuerzo y merienda?
 ¿Le gustaría comer más frutas y verduras en sus comidas durante el día?
 Considera usted que nuestro país tiene gran producción agrícola. ¿Por qué?
 ¿Cuál es su opinión sobre la frase?
DESAYUNA COMO REY, ALMUERZA COMO PRINCIPE Y CENA COMO MENDIGO.
FISICA
Actividad 8: Importancia del consumo de frutas
Las frutas y verduras son importantes componentes de una dieta saludable y su consumo ayuda a prevenir diversas
enfermedades, como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad.
Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y las verduras son esenciales para la salud humana.
Además, estos productos naturales favorecen una adecuada digestión de otros nutrientes, aumentan el volumen
intestinal, lo que ayuda a regular el apetito y suelen implicar una mayor seguridad de los alimentos, tanto los frescos
como los preparados.
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LAS FRUTAS
 Presentan un alto contenido de hidratos de carbono, frecuentemente como azúcares mono y disacáridos
(glucosa, fructosa y sacarosa) que le confieren dulzor a las frutas. Cuanto más maduras son, mayor
concentración de azúcares tienen.
 Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio,
hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
 Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.
 La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.
 Poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas.
CONSEJOS
 Siempre que sea posible, consume la fruta fresca de temporada con piel y bien lavada, ya que así se conservan
las vitaminas, la fibra y los minerales. Sin embargo, la fruta cruda presenta menor digestibilidad que la cocida.
 Una buena manera de aprovechar las frutas que estén demasiado maduras o estropeadas es cocinarlas y
prepararlas en compota.
 La vitamina C se oxida muy fácilmente al contacto con el oxígeno, por este motivo se aconseja consumir los
zumos recién hechos.
INGESTA RECOMENDADA DE FRUTAS

Más de 3 raciones/día (120-200 g por ración).
1 ración equivale a:
 1 pieza mediana.
 1 taza de cerezas o fresas.
 2 rodajas de melón.
1. Los estudiantes realizarán una pequeña encuesta basada en conocer cuáles son las frutas que quisieran consumir
en la institución educativa.
2. En base a las respuestas, los estudiantes desarrollarán una pequeña investigación sobre la/s fruta/s
seleccionadas en base a los siguientes aspectos:
a. Beneficios del consumo
b. Lugar de cultivo en el Ecuador
c. Mercados internacionales a los que es exportada esta fruta.
ENGLISH
Activity 9: Creating Healthy Habits
1. Answer these questions and discuss about healthy habits in class.
a. What is a healthy habit?
b. What are the healthy habits you follow to care for yourself?
2. Make an infographic with the healthy habits data you found.

EDUCACION FISICA
Actividad 10: Niveles de intensidad en la actividad física
LEVE MODERADA VIGOROSA
Es aquella actividad donde la

Se trata de aquella actividad que hace que
sensación de calor y sudoración
Se trata de aquella actividad aumente la sensación de calor y aparezca
es más fuerte. El ritmo cardíaco
que nos permite hablar o una ligera sudoración. Se acelera el ritmo
es más elevado y cuesta más
cantar sin esfuerzo mientras del corazón y la respiración es más agitada,
respirar, por lo que resulta difícil
la realizamos, como por pero se puede hablar sin sentir que falta el
hablar mientras se practica. Por
ejemplo caminar a paso lento aire. Por ejemplo: caminar a paso ligero a
ejemplo, correr o ir en bicicleta
o plantar algo en una maceta. más de 6 km/h o paseando en bicicleta (16‐
pedaleando rápidamente (19‐22
19 km/h).
km/h).
Actividad a realizar:
1. En un formato de cartulina realice un collage de ejercicios por cada nivel.
FILOSOFIA
Actividad 11: La cosecha de los griegos
La agricultura fue la base de la economía de la Antigua Grecia.
Desde los tiempos más antiguos, la agricultura griega estuvo
basada en los tres tipos de plantaciones mediterráneas
básicas: cereales, olivos y viñas. Los campesinos griegos
cultivaban plantaciones aumentaron con el cultivo de
vegetales (col, cebolla, ajo, lentejas, garbanzos, judías) y frutos
(higo, almendra, granada). También se producían especias
(salvia, menta, tomillo, ajedrea, orégano, etc.), así como
plantas semilleras como la linaza, el sésamo y la amapola Los
tres principales cultivos de la economía griega eran la vid, los
cereales y los olivos. No obstante, debido a la naturaleza del
terreno griego, en el que abundaban las montañas. la
alimentación de los griego Una dieta verde y con poca carne,
También eran fundamentales en la alimentación cotidiana los
purés y guisos de legumbres como garbanzos, lentejas, habas o guisantes, que se empleaban secos y no frescos. Junto a
ellas, verduras y hortalizas ocupaban un lugar destacado, aunque eran vistas como un alimento barato.
1. Lea con atención el texto
2. Elabore un tríptico de los alimentos que cosechaban los griegos.
EMPRENDIMIENTO
Actividad 12: Un emprendimiento de Comida saludable
Los emprendedores son ese tipo de personas que están dispuestas a seguir adelante pese
a cualquier obstáculo para llevar a cabo su proyecto
Concepto de emprendimiento
Es el esfuerzo que hace una persona o grupo de personas para impulsar un proyecto, crear una empresa o una solución
innovadora.
Cuando iniciamos la aventura de emprender, necesitamos planificar las finanzas relacionadas con su emprendimiento,
considerando que para su funcionamiento adecuado se requiere conocer el nivel proyectado de la inversión requerida,
los ingresos, costos y gastos, así como los fondos necesarios para operar. Es obligatorio conocer que, si el
emprendimiento genera los recursos suficientes para pagar sus costos y gastos, entonces tiene altas probabilidades de
mantenerse y crecer en un futuro.
Un emprendimiento de Comida saludable

Resuelve las siguientes preguntas
1. Le gustaría emprender un negocio de comida saludable. porque

2. Como podemos emprender con alimentos saludables.
3. Que es un emprendimiento nutritivo y saludable.
4. Por qué medio realizaría la publicidad de su emprendimiento.
5. Considera usted que un negocio de comida saludable puede ser rentable en nuestro país. por que
6. Estaría dispuesta a crear su propia marca de comida saludable.
Actividades para trimestre II

FASE 2
BIOLOGIA
Actividad 1: Enfermedades nutricionales y desórdenes alimenticios.
¿Cuándo se produce desnutrición?
Ejemplos
Se produce cuando la cantidad de alimentos que se ingieren resulta insuficiente para satisfacer las necesidades
nutricionales, en función de la edad y el tipo de actividad que se realiza.
-Ejemplos: Marasmo (Falta de alimentos) y Kwashiorkor (Grave deficiencia de proteínas en la dieta)
Enfermedades causadas por una mala alimentación ¿Cómo se pueden prevenir?

 Obesidad: Evitar el consumo abusivo de azúcares, grasas, bebidas alcohólicas y practicar deporte.
 Enfermedad del aparato circulatorio: Disminuir la ingesta de alimentos ricos en colesterol como carnes y
quesos grasos, huevos, grasas animales, y pescado azul.
 Cáncer: No tomar aceites que se hayan utilizado varias veces y alimentos ahumados. Estimular el movimiento
intestinal, ingerir alimentos ricos en fibra.
Enfermedades carenciales:
 Anemia: Tomar alimentos que contengan hierro, como carnes rojas, legumbres y huevos.
 Hipovitaminosis: Alimentación adecuada con verduras, frutas, leche y alimentos crudos.
 Bocio: Consumir yodo en la dieta. Es muy abundante en los alimentos de origen marino (pescados y mariscos).
¿Cuáles son las causas del deterioro de alimentos?

 La acción de enzimas existentes en el propio alimento que provocan en las biomoléculas reacciones químicas
que las transforman y alteran el producto.
 Multiplicación de microorganismos (bacterias y hongos) presentes en ellos que, además de utilizar como
nutrientes las biomoléculas, de alimentos, deteriorándolos, pueden producir sustancias toxicas que pasan a
estas.
¿Cómo actúa el frío para conservar los alimentos? ¿Qué tres métodos de conservación hay?
Las temperaturas bajas reducen la velocidad de reproducción de microorganismos y enzimas.
Métodos:
 Refrigeración: Encima de 0º grados.
 Congelación: -18º grados.
 Ultra congelación: Entre -35ºC y -150ºC
¿Cómo actúa el calor para conservar los alimentos? ¿Qué tres métodos de conservación por calor hay?
Destruye esas enzimas y mata los microorganismos.
Métodos:
 Esterilización: Se eliminan microorganismos a más de 100º
 UHT (ultra high temperatura): Destruyen esos microorganismos, pero no los nutrientes que contienen.
Temperatura alta.
 Pasteurización: No se distribuyen todos los microorganismos, ya que (Se aplican temperaturas más bajas)
elimina microorganismos patógenos, que mueren a estas temperaturas (63ºC y 88ºC).
¿Qué es…?
 La liofilización: Técnica de desecación en la que el alimento es congelado y posteriormente, desecado por
sublimación a baja presión.
 Envasado al vacío: Sistema de envasado que elimina el aire, por tanto, el oxígeno, si no hay oxígeno, los
microorganismos no pueden reproducirse.
 Fermentación: Los alimentos pueden transformarse en otros que, se conservan mejor y adquieren nuevas
cualidades nutritivas.
 Ahumado: El humo de la combustión de madera eliminan los microorganismos y evitan el deterioro de los
alimentos.
¿Cómo actúan para conservar los alimentos?
 La liofilización: Se consigue extraer todo el agua y el alimento se conserva.
 Envasado al vacío: Las reacciones enzimáticas no pueden reproducirse.
 Fermentación: Mejoran sus propiedades.
 Ahumado: Evitan el deterioro de los alimentos.
¿Cuáles son los principales conservantes que se utilizan? ¿Cómo actúan para conservar los alimentos?
 Sal y azúcar: Provoca la muerte de microorganismos por perdida de agua o impide su acción destructiva sobre
el alimento.
 Vinagre y especias: impiden la proliferación de microorganismos.
 Conservantes químicos: Matan organismos.
¿Por qué la dieta de los países subdesarrollados es incorrecta?
 Bajo contenido calórico.
 Monótonas.
 Bajos en proteínas.
 Manipulación y conservación de alimentos que en ocasiones producen enfermedades infecciosas e
intoxicaciones.
 Preponderancia de alimentos proteicos.
 Consumo de platos preparados.
¿Por qué la dieta de los países desarrollados es incorrecta?

 Contenido calórico elevado.
 Abundancia de alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas.
 Abundancia de alimentos refinados y con pocos residuos.
¿Qué son los alimentos transgénicos? ¿Qué ventajas e inconvenientes plantean?

Alimentos obtenidos a partir de organismos modificados.
 Ventajas:
-Resistencia a heladas, enfermedades y plagas.

-Fabricación más barata.
-Introducción en los alimentos de vacunas o de cualidades nutritivas.
 Inconvenientes:
-Desencadenan alergias y aparecen productos tóxicos o sustancias cancerígenas.
-Se pueden producir interferencia
1. ¿Qué métodos de conservación de alimentos aplican en su casa?
2. Realizar en una cartulina formato A3, una lista de alimentos que se utilicen para tratar distintas enfermedades.
EJEMPLO:
MATEMATICA
Actividad 2: Gráficos Estadísticos
La expresión: “Mi plato está dividido en cinco categorías de

alimentos”, y enfatiza la ingesta nutricional de lo siguiente:
Granos. Alimentos hechos con trigo, arroz, avena, harina de maíz,

cebada o los granos de cualquier otro cereal que sean productos
producidos con granos. Entre los ejemplos se incluyen el trigo integral,
el arroz integral y la avena.
Vegetales. Varíe los vegetales. Elija vegetales diversos, incluidos

vegetales de hoja verde, rojos y anaranjados, legumbres (guisantes y
frjoles) y vegetales con almidón.
 Frutas. Todas las frutas y el jugo que sea 100 por ciento de frutas se considera parte del grupo de las frutas. Las frutas
pueden ser frescas, enlatadas, congeladas y pueden estar enteras, trozadas o pisadas.
 Lácteos. Los productos lácteos y muchos alimentos preparados con leche se consideran parte de este grupo.
Concéntrese en los productos descremados o bajos en grasa, así como los que tengan abundante calcio.
 Proteínas. Elija lo magro de las proteínas. Prefiera aves y carnes magras o con poca grasa. Varíe las proteínas de su
rutina: elija más pescado, frutos secos, semillas, guisantes y frijoles.
Los aceites no forman un grupo de alimentos, sin embargo, algunos, como los aceites de los frutos secos, contienen
nutrientes esenciales que se pueden incluir en la dieta. Otros, como las grasas animales, son sólidos y se deben evitar.
Con la información obtenida en la fase anterior realice los gráficos estadísticos respectivos y obtenga las medidas de
tendencia central y su respectivo análisis.
1. Recolección de los datos basado en la encuesta
2. Realizar una tabla de Frecuencias con un gráfico de pastel o circunferencia
CIUDADANIA
Actividad 3: Comida ecuatoriana, platos tradicionales de las cuatro regiones.
1) Leer la siguiente información.
La agricultura en Ecuador es exuberante y cambia de acuerdo a la geografía, por lo que es de esperar que la comida de
Ecuador sea igual de especial. Cada región tiene sus propios productos agrícolas que, a su vez, proporcionan los
ingredientes para los distintos tipos de cocinas regionales.
En general, la comida de Ecuador consiste en platos con mucho maíz, esto aplica a las tres regiones continentales. Las
regiones continentales son la costa, las tierras altas andinas y el Amazonas; la cuarta región son las Islas Galápagos. Hoy
en día, los alimentos de las diferentes regiones son mucho más accesibles, por lo que es perfectamente posible probar
alimentos costeros en las regiones andinas, y así sucesivamente.
Comida de las Islas Galápagos
Charles Darwin puso las Islas Galápagos en el mapa de los viajeros, pero fue casi 100 años después de su muerte en la
década de 1980 que la población de las islas realmente creció. El número de residentes ha crecido lentamente y el
número de turistas que visitan la isla cada año también ha aumentado, pero el turismo en Galápagos está muy vigilado,
hay reglas estrictas sobre a dónde puede ir la gente y por cuánto tiempo. Como consecuencia de este movimiento
demográfico particular, a través del cual el archipiélago está habitado por residentes expatriados, su comida no tiene un
elemento tradicional.
Los turistas se alimentan de una gran cantidad de mariscos y platos de estilo andino. Los bares de hamburguesas y
pizzerías normales, como los que encontrarás en casi cualquier parte del mundo, son fácilmente ubicables en las islas
más grandes y también hay algunas tiendas para encontrar comprar alimentos.
Los platos más comúnmente encontrados son todos a base de mariscos.
Comida amazónica ecuatoriana
La selva amazónica es una maravilla natural de proporciones bíblicas. Hogar de aproximadamente 400 tribus, cada una
tiene su propio idioma, territorio y tradiciones únicas dentro de la selva. El contacto con estas tribus comenzó hace unos
500 años. Sin embargo, todavía hay algunas que permanecen sin conocer a personas ajenas a su grupo, y desean
permanecer así.
El gusano Chonta es uno de los platos más tradicionales de la Amazonía ecuatoriana, a veces conocido por su
alias Chontaduro. Estos se cosechan de palmeras podridas de 6 a 8 semanas después de la caída del árbol y se comen
vivos o asados en un palo. Estos pequeños insectos gordos tienen 5-7 cm de largo y se consideran un manjar. Otros
platos populares son el zarapatoca, un plato hecho con carne de tortuga, plátanos y, a menudo, el gusano chonta.
Uchumanga, es una sopa picante que contiene una variedad de intestinos de animales salvajes.
Comida de la costa ecuatoriana
Como ocurre en buena parte de Ecuador, la comida de la costa tiene muchos platos diferentes con base en sus recursos
naturales. Un ejemplo brillante de esto es el plato típico de Tigrillo, que consiste en plátano verde empapado,
desmenuzado, luego mezclado con huevos y queso. Un desayuno tradicional en la costa ecuatoriana podría ser bolón de
verde, preparado con plátanos verdes, los cuales se fríen hasta que estén tiernos, luego se convierten en una masa y se
hacen bolas con sal, mantequilla, queso y carne de cerdo y son servidos con café caliente.
La sopa es un plato popular. Una de las sopas costeras más populares se llama Sancho. La sopa Sancho se compone de
carne de res, yuca, maíz y plátano, se hierve y se sirve caliente. Los patacones, el ceviche y los encebollados son muy
codiciados.
Cocina andina en Ecuador
La comida andina en Ecuador es probablemente la más común. Los platos y meriendas de la comida ecuatoriana andina
son el resultado de una combinación de los productos disponibles. Estos son papas, melloco, chocho y lo más importante:
maíz.
El maíz y la papa son dos de los alimentos andinos más tradicionales de todo el país. Las bebidas a base de maíz pueden
parecer una idea loca, en tiempos pre coloniales, la chicha era una bebida hecha exclusivamente para la realeza. El locro
es una sopa de papa y queso que viene acompañada de carne, huevos y lechuga. Otra sopa común, pero con un nombre
un poco menos atractivo es Caldo de Patas, que consiste en papas, pata de cerdo cocida, leche, cebollas y ¡sorpresa!
Maíz.
Fuente: https://www.ecuadorhop.com/es/comida-ecuatoriana/
2) Responder las siguientes interrogantes:

 ¿Qué le pareció el texto anterior? ¿Conocía todos esos detalles de la comida ecuatoriana?
 ¿Cuál de las cuatro regiones le parece tiene una gastronomía más exquisita?
 ¿Ha probado o le gustaría probar el Chontaduro, o gusano chonta? Argumente su respuesta.
 ¿Por qué siendo un solo país, cada región tiene una gastronomía representativa?
 ¿Cuál es su plato ecuatoriano preferido? Explique cómo se prepara y cuáles son sus ingredientes, de qué región
proviene cada uno.
3) Realice un collage con los platos típicos de cada región del Ecuador.
FISICA
Actividad 4: Exportación de frutas en el ecuador
El Ecuador es el lugar ideal para los amantes de las frutas. Aquí hay infinidad de variedades de las que usted quizá jamás
haya oído hablar, cada una con un sabor indescriptible.
El país tiene tantas altitudes distintas que hay amplias variaciones climáticas de una parte del país a otra. Como
consecuencia, este exquisito país cultiva distintas frutas, desde tropicales hasta templadas.
Es el exportador más importante de banano; el país cuenta con más de 125.000 hectáreas de tierra dedicadas al cultivo
de banano. Los plátanos, muy semejantes a los bananos, también crecen aquí en abundancia. Las variedades de bananos
que se exportan a los Estados Unidos, Asia, Oceanía, África y la Unión Europea son, principalmente, el banano Cavendish,
el Bananito y el Banano rojo.
El Ecuador es el proveedor mundial más importante de concentrado de fruta de la pasión, o maracuyá. Su sabor singular
y aromático ha hecho que la fruta de la pasión del Ecuador sea la más famosa en el mercado mundial. El clima tropical
permite la cosecha de la fruta a lo largo del año. Hay dos variedades que crecen aquí; la que se vende en los mercados
de frutas frescas es una de color púrpura. La variedad amarilla es altamente nutritiva y se la utiliza en jugos, postres y
cócteles.
Otras frutas que se cultivan para el mercado de exportación son melones, piñas, frutillas y mangos. Las peras, los
duraznos, las manzanas, las uvas y las ciruelas se cultivan en la sierra. Los cítricos, los aguacates, los mangos y una gran
variedad de frutas tropicales se producen en la costa. Los pintorescos mercados locales de frutas son un deleite para
todos los sentidos. Allí se venden manzanas, piñas, peras, uvas, papayas, limones y mangos. Las varias formas de las
frutas de la pasión, granadas, kiwis, quinotos, anonas, guayabas y tamarindos no son frutas muy comunes pero son
igualmente deliciosas.
Otras como los tomates de árbol, las granadillas, las naranjillas y los zapotes rara vez se conocen o ven fuera de la zona
tropical. El tomate de árbol es un tomate del tamaño de una baya, y se puede hacer una deliciosa bebida frutal con él.
Los palmitos son los centros tiernos de las palmeras jóvenes, y en Ecuador se los conoce con el nombre de pejibayes.
Poseen un alto contenido de fibra y no tienen colesterol. Otra fruta rara es el babaco, que tiene el aspecto de una papaya
y un sabor semejante al del ananá. La naranjilla, una fruta de color anaranjado verdoso, es una cruza entre una naranja
y un tomate, y también se puede hacer un jugo maravilloso con ella. Otras frutas que sirven para hacer un jugo delicioso
son el maracuyá, el taxo, la guanábana blanca y las moras.
En 2021, Ecuador exporto $105 millones de dólares en frutas tropicales, convirtiéndolo en el exportador número 32 en
el mundo. En el mismo año, frutas tropicales fue el producto numero 21 más exportado en el Ecuador. Entre los
principales destino de las frutas tropicales exportadas por nuestro país tenemos:
Estados Unidos - $48,9 millones

Países Bajos - $18,9 millones
Chile - $16,2 millones
Alemania - $4,41 millones
Argentina - $4,23 millones
Los mercados de exportación de más rápido crecimiento para frutas tropicales de Ecuador entre 2020 y 2021 fueron
Países Bajos, Estados Unidos y Chile.
Actividades a realizar
1. En base a la fruta seleccionada el estudiante deberá investigar:
 Puntos del Ecuador donde se cultiva la fruta
 distancia existente entre los puntos donde se cultiva dicha fruta y determinar las distancias promedio existentes
al puerto de Guayaquil.
 En base a este dato, y utilizando las fórmulas aprendidas, calcular el tiempo promedio que demorará el producto
para llegar a Guayaquil.
 Características que debe tener la fruta para ser exportada
 ¿A qué países se exporta esta fruta?
QUIMICA
ACTIVIDAD # 2: LA NUTRICIÓN
1. ELIGE LAS TRES PALABRAS ADECUADAS DE LOS RECUADROS Y COLÓCALAS PARA COMPLETAR LA FRASE.
En la ___________________________ de nutrición conseguimos de los alimentos la

______________________________ y los ______________________________ que le hacen falta a nuestro cuerpo.
2. ORDENA LAS PALABRAS PARA CONSEGUIR LA DEFINICIÓN DE LAS PARTES DEL PROCESO DE LA NUTRICION.
3. MARCA CON “X” LA OPCION CORRECTA:
HISTORIA
Cabe resaltar que el sector primario es de vital importancia para la

supervivencia del ser humano, es el encargado de proveer los alimentos,
tanto para las personas como para el ganado. Las actividades del sector
primario tienen su origen en la antigüedad.
El sector primario es el encargado de extraer los bienes que proporciona
la naturaleza sin modificarlos, aporta al crecimiento económico a través
de las divisas que genera para financiar la demanda de importaciones.
Las actividades del sector primario son: agricultura, ganadería, pesca,
minería y explotación forestal.
1. Lea la información e investigue y responda el siguiente cuestionario.
a. ¿Cuál es la importancia del sector primario?

b. ¿Cómo aporta el sector primario al crecimiento y desarrollo del país?
c. ¿Cuáles son las actividades del sector primario?
d. ¿Qué pasaría si no se incentiva el sector primario?
e. ¿Por qué la agricultura es la base de la economía y alimentación en el Ecuador?
f. ¿En qué son utilizados los productos del sector primario?
2. Elabore en una cartilla A 4, un collage de los productos del sector primario y sus características nutritivas.
LENGUA Y LITERATURA
Actividad 7: Organizadores gráficos para el aprendizaje significativo.
1) Lee con atención la siguiente información sobre el mapa conceptual.
El mapa conceptual es un procedimiento que tiene como finalidad sintetizar y, al mismo tiempo, relacionar de manera
significativa los conceptos contenidos en un tema; es decir, este tipo de organizadores gráficos son una
esquematización gráfica que permiten representar relaciones entre conceptos. Observa el siguiente ejemplo:
2) Pasos para construir un mapa conceptual.
Para elaborar un mapa conceptual debes seguir los siguientes pasos:

1. Identifica los conceptos claves del texto; es decir, aquellos que recogen las ideas principales.
2. Ordena jerárquicamente los conceptos, del más general al más particular; ubicando el más general en la parte
superior del mapa y, debajo, los menos generales.
3. Unir los conceptos mediante líneas y palabras enlaces, con las que se refleje el tipo de relación que se establece
entre ellos en el texto.
3) Investigue sobre la importancia de adquirir hábitos saludables para la vida de los adolescentes, organice la
información obtenida en un mapa conceptual.
FILOSOFIA
Actividad 8: Beneficios nutritivos en la alimentación de los griegos.
Algunos de los ingredientes más famosos que usaban los griegos hace más de 3.000
años siguen siendo muy populares en la actualidad.
Muchos son “superalimentos”, llamados así por sus enormes beneficios nutritivos y
para salud.
Por ejemplo, el aceite de oliva, que además de ser la base de la cocina mediterránea
es muy beneficiosa para el corazón al ayudar a reducir el colesterol “malo” y prevenir
la trombosis. También está el orégano, famoso como condimento pero que también
sirve contra los dolores de garganta y para ayudar a curar la diarrea o las inflamaciones
de la piel.
La miel, usada no solo para endulzar sino para un gran número de terapias.
Aquí te contamos de algunos de estos superalimentos que siguen siendo populares en la cocina griega y te enseñamos
sobre sus propiedades beneficiosas para la salud y que hacen que su consumo ayude a vivir mejor.
Se puede utilizar para hacer salsas o como especia en muchos platos, pero en Grecia hoy su uso más popular es como
tisana (algunos lo llaman el “té griego”).
Los antiguos griegos usaban la salvia -nombre que proviene de la palabra “salvar”- como cataplasma, para tratar heridas
y picaduras.
Esto se debe a sus enormes propiedades antisépticas y antibióticas, confirmadas por la ciencia moderna.
Pero no solo eso, la salvia también sirve para tratar el asma y otras enfermedades respiratorias, para combatir la gripe y
es un antiespasmódico.
Más allá de sus propiedades medicinales, hoy también se usa por su valor simbólico.
Los antiguos griegos usaban los brotes del árbol como aperitivo y masticaban la resina para tener buen aliento.
Estudios científicos modernos confirmaron los beneficios de esta resina, que sirve para proteger el corazón y prevenir la
arteriosclerosis.
También reduce el colesterol y el azúcar en sangre y tiene propiedades analgésicas e antiinflamatorias.
1. Lea con atención el texto.
2. Elabore un acordeón de los beneficios nutritivos en la alimentación griega.
EMPRENDIMIENTO
Actividad 9: Un emprendimiento de Comida saludable
Tener una alimentación saludable no significa cambiar radicalmente tu

manera de comer ni decirle adiós para siempre a tus platillos favoritos.
Tus recetas cotidianas pueden ser adaptadas poquito a poco para
convertirse en alternativas más saludables y nutritivas
1. Realice una receta de comida saludable para 4 personas
2. Calcule el costo de la receta.
ENGLISH
Activity 10: You are what you practice!
1. Identify and describe healthy and unhealthy habits.

2. Read the sentence strips
I brush my teeth morning and night. I wash my hands after I go to the bathroom.
I eat food too quickly. I don't wear my seatbelt.
I exercise every day. I hit things when I'm angry.
I drink a lot of soda. I yell at people when I need something.
I eat a lot of candy I don't use a tissue to blow my nose.

I practice dance, music, or art. I don't take showers regularly.
I eat breakfast before school. I eat my fruits and vegetables.
I do my homework every night. I eat a lot of fast food.
I watch a lot of TV. I wash my hands before cooking
3. Draw a table and label the two sections: "Healthy Habits" and "Unhealthy Habits."
Healthy Habits Unhealthy Habits
4. Compare and discuss the choices and move the strips when necessary.
5. Group Discussion
a. Define "Healthy habits" and "Unhealthy Habits"
b. Give more examples.
6. Explain why it is important to make healthy habits and how unhealthy habits are bad for us. Design a poster
with main ideas.

Actividad 11: HABITOS SALUDABLES EN MI VIDA
1. En grupos de 10 estudiantes, elaborar carteles ilustrativos para ser expuestos en la feria (casa abierta)
10 RAZONES POR LAS QUE DEBEMOS CREAR HÁBITOS SALUDABLES

A continuación, se presentan SUGERENCIAS para la elaboración de carteles ilustrativos.
1.- Los hábitos saludables mejoran tu calidad de vida y te ayudan a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes,
la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
2.- Los hábitos saludables te hacen sentir más feliz y más satisfecho con tu vida, ya que aumentan tu autoestima, tu
confianza y bienestar emocional.
3.- Los hábitos saludables te permiten ahorrar dinero y tiempo, ya que reduces los gastos médicos, los medicamentos y
las visitas al doctor, y optimizas tu productividad y tu eficiencia.
4.- Los hábitos saludables te hacen más atractivo y más agradable para los demás, ya que mejoran tu aspecto físico, tu
higiene personal, tu olor corporal y tu aliento.
5.- Los hábitos saludables te hacen más inteligente y más creativo, ya que estimulan tu cerebro, tu memoria, tu
concentración y tu capacidad de aprendizaje.
6.- Los hábitos saludables te hacen más fuerte y más resistente, ya que fortalecen tu sistema inmunológico, tu
musculatura, tus huesos y tus articulaciones.
7.- Los hábitos saludables te hacen más flexible y más adaptable, ya que te ayudan a manejar el estrés, la ansiedad, la
depresión y los cambios en tu entorno.
8.- Los hábitos saludables te hacen más ecológico y más responsable, ya que cuidas el planeta, los animales y los
recursos naturales con tus elecciones de alimentación, transporte y consumo.
9.- Los hábitos saludables te hacen más espiritual y más conectado con tu propósito de vida, ya que te permiten
meditar, reflexionar, agradecer y disfrutar el presente.
10.- Los hábitos saludables te hacen más feliz y más satisfecho con tu vida, ya que aumentan tu autoestima, tu
confianza y tu bienestar emocional. (Sí, lo sé, esta es la misma razón que la primera, pero es tan importante que vale la
pena repetirla).
10 VENTAJAS DE CREAR HÁBITOS SALUDABLES EN MI VIDA.
A continuación, se presentan SUGERENCIAS para la elaboración de carteles ilustrativos.

1- Te sientes más energético y más motivado para realizar tus actividades diarias, ya que mejoras tu metabolismo, tu
circulación y tu oxigenación.
2- Te ves más joven y más saludable, ya que retrasas el envejecimiento, previenes las arrugas, las manchas y la flacidez
de la piel, y mantienes tu cabello, tus uñas y tus dientes en buen estado.
3- Te diviertes más y más variado, ya que exploras nuevas opciones de comida, ejercicio, ocio y recreación, y te abres a
nuevas experiencias y sensaciones.
4- Te relacionas mejor con los demás, ya que desarrollas tu empatía, tu comunicación, tu asertividad y tu tolerancia, y
te integras a grupos afines a tus intereses y valores.
5- Te conoces mejor a ti mismo, ya que descubres tus fortalezas, tus debilidades, tus gustos, tus preferencias y tus
metas, y te aceptas y te quieres tal como eres.
6- Te superas constantemente, ya que estableces objetivos claros, realistas y medibles, y evalúas tu progreso y tus
resultados, y celebras tus logros y aprendes de tus errores.
7- Te enfrentas mejor a los retos, ya que desarrollas tu resiliencia, tu autocontrol, tu disciplina y tu perseverancia, y
buscas soluciones creativas y efectivas a los problemas.
8- Te comprometes más con tu entorno, ya que participas activamente en causas sociales, ambientales y culturales que
te apasionan y te inspiran, y contribuyes al bienestar común.
9- Te conectas más con tu esencia, ya que encuentras sentido y significado a tu existencia, y expresas tu autenticidad,
tu creatividad y tu pasión.
10- Te sientes más pleno y más feliz, ya que vives en armonía contigo mismo, con los demás y con el universo.
EDUCACION FISICA
Actividad 12: Nivel de actividad física en niños y adolescentes
¿Qué nivel de actividad física se recomienda en niños y adolescentes de 5 a 17 años?
 Deberían dedicar al menos un promedio de 60 minutos al día a

actividades físicas moderadas a intensas, principalmente aeróbicas,
a lo largo de la semana.
 Deberían incorporar actividades aeróbicas intensas, así como
aquellas que fortalecen los músculos y los huesos, al menos tres días
a la semana;
 Deberían limitar el tiempo dedicado a actividades
sedentarias, particularmente el tiempo de ocio que pasan frente a
una pantalla.
1. Los estudiantes de 2do BGU realizaran y una cartilla de ejercicios para mejorar su calidad de vida y mantener
su peso ideal.
Actividades para trimestre III
FASE 3
BIOLOGIA
Actividad 1: Las vitaminas
Existe una seria de compuestos imprescindibles para todos los seres vivos conocidos como vitaminas. Son un grupo muy
heterogéneo y algunas son de naturaleza lipídica, pero otras no.
Las vitaminas de composición lipídica derivan del isopreno, un compuesto intermedio en la vía de síntesis del colesterol.
Son compuestos liposolubles, es decir, se disuelven en medios grasos, y la mayor parte tiene numerosas funciones. A
continuación, mostramos algunos ejemplos:
1. Realiza un círculo de colores con los diferentes tipos de vitaminas mencionadas anteriormente, y colócala en
un pliego de cartulina, clasificando mediante imágenes, las distintas fuentes que provean de esas vitaminas.
MATEMATICA
Actividad 2: Consejos para una dieta saludable
Consejos para llevar una dieta saludable

Que todas las comidas sean a la misma hora: así no se produce estrés ni se interrumpen la metabolización de la
glucosa, la grasa…
No comer demasiada carne: lo recomendable sería unas tres o cuatro raciones de carne a la semana. Es mejor evitar lo
máximo posible la carne roja (ternera, cerdo, cordero…) y, en el caso de las aves, evitar la piel.
En relación al pescado: se recomiendan también otras tres o cuatro raciones a la semana. Son alimentos que aportarán
proteínas y pocas calorías, además de grasas saludables.
Pensar en el azúcar que se ingiere: los refrescos, zumos (incluso los naturales), la bollería, el pan, las salsas,
mermeladas, pizzas preparadas… Gran parte de los alimentos procesados que podemos encontrar en el supermercado
contienen grandes cantidades de azúcar añadido (incluso sin saber dulce).
Por eso, hay que prestar mucha atención a los azúcares libres (esto es, los añadidos, no los que los alimentos tienen de
manera intrínseca -por ejemplo la fruta-) y que estos no supongan nunca más del 10% de la ingesta de calorías al día.
Lo mejor para controlarlo: comer la menor cantidad de alimento procesados posible
Es importante el desayuno: aunque dé pereza prepararlo en ocasiones. Puede ser algo muy sencillo: los elementos
básicos son un lácteo (no necesariamente leche, puede ser, queso blanco, yogur -sin azúcar-), pan integral y una fruta.
Reactiva el metabolismo tras el ‘ayuno’ nocturno, se afronta el día con más energía y se tiene menos hambre para las
siguientes comidas, con lo cual es más difícil caer en la tentación de picar entre horas cosas poco saludables.
No saltarse una comida con la idea de que así se ahorran calorías: ello suele provocar que se ingieran más calorías en
las siguientes, y seguramente sean calorías menos saludables. A lo largo del día, hay que asegurarse de que se ingieren
verduras, lácteos, alimentos hechos a partir de grano (si son integrales -arroz, trigo-, estupendo), lácteos y proteínas
(que no siempre tienen que ser carne o pescado, también se puede recurrir al huevo, las legumbres, los frutos secos,
semillas…).
No comer frente a una pantalla: al hacerlo no se pone atención plena en los alimentos, por tanto, no se saborean ni se
disfrutan del todo, lo que hace que no se sacie igual y quizá se tenga hambre antes. Además, si se ven anuncios de
comida, eso puede aumentar ‘artificialmente’ el apetito, impulsando a querer comer alimentos a menudo poco
recomendables.
Esperemos que estos consejos ayuden a los adolescentes a que la alimentación sea saludable, y a no pasarse ni a
quedarse corto de energía.
Actividad a Realizar
Proponga un menú completo (desayuno, almuerzo y cena) considerando los consejos para una dieta saludable
1. Realizar el material de apoyo para la expoferia
2. Con los resultados de los datos realizar la expoferia de la buena alimentación
CIUDADANIA
Actividad 3: Recetas nutricionales con productos ecuatorianos.
1) Observe y analice las siguientes recetas nutricionales.

2) Responder:
 ¿De dónde provienen los ingredientes de las recetas anteriores? Haga una lista por región.
 ¿Ha consumido alguno de esos alimentos? ¿Qué le parecieron o les gustaría probarlos?
 ¿Por qué razón cree que los niños no consumen verduras y hortalizas?
 ¿Qué consejos podría dar a los padres para que convenzan a sus hijos a consumir verduras y hortalizas?
 ¿Conoce alguna receta saludable que incluya verduras y hortalizas? Escríbala.
3) Investigue una receta nutricional, en un formato de cartulina A4, escriba los ingredientes, forma
de preparación, acompañe con un gráfico.
QUIMICA
ACTIVIDAD # 3: LA NUTRICIÓN
MARCA CON UN  LA RESPUESTA CORRECTA. APÒYESE EN LAS TICs
FISICA
Actividad 5: Características del transporte de frutas a largas distancias
El transporte de frutas requiere el cumplimiento de normas sanitarias, temperatura, niveles de humedad y una serie de
otros requisitos igualmente importantes. Las características del transporte de carga están asociadas con una vida útil
limitada de los productos. Considere las reglas para el transporte de frutas, que les permitirán conservar sus propiedades
el mayor tiempo posible.
REQUISITOS PARA EL TRANSPORTE DE FRUTA

La fruta se transporta en vehículos equipados con termógrafo y frigoríficos. Antes de cargar la mercancía, el remolque
se desinfecta.
La recepción de productos de calidad al consumidor depende de su condición en la etapa de transferencia de carga.
Requisitos principales:
 El mismo grado de madurez.
 Sin abolladuras ni grietas.
 Transporte en condiciones limpias.
 Sin daños por bacterias y plagas.
PAQUETE
Las frutas se transportan en embalajes especiales. Su finalidad es evitar roces y colisiones que acortan la vida útil. El tipo
de envase se selecciona para cada tipo de producto. Los melones y las sandías se colocan en recipientes especiales.
Manzanas, peras, melocotones, uvas se transportan en cajas de cartón, cajas o tarimas de cartón corrugado. Las frutas
exóticas (plátano, kiwi, maracuyá, papaya) se envasan en bolsas de plástico y tarimas de cartón.
Para preservar la presentación y el sabor, se deben observar las normas de apilamiento. Las manzanas, las cerezas, las
ciruelas, las uvas y los albaricoques se colocan en una caja antes del transporte. Al cargar, la pila no debe exceder los 170
cm los melones, las sandías se transportan en un contenedor especial en dos filas.
Antes del transporte, las frutas se envasan en película de polietileno, papel especializado, virutas. Los alimentos sólidos
se colocan en el fondo de la caja y los alimentos blandos en la parte superior.
Una característica importante es la observancia de la vecindad de los productos básicos. Por ejemplo, los plátanos se
echarán a perder si se transportan junto con manzanas y peras. Los productos incompatibles deben transportarse
preferiblemente por separado. Si esto no es posible, es necesario colocarlos lo más separados posibles.
1. Elaborar de pancartas en formato A3 referente al tratamiento de las frutas para la venta dentro y fuera del país.
 Lugares donde se realiza el cultivo de la fruta
 Como se realiza la cosecha de la fruta
 Características que debe tener la fruta para su exportación.
 Almacenamiento
 Mecanismo de transporte
 Embalaje utilizado para transportar la fruta
HISTORIA
1. Elaborar un mural enfocando la importancia del sector primario en una alimentación sana.
2. Participar de la expoferia exponiendo los productos del sector primario y sus características nutritivas.
FILOSOFIA
Actividad 7: Alimentos de los antiguos atletas y olímpicos
Aunque los Juegos Olímpicos de la antigua Grecia fueron muy diferentes de los
nuestros, los atletas de la antigüedad lograron muchas hazañas deportivas
asombrosas en la antigüedad. Pero, ¿qué dieta alimentó a estos antiguos atletas
y olímpicos?
Bueno, al principio de la historia de los Juegos Olímpicos, que comenzaron en el

776 a. C., la dieta de los antiguos olímpicos no era muy diferente de la dieta de
los antiguos griegos normales. La dieta griega antigua, algo sorprendente, era principalmente vegetariana. La gran
mayoría de los griegos, incluso los de las clases más altas, no comían carnes rojas o incluso aves de corral a diario
Muchas comidas consistían en gachas de cebada (ya que el trigo se consideraba insalubre y decadente); junto con
queso, verduras frescas y frutas de temporada de algún tipo, siendo los higos la fruta más popular en la antigüedad.
Los atletas antiguos comían diferentes tipos de carne según su propio deporte. Según fuentes antiguas, los boxeadores
comían carne de toro, los luchadores cerdo y los corredores de cabra. Aunque el consumo de proteínas de origen
animal por parte de los atletas antiguos era menos frecuente que el nuestro; ciertamente lo era con más frecuencia
que el griego antiguo promedio. A medida que avanzaba la historia de los Juegos Olímpicos , los atletas se volvieron
cada vez más hacia la carne, hasta que se convirtió en una parte estándar de la dieta de los antiguos olímpicos De
hecho, los pequeños frutos dulces eran una parte esencial de la dieta del atleta espartano Charmis. De manera
fascinante, los registros de la dieta de Charmis nos brindan los primeros detalles sobre lo que consumían los atletas
antiguos en Grecia. Charmis de Esparta, el ganador de la carrera de 200 metros en los antiguos Juegos Olímpicos en
668 a. C.; se entrenó con una dieta compuesta principalmente de higos secos.
Las lentejas y los frijoles también eran una parte integral de la dieta de un atleta en la antigua Grecia. Los mariscos y los
huevos también eran una parte importante de la dieta griega antigua, y probablemente sirvieron como buenas fuentes
de proteínas para los antiguos olímpicos.
Actividades a realizar
1. Lea con atención
2. Elabore un collage de los principales alimentos que consumían los atletas olímpicos.
EDUCACION FISICA
Actividad 8: La actividad física en la adolescencia
Las recomendaciones para los adolescentes son hacer un mínimo de
una hora de actividad física de moderada a intensa al día.
Además:
La mayor parte de la actividad física debe ser aeróbica, lo que implica
usar músculos grandes y debe practicarse durante un período de
tiempo. Ejemplos de actividades aeróbicas son correr, nadar y bailar.
Cualquier actividad de moderada a intensa se debe acercar a la meta
de los 60 minutos de duración.
Las actividades físicas que fortalecen los músculos y que fortalecen los
huesos se deben practicar por lo menos 3 días a la semana.
Los adolescentes pueden practicar deportes y programas de ejercicio físico estructurado que incluyan actividades de
fortalecimiento muscular y óseo. El levantamiento de pesas, bajo la supervisión de un adulto cualificado, puede
mejorar la fuerza y ayudar a prevenir las lesiones deportivas.
1. Los estudiantes de 2do BGU realizaran una rutina de ejercicios de bailo terapia y la multiplicaran una vez a la
semana con otros niveles al inicio de la jornada en un tiempo de 20 minutos.
ENGLISH
Activity 9: Eating healthy
1. Develop a Healthy Habit Chart

Create a healthy habit chart, and fill it with the healthy things you do daily.
2. Find a healthy snacks recipe

Example: Bar and Ball Healthy Snacks
3. Show healthy snacks recipes in the open house.

Actividad 10: VIDA SALUDABLE
ACTIVIDADES PARA LA CASA ABIERTA:
 En un pliego de papel boom elabora una cartelera ILUSTRATIVA de los hábitos saludables que tu lograste
realizar.
 Realizar la presentación de MIMOS, para la explicación de los beneficios de tener hábitos saludables.
 Realizar caracterizaciones físicas (utilizar vestuario, maquillaje, etc) para representar las consecuencias de no
tener hábitos saludables.
Un estudiante por paralelo representara a su curso con cada una de estar caracterizaciones.
1- Te sientes más cansado y más desanimado para realizar tus actividades diarias, ya que alteras tu metabolismo, tu
circulación y tu oxigenación.
2- Te ves más viejo y más enfermo, ya que aceleras el envejecimiento, favoreces las arrugas, las manchas y la flacidez
de la piel, y descuidas tu cabello, tus uñas y tus dientes.
3- Te aburres más y más fácilmente, ya que te limitas a opciones de comida, ejercicio, ocio y recreación monótonas y
rutinarias, y te cierras a nuevas experiencias y sensaciones.
4- Te relacionas peor con los demás, ya que pierdes tu empatía, tu comunicación, tu asertividad y tu tolerancia, y te
aíslas de grupos que no comparten tus intereses y valores.
5- Te desconoces a ti mismo, ya que ignoras tus fortalezas, tus debilidades, tus gustos, tus preferencias y tus metas, y
te rechazas y te criticas tal como eres.
6- Te estancas constantemente, ya que no estableces objetivos claros, realistas y medibles, ni evalúas tu progreso y tus
resultados, ni celebras tus logros ni aprendes de tus errores.
7- Te rindes ante los retos, ya que pierdes tu resiliencia, tu autocontrol, tu disciplina y tu perseverancia, y buscas
excusas y culpables a los problemas.
8- Te desentiendes de tu entorno, ya que no participas activamente en causas sociales, ambientales y culturales que te
apasionan y te inspiran, ni contribuyes al bienestar común.
9- Te desconectas de tu esencia, ya que no encuentras sentido ni significado a tu existencia, ni expresas tu
autenticidad, tu creatividad ni tu pasión.
10- Te sientes más vacío y más infeliz, ya que vives en conflicto contigo mismo, con los demás y con el universo.
11- Te enfermas más frecuentemente y más gravemente, ya que aumentas el riesgo de padecer enfermedades crónicas
como la diabetes, la obesidad, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
LENGUA Y LITERATURA
Actividad 11: El informe académico.
1) Analice la siguiente información.
2) Consultar en varias páginas de internet información relevante sobre la alimentación saludable en personas
con enfermedades catastróficas como: diabetes, hipertensión, cáncer, insuficiencia renal, afecciones
cardiacas, entre otras. Elabore un informe que cumpla con las partes de la infografía anterior.
EMPRENDIMIENTO
Actividad 12: SLOGAN
Un slogan es una frase corta que busca representar una marca para promover la rápida identificación y memorización
de sus productos y servicios por los consumidores
1. Realice un slogan de su emprendimiento en una cartulina a 4
PRESENTACIÓN, DIFUSIÓN, EVALUACIÓN
Los logros y resultados obtenidos a través del desarrollo de este proyecto se demostrarán a través de una expoferia, en
donde los estudiantes muestran y comparten los frutos de su trabajo a través de presentaciones tangibles. Es una
oportunidad valiosa para el intercambio de conocimientos y el reconocimiento de los logros de los estudiantes.
Además tendrán la oportunidad de mostrar de manera práctica y tangible los productos, prototipos, investigaciones u
otros resultados concretos que han obtenido como parte de su proyecto. Utilizarán posters, maquetas, presentaciones
visuales, demostraciones en vivo u otros medios para comunicar y compartir su trabajo con otros estudiantes,
profesores, padres y el público en general.
El objetivo principal de esta expoferia es brindar a los estudiantes la oportunidad de presentar sus logros y compartir su
conocimiento con los demás. Además, les permite mejorar sus habilidades de comunicación, enseñar a otros sobre el
tema de su proyecto y recibir retroalimentación y reconocimiento por su trabajo. En este contexto, esta fomentará el
aprendizaje activo, la creatividad, el trabajo en equipo y el desarrollo de habilidades de presentación.
Organización para la expoferia

1. Definir objetivos: Establecer los objetivos de la feria, como promover la importancia de llevar un estilo de vida
saludable, educar sobre la alimentación equilibrada, fomentar la actividad física, concienciar sobre la
importancia del descanso adecuado, etc.
2. Formar un comité organizador: Este equipo puede está conformado por docentes y estudiantes.
3. Selección de temas y actividades: Identificar las áreas clave de la vida saludable que se abordarán en la feria.
Algunas ideas pueden incluir la nutrición, la actividad física, la salud mental, el sueño y la higiene personal.
Las actividades a presentar se seleccionarán en base a los trabajados durante las tres fases del proyecto.
4. Organización de stands: Asignar espacios para los stands donde se presentarán diferentes aspectos de la vida
saludable. Por ejemplo, stand de alimentación saludable donde se muestren opciones de comidas equilibradas,
un stand de ejercicio físico donde se realicen demostraciones de actividades deportivas, un stand de relajación
y bienestar donde se enseñen técnicas de manejo del estrés, etc.
5. Material informativo: Los estudiantes diseñarán folletos, carteles y otros materiales educativos.
6. Difusión: Promocionar la feria a través de anuncios donde se comunique la fecha, ubicación y los aspectos
destacados.
7. Evaluación y seguimiento: Realizar una evaluación después de la feria para recopilar retroalimentación de los
participantes y determinar los aspectos que funcionaron bien y aquellos que se pueden mejorar para futuros
eventos similares.
COMPROMISOS
1. Mantener una alimentación equilibrada, incluir frutas y verduras en cada comida
principal, limitar el consumo de alimentos procesados y azucarados, beber
suficiente agua todos los días en lugar de optar por bebidas azucaradas.
2. Realizar actividad física regular que resulten agradables y motivadoras.
3. Evitar el uso excesivo de dispositivos electrónicos.
4. Tomar decisiones saludables y resistir la presión de grupo que pueda llevar al
consumo de sustancias nocivas para la salud.
5. Mantener una buena higiene personal.
AUTOEVALUACIÓN/REFLEXIÓN
1. ¿Qué has hecho o aprendido?
2. ¿Cómo lo has o aprendido?
3. ¿Qué dificultades has tenido?
4. ¿Para qué te ha servido?
María Aguirre, Martha Cevallos, Yamil Córdova, Jenny Romero, Luis Medina,
Elaborado por los Docentes: Jessica Jaramillo, Rocío Contreras, Elen Quinto, Carlos Suárez, Elvira Hernández,
Angelo Granizo, Cristina Pérez
Comisión Técnico-Pedagógica Firma:
Revisado por:
Junta Académica
Comisión Técnico-Pedagógica Firma:
Aprobado por:
Junta Académica
Fecha: 07/07/2023

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UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “DOLORES CACUANGO”

Actividades para Trimestre I

1. Leer y practicar estas 5 actividades para adquirir hábitos saludables.

Alimentación sana durante la adolescencia

Se pide: organizar la información obtenida en tablas de frecuencia

1. Contestar la encuesta referente a la alimentación

¿Qué son los aminoácidos esenciales?

¿En qué alimentos se encuentran las vitaminas?

Los 7 grupos en los que se pueden clasificar los alimentos

Beneficios de la dieta mediterránea:

GRUPO DE ALIMENTOS ALIMENTOS EN CASA

3. Legumbres, tubérculos y derivados.

6. Cereales, pastas y azúcar.

PRINCIPIOS FUNCION ALIMENTOS

1) Leer la siguiente información.

2) Responder las siguientes preguntas:

1. Realizar una lluvia de ideas y responde a las siguientes interrogantes:

 ¿Qué alimentos debes consumir en un desayuno saludable?

INGESTA RECOMENDADA DE FRUTAS

1. Answer these questions and discuss about healthy habits in class.

a. What is a healthy habit?

2. Make an infographic with the healthy habits data you found.

LEVE MODERADA VIGOROSA

Es aquella actividad donde la

Un emprendimiento de Comida saludable

1. Le gustaría emprender un negocio de comida saludable. porque

Actividades para trimestre II

Enfermedades causadas por una mala alimentación ¿Cómo se pueden prevenir?

¿Cuáles son las causas del deterioro de alimentos?

¿Por qué la dieta de los países desarrollados es incorrecta?

¿Qué son los alimentos transgénicos? ¿Qué ventajas e inconvenientes plantean?

-Resistencia a heladas, enfermedades y plagas.

La expresión: “Mi plato está dividido en cinco categorías de

Granos. Alimentos hechos con trigo, arroz, avena, harina de maíz,

Vegetales. Varíe los vegetales. Elija vegetales diversos, incluidos

1) Leer la siguiente información.

2) Responder las siguientes interrogantes:

Estados Unidos - $48,9 millones

En la ___________________________ de nutrición conseguimos de los alimentos la

Cabe resaltar que el sector primario es de vital importancia para la

a. ¿Cuál es la importancia del sector primario?

2) Pasos para construir un mapa conceptual.

Para elaborar un mapa conceptual debes seguir los siguientes pasos:

Tener una alimentación saludable no significa cambiar radicalmente tu

1. Identify and describe healthy and unhealthy habits.

I eat food too quickly. I don't wear my seatbelt.

I exercise every day. I hit things when I'm angry.

I drink a lot of soda. I yell at people when I need something.

I eat a lot of candy I don't use a tissue to blow my nose.

I eat breakfast before school. I eat my fruits and vegetables.

I do my homework every night. I eat a lot of fast food.

I watch a lot of TV. I wash my hands before cooking

EDUCACION CULTURAL Y ARTISTICA

10 RAZONES POR LAS QUE DEBEMOS CREAR HÁBITOS SALUDABLES

10 VENTAJAS DE CREAR HÁBITOS SALUDABLES EN MI VIDA.

A continuación, se presentan SUGERENCIAS para la elaboración de carteles ilustrativos.

¿Qué nivel de actividad física se recomienda en niños y adolescentes de 5 a 17 años?

 Deberían dedicar al menos un promedio de 60 minutos al día a

Consejos para llevar una dieta saludable

1) Observe y analice las siguientes recetas nutricionales.

REQUISITOS PARA EL TRANSPORTE DE FRUTA

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1. Develop a Healthy Habit Chart

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