ESQUEMA PARA ORGANIZAR CONTENIDO DE LA INFOGRAFÍA DE LA PROPUESTA EMPRENDEDORA

TÍTULO DE SU Elaboración de galletas nutritivas como una posible alternativa de

PROPUESTA solución ante la desnutrición que se vive en las familias del distrito de José
EMPRENDEDORA Leonardo Ortiz

TESIS (PLANTEA
UNA IDEA QUE
La desnutrición infantil genera bajo rendimiento académico en el distrito de José Leonardo
INDIQUE QUE TU
EMPRENDIMIENTO Ortiz.
ES EL MEJOR)

Según Salinas (2021) señala que las galletas nutritivas son ricas en hierro, como
Argumento 1 (De principal función es evitar la anemia en los niños, los productos sustitutos se
autoridad encuentran en los suplementos de hierro, para asegurar una mejor absorción de
hierro (pg.12).

Elaboración de las galletas: Preparación:

• Harina • Colocar en un recipiente los huevos y el azúcar.
Argumento 2 (De • Avena (Mezclar)
autoridad) • Huevos • Luego integrar los demás ingredientes y mezclar hasta
• Polvo de hornear tener una maza compacta.
• Azúcar • Por último, freír las galletas por 5 minutos a bajo fuego.

¿Motivarías a otras personas a participar en la elaboración de las galletas nutritivas?

Argumento 3 (De
hecho)

Galletas Dulcemisú Galleta Maria integrales

• Bajo en calorías
Argumento 4
• Alto en proteínas
(Racional)
• Baja en grasas
• Alto de calorías
• Baja en proteínas
• Alto en azúcar
• Alto en grasas saturadas

CAUSAS:
• Bajo peso de la madre durante el embarazo.
• Bajo peso y talla del niño o niña al nacer.
• Ausencia, interrupción o inadecuada lactancia materna exclusiva durante los
primeros seis meses de vida
• Mala alimentación a partir de los 6 meses de edad que impiden que los niños y niñas
reciban las vitaminas y minerales que requiere en cada etapa de desarrollo.
Argumento 5 • Infecciones respiratorias e intestinales que dificultan el consumo de alimentos y la
(Causas) absorción de nutrientes en el organismo de los niños y niñas.
CONSECUENCIAS
• Crecimiento físico y desarrollo motor retardados
• Efectos generales en el desarrollo cognitivo
• Bajo rendimiento escolar
• Un grado mayor de problemas conductuales y habilidades sociales deficientes en
edad escolar
• Atención disminuida, aprendizaje deficiente y logros educacionales más bajos
 Esta iniciativa tiene el potencial de abordar múltiples desafíos relacionados con la pobreza,
REFORZAMIENTO como la malnutrición, la falta de acceso a alimentos saludables y la generación de empleo
DE TESIS
local.

Polo Salinas (2021). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta

productora de galletas ricas en hierro para prevenir la anemia [Tesis para
Referencias optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial]. Universidad de Lima.
bibliográficas, según https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/14266/Polo_Ramos_
APA, de los Estudio_prefacti bilidad.pdf?sequence=1&isAllowed=y
argumentos de
autoridad (citas Alanya Basurto, D. G., Arias Montoya, M. L., Benavides Anicama,
textuales o de K. L., & Rodriguez Uribe, N. de C. (2018). Galletas nutritivas para
resumen) niños elaborados con productos andinos. Universidad Peruana
de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. Retrieved from http://
hdl.handle.net/10757/625297

Aviles Sandoval, Augusto Daniel

Chapoñan Casusol, Mayra Nayeli
Cruz Leyva, Vasti Socorro
Integrantes
Flores Carrero, Jhon David
Sanchez Ramos, Luis Diego
Santa Cruz Correa, Elmer Jesus