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ACTIVIDAD #3 DIAGNOSTICO EXTERNO

ORGANIZACIÓN RAMO S.A.
CASOS EMPRESARIALES

PRESENTADO POR:
Marelvis Jimenez Martinez
Yenys Altamar Romero

TUTOR:
Farides Estela Medina de Moya

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ABRIL 2023
 INTRODUCION

En el siguiente trabajo presentamos el análisis empresarial de la empresa RAMO utilizando

las herramientas matrices MEFE, PESTEL, MPC y las 5 FUERZAS DE PORTER.
Por medio de la matriz MEFE podemos identificar los factores externos e internos de la
empresa, a través de ellos analizamos las oportunidades y amenazas.
Matriz PESTEL funciona como un análisis descriptivo del entorno de la empresa, es decir
a todos aquellos factores externos que son relevantes para la empresa. lo que da como
resultado una vez terminado el análisis, como generar estrategias o campañas a corto o
largo plazo en beneficio de la compañía.
PESTEL consiste en la descripción del contexto o entorno de la empresa a través de la
consideración de factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales Y
legales.
Matriz MPC (matriz de perfil competitivo) es una de las herramientas de análisis que nos
permite visualizar de forma rápida las fortaleza y debilidades de la empresa e identificando
a sus principales competidores.
Los factores de una MPC incluyen cuestiones internas y externas; los elementos en q se
basan la matriz MPC para su análisis son; el peso en la matriz, el rating y el puntaje.
Las 5 fuerzas de Porter nos sirven para analizar el entorno competitivo de la compañía.
Gracias al análisis de Porter podremos visualizar el mapa actual de nuestra competencia y
medir la rentabilidad de una empresa.
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DIAGNOSTICO

RAMO S.A ha venido en un crecimiento después de una crisis sufrida en el 2014, se

observa con el BENCHMARKING que Ramo podría ser más competitiva si pudiera
incrementar su demanda en el mercado; ya que empresas como Servipan y Bimbo llevan la
delantera en este aspecto.

ANALISIS DEL SECTOR

el análisis sectorial tiene como fundamento realizar un estudio sobre las variables externas
del negocio. Con el fin de analizar viabilidad del mismo mercado y de esta forma identificar
las oportunidades y amenazas que se encuentran en el sector de panadería y pastelería para
la empresa.
Los productos RAMO S.A pertenecen al sector industrial de la panadería, haciendo parte
del grupo económico de alimentos y bebidas no alcohólicas. En Colombia la panadería está
clasificada como actividad económica en la sección C del grupo de Industrias
Manufactureras. Las siguientes son las 5 actividades de esta industria diferenciadas en la
clasificación internacional CIIU (clasificación Industrial Internacional Uniforme) y sobre
las cuales Ramo S.A tiene registradas sus actividades económicas.

 1081 elaboración de productos de panadería

 1082 elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería.
 1083 elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.
 1084 elaboración de comidas y platos preparados
 1089 elaboración de otros productos alimenticios n.c.p
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PERFIL DEL COMPRADOR

RAMO S.A cuenta con un portafolio extenso de productos llegando a varios tipos de
personas, edades y ocasiones siendo estos los consumidores finales, donde sus clientes
intensivos son 3 según (De la Espriella, Ruda, Mesa & Pablo, 2013) siendo el primero y uno
de los más importantes que son las tiendas de barrio, quienes representan el 70% de las
ventas de la compañía.
En Colombia existe un promedio de 400 a 500 mil tiendas y RAMO tiene presencia en
220mil; es decir un 55%. Estas tiendas son atendidas de 2 a 3 veces por semana.
El segundo son los Minimercados, los cuales representan el 25% de las ventas. Estos
establecimientos son atendidos cada 3 días.
El tercero y último son los supermercados, los cuales representan un 20% de las ventas.
Estos supermercados se visitan cada 2 días.

COMPETIDORES PONTECIALES
RAMO S.A puede representar atractivo para nuevos competidores dedicados a la misma
actividad económica; por el desarrollo y lanzamiento de nuevas líneas de productos y por la
aparición de nuevas empresas extranjeras impulsadas por los diferentes tratados
internacionales firmados por Colombia con otros países. Sin embargo, la entrada de nuevos
competidores nacionales o internacionales son elevadas debido a la alta competitividad en la
participación del mercado por empresas como la Cooperativa Coolechera, Alimentos
Cárnicos S.A.S y Nestlé de Colombia S.A. por otra parte el monopolio que tiene RAMO
con sus productos y principalmente con Chocorramo, pero la introducción de nuevas líneas
como lo hizo Bimbo con Chocoso puede quitarle ‘’share’’ de mercado a Ramo y su
producto estrella.
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COMPETIDORES EXISTENTES
RAMO ha identificado sus principales competidores, que son empresas con altas
competitividad y participación en el mercado tales como: Bimbo, Servipan, Nestlé,
Alimentos cárnicos S.A.S, Colanta, Galletas Noel, entre otros. No obstante RAMO se
mantiene como una de las marcas más recordadas y reconocida por los colombianos y
gracias a su trayectoria y tradición sus productos se mantienen vigentes con el 65% de
participación en el mercado de ponqué en Colombia pese a los grandes competidores.

Como hemos conocido la empresa RAMO se ha caracterizado por ser un producto

tradicional y a la vez innovador en los años, el país ha visto su crecimiento de la empresa,
por lo que siente el producto como propio y que le trae recuerdos, siendo esto su mayor
fortaleza y que destaca en su publicidad.
A continuación, se establecen los factores internos y externos para entrar a analizar y crear
ideas y/o estrategias de mejora.
FORTALEZAS:
 Calidad del producto
 Innovación y reconocimiento de tradición
 Diferentes líneas de producto(variedad)
 Rápida evolución de productos

DEBILIDADES:
 Infraestructura limitada
 Tecnología limita
 Venta voz a voz

OPORTUNIDADES:
 Descubrimiento de nuevas necesidades
 Internacionalización
 El reconocimiento nacional permite crear nuevos productos sin riesgos
 Cambios de estrategias de mercado

AMENAZAS:
 Demasiada competencia
 Inestabilidad en los precios de la materia prima
 Poco poder adquisitivo del mercado
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ANALISIS MATRIZ MEFE ORGANIZACIÓN RAMO

Ponderación Clasificación
Factores Claves Resultado
Externos Ponderado
OPORTUNIDADES
Nueva ley de 9% 0.27
3
etiquetado frontal
Patrones culturales 8% 3 0.24
Tendencia de 7% 0.21
3
consumo
Tratados 10% 0.30
3
comerciales
Devaluación del 11% 0.44
4
peso
AMENAZAS
Situación 15% 0.15
1
económica actual
Altos impuestos 14% 1 0.14
Gran número de 8% 0.16
2
competidores
Inseguridad rural 6% 2 0.12
Población joven 12% 0.24
2
que desea
productos nuevos
frecuentemente
TOTAL 100% 2,27

El resultado nos indica que la empresa RAMO S.A está en un entorno difícil y podría salir muy

afectado por sus amenazas sino aprovecha las oportunidades al máximo

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ANALISIS MATRIZ PESTEL ORGANIZACIÓN RAMO

La Organización RAMO S.A. es una empresa de fuerte tradición colombiana que brinda buenos
productos populares de excelente calidad al mejor precio. Hoy en día es una empresa 100%
colombiana con intenciones de mejoramiento continuo sin perder el sabor de sus famosos
ponqués. El desarrollo de las ventas ha hecho que RAMO aprenda sobre las preferencias de sus
clientes para brindarle los mejores productos. Recientemente vienen desarrollando el lanzamiento
de nuevos productos que se adaptan a las necesidades, así como a las generaciones de sus
clientes. Productos RAMO es una empresa de ejemplo y gran trayectoria colombiana que tiene un
gran futuro por delante.
Para realizar el análisis de la matriz PESTEL es de vital importancia analizar, las siguientes
variables
• variables políticas consideran: de que forma el gobierno puede afectar a la empresa
• variables económicas considera: Considera cómo el entorno macroeconómico nacional e
internacional puede afectar la organización.
• variables sociales evalúa: estilo de vida, nivel de ingresos, creencias, hábitos etc.
• variables ambientales definen:
• variables tecnológicas:
• variables jurídico – legales:
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El resultado es el siguiente:

FACTORES EXTERNOS IMPACTO OPORTUNIDADES AMENAZA

A S
• Corrupción
LEGALE ECOLOG TECNOL SOCIALEECONOM POLITICO

* La corrupción * Un tratado de libre * el limitado

• Tratados de afecta todos los comercio permite crecimiento
S

libre niveles de la aumentar la económico

• comercio institucionalidad comercialización de del país y la
• Crisis *Los sectores de *Innovar e *Aunque las
ICOS

económica comercio, implementar nuevas ventas nunca

• Desplome de alojamiento y presentaciones que bajaron, en
• las servicios de impulsen sus 2014 sí hubo
*El proceso de * persisten *mantener a sus *este tipo de
industrialización, el grandes consumidores y desequilibrio
S

crecimiento desequilibrios clientes a pesar de la puede llevar a

económico y la sociales, de situación non sea la perder
* Estos avances *la innovación y el *la
ICOS OGICOS

*innovación de serán mínimos uso de herramientas competencia

productos en comparación tecnológicas son también ara
*uso de las redes con los que trae parte fundamental del uso de este
* la conciencia *Estas campañas *generar conciencia *requiere de
ambiental de las impactan de una y recordación del una gran
naciones ha enfilado manera positiva producto de dicha inversión
sus esfuerzos a empresa, enseñando
*Renegociación de *Debido a la *Se puede anticipar a *La ley
deudas dejadas por la situación, es la crisis creando un deteriora los
S

situación del Covid- previsible que en marco legal para que derechos de
19 los próximos los miles de empresas los acreedores
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ANALISIS MATRIZ MPC ORGANIZACIÓN RAMO

La Matriz de Perfil competitivo nos permite ver en qué factores debe mejorar dicha organización
para poder mejorar su perfil competitivo.

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

FACTORES PESO BIMBO GALLETAS RAMO
CLAVES NOEL
Rating Puntaje Rating Puntaje Rating Puntaje
Publicidad 0.15 3 0,45 3 0,45 4 0,60
Finanzas 0.15 4 0,60 3 0,45 3 0,45
Administració 0.15 4 0,60 2 0,30 4 0,60
n
Tecnología 0.15 4 0,60 3 0,45 3 0,30

Innovación 0.2 3 0,60 2 0,40 4 0,80

Marca 0.2 4 0,80 3 0,60 4 0,80
TOTAL 1 3,65 2,65 3,55

El resultado del análisis nos arroja que dicha empresa recibe la mayor puntuación en la calificación
de estudio, se considera relativamente la más fuerte de sus competidores, en este caso sería Bimbo
con una puntuación de 3,65, no obstante, debemos resaltar que el análisis muestra la fuerza relativa
de la empresa, pero la precisión implícita es solo una ilusión, ya que esta nos permite realizar una
evaluación sensata para poder tomar decisiones dentro de la organización.
Con base a este análisis, podemos determinar en donde está fallando la empresa y que aspectos
necesita reforzar y afianzar.
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ANALISIS LAS 5 FUERZAS DE PORTER Y CLUSTER ORGANIZACIÓN

RAMO

AMENAZA DE LOS COMPETIDORES

El mercado de la confitería es muy atractivo
y por este motivo pueden aparecer nuevos
competidores, o la creación de líneas de
productos en empresas existentes.
Adicional por lo TLC pueden ingresar
nuevos productos internaciones que manejen
las líneas de Ponqués y Snacks.

PODER DE
NEGOCIACION CON RIVALIDAD ENTRE LOS PODER NEGOCIACION
LOS PROVEEDORES COMPETIDORES CON LOS CLIENTES
Ramo produce Sus principales competidores son galletas Una de las estrategias de
prácticamente todos los Noel, Bimbo y Servipan, cabe resaltar que venta de Ramo es manejar
insumos que necesita. Ramo ha sido líder en el mercado en ventas precios bajos esto hace que
Tiene el molino mas durante los últimos años, sin embargo, antas los clientes puedan acceder a
tecnificado de Colombia tras años ha perdido mercado y este lo ha sus productos con más
para producir trigo, un ganado Bimbo. facilidad.
galpón con 600.000 de Su producto principal es el Chocorramo y Adicional es una empresa
gallinas que produce su competencia directa es el chocoso de colombiana con presencia
400.000 huevos diarios y Bombo, Chocorramo tiene el 86.5% de las desde hace mas de 60 años y
convenios con otras ventas y el chocoso el 9% esto hacer que su marca sea
empresas para el aceite y tradicional
maíz.

AMENAZA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

SUSTITUTOS
El producto sustituto de Ramo es cualquier
ponqué.

Los productos sustitutos indirectos son cualquier

snack, los postres y cualquier producto que supla
las necesidades de pasabocas.
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CONCLUSION

Una vez elaborado los estudios implementando la matrices MEFE- PESTEL, MPC y LAS 5
FUERZAS DE PORTER podemos resaltar, que el análisis más complejo y que puede aportar
mayor información y beneficio es la PESTEL, por qué nos ayuda a identificar las oportunidades
que podemos tener en el mercado y aquellas amenazas de las que nos debemos cuidar como
empresa, ayudándonos de esta manera a planificar y a estar preparados ante cualquiera situación,
De igual manera las demás matrices también hace un gran aporte, pues nos ayuda a entender
como nos vemos dentro del mercado y que debemos reforzar o potencializar como empresa.
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BIBLIOGRAFIA

https://ingenioempresa.com/analisis-pestel/
https://www.zonaeconomica.com/matriz-del-perfil-competitivo

https://www.semana.com/noticias/economia-colombiana-2020/126631
https://www.semana.com/nacion/articulo/hubo-crisis-pero-habra-ramo-para- rato/428544-3
https://www.eltiempo.com/justicia/delitos/por-que-hay-tanta-corrupcion-en- colombia-
69024

https://www.semana.com/contenidos-editoriales/la-cuarta- oportunidad/articulo/mas-
tecnologia-para-colombia-mas-oportunidades-para-competir/592828

https://www.webyempresas.com/la-matriz-del-perfil-competitivo/
https://www.larepublica.co/empresas/los-grupos-colombina-nutresa-y-quala-son- los-lideres-
del-consumo-familiar-2250676

https://www.eltiempo.com/economia/finanzas-personales/grupo-nutresa- construira-
planta-de-operacion-en-santa-marta-525352