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La receta describe cómo hacer galletas de chocochips con 230 gramos de harina pastelera, 115 gramos de margarina, un huevo, 125 gramos de azúcar rubia, 3 gramos de bicarbonato y 120 gramos de chocochips. El procedimiento incluye mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego integrarlos para formar una masa homogénea con chocochips, que luego se divide en porciones de 30 gramos para hornear a 170°C durante 20-25 minutos.
La receta describe cómo hacer galletas de chocochips con 230 gramos de harina pastelera, 115 gramos de margarina, un huevo, 125 gramos de azúcar rubia, 3 gramos de bicarbonato y 120 gramos de chocochips. El procedimiento incluye mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego integrarlos para formar una masa homogénea con chocochips, que luego se divide en porciones de 30 gramos para hornear a 170°C durante 20-25 minutos.
La receta describe cómo hacer galletas de chocochips con 230 gramos de harina pastelera, 115 gramos de margarina, un huevo, 125 gramos de azúcar rubia, 3 gramos de bicarbonato y 120 gramos de chocochips. El procedimiento incluye mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego integrarlos para formar una masa homogénea con chocochips, que luego se divide en porciones de 30 gramos para hornear a 170°C durante 20-25 minutos.
2. Mezclar margarina, azúcar rubia o blanca y pizca de sal hasta punto crema (el azúcar no se disuelve por completo) 3. Agregar el huevo a la mezcla anterior y seguir mezclando hasta integrar. 4. Agregar ingredientes secos (Harina, polvo de hornear) y luego integrar 5. Agregar los chocochips hasta conseguir una masa homogénea 6. Dividir la masa a 30 gr cada una 7. Bolear y aplastar en el molde y colocar los chocochips 8. Refrigerar 15 min 9. Hornear 170ºC 20-25 min