TABLA DE ESPECIFICACIONES PRUEBA SOLEMNE 3, Bioquímica general.
CÓDIGO y NOMBRE DEL CURSO: DBIO 1037 BIOQUIMICA GENERAL
SEMESTRE
Resultado de Aprendizaje/
(porcentaje correspondiente en la
prueba)
Explica el metabolismo de los
lípidos, con énfasis en el
Recursos procedimentales/
(porcentajes correspondiente
al RdeA)
Descripción de la relación
estructura-función de los
lípidos.
Clasificación de los ácidos
grasos.
Explicación del proceso que
sufren los lípidos de la dieta
desde su digestión hasta la
utilización o depósito.
Identificación los procesos
de síntesis y oxidación de
ácidos grasos y su
regulación.
201810
Puntaje asignado a la pregunta Cantidad de preguntas por Número de la pregunta
Nivel Cognitivo Habilidad Cognitiva Tipo de ítem
del ítem habilidad cognitiva en el instrumento
Reconoce las características o
Comprensión funciones biológicas de los Selección múltiple 1 1 1
lípidos en los seres humanos
Identifica los ácidos grasos de
acuerdo a las nomenclaturas Selección única 1 1 2
estándar y omega.
Comprensión
Explica la naturaleza de los
ácidos grasos esenciales Selección única 1 1 3
Reconoce el papel de las sales
biliares en la digestión de los Selección única 1 1 4
lípidos
Comprensión
Describe la absorción y
transporte de los Selección múltiple 1 1 5
triacilglicéridos de la dieta.
Reconoce
las características generales de
la síntesis de ácidos grasos
(compartimento, precursores y Selección múltiple 1 1 6
condiciones nutricionales que
estimulan o inhiben la ruta).
Identifica la enzima que regula
la síntesis de ácidos grasos y las
principales moléculas Selección única 1 1 7
moduladoras.
Comprensión
1
 Identificación los procesos
de síntesis y oxidación de
ácidos grasos y su Comprensión
regulación. Describe la regulación
hormonal y enzima que
participa en el proceso de Selección única 1 1 8
movilización de ácidos grasos
(AG).

Describe el proceso de beta-

oxidación (compartimento, Nº
Explica el metabolismo de los vueltas o productos de la
oxidación de un AG particular, y Selección única 1 1 9
lípidos, con énfasis en el
metabolismo de triacilglicéridos y condiciones nutricionales que
colesterol, en condiciones normal estimulan o inhiben la ruta).
y anormales.

Comparación entre el Diferencia entre el

rendimiento de la oxidación rendimiento energético de la
de un ácido graso dado y la Comprensión oxidación completa de un ácido Selección multiple 1 1 10
glucosa. graso particular y de la glucosa.

Explicación del
metabolismo de cuerpos
cetónicos y su importancia.
Relaciona
la síntesis de cuerpos cetónicos
con la oxidación de los ácidos
grasos y los estados fisiológicos
Comprensión asociados a la producción de Selección única 1 1 11
estos productos.

Describe el mecanismo de
síntesis de colesterol,
destacando los intermediarios Selección única 1 1 12
Explicación del de esta ruta metabólica.
metabolismo del colesterol y Comprensión
su homeostasis.
Identifica los productos
derivados del colesterol y su
importancia en la homeostasis Selección múltiple 1 1 13
del cuerpo.

Reconoce las principales

características de las distintas Selección única 1 1 14
lipoproteínas
Descripción del
metabolismo de las
lipoproteínas y sus Comprensión
alteraciones. Reconoce las causas de
patologías asociadas a
alteraciones en el metabolismo Selección única 1 1 15
de las lipoproteínas.

Explica las rutas de transporte

de lípidos mediado por
lipoproteínas plasmáticas. Selección múltiple 1 1 16
Descripción del recorrido (endógeno, exógeno y reverso).
completo de las
lipoproteínas en el
organismo, incluida su Comprensión
clasificación e impacto en
las enfermedades cardíacas.

2

las enfermedades cardíacas.
aminoácidos esenciales para
de las proteínas y absorción
biosíntesis y degradación de
Relaciona el metabolismo de
compuestos nitrogenados con el
metabolismo de glúcidos y
lípidos, así como el destino del
nitrógeno, en situación normal y
en ciertas patologías.
Reconocimiento de diversas
Descripción del recorrido
completo de las
lipoproteínas en el
organismo, incluida su Comprensión
clasificación e impacto en Relaciona las funciones de LDL
y HDL en el metabolismo del
colesterol y cómo su alteración Selección única 1 2 17
se relaciona con el riesgo
cardiovascular
Relaciona el concepto de
Identificación de los
aminoácido esencial con las
Comprensión Selección única 1 1 18
rutas metabólicas de
el hombre y su fuente.
biosíntesis.
Descripción de la digestión Describe la digestión de las
Comprensión proteínas y la absorción de los Selección única 1 1 19
de los productos. aminoácidos en el ser humano.
Reconoce las características
generales de las transaminasas
Comprensión (reversibilidad, uso de cofactor, Selección Múltiple 1 1 20
tipo de reacción que catalizan,
etc)
Descripción de la
importancia de las
transaminasas, y su Reconoce la importancia de las
coenzima en el proceso de Comprensión aminotransferasas en el Selección única 1 1 21
metabolismo
aminoácidos.
Clasificación los aminoácidos
como glucogénicos o
Comprensión cetogénicos de acuerdo a los Selección única 1 1 22
productos de su catabolismo.
Reconoce los lugares donde
ocurre el ciclo de la urea y los
los puntos de regulación de Selección múltiple 1 1 23
Identificación de este.
componentes del ciclo de la
urea y su relación con el Comprensión
ciclo del ácido cítrico.
Identifica la relación del ciclo
de la urea con el ciclo de Krebs Selección única 1 1 24
Identifica los productos
biomoléculas derivadas de Comprensión derivados de los aminoácidos y Selección múltiple 1 1 25
aminoácidos su función biológica.
Reconoce
la forma no tóxica de
transporte del amonio desde
Explicación de la los tejidos extrahepáticos al Selección única 1 1 26
interconexión entre el hígado.
metabolismo de los
aminoácidos, nucleótidos, Comprensión
lípidos y glúcidos,
considerando también, el
destino del nitrógeno.
3
 Explicación de la
interconexión entre el
metabolismo de los
aminoácidos, nucleótidos, Comprensión
lípidos y glúcidos, Identifica
considerando también, el las condiciones de la dieta que
destino del nitrógeno. inducen aceleración del ciclo de Selección única 1 1 27
la urea.

Descripción del
Describe la síntesis y
metabolismo de Comprensión Selección única 1 1 28
degradación de nucleótidos
nucleótidos.

Identificación de las Identifica la alteración

alteraciones del metabólica existente en
metabolismo nitrogenado Comprensión cuadros asociados a defectos Selección única 1 1 29
que origina ciertas en el metabolismo
patologías. nitrogenado.

Identifica los mecanismos de

Explicación de los acción de las hormonas
mecanismos generales de participantes en el
regulación hormonal en el Comprensión metabolismo energético Selección única 1 1 30
metabolismo energético. (insulina, glucagón y
adrenalina).

Descripción del perfil Identifica el perfil metabólico

Relaciona la adecuación metabólico de los
principales tejidos y
metabólica que se produce en los
distintos tejidos frente a órganos.
condiciones fisiológicas (Ayuno,
Ejercicio, Postprandial) o
Fisiopatológicas (Diabetes
Mellitus). (6,2%) Descripción de las
adecuaciones metabólicas
en diferentes situaciones
nutricionales y patológicas,
tales como ayuno, situación
postprandial, ejercicio,
Diabetes mellitus y
síndrome metabólico en
diferentes tejidos
de loa principales órganos que
Comprensión regulan el metabolísmo Selección múltiple 1 1 31
energético
Describe el metabolismo
Comprensión energetico en situación de Selección única 1 1 32
ayuno o ejercicio.
Explica las alteraciones en las
rutas del metabolismo
Comprensión energetico en una condicion Selección múltiple 1 1 33
fisiopatologica (Diabetes
mellitus, Sindrome Metabolico)

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