EL ANALISIS DEL ENFOQUE DE COMPETITIVIDAD EN UNA EMPRESA

EN EL SECTOR DE PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO EN EL PAIS

Actividad Evaluativa Eje 3

Jainor Bustamante acuña

Doc. Luz Esperanza Mondragón Arévalo

Fundación Universitaria del Área Andina

Gerencia de mercadeo
19 de mayo de 2023
Bogotá D.C.
 INTRODUCCIÓN

Para el presente trabajo desarrollaremos el eje temático número 3, en donde podremos

interiorizar los factores claves que soportan el funcionamiento de una empresa.

Para el caso de las empresas de productos de consumo masivo nos enfocaremos en un

tema principal que trata del sector secundario de la economía al ser una empresa muy
reconocida como lo es Alpina S.A., sus materias primas son transformadas para la
elaboración de un producto final.

Alpina, aunque es reconocida y líder en el mercado se encuentra en una constante

competitividad de productos y marcas nuevas que han venido ingresando al mercado de
manera fluctuante para hacer contrapeso y quitar participación en el mercado global.

Por ello este trabajo nos permitirá realizar un análisis más complejo del entorno y macro
entorno a nivel económico que puede afectar o aportar en el desarrollo de la operación.

Cabe destacar que Alpina busca el fortalecimiento de sus proveedores ganaderos, a

través de la transferencia de mejores prácticas técnicas, ambientales y sociales, siendo
estos proveedores pequeños ganaderos del sur del país y sabana de Bogotá.
 MARCO TEÓRICO

1. Realizar la búsqueda de información de tipo macro del sector de productos de

consumo masivo en el país. Recuerde que en el macro ambiente nos encontramos
aspectos políticos, sociales, económicos, legales, etc.

Alpina una empresa multinacional que nace en 1945 con dos emprendedores suizos
Max Bazinger y Walter Goggel, que llegan a sopo huyendo de la segunda guerra mundial
con una nueva idea.

Factor Político: El estado a través del tiempo ha brindado apoyo para el fortalecimiento y
la exportación que ha generado crecimiento global de esta empresa.
Es importante para el estado una multinacional como Alpina, ya es una principal fuente
generadora de empleo formal e informal.

A cambio hay de por medio una garantía de estabilidad, la compañía pagara a la nación
una prima equivalente al 1% de la cuantía total de la inversión.

En Alpina trabajan regulados bajo unas condiciones de ética y buen gobierno;

garantizando la ética y la transparencia y contando con líneas de atención al usuario en
donde colaboradores, consumidores y proveedores pueden reportar y consultar acciones
o situaciones que puedan afectar los intereses de la compañía. Así mismo, tienen
publicadas en su página web, las políticas establecidas de buen gobierno corporativo y
declaración de derechos humanos.

Factor Económico: Alpina ingresa a un mercado moderno y saludable que se encuentra

en auge, como lo es la tendencia vegetariana, para lo cual innova en un nuevo mercado
con una gran inversión en el marañón. Esta innovación se complementa con sus más de
600 productos que se encuentran en el mercado actualmente. Una nueva apuesta que
busca fortalecer el campo colombiano y pensando en la creación de productos de origen
vegetal, esto por la demanda de los consumidores.

Factores Sociales: Se posiciona como una marca líder generadora de ingresos, de

empleos y con una cultura ganadora que hace que sus clientes la prefieran sobre sus
competidores, sin importar muchas veces pagar un poco más, por obtener un producto de
calidad.
 2. Realizar un análisis que identifique el macro entorno de cada una de las variables
abordadas para el sector seleccionado.

TABLA #1

ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO

MACRO ENTORNO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
ALPINA
PERDIDA DE
EXPANSIÓN A OTROS
POSECIONAMIENTO EN
PAISAJES DE AMERICA
DEMOGRAFICO EL MERCADO
AUMENTO DE LA PROBLEMAS CON EL
POBLCION COLOMBIANA CONSUMO DE LACTEOS
LA INNOVACION
CONSTANTE EN SU
LINEA DE PRODUCTOS, CONPETITIVIDAD/
ECONOMICO LE PERMITEN UN ALIANZA ENTRE LA
CRECIMIENTO EN EL COMPETECIA
MERCADO NACIONAL E
INTERNACIONAL
EL GOBIERNO INCENTIVA
TRATADO DE LIBRE
EL CONSUMO DE
COMERCIO
PRODUCTOS LACTEOS
POLITICO
SUBEN COSTOS DE
IMPLEMENTACION DE
PRODUCCION Y BAJA LA
POLITICAS
DEMANDA
BASE DE DATOS DE
MAQUINARIAS
PROVEEDORES
TECNOLOGICO
CAIDA DEL SISTEMA DE
EMPAQUES
FACTURACION
LINEA DE ALIMENTACION
PARO EN COLOMBIA
SALUDABLE
SOCIO CULTURAL
PROSPERIDAD
DESASTRES NATURALES
COLECTIVA
LOS CONSTANTES
CAMBIOS CLIMATICOS
ECOLOGICO AMBIENTAL QUE AFECTAN LA
PRODUCCION
GANADERA Y AGRICOLA

FUENTE, ELAVORACION PROPIA

 3. Luego de realizar la matriz comparativa, desarrolle el funcionamiento, el enfoque
de la competitividad de Michael Porter, Matriz Boston Consulting Group (BCG) y
matriz DAFO y su incidencia en el futuro desempeño de la empresa en el sector
seleccionado.

DAFO.

DEBILIDADES

 Los ingredientes de algunos de sus productos pueden resultar alérgicos o

intolerables para algunos de sus consumidores.

 Intentar por todos los medios que sus productos lleguen en óptimas condiciones y
con una fecha prudente de caducidad al consumidor final.

 Los consumidores hoy en día suelen interpretar los mensajes publicitarios de

diversas formas, por ende, se debe ser demasiado cuidadosos en lo que ofertan y
como lo ofertan.

AMENAZAS

 Con los años los gustos y las tendencias de consumo van cambiando, hoy en día
gran parte de la población es intolerante a la lactosa o se evita consumir productos
lácteos por su dieta Fitness.

 Actualmente existen en Colombia diferentes empresas productoras de alimentos

lácteos, como lo son Alquería, Parmalat, Algarra, Colanta, Marcas propias. Marcas
que se ha ido posicionando con precios mas aterrizados a la situación económica.

 Alpina como empresa líder se encuentra en un rango de precios superior a sus

competidores.

FORTALEZAS

 Más de 70 años en el mercado, posicionan esta empresa como una marca que ha
logrado meterse en el corazón de sus consumidores.

 Los consumidores confían en la calidad de cada uno de sus productos. Todo esto
se debe a la calidad de sus empaques, conservación de sus productos e
infraestructura de sus plantas.

OPORTUNIDADES

 Incluir productos que suplan las necesidades alimenticias para los diferentes tipos
de consumidores. Se propone incluir productos a base de leche de soya, yogurt o
productos orgánicos que se encuentran en tendencia.
  Llegar a los lugares más recónditos de Colombia para alcanzar su máximo
posicionamiento en las diferentes comunidades y poblaciones.

PORTER

 Proveedores: La oportunidad que brindan a los agricultores y ganaderos pequeños

de suplir las materias primas para la elaboración de productos.

 Clientes: Busca llegar a todos sus consumidores a través de sus canales de

distribución como lo son; las grandes superficies, el canal tradicional, el canal
mayorista, Distribuidores y auto venta.

BCG.

INTRODUCCION INTERROGANTE: Dentro de estas líneas encontramos los jugos

alpina, como los son el Soka, Frutto, ya que su mercado es nuevo y se encuentra en
constante crecimiento como bebidas a base de extractos de fruta.

CRECIMIENTO ESTRELLA: los productos estrella de la compañía son sus productos

derivados de la leche, ya que ocupan un lugar muy importante en la alimentación diaria
del ser humano aquí encontramos productos como; el Bon Yurt, Avena, Yogo Yogo,
Kumis, Yogurt, Arequipe, entre otros.

MADUREZ VACA: Los quesos Alpina en todas sus variedades, contiene nutrientes muy
importantes dentro de la alimentación diaria como proteínas, grasas y calcio.
DECLIVE PERRO: Los postres alpina se han lanzado al mercado sin obtener una mayor
rentabilidad debido a la alta competencia del mercado.
 CONCLUSIONES

El realizar un análisis de una empresa de consumo masivo como lo es Alpina, es

completamente gratificante, ya que nos brinda una visión amplia de los componentes de
la organización a nivel competitivo, para su crecimiento y fortalecimiento.

Esta empresa que representa nuestro país de una manera importante, nos da la
posibilidad de realizar un trabajo detallado, gracias a las fuentes de información extensas
que se encuentran de ella.
 Bibliografía

https://areandina.instructure.com/courses/25030
Alpina. Nuestros Clientes. Recuperado de,
https://alimentosalpina.weebly.com/nuestros-clientes.html

Alpina. Productos. Recuperado de, http://corporativo.alpina.com.co/wpcontent/

Uploads/2018-2Q-Presentaci%C3%B3n-de-Resultados-Alpina.pdf

Dinero.com. Febrero 6 de 2015. Se mueve el mercado de los lácteos en

Colombia. Recuperado de,
https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/consumo-productoslacteos-
Colombia/205416