INSTITUTO GUBERNAMENTAL NIMIA BAQUEDANO

DATOS GENERALES
Nombre del centro: Instituto Gubernamental Nimia Baquedano Nivel: I ciclo Grado: 8vo Grupo: 1 Parcial: IV
Semana de ejecución: 16 - 20/10/2023 Duración: 40 minutos N° de estudiantes: 16 Contenido: Guías alimentarias para honduras
Profesor Tutor: María Adilia Paz Estudiante en Práctica: Ariana Lizzeth Salgado Amador Profesor de PPII: Janeth Alvarado R.
EXPECTATIVA / EXPERIENCIAS DE
DÍA CONTENIDOS METODOLOGÍA RECURSOS TIEMPO EVALUACIÓN VALOR
LOGRO APRENDIZAJE
Los estudiantes Inicio de la clase: Formativa
serán capases Control de asistencia Explicativo Hoja de participativa
de: Reconocer asistencia
la importancia Control de Higiene Demostrativo
Lunes 16 de octubre 2023 laboratorio #1

de las tortillas
mejoradas con
el fin de mejorar
su estilo de vida

realizar las Desarrollo de tema:

tortillas Desarrollo de laboratorio: Tortillas nutricionalmente mejoradas. (ver el plan adjunto en
mejoradas anexos)
utilizando 10
remolacha,
zanahoria y
cilantro Cierre de la clase: Explicativo Escoba y 5 min Participativo
mediante un Ordenar y limpiar el recogedor de
taller laboratorio basura
demostrativo
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EXPECTATIVA / EXPERIENCIAS DE
DÍA CONTENIDOS METODOLOGÍA RECURSOS TIEMPO EVALUACIÓN VALOR
LOGRO APRENDIZAJE
Durante y inicio de la clase:
Martes 17 de octubre

después de Saludo de la maestra Activa Hoja de 5 Puntualidad.

finalizar el tema Asistencia asistencia minutos
los alumnos Disciplina
2023

serán capaces
de:
Practicar
hábitos de aseo
y presentación
Identificar la Guías Desarrollo de tema: Explicativa Cartel de la
estructura de la alimentarias La maestra presenta el ilustrativa olla 30 Preguntas
olla alimentaria para cartel de la olla alimentaria Minutos orales
de Honduras Honduras. de Honduras. Trabajo en el Hojas para
aula
dibujar %
Explica el contenido con la Revisión del
ayuda del cartel, hace cuaderno
preguntas a los estudiantes Colores
de que es lo que observan Participación
Los estudiantes contestan Pizarra
sobre lo que hay en el
cartel. Participativa Cuaderno

Se les entregara una hoja

con una olla vacía para que
dibujen
Cierre de la clase: 5
Explicación del segundo Explicativo minutos
laboratorio: Refrescos Escoba y Participación
Nutricionalmente mejorados recogedor de
Ordenar y asear el aula de basura
clase
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EXPECTATIVA / EXPERIENCIAS DE
DÍA CONTENIDOS METODOLOGÍA RECURSOS TIEMPO EVALUACIÓN VALOR
LOGRO APRENDIZAJE
Los estudiantes
Miércoles 18 octubre 2023 laboratorio # 2

serán capases Control de asistencias Formativa

de: Conocer la Participativa
importancia de los
refrescos
nutricionalmente
mejorados con el
fin de mejorar su
estilo de vida
realizar los Desarrollo de tema:
refrescos Desarrollo de laboratorio: Refrescos nutricionalmente mejoradas. (ver el plan adjunto en anexos
nutricionalmente
mejorados 10%
utilizando Cierre de la clase: Explicativo Escoba y 5 min Participativo
remolacha, Ordenar y limpiar el laboratorio recogedor de
zanahoria y basura
pepino mediante
un taller
demostrativo
Durante y Inicio de la clase: Activa
después de Saludo de la maestra Lista de 5min Puntualidad.
finalizar el tema Asistencia asistencia Atención
los alumnos serán Revisar si el aula está limpia y
Jueves 19 de octubre 2023

capaces de: ordenada

1. Practicar
hábitos de aseo y
presentación
explicar los Guías Desarrollo de tema: Explicativa Rotafolio con los Atención
concejos de las alimentarias La maestra pregunta mensajes de las
GABA para Maestra explica el rotafolio Demostrativa GABAS Comprensión
Honduras. sobre los consejos. . del tema
Pregunta a sus estudiantes si Trabajo de aula Pizarrón
siguen los consejos. Marcador de Revisión del
Se entrega una sopa de letras pizarrón 30min cuaderno
para encontrar algunos de los
consejos
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EXPECTATIVA / EXPERIENCIAS DE
DÍA CONTENIDOS METODOLOGÍA RECURSOS TIEMPO EVALUACIÓN VALOR
LOGRO APRENDIZAJE
Cierre de la clase: Explicativo Participación
Explicación de la tarea: Copiar 5 min
los consejos

Ordenar y limpiar el aula

Durante y Inicio de la clase: Activa
después de Saludo de la maestra 5min Puntualidad.
finalizar el tema Asistencia Atención
los alumnos serán Revisar si el aula está limpia y
capaces de: ordenada
1. Practicar
hábitos de aseo y
Viernes 20 de octubre 2023

presentación
Practicar los Desarrollo de tema: Explicativa Atención
consejos de las La maestra pregunta para
GABA, saber si han seguido los Demostrativa Comprensión
describiendo cada consejos. del tema
uno de ellos. Cada uno de los alumnos Trabajo de aula
explica siguen los consejos Revisión del
Se les dará un crucigrama para 30min cuaderno
que lo desarrollen en clase
Cierre de la clase: 5min Participación
Explicación de la tarea: Hacer
un mapa conceptual sobre los
consejos

Limpiar y ordenar el aula

________________________ ______________________________
Firma Profesor tutor Firma Profesor de Práctica Profesional
María Adilia Paz Janeth Alvarado Rodríguez
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TEORÍA RESUMIDA
Guías alimentarias para honduras
Consejos de las GABA

Mensaje #1 Para tener buena salud coma diariamente alimentos de todos los grupos, como
lo indica la olla.

Una alimentación saludable significa, consumir diariamente alimentos de los diferentes grupos.
La alimentación debe ser variada para que pueda aportar todos los nutrientes que el organismo
necesita para su buen funcionamiento. La colocación de los grupos de alimentos en la olla nos
indica cómo seleccionarlos en la proporción y frecuencia para tener una alimentación balanceada.
No es necesario consumir de todos los alimentos en cada tiempo de comida, pero sí es importante
incluir alimentos de todos los grupos diariamente, combinando la variedad y la proporción de los
mismos.

Mensaje #2 Coma frutas y verduras diariamente porque tienen vitaminas que previenen
enfermedades.

Las frutas y las verduras constituyen una parte muy importante de la alimentación diaria debido a
su alto contenido de agua y otras sustancias como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra las
cuales son necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Se recomienda consumir por lo
menos cinco porciones entre frutas y otros vegetales al día, de diferentes colores (rojos,
anaranjados, amarillos, blancos y verdes).

Mensaje #3 Coma carnes, pescado o vísceras, al menos dos veces por semana para ayudar
al crecimiento y fortalecer el cuerpo.

Las carnes son fuente de proteínas de buena calidad, contienen hierro, cinc y vitaminas del
complejo B, que son importantes para el desarrollo. Las carnes pueden ser de res, cerdo y carnes
blancas como el pollo y pescado, prefiriendo estas últimas por su bajo contenido de grasa natural.

Consejo #4 Disminuya el consumo de alimentos fritos y embutidos para tener un corazón

sano.

Consumir grasas es importante y necesario para el funcionamiento normal de nuestro organismo.

Sin embargo, el consumo excesivo de grasas puede producir elevación de los niveles de
colesterol y de triglicéridos en la sangre, y como consecuencia desarrollar enfermedades del
corazón, presión alta, etc.

Consejo #5 Disminuya el consumo de sal, y evite el uso de consomés, cubitos y sopas

instantáneas para prevenir la presión alta.

La sal no es un alimento en sí, es un condimento que se usa para dar sabor a las comidas. Una
alimentación alta en sal da como resultado el aumento de la presión arterial tanto en personas con
presión normal como aquéllas que padecen de presión alta.
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Mensaje #6 Tome al menos 8 vasos de agua al día para el buen funcionamiento de su

cuerpo.

El agua es una sustancia fundamental para la vida del ser humano. El agua forma parte de la
sangre, líquidos corporales, y aproximadamente forma el 60% del cuerpo humano. Nuestro cuerpo
pierde al menos cuatro litros de agua al día a través del sudor, la orina, las heces y la respiración,
y es por esta razón que se debe de reponer mediante el consumo de líquidos durante el día.

Mensaje #7 Camine al menos media hora diaria para mantenerse saludable y sin estrés.

El ejercicio es necesario para la salud. Se considera actividad física cualquier movimiento corporal
producido por los músculos y que exija gasto de energía. Se ha observado que la inactividad física
es el cuarto factor de riesgo en lo que respecta a la mortalidad mundial y es la causa principal de
enfermedades como: cánceres de mama y de colon, diabetes y enfermedades del corazón.

Guías alimentarias para Honduras: La Olla

La olla alimentaria es una guía de alimentos y las proporciones necesarias para el organismo.

La olla alimenticia es una derivación de la pirámide alimenticia la cual contiene una referencia
gráfica de la cantidad de los diferentes grupos de alimentos que debemos consumir diariamente
para mantenerse saludables.

Es una gráfica que divide los alimentos en 7 grupos de acuerdo a la cantidad ideal que debe
consumir diariamente cada persona.

¿cuál es el propósito de las guías alimentarias?

El objetivo de las guías alimentarias es el de contribuir al fomento de estilos de vida saludables, al

control de las deficiencias o excesos en el consumo de alimentos y a la reducción del riesgo de

enfermedades relacionadas con la alimentación; a través de mensajes comprensibles, que

permitan a nivel familiar.

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ANEXOS

https:// docs.google.com/

document/d/1Z_-DwUn80xnd6XUfhyRVOPAsR-Uym1eR/edit?

usp=sharing&ouid=110522393947089788686&rtpof=true&sd=true

https://docs.google.com/document/d/1yt-kYFdHU5JLIOUM5S4fuX6nPgz_lzyP/edit?

usp=sharing&ouid=110522393947089788686&rtpof=true&sd=true
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