Tarta de Halloween

Ingredientes para la receta de tarta halloween

 Para el bizcocho:

 150 gr. de harina de trigo

 90 gr. de cacao en polvo

 7 gr. de levadura química

 175 gr. de azúcar

 8 huevos

 Aceite

 Para la cobertura:

 200 gr. de chocolate para fundir

 200 ml. de nata para montar mínimo 35%MG

 Para decorar:

 Galletas oreo (ver n.d.a)

 Galletas rectangurales

 Bizcochos soletilla

 Chocolate negro

 Gominolas (opcional)

¿Cómo hacer la receta de tarta halloween?

Empezamos esta tarta Halloween haciendo el bizcocho de chocolate y para eso, ponemos
el horno a calentar a 180ºC y comenzamos a mezclar sus ingredientes. En un bol,
ponemos la harina tamizada, añadimos el cacao en polvo, también tamizado y la
levadura. Mezclamos y reservamos.
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Ahora, en otro bol, ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla
blanquecina y espumosa. Añadimos el contenido del otro bol con los ingredientes secos y
mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

Vertemos la masa del bizcocho de nuestra tarta Halloween en el molde engrasado con un
poquito de aceite y horneamos al menos 20 minutos o hasta que esté cocido.

Mientras el bizcocho se hace, preparamos el ganache de chocolate con el que cubriremos

la tarta Halloween.

Para la cobertura:

En un cuenco, ponemos el chocolate troceado y lo derretimos, bien al baño María o bien

en el microondas y reservamos mientras en otro recipiente, montamos la nata y cuando
esté lista, añadimos poco a poco el chocolate derretido y mezclamos con movimientos
envolventes hasta obtener una crema. Guardamos en la nevera.

Montaje de la tarta Halloween:

Con el bizcocho de chocolate listo y frío, sacamos el ganache o crema de chocolate de la

nevera y cubrimos toda la tarta Halloween.

Metemos en la nevera mientras preparamos el resto de la decoración de la tarta

Halloween.

La tierra de las tumbas la haremos con las galletas oreo (sin la crema) que trituraremos
hasta que queden todas desmigadas.

Ahora, derretimos un par de onzas de chocolate negro y lo ponemos en una bolsita de

congelación limpia. Cortamos un piquito de un extremo y a modo de manga pastelera,
pintamos las galletas rectangurales y los bizcochos soletilla con los epitafios que
queramos.

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Sacamos la tarta Halloween de la venera y ya sólo nos queda decorar. Clavamos de

forma repartidas las galletas por su superficie y en su base, espolvoreamos un poco de
galletas desmigadas. Ponemos unas gominolas y ya tendremos nuestra tarta Halloween
¡lista para aterrorizar!

Consejos del autor para hacer Tarta Halloween:

Aunque si el bizcocho de chocolate para hacer esta tarta Halloween te sale más grande
de lo que creías, puedes cortarlo a la medida y con el bizcocho sobrante, desmigarlo y
usarlo para la decoración en lugar de las galletas oreo.
Receta de Cupcakes decorados con telarañas Halloween

Decora tus cupcakes Halloween con telas de araña, divertidas momias o simulando la
mordida de un vampiro. ¡Todo vale para aterrorizar a tus invitados!

 30 min. cocción + 30 min. preparación

 Dificultad moderada

 12 personas

 Recetas de Dulces

 Halloween Cupcakes

Ingredientes para la receta de cupcakes decorados con telarañas halloween

 Para la masa de los cupcakes:

 100 gr. de mantequilla

 1 y 3/4 taza de harina

 1/2 taza de azúcar

 1/4 taza de leche

 14 gr. de levadura en polvo

 5 gr. de sal

 12 ml. de esencia de vainilla

 3 huevos

 Para decorar:
  Queso de untar

 Sirope de fresa

 Pepitas de chocolate

 Chocolate negro para fundir

 Chocolate blanco para fundir

¿Cómo hacer la receta de cupcakes decorados con telarañas halloween?

En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 175ºC para poder hornear estos cupcakes
Halloween que posteriormente decoraremos.

Mientras el horno adquiere temperatura, preparamos la masa de los cupcakes Halloween

y para eso, en un bol, ponemos la mantequilla que estará a temperatura ambiente y
cortada en trozos y añadimos el azúcar. Batimos con unas varillas eléctricas hasta
obtener una crema suave y blanquecina. En ese momento, comenzamos a incorporar los
huevos, unos a uno, y mezclando después de cada adición.

Cuando tengamos todos los huevos integrados, añadimos la esencia de vainilla,

mezclamos y reservamos.

Ahora, continuamos preparando la masa de los cupcakes Halloween y en otro recipiente,

ponemos la harina tamizada, la sal y la levadura y lo mezclamos todo. A continuación,
añadimos un tercio de esta mezcla al bol con la masa de la mantequilla, el azúcar y los
huevos.

Batimos, añadimos la mitad de la leche, integramos, ponemos otro tercio de la harina,

batimos de nuevo, terminamos de añadir la leche y finalmente, terminamos la preparación
de los cupcakes Halloween con la harina restante.
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Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y rellenamos 3/4 partes de las
cápsulas donde haremos los cupcakes Halloween. Horneamos unos 20 minutos, sacamos
y dejamos enfriar.

Decoración momia de los cupcakes Halloween:

Ponemos una capa de queso de untar sobre el cupcake. En el centro, colocamos dos
pepitas de chocolate, serán los ojos de nuestra cupcake momia para Halloween. Ahora,
ponemos un par de cucharadas de queso crema en una manga pastelera con boquilla
plana y comenzamos a poner tiras a modo de vendas sobre toda la superficie, dejando un
hueco para los ojos.

Decoración morida de vampiro para los cupcakes Halloween:

Cubrimos el cupcake con queso crema en forma de pequeña montañita. Ahora, con una
brocheta, hacemos dos agujeritos en uno de los laterales y ponemos unas gotitas de
sirope de fresa en cada agujerito a modo de sangre.

Decoración tela de araña para los cupcakes Halloween:

Derretimos el chocolate negro y con él, cubrimos los cupcakes. Seguidamente, derretimos
un poco de chocolate blanco, lo ponemos en una manga pastelera con boquilla fina y
dibujamos círculos concéntricos en la superficie de nuestro cupcakes Halloween y antes
de que se solidifique el chocolate, con un palillo, "arrastramos" con cuidado desde el
centro en una línea recta hacia el extremo, primero desde el centro hacia arriba, luego
desde el centro hacia abajo, del centro a la izquierda, a la derecha y entre los cuartos que
quedan, de forma que quede dibujada una bonita tela de araña.

Consejos del autor para hacer Cupcakes decorados con telarañas Halloween:

Como con estas cantidades nos salen aproximadamente 12 unidades, haremos 3 tipos de
cupcakes Halloween, es decir, tendremos 3 grupos de 4 cupcakes cada uno decorados
para Halloween de una forma distinta.
Receta de Dentadura de vampiro para Halloween

Galletas oreo, glasa teñida de rojo y trocitos de almendra es lo que necesitas para hacer
estas sencillas y rápidas dentaduras de vampiro para Halloween.

 0 min. cocción + 10 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Galletas

 Halloween Oreo

Ingredientes para la receta de dentadura de vampiro para halloween

 4 galletas oreo doble crema

 Glasa teñida de rojo

 Almendras laminadas

¿Cómo hacer la receta de dentadura de vampiro para halloween?

Para elaborar esta dentadura de vampiro para Halloween, lo primero que tenemos que
hacer es partir las galletas a la mitad.
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Ahora, de cada semicircunferencia, haremos una dentadura de vampiro para Halloween y

para eso, con un cuchillito, vamos quitando pequeñas porciones de masa, más o menos
cada centímetro, para simular los dientes de esta dentadura de vampiro para Halloween.

Seguidamente, ponemos la glasa roja en una manga pastelera con boquilla fina o en un
su defecto, en una bolsa para congelar limpia y con un agujerito en una esquina, y
pintamos una fina línea debajo de la galleta superior y encima de la inferior, a modo de
encía.

Por último, terminamos nuestra dentadura de vampiro para Halloween insertando en las
dos endiduras de crema centrales, un trocito de almendra en cada una, para que la
dentadura de vampiro para Halloween tenga colmillos ¡y listas!
Receta de Ojos y fantasmas de fruta para Halloween

Estos ojos de uva y fantasmas de plátano, son unos divertidos, sanos y sencillos postres
para Halloween hechos sólo con fruta y chocolate.

 0 min. cocción + 10 min. preparación

 Dificultad fácil

 Recetas de Frutas

 Halloween

Ingredientes para la receta de ojos y fantasmas de fruta para halloween

 Uvas

 Plátanos

 Chocolate para fundir

¿Cómo hacer la receta de ojos y fantasmas de fruta para halloween?

Hacer sanos y ricos postres para Halloween no te llevará más de 10 minutos y el proceso
será tan divertido, que te puedes ayudar de los más pequeños de la casa.

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Comenzamos a preparar los postres para Halloween lavando y secando bien las uvas,
desprovistas del rabito.

Ahora, ponemos en un cuenco un poco de chocolate para fundir y lo derretimos en el

microondas con cuidado de que no se nos queme. Pasamos a un biberón de cocina para
que sea más fácil su manejo y comenzamos a decorar los postres para Halloween.

Pinchamos con un palillo a cada uva y sujetamos a modo de chupachups. Ahora, con el
chocolate, dibujamos un circulito a modo de pupila en el extremo opuesto al palillo y ya
tendremos uno de nuestros postres para Halloween listo: ¡ojos de uva!

Ahora, pelamos los plátanos y los cortamos por la mitad, y de nuevo, los pinchamos sobre
la base con un palillo o brocheta. Con un cuchillo de untar mantequilla, hacemos unos
pequeños huecos (serán los ojos) en uno de sus frentes y debajo, una fina línea (la boca).
Rellenamos de chocolate tanto la línea como los agujeritos y ya tendremos una terrorífica
cara dibujada en los plátanos, con lo que el otro postres para Halloween estará listo:
¡fantasmas de plátano y chocolate!

Receta de Dips de calabaza para Halloween

Llega el deliciosamente terrorífico Halloween y va siendo hora de que vayamos buscando

especialidades como este fantástico dip de calabaza.
  75 min. cocción + 15 min. preparación

 Dificultad fácil

 8 personas

 Recetas de Verduras y Frutas

 Aperitivos y tapas Vegetarianos Halloween Calabaza

Ingredientes para la receta de dips de calabaza para halloween

 1/2 kg. de calabaza

 Pimienta molida

 Comino molido

 Una pizca de curry en polvo

 1 diente de ajo

 Aceite de oliva

 Sal

 Bastoncitos de pan tostado

¿Cómo hacer la receta de dips de calabaza para halloween?

Quitamos la piel a la calabaza y también las pepitas. La ponemos en una bandeja de

hornear, ligeramente engrasada y la llevamos al horno, donde deberá estar poco más de
hora y quince minutos o hasta que esté completamente asada. La temperatura ideal son
los 180ºC.

Una vez que hayamos completado este primer paso imprescindible para elaborar nuestros
dips de calabaza para Halloween, tendremos que trasladar los trozos de calabaza al vaso
de la trituradora.

Agregamos también las especias al gusto y el diente de ajo. Ponemos una pizca de sal y
batimos hasta que nos quede una crema bien triturada y muy fina. No tendrá grumos y
lucirá con un aspecto excelente.

Ahora es cuando tendremos que ir incorporando aceite de oliva al hilo, mientras seguimos
batiendo. La cantidad de aceite dependerá del tipo de grosor que deseemos para la
crema de los dips de calabaza para Halloween.

Finalmente, ponemos la mezcla en un bol para dips y metemos en la nevera hasta el

momento de consumir.

A la hora de servir, rociamos con un pelín de aceite de oliva y acompañamos con

bastoncitos de pan tostado o con trozos de pan árabe.

Receta de Cupcakes decorados con calabazas de Halloween

Estos terroríficos y divertidos dulces para halloween son algo ideal para pasar una noche
de miedo, a la par que rica y deliciosa.
  35 min. cocción + 15 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Bizcochos

 Halloween Calabaza Cupcakes

Ingredientes para la receta de cupcakes decorados con calabazas de halloween

 Para la masa:

 3 huevos

 300 gr. de harina de repostería

 150 gr. de azúcar granulado

 3 cucharaditas de levadura en polvo

 3 cucharadas de mantequilla

 1 cucharada de leche

 1 cucharada de aceite de oliva

 4 cucharadas de cacao en polvo

 Para la cobertura:

 1 cucharadita de colorante naranja

 200 gr. de margarina

 200 gr. de azúcar glas

¿Cómo hacer la receta de cupcakes decorados con calabazas de halloween?

Para preparar los dulces para halloween tenemos que empezar por la masa, así que
vamos a tamizar la harina y a reservarla en un bol. Añadimos encima la levadura y
mezclamos para que ambos ingredientes estén bien integrados.

En otro bol distinto derretimos la mantequilla al microondas durante cinco segundos a

máxima potencia. Con unas varillas batimos y luego añadimos el azúcar.

Volvemos a batir e incorporamos la leche y el aceite de oliva. Añadimos un huevo y

batimos hasta que se integre. Agregamos los otros dos huevos y batimos hasta que los
ingredientes de los dulces para halloween estén bien mezclados.

Añadimos el cacao a la harina y vamos añadiendo a la mezcla de mantequilla con huevos

muy poco a poco, mientras removemos con la varilla.

Cuando estén todos los ingredientes mezclados repartimos la masa en los moldes para
magdalenas y horneamos durante 35 mintuos a 140ºC.

Batimos la margarina hasta que esté a punto pomada. Añadimos el colorante naranja y
vamos incorporando, poco a poco, el azúcar glas tamizado. Tenemos que batir hasta
obtener una masa muy compacta.

Dejamos enfriar los dulces para halloween y utilizamos una manga pastelera para
decorarlos con la mezcla de margarina y azúcar naranja.

Receta de Pizza fantasma para Halloween

Tres fantasmas de queso sobrevolando una sabrosa pizza de tomate y atún, nos
anuncian la llegada de la noche de los muertos vivientes. ¡Dales un mordisco!

 10 min. cocción + 10 min. preparación

 Dificultad fácil

 2 personas

 Recetas de Pizzas

 Niños Halloween

Ingredientes para la receta de pizza fantasma para halloween

 1 base de pizza

 2 latas de atún

 Tomate frito triturado

 3 lonchas de queso

 6 bolas de pimienta

¿Cómo hacer la receta de pizza fantasma para halloween?

En Halloween, imaginación al poder, aunque ya veréis cómo con esta pizza fantasma
empleáis el mínimo tiempo y esfuerzo en resultar originales. Lo primero que hacemos es
recortar la silueta de 3 fantasmas con cada loncha de queso, con la ayuda de una tijera.
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Hecho esto, cogemos la base de pizza y extendemos el tomate frito triturado con una
cuchara o cucharón, de forma generosa. Hecho esto, esparcimos el atún desmigajado por
encima del tomate, y por último, ponemos los tres fantasmas de queso sobre la masa de
pizza, y a cada uno de ellos, les ponemos dos ojos que haremos con sendos pares de
bolitas de pimienta.

Hecho esto, meteremos la pizza fantasma para Halloween en el horno precalentado a

unos 200 ºC durante 10 minutos, aproximadamente. Cuando los fantasmas de queso se
deshagan ligeramente, veréis cómo el aspecto de la pizza es aún más tétrico y
escalofriante.

Consejos del autor para hacer Pizza fantasma para Halloween:

Si lo deseáis, para darle más sabor podéis añadir también un puñado de orégano en la
base de tomate de la pizza fantasma par Halloween.

Receta de Tumbas de Halloween

Tumbas de ensaladilla comestibles para Halloween, perfectas para preparar con los niños
y hacer de esta forma que la fiesta empiece desde la mañana.
  25 min. cocción + 30 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Patatas

 Halloween

Ingredientes para la receta de tumbas de halloween

 Para las tumbas:

 4 patatas grandes

 2 zanahorias

 2 latas de atún

 1 lata de maíz

 Mayonesa c/n

 Para las arañas:

 4 huevos

 2 latas de atún

 Mayonesa c/n

 Aceitunas negras (sin hueso)

 Para los fantasmas:

 4 lonchas de queso
  Sirope de fresa

 Para adornar:

 4 rebanadas de pan tostado (mejor planas y rectangulares)

 1 patata grande

¿Cómo hacer la receta de tumbas de halloween?

Para preparar estas tumbas de Halloween, primero haremos la ensaladilla que será la que
hará su función de tumbas. Para ello, cocemos las patatas y las zanahorias en agua y sal
durante unos 15 minutos (hasta que estén tiernas). En otro cazo ponemos también a
cocer los huevos (10 minutos aproximadamente).

Mientras, pelamos y partimos en rodajas grandes y gruesas la patata para adornar (nos
tienen que quedar al menos 4 trozos). Y aquí entra la maña de cada uno, cogemos cada
trozo y con un cuchillo bien afilado le damos forma de cruz. Después en una sartén con
aceite caliente, freímos las cruces que adornarán las tumbas de Halloween, y las
reservamos.

Una vez que se han cocido las patatas y las zanahorias, las pasamos a un bol y con la
ayuda de un tenedor lo estripamos hasta que queden echas puré. Añadimos el atún, el
maíz y la mayonesa al gusto. Removemos para que todo quede bien mezclado.

Forramos una bandeja grande con papel de aluminio, echamos la ensaladilla dividiéndola
en cuatro partes, le damos un poco la forma de las tumbas, y colocamos encima las
cruces de patata que teníamos reservadas. Para terminar la decoración de las tumbas de
Halloween, en la parte superior clavamos el pan tostado.

Los fantasmitas que se ven al fondo de la foto también los hice con maña, simplemente
cogí cada loncha de queso y con un cuchillo hice la silueta. Después con el sirope le pinté
los ojos y la boca.

Para terminar, quedan por colocar las arañas con los huevos al lado de las tumbas de
Halloween, preparación que seguí en esta receta de huevos de araña.

Receta de Torta de Halloween

Extraordinaria torta de Halloween, con suave bizcocho, fondant, mantequilla y un aspecto

fantástico para estas fiestas... Una tarta deliciosa.
  45 min. cocción + 45 min. preparación

 Dificultad moderada

 8 personas

 Recetas de Pasteles

 Halloween

Ingredientes para la receta de torta de halloween

 Para el bizcocho:

 5 huevos

 150 gr. de azúcar

 150 gr. de harina

 Esencia de vainilla

 Para la decoración:

 Fondant naranja

 1/2 taza de mantequilla o margarina atemperada

 2 tazas de azúcar glas

 1 cucharada de leche

 Tinte vegetal morado

 Sirope de chocolate

 Chispitas de chocolate
¿Cómo hacer la receta de torta de halloween?

Primero debemos preparar un buen bizcocho pastelero, para que nos sirva de base a
nuestra torta de Halloween. Así que vayamos precalentando el horno a 180ºC y manos a
la obra.

Huevos y azúcar a un cuenco, mezclamos y al baño maría, sin dejar de remover y hasta
que la mezcla esté caliente, pero sin hervir.

Apartamos, echamos unas gotitas de esencia de vainilla y a montar con varillas eléctricas
hasta que consigamos el punto de letra.

Es el momento de ir incorporando la harina tamizada, despacito y procurando que se vaya

integrando con movimientos envolventes, mejor con cuchara de palo, para que no se nos
baje la masa.

Ponemos el conjunto en un molde engrasado y a hornear durante tres cuartos de horita o

hasta que, con la prueba del pincho, nos salga sequito. Sacamos y dejamos enfriar.

Hacemos un fondant o glaseado para tartas de color anaranjado, así tendrá el color más
típico de estas fechas. Lo estiramos sobre una superficie de trabajo y cubrimos con el
toda la torta de halloween.

Ahora vamos a fabricar un poco de mantequilla para decorar la torta de Halloween y, para
ello, en un bol pondremos la mantequilla y le añadimos unas gotitas de esencia de
vainilla. Batimos con las varillas de la batidora y, a continuación, vamos incorporando el
azúcar lentamente, sin dejar de batir.

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Cuando la masa esté elevada y casi seca, agregamos la leche. Si fuese necesario,
podemos poner otra cucharadita más de leche y el tinte morado. Seguimos batiendo hasta
que todo esté muy bien incorporado.

Ahora sólo nos queda decorar con manga pastelera al modo de la fotografía y escribir el
mensaje con el sirope de chocolate o con chocolate derretido. Espolvorear con algunas
chispitas de chocolate.

Foto orientativa: fersec

Consejos del autor para hacer Torta de Halloween:

Si lo deseamos, cuando esté frío, podemos dividir el bizcocho de la torta de Halloween en

varias láminas y rellenarlo con mermelada, crema, nata, chocolate...

La araña de esta torta de Halloween podemos comprarla de plástico o fabricarla nosotros

mismos con un poco de fondant de chocolate. En cualquier caso nos dará un efecto
fantástico a la composición.

Receta de Mazapán para halloween

Estos gatos de mazapán para halloween quedan deliciosos y tienen una forma simpática
a la vez que terroríficos, para un postre horripilantemente rico.
  0 min. cocción + 50 min. preparación

 Dificultad fácil

 15 personas

 Recetas de Dulces

 Halloween

Ingredientes para la receta de mazapán para halloween

 125 gr. de almendras molidas

 125 gr. de azúcar glas

 1 clara de huevo pequeña

 Extracto de almendras

 Colorantes alimentario

¿Cómo hacer la receta de mazapán para halloween?

Las almendras molidas que utilizaremos para hacer el mazapán para halloween, podemos
comprarlas así o molerlas nosotros mismos (pero deben quedar casi convertidas en
polvo); las colocaremos en un cuenco y le echamos por encima la clarita de huevo, sin
batirla. Removemos bien todo para que se convierta en una pasta.

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Añadimos a la pasta del mazapán para halloween unas gotitas de extracto de almendras y
el azúcar. Volvemos a mezclar todo de nuevo y nos quedará una pasta con mucha más
entidad. Eso sí, nos aseguraremos que quede homogénea y muy integrada.

La hacemos una bola, la liamos en film de cocina y la dejamos sesenta minutos en el

frigorífico. Una vez que esté fría, la pasta para el mazapán para halloween será más fácil
de modelar.

Haremos tres partes de distinto tamaño, con la masa. Una la dejaremos del color original,
otra de igual tamaño la teñiremos de negro o marrón y la última parte, más pequeñita, la
teñiremos de otro color, en nuestro caso hemos elegido el rosa.

Ahora solo nos queda formar las figuras, esas enorme cabezas de gatos, con sus
enormes ojazos y sus enormes bigotes rosados.

Solo tendremos que hacer bolas de distintos tamaños para las cabezas y los ojos,
triangulitos para los bigotes y triángulos también para las orejas y listo, a colocar los gatos
de mazapán para halloween en una bandeja y a la mesa.

Receta de Calabazas de Halloween en Thermomix

Aquí tenéis unos bollitos deliciosos, unos brioches con forma de calabazas de Halloween
que podemos hacer en nuestra Thermomix y quedan... De muerte.
  25 min. cocción + 45 min. preparación

 Dificultad moderada

 8 personas

 Recetas de Bizcochos

 Thermomix Halloween Calabaza Postres Thermomix

Ingredientes para la receta de calabazas de halloween en thermomix

 200 ml. de leche

 100 gr. de azúcar

 120 gr. de mantequilla

 40 gr. de levadura fresca

 4 huevos

 1/2 Kg. de harina de fuerza

 1 cucharadita de sal

 1 tableta de chocolate fondant

¿Cómo hacer la receta de calabazas de halloween en thermomix?

Echamos la leche en el vaso de la Thermomix, junto a la mantequilla y también el azúcar,

y programamos un par de minutos a 37º y velocidad 2. De este modo comenzamos a
preparar una rica masa para elaborar las calabazas de Halloween en Thermomix.
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A continuación, vamos a incorporar los huevos y la levadura fresca, y mezclamos a

velocidad 4, durante 5 segundos.

Añadimos 250 gramos de harina y a batimos 15 segundos, a velocidad 6; para, acto

seguido, incorporar la otra parte de harina y la sal, cerramos el vaso y programamos 3
minutos en velocidad espiga.

Ahora sí que tenemos la masa de las calabazas de Halloween, pero no la sacamos del
vaso. Mejor cubrimos el vaso con un pañito y le damos tiempo de reposo, para que la
levadura haga su efecto, unos tres cuartos de hora.

Pero aquí no perdemos el tiempo y mientras, podemos ir preparando los ojos y las
boquitas para esas riquísimas calabacitas. Para ello nos serviremos de la tableta de
chocolate fondant. La troceamos, la ponemos en un recipiente adecuado para microondas
y lo fundimos en 30 segundos a 300w (si no está fundido, volver a programar otros 30
segundos).

Sacamos el chocolate del micro y lo vertemos en una manga pastelera (si no tienes
manga pastelera, mira la nota de autor). Colocamos un papel vegetal sobre una superficie
horizontal y vamos dibujando las formas que queremos, en este caso serán unos
vampíricos muerciélagos para las bocas, unos triangulitos para las naricitas y medias
lunas para los ojos. Dejamos enfriar y solidificar tranquilamente.

La masa ha debido doblar su tamaño y ahora la trasladamos a una superficie de trabajo

en la que habremos esparcido harina para que no se pegue.

Preparamos una bandeja de horno, que cubriremos con papel de hornear. Vamos
tomando porciones de la masa, con mesura porque aún subirá más y formamos las
calabacitas que iremos colocando en la bandeja, dejando espacio entre ellas para el
levado. Ahora dejaremos otros tres cuartos de hora de reposo.

Pasado el tiempo y con la ayuda de la punta de un cuchillo, dibujamos cortes

longitudinales sobre los brioches, simulando las rayas de las calabazas y llevamos la
bandeja al horno, donde dejaremos que se doren, unos 25 minutos a 200ºC. Sacamos y
dejamos enfriar.

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Por último, cuando los pastelitos estén fríos, despegamos las figuritas de chocolate y
dibujamos la típica cara de Jack Lantern en las calabazas de Halloween.

Foto orientativa: Ari Helminen

Consejos del autor para hacer Calabazas de Halloween en Thermomix:

Sino tenemos manga pastelera no hay que preocuparse, pues nos fabricamos una con un
cucurucho de papel vegetal, al que luego le cortaremos el piquito de abajo.

Receta de Galletas de calabaza para Halloween

Riquísimas y divertidas galletas de calabaza para Halloween, aromáticas y suaves, con

una simpática forma de calabacita. Seguro que las comerás más veces.
  45 min. cocción + 40 min. preparación

 Dificultad moderada

 10 personas

 Recetas de Galletas

 Halloween Calabaza

Ingredientes para la receta de galletas de calabaza para halloween

 1/2 Kg. de calabaza limpia

 1 huevo

 2 yemas

 300 gr. de harina

 125 gr. de mantequilla

 1 limón

 1/4 Kg. de azúcar

 2 cucharadas de Moscatel

 Sal

¿Cómo hacer la receta de galletas de calabaza para halloween?

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Las galletas de calabaza para Halloween las haremos con la calabaza limpita, es decir,
que le quitaremos la corteza y las pepitas y pesaremos la cantidad una vez que solo nos
quede la carne.

La troceamos y la ponemos en una ollita con el agua suficiente para que la cubra y la
dejamos cocer a fuego suave.

Cuando los pedazos de calabaza estén blanditos, añadiremos un poco de piel rallada de
limón y 100 gr. de azúcar, y dejamos que siga al fuego, para que la calabaza acabe
caramelizada, controlando la cantidad de agua para que no nos quede ni muy pegajosa ni
muy líquida.

Una vez apartada del fuego, dejaremos que se enfríe y la machacaremos con la ayuda de
un tenedor, hasta que tenga la textura parecida a la confitura.

Ahora nos toca hacer la masa de las galletas de calabaza para Halloween y, para ello,
tomamos un bol grande y echamos la harina, un pellizco de sal, la mantequilla a
temperatura ambiente, 150 gr. de azúcar y el par de yemas. Removemos y mezclamos
hasta que todo quede incorporado, momento que aprovecharemos para añadir el
moscatel, cascar el huevo y agregar la calabaza caramelizada.

Amasamos todos los ingredientes, hasta que nos quede una masa que podamos trabajar
sin problemas. Entonces la envolvemos en film y la dejamos reposar 60 minutos en la
nevera.

Mientras podemos ir dibujando un stencil o plantilla en un cartoncito, que luego nos va a

servir para recortar las galletas rápidamente (a no ser que tengas un molde con la forma
deseada, si es así, este paso te lo puedes ahorrar).

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Sacamos y estiramos la masa hasta formar una lámina del grosor que deseemos para las
galletas de calabaza para Halloween, las vamos cortando con un cuchillo y la ayuda de la
plantilla y las vamos colocando en una bandeja de horno cubierta con papel engrasado.

Debéis dejar espacio entre cada galleta, para que al aumentar no se peguen entre sí. Así
que a hornearlas a 180ºC y necesitarán un cuartito de hora más o menos, aunque
vigilándolas podremos sacarlas en cuanto las veamos doraditas. Entonces las colocamos
en unas rejillas y las dejamos enfriar. ¡Feliz Halloween!

Receta de Cupcakes de arañas para Halloween

Extraordinarias cupcakes para halloween, con un fantástico toque de mantequilla

glaseada que les dan el aspecto típico a calabaza. Deliciosa y terroríficas.
  20 min. cocción + 40 min. preparación

 Dificultad difícil

 12 personas

 Recetas de Dulces

 Halloween Cupcakes

Ingredientes para la receta de cupcakes de arañas para halloween

 Para las cupcakes:

 10 gr. mantequilla o margarina

 100 gr. azúcar impalpable

 100 gr. harina leudante tamizada

 2 huevos batidos

 1/4 de cucharadita de polvo para hornear

 Para la decoración:

 Mantequilla

 Azúcar glas

 Colorante alimentario naranja

¿Cómo hacer la receta de cupcakes de arañas para halloween?

1
Los huevos y la mantequilla para estas cupcakes de halloween, deberán estar a
temperatura ambiente, para poder trabajar mejor la masa.

Ahora ponemos el horno a precalentar a 180ºC y tomamos un molde de silicona o de

metal para magdalenas y, en cada hueco, ponemos un molde de papel, así quedan los
moldes preparaditos, esperando la rica masa de las cupcakes de halloween.

Tomamos un bol y echamos la mantequilla y el azúcar, y batimos enérgicamente, hasta

que nos quede una mezcla bien esponjosa y muy ligera. Ese será el momento de ir
incorporando los huevos batidos. Lo haremos de poco a poco, procurando que quede bien
integrado antes de echar otra porción del batido.

Ahora, también de a poquito, iremos añadiendo la harina y el polvo de hornear tamizados,

muy despacito, mezclando con cuchara metálica. Cuando todo esté bien mezclado lo
vamos distribuyendo por los moldes de las cupcakes de halloween. Llevamos al horno y
dejamos hornear entre 15 y 20 minutos. En todo caso, siempre podremos hacer la prueba
del palito, pinchando una de ellas y si sale seco... ¡Voilá! ya están cocidas.

Cuando estén listas, desmoldamos las magdalenas y las colocamos sobre una rejilla
hasta que se enfríen y cuando estén frías será el momento de ponernos con la
decoración.

Vamos a fabricar un glaseado de mantequilla y para ello emplearemos la cantidad de

mantequilla que necesitemos según la cantidad de cobertura que queramos dar a las
cupcakes de halloween y el doble de azúcar glas y, en este caso, un poco de colorante
alimentario naranja. Batimos enérgicamente hasta que nos quede un buen topping con el
que cubrir las magdalenitas y listo. Si quieres también hacer las arañas, lee la nota de
autor.

Foto orientativa: somewhereintheworldtoday

Consejos del autor para hacer Cupcakes de arañas para Halloween:

Las arañitas para decorar podemos hacerlas con masa para dulces o fondant, y emplear
colorante alimentario negro para oscurecerlas horripilantemente; luego solo tendremos
que hornearlas unos minutos.

Si quieres hacer partícipes a los niños de la casa, también puedes hacer unas arañas sin
el fondant, de forma sencilla con unas galletas y unas golosinas, sólo tienes que seguir los
pasos de este vídeo de arañas de galletas.

Receta de Momias para Halloween

Sólo con salchichas cocidas, hojaldre y unos granos de pimienta, cualquier niño puede
hacer estas sencillas y monstruosas salchichas momias.
  15 min. cocción + 20 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Carnes

 Niños Halloween

Ingredientes para la receta de momias para halloween

 8 salchichas cocidas tipo frankfurt

 1 lámina de hojaldre

 16 bolitas de pimienta negra

¿Cómo hacer la receta de momias para halloween?

Expendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras de más o menos 2 centímetros de ancho.

Colocamos dos granitos de pimienta en la parte de arriba de las salchichas, a modo de

ojos, y enrollamos las salchichas con las tiras de hojaldre.

Una vez que las tenemos todas, las horneamos como indique el fabricante del hojaldre,
las sacamos del horno y listo, simpáticas, ricas y terroríficas.
Receta de Lasaña de verdura para Halloween
Una lasaña de verdura para cualquier dia del año, pero con una buena decoración es
ideal para Halloween... y sin perder la dieta.

 10 min. cocción + 20 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Pasta

 Vegetarianos Halloween Lasaña

Ingredientes para la receta de lasaña de verdura para halloween

 Placas de pasta para hacer lasaña

 1 cebolla

 1 hoja de laurel

 1 berenjena

 1 calabacin

 Tomate frito c/n

 Queso para gratinar

¿Cómo hacer la receta de lasaña de verdura para halloween?

Cocer las placas de pasta como indique el fabricante.

2

Mientras tanto, rehogar la cebolla picada junto con el laurel. Una ves dorada, agregar las
verduras picaditas, pochar y agregar el tomate frito. Dejar 5 minutos y apartar del fuego.

Por último, montar la lasaña (pasta-verdura), terminando con una buena capa de queso y
gratinar. Cortar en porciones del tamaño y forma deseadas, y adornar como más guste
para que acompañe la temática de Halloween.

Consejos del autor para hacer Lasaña de verdura para Halloween:

Sencilla y rápida de elavorar, se puede comer fría o caliente, aunque yo la prefiero recién
hecha.

Receta de Pastel de halloween

Tarta hecha con pulpa de calabaza, donde utilizaremos otros ingredientes como harina,
azúcar, canela, levadura, limón, y huevos. Riquísima.
  50 min. cocción + 30 min. preparación

 Dificultad moderada

 5 personas

 Recetas de Pasteles

 Halloween

Ingredientes para la receta de pastel de halloween

 100 gr de margarina

 50 gr de azúcar

 50 gr azúcar moreno

 2 huevos batidos

 2 cucharas soperas de caramelo líquido

 250 gr de harina

 100 gr de levadura

 1/2 cucharadita de nuez moscada

 1/2 cucharadita de canela

 Sal

 125 ml de puré de calabaza cocida

 Para la parte superior del pastel:

  15 gr de harina

 1 corteza de limón rallado

 100 gr de azúcar

 1 cuchara pequeña de zumo de limón

¿Cómo hacer la receta de pastel de halloween?

Para obtener el puré de calabaza basta con cocer el relleno de la cabeza, en trocitos, sin
hebras ni pipas, en un poco de agua con sal. Cuando estén tiernos, pasarlos por batidora
hasta obtener una textura suave.

Precalentar el horno a 180 º, engrasar una tartera redonda de unos 20 cms de diámetro,
aproximadamente.

Mezclar la harina, la levadura, la canela, la nuez moscada y una pizca de sal.

En otro recipiente mezclar la margarina con el azúcar hasta obtener una textura ligera y
cremosa, añadir poco a poco los huevos, de forma gradual, y el resto de ingredientes.
Finalmente, añadir el puré de calabazas.

Cuando esté toda la mezcla, mover bien y echarla en la tartera. Ponerlo en el centro del
horno durante 40 o 50 minutos o hasta que se vea que esté hecho.

 Para la parte superior del pastel:

Mezclar la margarina, el limón rallado y el azúcar. Añadir el zumo de limón y batirlo

todo hasta que quede muy suave. Cuando se haya obtenido la textura deseada
extenderlo bien por la parte superior del pastel.
 8

Consejos del autor para hacer Pastel de halloween:

Si no sabes qué hacer con el relleno de vaciar una calabaza de Halloween, prueba este
pastel, te sorprenderá.

Receta de Gelatinas decoradas

¿No sabes cómo hacer gelatinas decoradas para Halloween o para todas tus fiestas?
Mira esta receta, ¡es muy fácil y divertido hacer gelatinas artísticas!
  5 min. cocción + 45 min. preparación

 Dificultad moderada

 5 personas

 Recetas de Postres con Gelatina

 Halloween

Ingredientes para la receta de gelatinas decoradas

 1,5 l. de leche entera

 300 gr. de leche condensada

 1/2 taza de agua

 6 cucharadas soperas de grenetina (o gelatina en polvo neutra)

 2 cucharadas de esencia de vainilla

 Pintura vegetal comestible (varios colores)

¿Cómo hacer la receta de gelatinas decoradas?

Si tenemos ya los moldes preparados para hacer la gelatinas decoradas de Halloween (en
este caso), o para cualquier otra festividad, empezamos la receta hidratando las seis
cucharadas de grenetina en el agua indicada.
2

Al mismo tiempo, vamos calentando la leche junto con la leche condensada. Cuando
empiece a liberar vapor, añadiremos la grenetina hidratada sin el agua, y removeremos
bien a fuego medio hasta disolverla por completo. En ese momento, apartaremos la
cazuela del fuego, añadiremos la esencia de vainilla para dar sabor, y echaremos el
líquido en los moldes para gelatinas decoradas que tenemos preparados.

Los moldes los tenemos que dejar enfriar en el frigorífico (mejor en la parte de abajo, pues
enfría más) hasta que estén totalmente solidificados. Entonces, los sacaremos y los
colocaremos sobre una bandeja, para proceder a aplicarles color con la ayuda de pintura
vegetal comestible y un pincel (que sólo utilizaremos para usar este tipo de pintura
comestible). Contar con este tipo de pinturas es imprescindible para poder hacer gelatinas
artísticas.

Una vez aplicada la pintura, esperaremos unos minutos y ya podremos montar nuestra
gelatina de mosaico de la forma que más nos guste.

Foto orientativa: La cocina de Susy y más

Consejos del autor para hacer Gelatinas decoradas:

La receta para hacer gelatina decorada es fácil. No importa el motivo que desees crear:
para Navidad, para Halloween, para San Valentín, etc. Lo importante es hacerse con los
moldes deseados y con las pinturas vegetales para repostería. El resto de ingredientes de
las gelatinas decoradas, se pueden conseguir en cualquier supermercado sin ningún
problema.

Si te ha quedado alguna duda, éste es el vídeo de la receta en la que nos hemos

inspirado:

Receta de Manzanas para halloween

Riquísimas manzanas bañadas en caramelo, el cual obtendremos con azúcar moreno,

mantequilla y vinagre.
  15 min. cocción + 75 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Frutas

 Halloween Postres con Manzanas

Ingredientes para la receta de manzanas para halloween

 4 Manzanas

 110 ml de agua

 220 gr de azúcar moreno

 25 gr mantequilla

 1 cucharadita de vinagre

¿Cómo hacer la receta de manzanas para halloween?

En un cazo ponemos el agua y el azúcar con el fuego alto. Cuando el azúcar se haya
disuelto y esté el agua hirviendo, añadiremos el vinagre y la mantequilla. Damos vueltas
con una cuchara de madera y dejamos unos 10 minutos.

2
En cada una de las manzanas insertaremos unos palitos de madera, y a continuación las
introduciremos una a una dentro del caramelo removiéndolas bien hasta que queden
impregnadas. Tras esto, se sacan y se colocan sobre una bandeja con papel vegetal.

Las dejaremos enfriar durante una hora, hasta que el caramelo quede crujiente.

Foto <a title="rodrigomezs"

https://www.flickr.com/photos/rodrigomezs/5701230846/">rodrigomezs

Consejos del autor para hacer Manzanas para halloween:

Si quieres asegurarte que el caramelo está hecho, puedes sacar un poco con una cuchara
y echarlo rápidamente en un vaso con agua fría, y si se endurece al instante es que está
en su punto.

Si quieres que tenga algún color en particular, utiliza colorante alimenticio en la

elaboración del caramelo.

Receta de Bizcocho con calabaza y chocolate

Un esponjoso y riquísimo bizcocho de calabaza con el centro de chocolate. Una receta

original para preparar en Halloween y sorprender a grandes y pequeños.
  50 min. cocción + 40 min. preparación

 Dificultad moderada

 4 personas

 Recetas de Bizcochos

 Halloween Al horno Calabaza

Ingredientes para la receta de bizcocho con calabaza y chocolate

 125 gr. de puré de calabaza

 150 gr. de harina de repostería

 100 gr. mantequilla sin sal

 100 gr. azúcar blanquilla

 3 huevos

 10 gr. de levadura Royal

 Un bizcocho de chocolate elaborado previamente, o ya comprado

 Para engrasar el molde:

 Mantequilla

 Harina

 Para decorar:

 Azúcar glas
¿Cómo hacer la receta de bizcocho con calabaza y chocolate?

Para hacer este bizcocho con calabaza y chocolate, cortamos nuestra calabaza en cuatro,
le sacamos todas las pepitas posibles, la colocamos en una bolsa de plástico de las que
sirven para congelar y la cocemos en el microondas hasta que esté tierna.

También la podemos asar en el horno si queremos, pero se tarda más.

Una vez asada, quitamos su piel y la cortamos en trozos más pequeños, la pasamos por
un colador chino, la vamos aplastando para quitarle el exceso de agua y la trituramos bien
hasta conseguir un puré de calabaza fino y sin grumos.

Ahora, el siguiente paso a dar en la elaboración de esta receta de bizcocho con calabaza
y chocolate es dar forma al "corazón" de chocolate del bizcocho y para eso, cogemos el
bizcocho de chocolate alargado que hemos comprado o hemos elaborado previamente y
lo cortamos en rebanadas del mismo grosor que el ancho del molde para cortar galletas
que hemos elegido.

Con este corta galletas vamos haciendo figuras con todas las rebanadas de bizcocho.

Ahora, untamos con mantequilla el interior del molde y lo espolvoreamos con un poco de
harina. Colocamos las figuras de chocolate que hemos elaborado con el corta galletas, a
lo largo del interior del molde, colocadas lo más rectas posible y justo en el centro.
Reservamos.

Para elaborar el bizcocho de calabaza, ablandamos en un cuenco la mantequilla hasta

que esté cremosa, añadimos el azúcar blanquilla y con unas varillas, mezclamos bien
hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
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A continuación, le incorporamos uno de los huevos batiendo con las varillas eléctricas y
vamos incorporando el resto de los huevos, uno a uno, dejando que se incorpore a la
masa cada huevo antes de añadir el siguiente.

Añadimos a la masa el puré de calabaza y seguimos batiendo hasta que se incorpore por
completo. A continuación, agregamos la harina y la levadura (previamente tamizada) poco
a poco y sin dejar de batir hasta que se integre en la masa de nuestro bizcocho con
calabaza.

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Ahora, con mucho cuidado rellenamos con la masa el molde donde tenemos las figuras
colocadas, cubrimos totalmente, dejando dos dedos más o menos en la parte de arriba,
ya que luego crecerá bastante.

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Cocemos lo que será nuestro bizcocho con calabaza y chocolate en el horno

(previamente calentado) a 160ºC unos 45 ó 50 minutos, dependiendo del horno, y
transcurrido este tiempo, retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos para que se
enfríe ligeramente, y desmoldamos con cuidado.

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Espolvoreamos con azúcar glas el bizcocho con calabaza y chocolate ¡y listo!

Foto y fuente: Bavette

Consejos del autor para hacer Bizcocho con calabaza y chocolate:

Utensilios necesarios para hacer este bizcocho con calabaza y chocolate:

Un molde rectangular de 20 cm, de largo y 8 de ancho.

Un corta galletas con forma de calabaza, o la que queramos.

Receta de Fantasmas

Con magdalenas, chocolate blanco y un poquito de chocolate con leche, haremos estos
irresistibles fantasmas con los que endulzar la noche de Halloween.
  7 min. cocción + 20 min. preparación

 Dificultad fácil

 4 personas

 Recetas de Pasteles

 Halloween

Ingredientes para la receta de fantasmas

 2 magdalenas

 150 gr. de chocolate blanco para fundir

 Chocolate con leche

¿Cómo hacer la receta de fantasmas?

Para hacer estos fantasmas, partimos las magdalenas en cuartos de forma que nos
queden como cuatro pequeñas pirámides de cada una. Reservamos.

En un cazo, ponemos el chocolate blanco con el que haremos estos fantasmas y lo

derretimos al baño María. Cuando esté derretido, bañamos en él cada porción de
magdalena, dando un par de vueltas con la ayuda de dos tenedores para que se
impregne bien del chocolate. Sacamos colocamos de pie en una bandeja forrada con
papel vegetal y dejamos que el fantasma se seque mientras repetimos el proceso con el
resto de porciones de magdalenas.

Una vez tengamos todos los fantasmas, vertemos encima a cada porción un poco de
chocolate blanco (si nos ha sobrado, sino, derretimos un poco más) a modo de pico y
dejamos que el chocolate de los fantasmas se solidifique por completo.

Ahora, derretimos un par de onzas de chocolate con leche, y con un palillo, pintamos los
ojitos a nuestros fantasmas que ya estarán duros ¡y listos para comer!

Receta de Dulce de calabaza

Este dulce de calabaza de Castilla con piloncillo es un dulce postre otoñal mexicano que
se toma tradicionalmente el Día de los Muertos.
  90 min. cocción + 15 min. preparación

 Dificultad fácil

 6 personas

 Recetas de Dulces

 Cocina Mexicana Halloween Calabaza

Ingredientes para la receta de dulce de calabaza

 1 calabaza de Castilla

 1 naranja

 1/2 kg. de tejocotes

 300 gr. de piloncillo

 4 trozos de cañas de azúcar

 1 rama de canela

¿Cómo hacer la receta de dulce de calabaza?

Para hacer este dulce de calabaza, lo primero que haremos será lavar muy bien la
calabaza y cortarla en trozos o tajadas grandes que colocaremos en una olla amplia,
intentando dar forma de círculo, es decir, dejando un huevo en el centro del recipiente.

2
Ahora, añadimos el resto de ingredientes con los que haremos este dulce de calabaza,
colocando en primer lugar los tejocotes lavados y pelados, el piloncillo, la rama de canela
partida, las cañas de azúcar que también tendremos peladas y partidas y la naranja
cortada en rebanadas.

Agregamos a lo que será nuestro dulce de calabaza cuatro vasos de agua,

aproximadamente y llevamos la olla a fuego fuerte hasta que comience hervir.

En ese momento, bajamos a fuego suave, tapamos y dejamos que el dulce de calabaza
se cocine durante una hora tapado y otra media hora destapado, añadiendo más agua si
fuese necesario para que se cree un rico jarabe o miel y el dulce de calabaza no se quede
seco.

Retiramos del fuego y servimos las tajadas del dulce de calabaza frías con el almíbar por
encima.

Receta de Galletas dedos de bruja

Disfruta haciendo con los más pequeños de la casa las clásicas galletas dedos de bruja,
siempre presentes en las fiestas más terroríficas y divertidas.
  17 min. cocción + 20 min. preparación

 Dificultad fácil

 8 personas

 Recetas de Dulces

 Halloween

Ingredientes para la receta de galletas dedos de bruja

 300 gr. de harina

 100 gr. de azúcar

 2 huevos

 100 gr. de mantequilla

 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (ver n.d.a)

 Almendras crudas enteras

 Mermelada de cerezas o cualquier que sea roja

 Sal

¿Cómo hacer la receta de galletas dedos de bruja?

Necesitamos, para hacer estas galletas dedos de bruja, poner en el vaso de la Thermomix
la mantequilla (que tendremos a temperatura ambiente) junto con la vainilla, el azúcar, la
harina y una pizca de sal. Mezclamos todo durante 2 minutos a temperatura 37º y a
velocidad 2 y 1/2.

Mientras la masa de nuestras galletas dedos de bruja se hace, cogemos uno de los
huevos y separamos la yema de la clara. Reservamos la yema y la clara, la ponemos en
un cuenco y la batimos junto con el otro huevo entero.

En el momento en el que tan solo quede un minuto para que se terminen de mezclar los
ingredientes de la Thermomix, agregamos los huevos batidos por el bocal para que se
mezcle también.

Guardamos la masa de las galletas dedos de bruja envuelta en papel film y la dejamos
reposar en el frigorífico al menos 30 minutos, aunque yo la dejé toda la noche.

Cuando termine el tiempo de reposo, vamos cogiendo trozos de la masa de las galletas
dedos de bruja y comenzamos hacer rulos. De cada rulo cortamos trozos que serán
nuestros dedos de bruja y a cada uno de ellos, les hacemos una hendidura donde irá la
almendra en forma de uña y redondeamos la punta.

Finalmente, colocamos a las galletas dedos de bruja las almendras, los aplastamos un
poquito y con un cuchillo afilado les hacemos los nudillos. Ahora, pincelamos con la yema
que teníamos reservada todos los dedos de bruja y horneamos a 180ºC durante unos 15
minutos o hasta que nuestras galletas dedos de bruja estén doradas.

Una vez tengamos las galletas fuera del horno, las quitamos, con mucho cuidado, las
almendras. Pincelamos con la mermelada justo donde estaban y en el extremo del "corte".
Ponemos de nuevo la almendra en su sitio, presionamos un poco para que pegue y
dejamos secar por completo.

Consejos del autor para hacer Galletas dedos de bruja:

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Para hacer la masa de las galletas de dedos de bruja, si no tenemos Thermomix,
podemos hacerlo con una amasadora o a mano.

Receta de Cupcakes de calabaza

En cualquier fiesta dedicada a la noche más terrorífica del año, no pueden faltar estos
ricos y tenebrosos cupcakes de calabaza. ¡Feliz noche de Halloween!
  20 min. cocción + 30 min. preparación

 Dificultad moderada

 6 personas

 Recetas de Dulces

 Halloween Calabaza Cupcakes

Ingredientes para la receta de cupcakes de calabaza

 Para la masa:

 200 gr. de harina

 200 gr. de azúcar

 200 ml. de puré de calabaza

 100 ml. de aceite de oliva

 3 huevos

 2 cucharaditas de canela

 1 cucharadita y media de levadura química

 1/4 cucharadita de clavo en polvo

 1/4 cucharadita de jengibre en polvo

 Para el frosting:

 300 gr. de azúcar impalpable

 125 gr. de queso crema frío

  120 gr. mantequilla a temperatura ambiente

 1 cucharada de leche

¿Cómo hacer la receta de cupcakes de calabaza?

Como en cualquier otra receta de cupcakes, lo primero que tenemos que hacer es poner a
precalentar el horno, en esta ocasión a 160ºC.

En un bol amplio, y con la ayuda de un colador, vamos a tamizar la harina, junto a la

levadura química el jengibre y el clavo en polvo. Reservamos.

Por otro lado, vamos a batir los huevos con el azúcar y el aceite. Una vez que los tres
ingredientes estén bien mezclados, añadiremos el puré de calabaza. Removemos bien
hasta obtener una masa homogénea.

A la masa obtenida, le añadiremos la mezcla de harina. Removemos bien, hasta que ésta
se integre correctamente en la masa de los cupcakes de calabaza.

Para finalizar la masa de los cupcakes de calabaza, rellenaremos los papelillos de

magdalenas, hasta ocupar 2/3 de su capacidad. Los metemos en el horno, y dejamos
hornear durante 20 minutos.

Mientras los cupcakes de calabaza o cupcakes para Halloween se hacen en el horno,

vamos a ir preparando el frosting con los que los vamos a decorar. En un bol, vamos a
mezclar la mantequilla con el azúcar glas o azúcar impalpable. Cuando estén bien
mezclado, añadiremos la cucharada de leche y el queso en crema. Con la ayuda de la
batidora o robot de cocina, tenemos que batir la mezcla hasta obtener una crema blanca.
Añade un poco de colorante en gel de color naranja, para que la decoración de los
cupcakes de calabaza sea perfecta. Remueve bien hasta que el colorante cubra todo el
frosting o crema.
7

Tras sacar los cupcakes de calabaza del horno, tenemos que dejar que se enfríen
completamente sobre una rejilla. Solamente cuando estén completamente fríos podemos
decorar, echando el frosting en una manga pastelera.

Para finalizar, puedes añadir algunos adornos típicos para la fiesta de Halloween como
murciélagos o arañas hechos de pasta de azúcar o fondant.

Foto orientativa: seelensturm

Consejos del autor para hacer Cupcakes de calabaza:

Para hacer el frosting que recubrirá los cupcakes de calabaza puedes sustituir el azúcar
impalpable (icing sugar) por azúcar glas, bien tamizado.

Receta de Ciempiés de plátano

Una divertida receta para Halloween, en la que un plátano y unos palitos de sal o Mikados
de chocolate, nos sirven para hacer un monstruoso ciempiés.
  0 min. cocción + 7 min. preparación

 Dificultad fácil

 1 persona

 Recetas de Frutas

 Halloween Fiestas infantiles Postres con Plátano Plátano

Ingredientes para la receta de ciempiés de plátano

 1 plátano

 6 palitos salados o "Mikados de chocolate"

 2 trocitos de chocolate (para los ojos)

 20 gr. de crema de chocolate y avellanas (tipo Nutella)

¿Cómo hacer la receta de ciempiés de plátano?

Hacer los ciempiés de plátano es tan fácil como pelar el plátano (o tantos plátanos, como
ciempiés de plátano queramos hacer), y ponerlo encima del plato en el que lo vayamos a
presentar. Luego, cortaremos el plátano en trozos de unos 2 centímetros. Las puntas de
delante (para la cabeza) y de atrás (para la cola), las dejaremos algo más grandes.

2
Luego, untaremos cada sección con crema de chocolate, para unirla con la de al lado
como si se tratara de pegamento masilla. Una vez creado el cuerpo del ciempiés de
plátano, cortaremos los palitos salados y los pincharemos en cada sección del cuerpo,
como si fueran las patas del ciempiés.

Por último, pondremos los ojos del ciempiés de plátano con los trocitos de chocolate, o
con lo que se nos ocurra, y decoraremos el plato dando rienda suelta a nuestra
imaginación. Podemos echar, por ejemplo, cacao en polvo sobre el ciempiés de plátano,
para darle un color marrón.

Foto y fuente: Osgulu

Consejos del autor para hacer Ciempiés de plátano:

La de ciempiés de plátano es una receta para Halloween perfecta para cocinar con niños.

Receta de Pastel con forma de calabaza

Un fantástico pastel con forma de calabaza para halloween que resultará más fácil de lo
que en principio podamos imaginar. Bizcocho, buen molde y fondant.
  0 min. cocción + 45 min. preparación

 Dificultad moderada

 10 personas

 Recetas de Pasteles

 Halloween Calabaza

Ingredientes para la receta de pastel con forma de calabaza

 2 bizcochos

 Fondant de colores

 Almíbar suave

 Relleno (mermelada, mantequilla, crema, chocolate...)

¿Cómo hacer la receta de pastel con forma de calabaza?

Este pastel con forma de calabaza no exige más ciencia que saber escoger el molde con
el que fabricaremos los bizcochos y el más indicado no es otro que uno, metálico o de
silicona, en forma de iglú o de bol.

Teniendo el molde adecuado elaboraremos un par de bizcochos al modo tradicional y,

cuando ya estén horneados, listos y fríos, colocaremos el primero de ellos con la parte
más estrecha hacia abajo.

Remojamos la parte de arriba con un almíbar suave y también remojamos esa misma
parte del otro bizcocho y los unimos por ahí. Esto nos dará la forma de la calabaza, con
sus rayitas y todo. Recordad que si queréis rellenar estos bizcochos para el pastel con
forma de calabaza, tendréis que hacerlos láminas y luego volver a montarlos desde abajo
hacia arriba, así que eso redoblaría nuestro trabajo y haría más complicado el proceso.
Aunque una buena idea es, en vez de sellar ambos bizcochos con el almíbar, hacerlo con
una capa del relleno que más nos guste.

Utilizaremos fondant o glaseado de distintos colores, para decorar el exterior del pastel
con forma de calabaza. Ya sabéis, estiráis primero el fondant anaranjado, formando una
fina lámina con la que luego recubriréis los dos bizcochos y ya luego, con los otros
fondant de distintos colores, vais recortando los ojitos, las bocas, las hojas de la calabaza,
los adornos en general.

Mantened el pastel con forma de calabaza fresquito hasta el momento de comerlo, para
que el fondant no sufra cambios bruscos de temperatura y no se deforme.

Receta de Galletitas de Jack Skellington

El famoso personaje de Pesadilla antes de Navidad, llega en Halloween de la mano de

estas deliciosas galletitas de Jack Skellington con un dulce glaseado.
  10 min. cocción + 50 min. preparación

 Dificultad fácil

 10 personas

 Recetas de Galletas

 Halloween

Ingredientes para la receta de galletitas de jack skellington

 Para las galletas:

 2 y 1/2 tazas de harina

 1 cucharadita de levadura en polvo

 1/2 cucharadita de sal

 3/4 de taza de mantequilla atemperada

 1 taza de azúcar

 2 huevos

 1/2 cucharilla de extracto de vainilla

 Para el glaseado:

 2 claras de huevo

 3 tazas de azúcar glas

 1/2 cucharadita de extracto de almendras

 Colorante alimentario negro

¿Cómo hacer la receta de galletitas de jack skellington?

Empezamos las galletitas de Jack Skellington y para ello, colocamos en un cuenco la

harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien y reservamos.

En otro bol, vamos a poner la mantequilla y el azúcar, y batiremos con las varillas de la
batidora hasta que nos quede una mezcla suave. Añadimos los huevos y el extracto de
vainilla y seguimos batiendo, hasta que quede esponjoso y bien incorporado.

Ahora le vamos agregando la harina poco a poco, sin dejar de mezclar y, cuando la masa
tenga la textura adecuada y se despegue con facilidad de las paredes del recipiente, la
hacemos una bola, la envolvemos en un film transparente y la llevamos a la nevera, al
menos una horita.

Ahora ponemos el horno a precalentar a unos 200ºC y, mientras, vamos estirando la masa
de las galletitas de Jack Skellington, con la ayuda de un rodillo y sobre una superficie
enharinada. Le damos a la lámina un espesor de medio centímetro y ya solo nos queda
cortar la masa en círculos, y colocarlas en una bandeja de hornear, cubierta con un papel
engrasado. Dejamos suficiente espacio entre cada galletita para que no se peguen en el
horno.

Horneamos de 8 a 10 minutos, hasta que estén doraditas; sacamos y dejamos enfriar

sobre rejilla, antes de decorarlas con el glaseado. Pero mientras vamos a ir fabricandolo
para tenerlo listo.

Ponemos las claras en un bol, batimos a punto de nieve y vamos añadiendo el azúcar
glass poco a poco, con movimientos envolventes, hasta que nos quede un glaseado
grueso y a la vez fácil de untar.

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1/3 del glaseado lo colocamos en otro bol y le añadimos colorante negro. Removemos
bien hasta que todo quede completamente teñido. Reservamos.

Ya solo nos queda decorar las galletitas de Jack Skellington con la cara del famoso
personaje de Pesadilla antes de Navidad. Primero usamos el glaseado blanco y dejamos
secar y ya luego, le iremos dibujando los ojos y la cinematográfica sonrisa con el glaseado
negro.