COMERCIALIZACION DEL C

PRODUCCION ECONÓMICO SOCIAL

65341 Familias altos costos del

aporta 21.740 empleos directos
cacaoteras transporte

16474 hectáreas
98,8% son pequeños
sembradas de diicíl acceso a credito
productores de <3 Ha
cacao,

producción
nacional de 63. se cuenta con proceso de
nivel de escolaridad de los
416 Ton, agroindustria que genera
productores
Antioquia aporta valor agregado
5974 Ton.
áreas con mayor
potencial son
No hay criterios para la
magdalena
estandarización del poco interes de emprendimiento
medio, bajo
proceso de poscosecha
cauca y uraba
antioqueño

Producción
grano de excelente
promedio en el creacion de comites por medio
calidad; alto capital
departamento de del plan nacional del cacao
humano en las empresas
antioquia es < 2012.
transformadoras
500 Kgr /Ha

el productor aporta su
fomento del agroturismo
conocimiento empirico.

las familias son protagonistas del

existen picos de
proceso primario de cacao; lo
producción (nov-dic may-
cual permite que compartan sus
jun) que afecta el precio
conocimientos
 COMERCIALIZACION DEL CACAO EN ANTIOQUIA

TICS AMBIENTAL LEGAL ASOCIATIVIDAD

Impacto biodiversidad:
Se cuenta con una
suelo, residuos solidos, fomento del
plataforma digital de organizaciones
manejo fitosanitario y Comercio justo
mercadeo
ambiental.

se tiene organizaciones
creación de 64
de investigación inplementación SELLO
fedecacao asociaciones en
Agrosavia, Universidades FAIRTRADE
Antioquia (2021)
y Fedecacao

resolucion 329 Desconfianza y

implementación SELLO 2009 creacion de desinformación de
AGRONET
RAINFOREST consejo nacional productores para
de cacaotero organizarse
 falta de incentivo
para los
productores de
cacao, quienes no
resolucion ICA
UTZ Certified es reciben una prima
se cuenta con registros 30021 del 2017:
sinónimo de agricultura económica
Certificacion BPA
adicional por
comercializar un
producto
diferenciado,

LEY 67 DEL 1983

arreglo agroforestal Fomento del 3%
para el sector

acompañamiento y
vigilancia por parte de
las CAR´s (Corpouraba,
Cornare, Corantioquia)

se cuenta con una Mesa

Nacional de Inocuidad
en Cacao- Cadmio
 COMERCIALIZACIÓN

La oferta de centros de acopio

(intermediarios) es escasa, frente a las
necesidades logísticas de transporte y
almacenamiento del cacao en bruto.

la mayor parte de los comisionistas son

compradores autorizados por la nacional de
chocolates

el prodcutor tiene la opción de vender a

acopiadores, comisionista o acopiadores
regionales o empresas
 19 empresas legalmente constituidas
producen algún derivado del cacao

el precio del grano seco al productor no esta

determinado por la NTC 1252

exixten dos asociaciones de 2 nivel en el

departamento