Protocolo de Produccion de Plantines

Protocolo de producción de plantines de cacao
PROTOCOLO DE PRODUCCION DE PLANTINES

“Producción de platines de cacao para el enriquecimientos de las parcelas agroforestales y
repoblamiento de especies nativas autóctonas”
Elaborado por:
José Luis Parada Oliva
Alejandro Tibi Flores
INTRODUCCIÓN.
La Vocación productiva de la Amazonia Norte de Bolivia, es eminentemente de recolección

“extractivista” de recursos forestales maderables y no maderables, junto con la caza y la pesca
constituyen un 65 % la economía de las familias amazónicas (IFA-2017). Esta situación tiende
a modificarse por el incumplimiento de las prácticas de regeneración natural de las especies
como la castaña y el asai. En el caso de la castaña, no se está respetando la regeneración
natural de la castaña a través de los arboles semilleros, evitando intervenir en la safriña
(castaña para la alimentación de la fauna silvestre, el cual favorece la reproducción de la
castaña de manera natural), además que debido a los cambios climáticos existe la imperiosa
necesidad de ser resilentes ya que en las últimas gestiones los vientos huracanados vienen
afectando tumbando en diferentes lugares árboles productores de más de 100 años
ocasionando la disminución del número de árboles y caída de producción en los rendimientos;
en el caso del asai la explotación del palmito de Asai, favoreciendo de esta manera la muerte
definitiva de las plantas. Aspectos como estos nos induce a desarrollar una estrategia de
recuperación y reproducción de material genético autóctono en tres especies estratégicas
(castaña, cacao y asai), por ello existe la necesidad de implementar viveros permanentes
inicialmente en manos de las ONG, con apoyo de la cooperación, para luego los gobiernos
municipales y comunidades campesinas e indígenas asuman este rol de manera
autogestionaria. Esta acción fortalecerá a la implementación de los planes de gestión integral
de bosques y tierras PGIBT de las comunidades. Por ser una necesidad sentida que tiene un
efecto negativo en la economía de las familias recolectoras.
1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA Y SUS CONSECUENCIAS
Hoy se avanza en las comunidades en el establecimiento de normas internas y el

establecimiento de acciones de sistemas forestales SAFs que permitan el uso sustentable del
bosque en forma integral.
El principal problema relacionado con los cambios climáticos es la perdida de cobertura
boscosa y en especial de especies nativas que afecta al medio ambiente (cacao, asai, majo,
plama real, castaña), consecuentemente a la producción, la seguridad alimentaria,
sostenibilidad económica que afecta a los usuarios que no realizan el mantenimiento adecuado
de sus linderos, parcelas, por otro lado; el gobierno municipal no cuenta con un programa de
prevención y control para este tipo de acciones perjudiciales al medio ambiente.
En este sentido a nivel departamental y municipal se viene promocionando en el marco de sus

competencias los mecanismos de promoción del cultivo de cacao en sistemas agroforestales y
en la regeneración natural del cacao, en base al potencial de la demanda del mercado externo
y nuevos mercados abiertos por el gobierno.
Como consecuencia se vienen realizando acciones de promoción y políticas de estado con el

DS 4003 de Apoyo a la Producción y Recolección de Frutos Amazónicos donde cacao
puede llegar a contribuir y generar consecuencia directa en el suelo, la producción,
rendimiento, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.
Debido a políticas de incentivo y de planificación estratégica se pretende disminuir el grado de

pobreza extrema, ampliando la seguridad social e estabilidad jurídica con todos los actores
locales; comunidades campesinas, interculturales y pueblos indígenas originarios.
Al tener el suelo cobertura y estar protegido se tiene un efecto positivo que beneficia a flora y
fauna microbiana como consecuencia los suelos no son erosionados, no se da la lixiviación y
su recuperación es a menor tiempo y menos costoso.
En base a los expuesto anteriormente como CIPCA PANDO, se ve la necesidad de iniciar este
proceso de implementación del programa de Producción de plantines de cacao para asegurar
la sustentabilidad del vivir bien en el departamento de pando en el marco del DS 4003, en
coordinación con las organizaciones sociales y actores locales de las comunidades en las
cuales se pretende implementar, con la visión de concienciar a la población con este tipo de
acciones, de esta forma mitigar los problemas que trae la perdida de cobertura boscosa de
plantaciones de cacao y la pérdida de su producción, siendo transversal con la agenda 20-25
propuesta por el estado plurinacional.
1.2 LINEA BASE, INDICADORES DE IMPACTO, DE PROCESO

En la actualidad a nivel Nacional hay un Programa de incentivo a la producción de cacao y en
el Departamento se tiene cuantificado 100 has plantadas en SAF. CIPCA no cuenta con una
línea base respecto a los viveros que vienen produciendo plantines de cacao, ni tiene un
programa de incentivos para productores en esta línea de acción, pero partimos de lo que
mencionan como referencia la necesidad de contar en Pando con una superficie viveros en
zonas de mayor producción natural de cacao como es Puerto Rico, que es el centro motor de la
actividad de recolección de cacao por su ubicación estratégica, rodeado de los mayores zonas
de recolección donde se asentan las comunidades al borde de los ríos Manuripi, Orthon no se
cuenta con normativa de repoblamiento departamental del cacao, la actividad esta librada a la
gobernación que no ha logrado abarcar el departamento; en este sentido CIPCA se propone
como indicadores de impacto Contribuir a la sostenibilidad económica y alcanzar a producir
20000 plantines en 5 año en 10 comunidades de los Municipios de Puerto Rico y Bella Flor
para contribuir al Programa de Apoyo a la Producción y Recolección de Cacao a nivel
Nacional; reforestar en SAFs que mejorara e incrementara la producción de cacao en Pando;
los ingresos económicos de las familias en las comunidades campesinas, interculturales y
pueblos originarios, garantizar la seguridad alimentaria, soberanía alimentaria sobre todo la
sustentabilidad ambiental.
Con esta línea de acción se pretende Incrementar en 10% la superficie en Pando en sistemas
SAF para llegar al 2025. Con el aporte de mancomunado de todas las Instituciones inmersa en
esta línea de producción de cacao nativo.
Las acciones están dirigidas a comunidades que producen y tienen como medio de sustento
actividades insertadas en sistemas SAF y agrícolas de producción en Puerto Rico y Bella Flor.
Se ha zonificado potenciales áreas de producción como Puerto Rico y Bella Flor para realizar el
emprendimiento. Que está en consonancia con la Planificación Estratégica del Estado.
CUADRO Nº 1
ACCIONES INSTITUCIONAL
Acción institucional CIPCA PANDO indicadores de línea base, impacto y de proceso
PDES 2010-2025
Línea Indicadores de Indicador
Acción Acción institucional
Base impacto de proceso
Resu
ltado
Meta
Pilar
Contribuir al Actividades
Programa de insertadas
apoyo a la en
Producción y sistemas
Recolección de SAF de
Existe cacao para PANDO y a
viveros en alcanzar 200000 nivel
esta plantines de Nacional
Desarrollo
acción por cacao en 10 Elaboración de
Integral de
parte de la comunidades de viveros para la
sistemas
Gobernaci Puerto Rico y producción de
productivos
ón y Bella Flor en 5 plantines de
agroforestales
ONGs años Pro cacao para
6 5 167 1 Promoción y gra sistemas SAF
Existe 200 A Nivel Nacional
acceso a ma según la
has. de 2700 has
tecnologías capacidad de
cacao renovadas
tecnificadas Uso de Suelos
plantado 4400 has nuevas
para en Puerto Rico y
de cacao Re silencia
reforestación Bella Flor.
No existe silvestre y al Cambio
de cacao
normativa 1200 has. Climático
departame repobladas cacao
ntal
Reducción de
ataque de plagas
en 20% con
sistemas SAF a
Nivel Nacional.
Estructura programática PDES 2010-2025 Acción institucional

Soberanía Productiva con Diversificación y Desarrollo Integral sin la dictadura del Mercado
Pilar
Capitalista
Los bosques escenarios integrales de producción y transformación de alimentos y recursos de la
Meta
biodiversidad
Se ha logrado de manejo el manejo de sistemas agroforestales (café, cacao, frutas tropicales,
Resultado entre otros) en al menos 200 mil has. de superficie de bosque.
Implementación de sistemas de
1 programa de gestión Integral del bosque
Acción reforestación con cacao en SAF en
comunidades interculturales de los
2. JUSTIFICACIÓN
De acuerdo con la constitución Política del Estado reconoce como símbolo de la amazonia
En el Artículo 47. III. El Estado protegerá, fomentará y fortalecerá las formas comunitarias de
producción en este sentido. El Gobierno promulgó cuatro decretos supremos de fomento a la
producción agrícola en el país con un financiamiento de 1.170 millones de bolivianos. En la
lógica de que se debe sustituir la importación de productos y así evitar la fuga de divisas. En la
línea de frutas tropicales dentro de la agenda 20-25, con el Decreto Supremo 4003 crea
los programas de Apoyo a la Producción y Recolección de Cacao, y de Apoyo a la
Producción y Recolección de Frutos Amazónicos, para los que se destinó 152 millones
de bolivianos.
El primero tiene el objetivo de incrementar y mejorar la producción y calidad del cacao para
ganar reputación en el mercado nacional e internacional.
“La meta es tener 3.600 productores y 750 recolectores en La Paz, Cochabamba, Santa Cruz,
Beni y Pando; tener 2.700 hectáreas renovadas de cacao y 4.400 nuevas, mejorar en el
aprovechamiento del cacao silvestre y tener 1.200 hectáreas repobladas de ese fruto”.
Asimismo se prevé reducir las pérdidas de cultivos por ataques de plagas en 20%, mejorar la
post cosecha e incrementar la producción de cacao cultivado de 2.200 a 9.000 toneladas, y de
cacao silvestre de 190 a 250 toneladas.(14 de agosto del 2019 en Cochabamba).
Siguiendo la línea de apoyo y mejora de la producción de cacao todos los recursos asignados
son insuficientes para alcanzar el resultado esperado por lo que se motiva a la cooperación
apoyo en la identificación para la recuperación y reproducción de material genético nativo
(autóctono), que dará la sostenibilidad a la producción agroforestal y la Gestión Integral del
Bosque de los PGIBT , donde se contemplan el enriquecimiento de áreas de barbecho (bosque
en proceso de regeneración) manejo de recursos no maderables (cacao silvestre) viene
ejecutando en el Municipio de Puerto Rico y Bella Flor a mediano y largo plazo , para este fin
se pretende implementar un vivero agroforestal permanente tomando en cuenta los Planes
Operativos cacao y establecimiento de sistemas agroforestal (SAFs) con familias campesinas
del municipio de Puerto Rico y Bella Flor. Para lo cual se ha desarrollado el Protocolo de
producción de plantines de cacao. La Importancia de la especie (Theobrona cacao) en un
contexto socioeconómico, local, regional y nacional.
El cacao se encuentra en forma natural y silvestre solamente en los bosques amazónicos de

Bolivia, Brasil y Perú. (70% de la producción mundial que se encuentra en Bolivia).
La castaña amazónica (Theobrona cacao) pertenece a la familia botánica lecythidacease, es
una de las especies forestales no maderable más importante del extractivismo en la amazonia
sur América. Originaria del bosque tropical lluvioso, los árboles pueden alcanzar 40 al 60
metros de altura y vivir hasta 1,600 años, son fijadores de carbono que mantiene la
conservación de la biodiversidad según, (Cornejo, F. s/f). Tiene una participación importante en
la generación de economía en diversas regiones amazónicas mediante la exportación de sus
semillas (nuez- almendra) a los mercados internacional.
El propósito de mejorar los ingresos económicos a partir de esta premisa busca “Garantizar las
condiciones agroecológicas de producción, reproducción y ampliación de los cultivos de cacao
amazónico, como base de una economía de las familias que viven en el área rural del
Departamento de Pando. Según un relevamiento realizado en Pando se tiene 200 has.
cultivadas en sistemas agroforestales. Las EXPORTACIONES. Datos del Instituto Boliviano de

Comercio Exterior (IBCE) dan cuenta de que en la última década las exportaciones de cacao y
derivados sumaron un valor de $us 24.134.705.
En 2018 las ventas fueron por $us 2.678.412; los principales comprador son Alemania, Suiza,
Paraguay, Perú y Francia, entre otros. El grano nacional competirá en París para su
participación en el concurso internacional Salon du Chocolat, considerado el más importante
del mundo en su rubro.
La cadena productiva de este producto se calcula que genera empleos directos a más de
15,000 personas en todo el proceso de producción (proceso de recolección 10,000 personas y
proceso de beneficiado a más de 5,000 personas).
En mayo de 2015, se ha podido apreciar la expectativa y demanda social para el cultivo y

domesticación de la cacao, debido a que el extractivismo aumenta a un ritmo mayor que la
renovación natural del bosque y genera un escenario futuro de incertidumbre sobre la
sostenibilidad de los recursos ejerciendo una presión social y un dilema a la paz social de la
región. A esto se debe añadir los cambios climáticos y la pérdida de áreas productoras por la
caída ocasionada por fuertes vientos huracanados producto de la deforestación.
Se apela a la utilidad técnica para acelerar y motivar la productividad de plantines de cacao

nativo a través de la selección de sepas de elite como fuentes semilleros que estos están
identificados en el POGI (Plan Operativo de Gestión Integral), utilizando técnicas precisas de
reproducción masiva de plantines en viveros, para su implementación en Sistemas
Agroforestales o enriquecimiento de cultivares viejos para su renovación cacao con el objetivo
repoblamiento en áreas degradadas y en peligro de erosión en las comunidades beneficiarias
de CIPCA.
Se toma en cuenta un sistema de vida que está representado por la relación de equilibrios
(triángulo equilátero), donde cada arista del triángulo hace referencia a una dimensión:
1 Funciones ambientales
2 Pobreza,
3 Sistemas productivos sustentables.
Entonces, es un ámbito territorial en armonía con la Madre Tierra que debe tender a que todos
los aspectos estén en equilibrio y en su máxima expresión, formando un verdadero triángulo
equilátero a su vez cada dimensión comprende el análisis de diferentes variables.
Toma en cuenta el balance hídrico, la fertilidad de los suelos, la captura de carbono, y la
presencia de biodiversidad, lo que significa que a mayor presencia de estas variables la
magnitud de esta dimensión es mayor.
Por otro lado, comprende la relación de coincidencia entre el uso actual y el potencial
productivo, aptitud de uso y desarrollo de actividades productivas. Desde la perspectiva del
equilibrio y está orientado al buen uso del recurso bosque para la producción de cacao nativo
asociados con SAFs.
a. TAMAÑO
El vivero abastecerá a 10 comunidades del municipios de Puerto Rico y Bella Flor, debido a la
cantidad de comunidades que recolectan castaña; por esta razón y dado que existe la amenaza
de pérdida constante de este recurso no se repone siendo el grado de regeneración natural y
ocurrencia es bajo, sin embargo, en épocas secas comprendidas entre los meses de julio y
octubre, ante la escasez de lluvias se presentan las condiciones ideales para la generación de
incendios forestales que amenazan la producción de castaña y los sistemas agroforestales, es
por esta razón necesario la implementación y repoblamiento dirigido al cacao nativo para
asegurar la producción, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria. Con estas medidas de
prevención y resilencia a los cambios climáticos se pretende generar las condiciones
adecuadas para que en forma racional se manejen los recursos naturales del bosque e integral
en equilibrio con la madre tierra.
http://www.cioecpando.galeon.com/
b. LOCALIZACION
El vivero estará localizado en la provincia Manuripi, está ubicado en el municipio de Puerto
Rico, tiene un clima tropical, con una temperatura prometido de 26.6 grados, las altas
precipitaciones pluviales tienen un promedio anual de 1.800 mm., favoreciendo el crecimiento
de los bosques, por otro lado alberga una gran biodiversidad es 100% amazónico, tiene como
actividades productivas más importantes: la recolección de productos no maderables, la
agricultura de subsistencia, madera; entre otras la ganadería, minería y forestaría.
3. COBERTURA Y CALIDAD DEL SERVICIO
El vivero abarcara 10 comunidades del municipio de Puerto Rico y Bella Flor.

Considerando que el municipio de Puerto Rico tendrá una población de 7.061
habitantes para el año 2019 y el municipio de Bella Flor de 4089 habitantes según el
instituto Nacional de Estadística (INE), considerando que el crecimiento en el área rural
es mayor se deberá tomar acciones coordinadas con actores involucrados respecto a
la producción sustentable para garantizar la soberanía alimentaria del Departamento.
La reforestación está dirigida a recolección familiar comunitaria sustentable, familias
productoras emprendedoras que tienen sedas en desarrollo o en proceso de
producción, cuya finalidad es garantizar los rendimientos de castaña para los

mercados.
Por otro lado; el repoblar con cacao nativo superficies de áreas productoras mejoraran
los parámetros de eficiencia y eficacia de producción, permitirá ingresos permanentes a
las familias, diversificara sus acciones y actividades sus rubros sin tener que dejar de
trabajar el año entero. Así mismo, alternar la parte de recolección con actividades
productivas permanentes y rentables. Al generar un vivero permanente con producción
de plantines durante todo el año esto permite cubrir toda la superficie de las 10
comunidades de los 2 municipios.
Cuadro N°2 Población
CANTIDAD
POBLACIONAL
DEPARTAM
PROVINCIA MUNICIPIO (PROYECCION
ENTO
PARA EL AÑO
2019
Manuripi Puerto Rico 7.061
PANDO Nicolas Suarez Bella Flor 4.089
Fuente: Elaboración propia en base a datos de INE 2012.
Como se puede apreciar en el cuadro N°2 el Municipio de Puerto Rico no tiene

ninguna Reglamentación en materia de reforestación, para la implantar el vivero, por lo
que esta acción viene a llenar una necesidad prioritaria para regenerar el bosque y
coadyuvar con los PGIBT.
4. OBJETIVOS GENERAL, OBJETIVO ESPECIFICO,METAS Y RESULTADOS
a. OBJETIVO GENERAL
 Contar con material genético nativo (autóctono) para fortalecer los sistemas productivos
de las familias de comunidades campesinas e indígenas en el marco de la gestión
integral del bosque y tierra a través de la producción de material genético natural-nativo
(autóctono) a través de viveros agroforestales permanente a nivel municipal. ‘.
b. OBJETIVO ESPECIFICO
 Establecer el aprovechamiento del recurso cacao en forma sustentable en los

sistemas de producción SAF.
 Asegurar rendimientos constantes para garantizar e incrementar la exportación,
la seguridad alimentaria, soberanía alimentaria.
 Evitar la migración a las áreas urbanas de las familias de los productores y
recolectores por falta de incentivos en el cultivo de cacao.
 Contribuir al fortalecimiento integral y sustentable de la economía del cacao

amazónico permitiendo incrementar, mejorar los ingresos y la calidad de vida de
las familias productoras y recolectoras del departamento del Pando.
c. METAS
 Implementación de cacao silvestre en 10 comunidades en sistemas de

producción de SAF en el municipio de Puerto Rico y Bella Flor.
d. RESULTADOS ESPERADOS
 Incremento de rendimiento, superficie, para asegurar la seguridad alimentaria,

soberanía alimentaria para el vivir bien.
 Uso racional de los suelos y los recursos no maderables (cacao) para la

sustentabilidad de las familias de productores.
 Manejo integral del bosque para generar mejores ingresos económicos a las
familias de productores.
e. INDENTIFICACION DE ACTORES CLAVES

Para la implementación del presente vivero es importante destacar la participación de
las siguientes instituciones:
ACTORES CLAVES
CIPCA Centro de Innovación Productiva

Campesina
Organizaciones Sociales Comunidades Campesinas del

independientes, campesinas y Municipio de Puerto Rico y Bella
originarios Flor
COSPE Cooperación Internacional
5. INDENTIFICACION DEL AREA DE INTERVENCION

En comunidades del Municipio de Puerto Rico y Bella Flor que será el área para intervenir con
el repoblamiento del material genético producido. Considerando que cada comunidad tiene
zonificación de áreas de producción bajo sistemas agroforestales (SAF).
Las zonas con mayor potencial identificadas son las siguientes comunidades:
Municipio Comunidad N° de familias

Puerto Rico Palestina 10
Cocal 12
Deslinde 7
Conquista 10
Jericó 11
San Antonio del Mati 10
Mandarinos 12
Palacios 7
Bella Flor San Pedro 7
Santa Lucia 7
Se espera alcanzar a contribuir en las 10 comunidades entre 18 y 24 has con una densidad de
3x3 o 4x3 plantas bajo acuerdos recíprocos con la madre tierra en sistemas de producción SAF
y agrícolas desde una perspectiva de PGIBT. con el apoyado de CIPCA y coordinación con el
ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través de los proyectos y programas que
priorizó el desarrollo productivo para que el país llegue a la meta de 1200 has nuevas de
plantaciones de cacao nativo en todo el país y que se alcance la seguridad alimentaria con
soberanía, en la mayoría de los rubros, con énfasis en los rubros de mayor generación
económica en la amazonia de Pando por sus condiciones de uso de los suelos y vocación
forestal que tiene la cacao nativo.
6. DESCRIPCION DE PRODUCCIÓN DE PLANTINES

El vivero apoyara a la Agricultura Familiar comunitaria sustentable se basa generar resilencia y
adaptación a los cambios climáticos, prevención, control de la producción agroforestal que tiene
por objeto verificar la calidad de alimentos, erradicar la extrema pobreza, generar empleo
permanente, sobre todo tener autonomía en soberanía y seguridad alimentaria en el
Departamento de Pando, esta es una falencia del GADP que quedo rezagada en este pilar
fundamental y su ejecución se efectuara en coordinación con actores locales, comunidades
emprendedoras involucradas en la tema de producción agroforestal.
En primera instancia se zonificara por su aptitud de producción las zonas potenciales,

identificando a los actores locales y comunidades interesadas en el proceso de un cambio de
tecnología de SAF para asegurar la producción agroforestal. Después de evaluar la
receptibilidad de los actores locales el equipo técnico (Ing. Agrónomo, especialista en SAFs y
Ing. Ambiental) realizan la evaluación de la superficie y sistema a emplear según el cultivo y
desarrollo del mismo; donde se les propondrá que tenga un aporte local de 30 % y el vivero
(CIPCA) coopere con el 70% en la implementación de los SAF.
6.1. PROTOCOLO DE PRODUCCIÓN DE PLANTINES DE CACAO.
PASOS PARA LA PRODUCCION DE PLANTINES DE CACAO
 IDENTIFICACIÓN Y SELECCIÓN DE FUENTES SEMILLEROS
Para realizar la identificación y selección de plantas de cacao, se siguieron los siguientes

pasos:
Identificación de fuentes semilleros.
1. Se han identificado árboles adultos ya sean establecidos por medio de plantación

forestal, y/o árboles productores de forma natural en el bosque primario que ya están
identificados durante el censo, en este caso se han identificado árboles naturales del
bosque o arboles semilleros. El proceso de identificación se lo realiza con la ayuda de
un instrumento (GPS), georeferenciando el sitio o la ubicación exacta del árbol
semillero, además llevar una planilla de campo auxiliar donde se registra las
coordenadas de ubicación, nombre del propietario, Comunidad, Municipio, Provincia y
Departamento.
Registro de árboles semilleros registrados
UBICACIÓN DE CANTIDAD DE
FUENTE SEMILLERO ARBOLES COORDENADAS DE UBICACIÓN (GPS)
REGISTRADOS
Este Norte
Com. XX X XXX XXX
2. Registro de árboles identificados.
A partir del momento de identificación, el árbol ya es registrado como candidato para la

selección de árboles semilleros, ingresa en la lista de los árboles identificados con los datos
registrados hasta ese momento.
3. Caracterización fenotípica de árboles semilleros. Todos los árboles identificados ingresan

a la fase de la caracterización semillero., en esta fase se realiza la descripción de las
características morfológicas de un árbol candidato para fuente
Características morfológicas para la caracterización de los árboles
ÁRBOL TRONCA FUSTE HOJA FLOR FRUTO

 Tamaño del árbol  Tipo del tallo  Tipo de  Tipo de  Tipo de la  Tipo de
 Forma de la copa  Forma del fuste hoja flor fruto
 Altura total del tallo  Altura  Tamaño  Tamaño  Forma del
Árbol  Forma del de fuste de la hoja de la flor fruto
 Forma de la tronco  Forma de  Forma de  Tamaño
corteza  Diámetro la hoja la flor del fruto
de la tronca  N° de
 Circunferenci frutos por
a de la tronca árbol
4. Clasificación de árboles identificados y caracterizados.
Una vez caracterizado los árboles candidatos son sometidos a un proceso de clasificación en
base a la caracterización realizada de cada uno de los árboles.
Parámetros para la clasificación de árboles.

PARÁMETROS DESCRIPCIÓN
 Altura del árbol: bajo (6 a 8 m.).
 Forma de la copa: bien vertical.
A  Forma del fuste: recto de crecimiento vertical ortotrópico.
 Tamaño del fruto: grandes (12 a 15 cm. De diámetro).
 Nro. De Frutos por árbol: mayor cantidad de frutos (350 a
400 mazorcas).
 Nro. De almendras por mazorca: mayor cantidad de
almendras (35 a 40)
 Altura del árbol: no muy alto (8 a 10 m.).
 Forma de la copa: moderadamente formada bifurcada
B  Forma del fuste: en lo posible recto oblícuo hacia fuera
plagiotrópico.
 Tamaño del fruto: grande (11 a 17 cm. De diámetro).
 Nro. De Frutos por árbol: mayor cantidad de frutos (200 a
350 cocos).
 Nro. De almendras por mazorca: mayor cantidad de
almendras (40 a 42)
En base a la clasificación realizada se procede a realizar la selección de los árboles para

fuentes semilleros, los dos primeros parámetros (A Y B) son los más recomendados a la hora
de seleccionar un árbol semillero.
 IDENTIFICACIN Y SELECCIÓN DE FRUTOS Y SEMILLAS:
Características de los frutos y semillas (tamaño, número por cacao y periodo).
En la descripción de los fuentes semilleros y las georeferenciaciones de todas la plantas

semilleros de castaña, se realizaran en diferentes comunidades, este material será utilizado y
elegido por que presentan buena productividad y que serán libres de enfermedades y plagas.
LUGAR FORMA DEL TAMAÑO DE LA CANTIDAD DE PERIODO DE

MASORCA SEMILLA SEMILLA/MASORCA MADURACIÓN
Tahuamanu Alargado, claviforme, Ovadas o elípticas 26 a 30 semillas
fusiforme o Grande
anguloso-ovado, por mazorca
atenuado hacia Mediano
la base y apicalmente
apiculado.
 PROPAGACIÓN Y OBTENCION DE PLANTINES DE CACAO POR SEMILLA

SEXUAL.
a) Características de los frutos por su tamaño.

El tamaño de los mazorcas es variable, se encuentran mazorcas grandes (Mayores a 9 cm de

diámetro), medianos, (entre 6 y 9 cm de diámetro), y los pequeños (menores de 5 cm de
diámetro) los cuales guardan relación con el tamaño de la semilla sexual “almendra”, siendo los
mazorcas medianas los que se encuentran en mayor cantidad en los bosques de pando.
b) Características de los frutos por su forma.
Los frutos de cacao se identifican por cuatro formas: amelonadoa, calabacillo, angeolata y
cundeamor, los mismos están distribuidos indistintamente en cualquiera de las localidades.
Características de los frutos por su dureza.
La dureza de los frutos está íntimamente

ligadas al grosor del mismo (fotografía 6),
permitiendo diferenciarlos en tres categorías, duro, normal y suave, lo cual se define al

momento de cortarlo con machetes esta característica es relevante para la evaluación de
rendimiento en la recolecta, pues cuando más suave sea el fruto mayor el rendimiento de los
cocos extraídos de la nuez.
c) Características del fruto por el número de semillas/fruto.
En el cacao tipo Criollo las semillas tienen de 3 a 4 cm de largo, casi ovaladas, alargadas, de
color blanco o rosado más bien violeta pálido
d) Características de la semilla por su tamaño.

En cuanto al tamaño de la semilla se ha podido caracterizar hasta cuatro tamaños: Grande
Mediano Pequeño Muy pequeño, siendo las almendras muy pequeñas que se encuentran con
menor frecuencia,
Paso 1
Recolección de las mazorcas.
Las semillas de cacao usadas, para la producción de platines serán recolectadas de los árboles
de cacao seleccionados provenientes de plantas sanas, vigorosas, productivas y tolerantes a
plagas y enfermedades y luego concentrando todos los mazorcas de cacao en el vivero
agroforestal Municipal de Puerto Rico.
Como identificar una mazorca madura. La madurez de la mazorca se aprecia por su cambio de
pigmentación: de verde pasa al amarillo basta golpearlo con los dedos de la mano y si se
produce un sonido hueco es señal de que el fruto está maduro. No obstante, en frutos de
coloración roja -violácea muy acentuada el cambio de color puede no ser muy aparente y se
corre el riesgo de no cosechar a tiempo las mazorcas que han alcanzado madurez plena.
Paso2
Tratamiento pre-germinativo de la semilla.

Para realizar el tratamiento del cacao, se seguirán los siguientes pasos.
a) Eliminación del tegumento leñoso.
El quebrado de los mazorca se realizado con la ayuda de una herramienta (machete), sin
embargo la mazorca tiene su lado por donde se le debe quebrar, de lo contrario será difícil
quebrarlo, con el machete se debe dar unos 2 a 3 golpes fuertes hasta destapar la cobertura
lignificada que protege las semillas, luego se extrae las semillas
b) Selección de semilla
Una vez recepcionada la semilla

proveniente de campo se procedió la
primera selección que consiste en
eliminación de las semillas partidas, con
fisuras o que presentan daños físicos se
elimina manualmente todas las impurezas
con las que llega de campo. Los cuidados que
debemos tener es evitar la acción directo con
el sol y la exposición por mucho viento puesto
ellos aceleran el proceso de oxidación
afectando su germinación.
“Uno de los principales problemas que
presenta las semillas de cacao nativo es la
germinación, por tal razón se debe realizar la
eliminación rápida del tegumento leñoso”.
Pasó 3
a) Eliminación del mucílago
La pulpa que envuelve a la semilla

(mucílago) se separa frotando con cal,
ceniza o aserrín. Otra práctica es
sembrar directamente la semilla de la
mazorca a la bolsa, colocándola en la
misma posición hacia abajo donde va
pegada en la mazorca.
Pasó 4
a) Selección de las semillas peladas.
Después de eliminar el mucílago se

realiza una segunda selección fotografía
10), se elimina todas las semillas que
presenta daños mecánicos (fisura e inicio
pudrición), que son focos de ingreso para
hongos y bacteria que comprenden la
sanidad de todo el lote de semilla.
b) Para prevenir el ataque de roedores y hormigas es necesario la construcción de

germinadores de madera de 1 a 1.2 m de altura en el suelo (fotografía 11). Protegido con una
malla de protección para evitar el ingreso de roedores y una sombra de 50% para mantener la
humedad adecuada
c) Los sustratos utilizando para la

germinación son:
Arena y aserrín, el mejor sustrato para
la germinación es la arena pura lavada
(sin lodo); la arena es un material con
mejor aireación donde no ocurre
descomposición de sus elementos y
no hay mucha proliferación de
patógenos que pueden causar
pudrición de las Semillas.
e) Desinfección de las camas almaciguera
Los medios de desinfección más usuales con productos orgánicos o físicos etc., su tratamiento
deben hacerse por lo menos una semana antes de la siembra, es necesario utilizar agua
hervida (10 litros/m2) y cubrir la cama inmediatamente con un plástico para evitar que el vapor
se escape y pueda reducir la temperatura en el interior de la cama, hacerlo 24 horas antes de
siembra (tratamiento físico).
Paso 5
Siembra
La semilla de la cacao amazónica presenta dos polos germinativos; el caulinar que dará origen
al tallo (B) y el radicular (A) por donde desarrollara la raíz.
a) Desinfección de la semilla de cacao
La semilla de la cacao amazónica se desinfecta con un tratamiento de un fungicida,

Inmediatamente después de quitar el mucilago se desinfecta la semilla, con la finalidad de
prevenir el ataque de enfermedades fungosas.
b) Posición de la semilla a sembrar

El principal cuidado que debe tenerse en la operación de siembra, es determinar correctamente

el polo (lado de la semilla); colocando el polo caulinar (B) corresponde a la punta más
redondeada de la semilla – hacia arriba y el polo radicular (A) - terminaciones forma tribular-
hacia abajo en almaciguera.
Para la siembra de la semilla hacemos un hoyito en el centro de la bolsa calculando que cubra
la semilla. Se coloca una semilla en cada bolsa.
Cuando la semilla tiene raíz la sembramos hacia abajo sin presionarla mucho para no dañarla y
cuando la semilla no tiene salida la raíz se acomoda acostada
c) Siembra en la pregerminadora
Las semillas deben colocarse en hileras continuas, presionándolas ligeramente en el sustrato

arena hasta que este las cubra con aproximadamente en 1 cm de material (fotografías). En una
hilera de un metro ancho de cama almaciguera pueden sembrarse hasta 3 kg de semilla. Con
la siembra de la semilla se obtiene una germinación más rápida y uniforme, comparada con la
siembra de semilla individual y mayor porcentaje de germinación se lograr a los 7 días.
g) Germinación
Las semillas que fueron sometidos al tratamiento pre-germinativo en la cual se han retirado el
mucilago de la almendra, estas semillas han logrado germinar en un tiempo más reducido de 7
días con riego realizado día por medio y aplicación de productos anti-patógenos, el porcentaje
de germinación alcanzo de un 90 a 95%, la ventaja de este método es que el tiempo de
germinación se reduce significativamente.
Germinación de Plantines de cacao en bolsas.
Otro método es colocar en la almaciguera semillas seleccionadas pre germinadas en la bolsas

directamente, es más seguro y no sufre el estrés de trasplanté aunque el nivel de germinación
alcanza el 70% y no se tiene que estar aplicando fungicidas y se reduce al mínimo el ataque de
plagas; el riego debe ser día por medio para inducir la germinación.
Pasó 6
a) Preparación del sustrato. El sustrato para el

repique se ha utilizado 50% de tierra negra,
33% de materia orgánica y 17% de arena fina.
La preparación del sustrato requiere una
mezcla uniforme de sus componente lo cual se
pueda lograr realizando el volteo con pala
hasta en 3 oportunidades.
b) Preparación de las bolsas con sustrato.

Las bolsas negras utilizadas son de polietileno con la siguiente medida de 12*12*30 cm deben
estar perforadas en los castados e la parte inferior con la finalidad del drenaje del agua. La
principal dificultad de la producción en bolsas es la gran cantidad de sustrato que se necesita
para llenar, y el costo que implica su trasporte a campo definitivo; sin embargo se tiene como
beneficio un buen desarrollo radicular de los plantines.
Pasó 7
Repicado de plantas.
Las plántulas de castaña fueron extraídas con un tamaño de entre 5 a 10 cm de altura, con 3 a
4 hojas (fotografía 18). Con la ayuda de alguna herramienta se realizó el plantado en las
macetas.
Para que las plantas tengan un prendimiento efectivo con una formación adecuada de las
raíces, se debe podar la raíz para evitar que estas se doblen al momento del repique.
Paso 8
a) Labores culturales
La presencia de maleza en el vivero pueden competir con el plantón por luz, agua, espacio y
nutrientes por lo que deben eliminarse oportunamente, además pueden ser hospederos de
plagas que podría afectar al cultivo.
b) Riego
Se realiza riegos en intervalos de 2 a 3 días o cada vez que fuese necesario, según
observación de capacidad de campo o de preferencia por las tardes, ya que la temperatura y
humedad favorece. Después del primer mes de repique los riegos pueden realizarse de cada
dos días, evitando que el sustrato pierda humedad y llegue al punto de marchitez.
c) Control de fitosanitario
La plaga que causa mayor daño económico en vivero es la presencia de roedores como la rata.
Estos roedores atacan directamente la semilla o plantines .Para evitar sus daños se puede
proteger con mallas metálicas el contorno de las camas de cría así como el uso de trampas y
cebos químicos comerciales.
d) Aplicación de productos orgánicos y caldos minerales
Con la finalidad de apoyar el desarrollo adecuado de los plantones se realizan abonamientos

foliares, en forma quincenal, durante estas aplicaciones, se puede aprovechar para realizar la
aplicación de insecticidas si la presencia insecto perjudicarles así lo amerite.
e) Raleos
Después de tres meses del repique, es necesario realizar la separación de bolsas, lo que
permitirá que los plantones tengan más espacio y ganen mayor diámetro formando un plantón
más robusto. Los plantones que ocupa una cama de repique al separarse pasaran a ocupar el
doble de espacio en la cama de cría. En esta etapa, se realiza una selección de plantas en
crecimiento, se elimina las plantas que estén mal formadas y las de crecimiento retrasado.
f) Manejo de sombras
Durante la época de repique la sombra a utilizado deben ser de 70% hasta el primer mes, con
ellos se permite la recuperación de plantas luego del estrés del trasplante y adecuarse al nuevo
sustrato en las bolsas de repique. Después la sombra de debe ser de 35% mantenimiento
hasta el quinto mes. La sombra es importante para conservar la humedad durante el día y
proteger las plantas tiernas, de daños que puedan ocasionar el sol o las lluvias fuertes, por ello,
recomendamos construir una ramada antes de sembrar las semillas.
Para construir la ramada podemos utilizar: hojas de palma, suita, casca, coquito o palmilera
para asegurarnos que dure todo el periodo del vivero. El techo debe quedar a una altura de 3
varas y cubrir todo el vivero con malla sardan.
g)
Endurecimiento
Con la finalidad de preparar el plantón para el campo definitivo y

disminuir el estrés post trasplante, los plantones en el vivero serán
sometidos a una fase de endurecimiento, que consiste en eliminar
las sombras totalmente y quitar el agua por espacios de un mes
antes de llevarse al campo definitivo.
h) Poda de parte aérea
Esta práctica no es muy usual, pero pueden realizarse la poda del

tallo hasta unos 10 cm a la altura del cuello de la planta con la
finalidad de prolongar la permanencia en vivero. Las ventajas de
esta operación es que el plantin podado Protocolo de producción
de plantines de cacao llagara a campo con una raíz principal más
lignificada y con mejores condiciones de adaptación.
i) Plantines de cacao
Se considera una planta lograda, cuando esta ha alcanzado un tamaño de 30 a 40 cm de

altura, presenta un tallo robusto con hojas de color verde intenso, libre de enfermedades y sin
presencia de daño en el área foliar tallo o raíces.
j) Características del plantin de cacao de buena calidad en vivero y plantación definitiva
Altura: Entre 50 a 60 cm
Estado: Alta vigorosidad
Hojas N°: Entre 8 a 10 hojas
Tallo: Recto y lignificado
Enfermedades: Libre de enfermedades
Sistema radicular: Recto y lignificado
h) Trasplanté definitivo en campo de cacao
I) Precio de venta por unidad con una altura aproximada de 20 cms de 20 a 30 Bs.
J) Acuerdos previos con las Comunidades antes de salir al campo
En primera instancia se realizará un reunión donde se les planteara el alcance del

repoblamiento con los actores locales, con una explicación de los alcances y acuerdos
que se deberán realizar para la implementación del repoblamiento y lo que se acuerde
sea solido y realizable. En segunda instancia se realizara talleres uno para explicar
cómo funciona los SAF y las ventajas comparativas frente a los cambios climáticos. Un
segundo taller para zonificar las áreas potenciales a reforestar y materiales requeridos
en su implementación. La tercera instancia es toda la parte operativa física identificar la
densidad de plantas/ha, inspección del área donde se tiene los sistemas SAFs, la
superficie en la que se va implementar.
6.2. BENEFICIARIOS
Los beneficiarios directos son los actores locales de las comunidades que tienen en
desarrollo o en producción sistemas agroforestales o agrícolas de los municipios de
Puerto Rico y Bella Flor del Departamento de Pando que cuenta con el interés
necesario de producir en forma segura y en las condiciones adecuadas para la
sustentabilidad de las familias de los productores que como consecuencia de esta
actividad contara con mejor salud y calidad de alimentos, seguridad y soberanía
alimentaria.
6.3. ROLES INTITUCIONALES
Institución Roles o competencias

 velar por el cumplimiento y aplicación
de la Ley del Medio Ambiente, su reglamentación y
demás de las disposiciones en vigencia;
 ejercer las funciones de fiscalización y
control sobre las actividades relacionadas con el
medio ambiente y los recursos naturales;
 establecer mecanismos de
participación y concertación con los sectores público y
privado;
 coordinar acciones para el desarrollo

de la gestión ambiental con los gobiernos municipales
en el ámbito de la Ley de Participación Popular y la
Ley de Descentralización;
 promover y difundir, en los programas
de educación, la temática del Medio Ambiente en el
marco del Desarrollo Sostenible;
 ejecutar programas y proyectos para la
CIPCA prevención y control de cuencas en el marco de las
políticas nacionales y departamentales
 promover la asistencia y orientación
técnicas dirigidas a la preservación y control de la
producción sustentable de la castaña
 aplicar en el marco de las políticas
nacionales, programas para el control de sustancias
que contribuyan a la destrucción del suelo por efecto
del escurrimiento hídrico.
6.4. MECANISMO DE COORDINACION Y COMUNICACIÓN

Para una mejor coordinación con todos los actores claves en la implementación del
Programa y de acuerdo al objetivo se contempla diferentes actividades de
coordinación;
 Coordinación entre el CIPCA con la COOPERACIÓN INTERNACIONAL

 Coordinación entre el CIPCA con el GAMPR y GAMBF
 Coordinación con actores locales (comunidades)
Reunión de coordinación entre la CIPCA con la unidad de medio ambiente de los
municipios que tienen comunidades en la acción de reforestación para la fiscalización y
verificación de la ejecución en la comunidad en cada municipio.
Reunión de coordinación con otras entidades para obtener información referente a

experiencias resientes de reforestación de castaña.
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES EN VIVERO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Planificación de actividades
Equipamiento y requerimiento de materiales,

equipos e insumos para el funcionamiento
inicial
Preparación y Limpieza
Implementación y establecimiento del vivero
Preparación de sustrato
Almacigado
Embolsado
Siembra directa a bolsas (dado el caso)
Repique
Riego y mantenimiento de platines
Deshierbe
Provisión de semillas
La producción de plantines diversos de la Gestión 2020 que se encuentran en crecimiento y la entrega

a los beneficiarios que se realizara en este año 2021 a partir del mes de Febrero es la siguiente:
PRODUCCIÓN DE PLANTINES EN VIVERO CENTRAL DE PUERTO RICO Y VIVEROS COMUNALES GESTIÓN 2020
Vivero Vivero Vivero Vivero Vivero Vivero Vivero
Especeies Sp Central Comunal Comunal Comunal Comunal Comunal Comunal TOTAL
Puerto Rico Palestina Cocal Deslinde Conquista Jerico Mandarinos
Cacao Theobroma 10000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 16.000,00
Cedro Cedrus 1500 1.500,00
Swietenia
Mara macrophylla 2000 500 500 500 500 500 500 5.000,00
Roble Quercus 1500 500 500 500 500 500 500 4.500,00
Cítrico Citrus 1500 1.500,00
Asaí Euterpe precatoria 4000 4.000,00
Café Coffea 1000 1.000,00
Moringa Moringa oleifera 300 300,00
Castaña Bertholletia excelsa 2000 2.000,00
Pacay Inga sp 500 500,00
T O T A L 24.300,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 2.000,00 36.300,00

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Protocolo de producción de plantines de cacao

PROTOCOLO DE PRODUCCION DE PLANTINES

La Vocación productiva de la Amazonia Norte de Bolivia, es eminentemente de recolección

1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA Y SUS CONSECUENCIAS

Hoy se avanza en las comunidades en el establecimiento de normas internas y el

En este sentido a nivel departamental y municipal se viene promocionando en el marco de sus

Como consecuencia se vienen realizando acciones de promoción y políticas de estado con el

Debido a políticas de incentivo y de planificación estratégica se pretende disminuir el grado de

1.2 LINEA BASE, INDICADORES DE IMPACTO, DE PROCESO

Estructura programática PDES 2010-2025 Acción institucional

El cacao se encuentra en forma natural y silvestre solamente en los bosques amazónicos de

cultivadas en sistemas agroforestales. Las EXPORTACIONES. Datos del Instituto Boliviano de

En mayo de 2015, se ha podido apreciar la expectativa y demanda social para el cultivo y

Se apela a la utilidad técnica para acelerar y motivar la productividad de plantines de cacao

3. COBERTURA Y CALIDAD DEL SERVICIO

El vivero abarcara 10 comunidades del municipio de Puerto Rico y Bella Flor.

producción, cuya finalidad es garantizar los rendimientos de castaña para los

Cuadro N°2 Población

Como se puede apreciar en el cuadro N°2 el Municipio de Puerto Rico no tiene

4. OBJETIVOS GENERAL, OBJETIVO ESPECIFICO,METAS Y RESULTADOS

 Establecer el aprovechamiento del recurso cacao en forma sustentable en los

 Contribuir al fortalecimiento integral y sustentable de la economía del cacao

 Implementación de cacao silvestre en 10 comunidades en sistemas de

 Incremento de rendimiento, superficie, para asegurar la seguridad alimentaria,

 Uso racional de los suelos y los recursos no maderables (cacao) para la

e. INDENTIFICACION DE ACTORES CLAVES

CIPCA Centro de Innovación Productiva

Organizaciones Sociales Comunidades Campesinas del

COSPE Cooperación Internacional

5. INDENTIFICACION DEL AREA DE INTERVENCION

Municipio Comunidad N° de familias

6. DESCRIPCION DE PRODUCCIÓN DE PLANTINES

En primera instancia se zonificara por su aptitud de producción las zonas potenciales,

6.1. PROTOCOLO DE PRODUCCIÓN DE PLANTINES DE CACAO.

PASOS PARA LA PRODUCCION DE PLANTINES DE CACAO

 IDENTIFICACIÓN Y SELECCIÓN DE FUENTES SEMILLEROS

Para realizar la identificación y selección de plantas de cacao, se siguieron los siguientes

Identificación de fuentes semilleros.

1. Se han identificado árboles adultos ya sean establecidos por medio de plantación

Registro de árboles semilleros registrados

2. Registro de árboles identificados.

A partir del momento de identificación, el árbol ya es registrado como candidato para la

3. Caracterización fenotípica de árboles semilleros. Todos los árboles identificados ingresan

ÁRBOL TRONCA FUSTE HOJA FLOR FRUTO

4. Clasificación de árboles identificados y caracterizados.

Parámetros para la clasificación de árboles.

En base a la clasificación realizada se procede a realizar la selección de los árboles para

 IDENTIFICACIN Y SELECCIÓN DE FRUTOS Y SEMILLAS:

Características de los frutos y semillas (tamaño, número por cacao y periodo).

En la descripción de los fuentes semilleros y las georeferenciaciones de todas la plantas

LUGAR FORMA DEL TAMAÑO DE LA CANTIDAD DE PERIODO DE

 PROPAGACIÓN Y OBTENCION DE PLANTINES DE CACAO POR SEMILLA

a) Características de los frutos por su tamaño.

El tamaño de los mazorcas es variable, se encuentran mazorcas grandes (Mayores a 9 cm de

b) Características de los frutos por su forma.

Características de los frutos por su dureza.

La dureza de los frutos está íntimamente

permitiendo diferenciarlos en tres categorías, duro, normal y suave, lo cual se define al

c) Características del fruto por el número de semillas/fruto.

d) Características de la semilla por su tamaño.

Recolección de las mazorcas.

Tratamiento pre-germinativo de la semilla.

a) Eliminación del tegumento leñoso.