PLANTEAMIENTO ESTRATÈGICO

PRESENTADO POR:
MARISOL DE HOYOS DIAZ
JOSE ALFREDO SAEZ SOTO

PROF. RAÙL MOLINA

ADMINISTRACIÒN INTERNACIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, JURÍDICAS Y ADMINISTRATIVA,

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

ADMÓN. EN FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

2021
Introducción:
McDonald´s es mundialmente reconocido, como una de las empresas más grande del
mundo, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por su eficiencia y
eficacia en cuanto a la atención y el buen desarrollo organizacional que la caracteriza, como
por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de
McDonald´s es tener una base muy firme de personas, ya que, permite que sus clientes y
futuros compradores puedan vender un producto de muy buena calidad y les permite tener
un negocios para con sus Franquiciados.

1. Empresa McDonald’s
McDonald's es la principal cadena de restaurantes de servicio rápido de comidas alrededor
del mundo, con más de 30.000 locales en los que se atienden diariamente a 52 millones de
personas en más de 100 países. El primer local en la historia del servicio fue inaugurado
por los hermanos Richard y Maurice McDonald en 1948, en San Bernardino, California,
(EEUU). A Colombia, McDonald's llegó en 1995, y abrió su primer restaurante en julio de ese año
en el Centro Comercial Andino. Hoy ya cuenta con restaurantes y Centros de Postres distribuidos en
Bogotá, Medellín, Cali, Barraquilla, Cartagena, Santa Marta, Cúcuta, Pereira y Bucaramanga, y
McCafés en las ciudades de Bogotá, Barranquilla, Cúcuta, Medellín y Pereira.

McDonald's Colombia es un sistema de negocios compuesto por varias empresas de

servicio: franquicias, proveedores y la corporación, siendo todas ellas dirigidas por
ejecutivos colombianos, que si bien acatan los lineamientos estratégicos de la marca,
dirigen sus empresas de manera independiente, y según las necesidades y realidades de
cada uno de sus negocios.
Desde el ingreso de la multinacional al país, la historia de los restaurantes de servicio
rápido en Colombia se transformó.
La alta calidad de los os productos, un servicio siempre amable, la limpieza y el justo valor,
han hecho de McDonald's un lugar que le permite a todos los clientes vivir una gran
experiencia única cada vez que nos visitan.
MISIÓN
 Entregar gran sabor, comida de alta calidad a nuestros clientes y proveer de una
experiencia de clase mundial que los haga sentir bienvenidos y valorados en un restaurante
agradable.

VISIÓN
Es ser el lugar y la forma de comer preferidos de sus clientes, lo que obliga a dirigir
esfuerzos y recursos para alcanzar el cien por cien de satisfacción de los consumidores en
cada una de sus visitas a los restaurantes.

Objetivos estratégicos:
✔ Optimizar los procesos para brindar un mejor servicio
✔ Aumentar la participación de la línea vegetariana y vegana
✔ Incrementar la rentabilidad del negocio
✔ Fidelizar al cliente.

Valores:
⮚ Responsabilidad
⮚ Respeto
⮚ Solidaridad
⮚ Innovación

Principios:
● Servicio: El cliente es siempre lo más importante y el objetivo es conseguir
que su experiencia en los restaurantes sea excelente. La rapidez en el
servicio, el trato amable y personal y la constante adaptación a los gustos del
cliente son los medios para conseguirlo.

● Limpieza: Los restaurantes McDonald’s prestan una atención permanente a

la limpieza e higiene de sus instalaciones.

● Valor: Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio.

 ● Calidad: Máxima calidad y seguridad en los productos que se verifica a lo
largo de todas las fases de producción y selección de productos, desde los
ingredientes hasta su preparación en el restaurante.

2. Con base en la empresa escogida responda con claridad las siguientes

preguntas:

I. ¿Cuáles son los productos/servicios/mercados de la empresa?

Productos: Hamburguesas, Sándwiches, pollo, postres, papas y complementos, bebidas,
batidos, desayunos, McCafè, McCombo

Servicios:
· Automac
· McCafé
Es el mejor lugar para platicar
· Cumpleaños
Los niños disfrutan, los padres también.
· Postres a la mesa
¡Sin moverte de tu lugar!
· 24 Horas
Siempre hay un McDonald's abierto para ti.
· McEntrega
McDonald's llega a tu casa u oficina
· LíneaFresh
Ahora al alcance de tus manos… otra opción para tí.
· WiFi
¿Quieres conectarte con el mundo en un ambiente amigable?
· Tours Escolares
Tours Escolares
· Show de Ronald
Show de Ronald
· Ronald Gym Club
Donde hacer ejercicio es divertido.

El mercado de esta empresa lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y

padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. Estos buscan un lugar entretenido,
donde alimentarse.

Dado el envejecimiento promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés

en el mercado adulto.; Por otra parte, y en menor número también encontramos en la
clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad, variedad y rapidez. Este
tipo de clientes no están en la «onda» de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que
sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer.

McDonald´s utiliza un marketing especial para los niños, con menús de hamburguesas,
pollos con refrescos y pequeños paquetes de patatas, y un regalo sorpresa dentro del pack,
es el caso del menú Happy Meal.

Para el resto de los consumidores potenciales McDonald's ofrece un menú variado basado
en la calidad, con ensaladas, pollo, hamburguesas, pescado, incluso a petición de los
consumidores pueden ofrecer un sandwich especial.

II. ¿Cuáles son las bases de la diferenciación de la industria, del mercado?

Se han basado en el liderazgo por diferenciación ofreciendo más por el mismo precio.
Además ha conseguido integrase tanto hacia delante, teniendo el control sobre sus
franquicias en todo el mundo como hacia atrás integrando las cadenas de valor con sus
proveedores, estableciendo buenas y largas relaciones con ellos, basada en el beneficio
mutuo y que consiguen mantener los estándares de calidad.  Ha realizado estrategias
intensivas de penetración en el mercado, desarrollando estrategias para incrementar las
ventas basadas en actos promocionales, etc.  La segmentación de un mercado heterogéneo
se puede definir como la división del mismo en grupos homogéneos que la empresa, en este
caso McDonald's los eligen como mercados meta.
La diferenciación del mercado tiene una serie de ventajas y una serie de inconvenientes
para la empresa, pero el inconveniente más deducible sería el coste, mientras que las
ventajas serían, por ejemplo, el adaptar los recursos al tamaño del mercado y permitir la
adaptación del producto a las necesidades de las personas entre otras.
Según los datos que tenemos los criterios que podría haber utilizado McDonald's serían los
siguientes:
 ● La edad. Según la cual divide el mercado en varios segmentos. Por un lado los
niños, hemos de tener en cuenta que en Europa la mitad de las personas, más o
menos el 55% forman una familia compuesta por una pareja y un par de niños; por
otro lado tenemos a los solteros o la población que vive emancipado, que sería un
11%. Todas estas personas son asiduas a consumir este tipo de comida preparada y
rápida.
● Los ingresos. Es una variable a tener en cuenta para segmentar el mercado, ya que
las personas que reciben poca renta no suelen tener tendencia a consumir esta
comida, que está destinada a personas con unos ingresos medios o altos.
● El ciclo de la vida influye en la segmentación porque las personas que más se
acercan a este tipo de restaurantes coinciden con la clasificación hecha
anteriormente en la edad.

Por último hemos de tener en cuenta el estilo de vida, que está muy relacionado con la
geografía. Es decir, según donde nos encontremos en el mundo vamos a encontrar culturas
y costumbres diferentes, estilos de vida dispares, que hacen que esta sea una de las más
importantes variables a tener en cuenta. El país por excelencia en consumo de este tipo de
comida sería Estados Unidos.

III. ¿Qué activos estratégicos posee la empresa?

Estrategias para la “dominación global”:
McDonald en su informe anual 1995 anuncia orgulloso sus «estrategias para la dominación
global». Dice que la «visión de McDonald es dominar la industria global del servicio de
alimentación. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por
satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus
estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecución «.
Estrategias competitivas genéricas utilizadas:
Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el
mercado y establecer su marca lo más pronto posible por medio de una intensa publicidad.
Liderazgo total en Diferenciación: “más por el mismo pecio”. La empresa trata de
diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e
importantes por los consumidores.
Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de
conveniencia, valor y ejecución. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la
manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así
sus beneficios.
Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s:
Estrategias de integración:
● Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el
mundo.
● Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores,
coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello.

Estrategias intensivas:
Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas,
como son las actividades promociónales, etc.
Desarrollo de nuevos productos:
Estrategias para el crecimiento:
● Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores,
tratando de ofrecer más de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior,
un buen servicio, y una constante limpieza.
Este es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas
oportunidades en el futuro.
● Expansión: la empresa, expande sus productos, de la línea convencional de
hamburguesas constantemente, introdujendo lo que él público desea, y descartando
lo que él público le desagrada.
● Extensión: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se
busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios.
 IV. Elabore a su criterio una matriz FODA de la empresa.

FORTALEZA: DEBILIDADES:
-Rentabilidad -Adquirir nuevas tecnologías
- Infraestructura -Demora en determinados horarios
-Personal capacitado -Quejas
-Sistema de distribución
-Liderazgo
- Management

OPORTUNIDADES: AMENAZAS:
-Imagen corporativa reconocida -Nuevos competidores

-Nuevas tecnologías -productos sustitutos

-Nuevos productos -Escasez

-Competencia
 V. ¿Cómo cree usted(es) que la empresa fija el precio de producto/servicios?
MC DONALD´S
Por consiguiente, cualquier decisión de fijación de precios se fundamenta en las reacciones
de estas dos variables económicas. Tres elementos importantes en relación con la oferta y
demanda deben analizarse: Los clientes, la competencia y los costos.
Los clientes: Influyen en el precio a través de su efecto sobre la demanda. El precio
siempre ha de mirarse desde los ojos del cliente. Un precio demasiado alto puede llevar al
desconocimiento del producto ya buscar sustitutos.
Los competidores: Todo negocio tiene que estar pendiente de las acciones de la
competencia y sus precios siempre tendrán relación con los de la competencia, en el caso de
productos similares y de fácil sustitución.
La competencia hoy se extiende más allá de las fronteras de cada país, los costos y los
precios se refieren a la llegada de competidores foráneos y por las fluctuaciones en las tasas
de cambio.
Los costos: Suelen afectar la oferta. Cuanto más bajo sea el costo respecto al precio, mayor
cantidad de artículos se ofrecerán. Por seguir determinar todos los costos de las distintas
partes de la cadena de valor, desde la investigación y el desarrollo hasta la posventa, es
vital.
Las compañías que venden productos similares, en mercados muy competidos, no tienen
control sobre el precio y aceptan el determinado por el mercado. En estos mercados la
información sobre los costos es básica y ayuda a determinar la producción requerida.
VI. ¿Cuál es beneficio global que la empresa entrega?
Moverse para impulsar el crecimiento. En este elemento, la compañía muestra su ambición
de crecer en una gran corporación. Tal propósito sólo puede ser alcanzado por la compañía
siendo más estratégica mientras expande y diversifica sus operaciones. Para avanzar en este
aspecto, McDonald’s ha estado incursionando en nuevas áreas mientras mantiene su marca
comercial para asegurar que la compañía se vuelva más rentable.
En todo el mundo. Este componente se relaciona con el primero porque la presencia de
McDonald’s en cada lugar del mundo contribuye al crecimiento y la rentabilidad de la
empresa. Recientemente, la compañía ha demostrado su persistencia en la conquista de la
industria a través de su establecimiento progresivo de nuevas uniones en todo el mundo.
● Mayor competitividad. Aumentar la eficiencia consiguiendo más con menos es la
única manera de adelantar a la competencia.
● Ampliación de mercados. Se consigue llegar a productos, mercados y potenciales
clientes que antes eran inalcanzables.
 ● Visión global de la gestión de la empresa. Los procesos empresariales se engrasan
mejor y funcionan con mayor precisión. Los diferentes actores del proceso se
especializan y actúan mejor.
● Modernización y profesionalización. En un escenario global de altísima
competencia no hay sitio para aficionados ni para quien no aplica las técnicas más
modernas.
● Reducción de costes. Con el mundo entero a su disposición, la empresa puede
elegir dónde situar sedes y locales.
●
Conclusión:

En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y los Valor son los pilares del trabajo
diario, fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única en cada restaurante
de cada país.
La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los
detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente,
Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene estrictos,
excelente servicio al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y adultos tienen su
propio espacio. McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado.
De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas, brinda
oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de
entrenamiento del personal.
Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son
acordes a las necesidades del mercado, por tal motivo Mc Donald es una empresa líder en
su rubro, logrando éxitos constantes y persistentes en todos los países por su gran
reconocimiento de calidad y precio.

Bibliografía:
http://equipo2mcdonalds.blogspot.com/2012/11/descripcion-de-la-empresa.html
https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds#:~:text=McDonald's
%20Colombia%20es%20un%20sistema,independiente%2C%20y%20seg%C3%BAn
%20las%20necesidades
https://www.mcdonalds.com.co/
https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds
https://misionvisionvalores.de/mcdonalds/
https://www.google.com/search?q=V.+%C2%BFC%C3%B3mo+cree+usted(es)
+que+la+empresa+fija+el+precio+de+producto%2Fservicios%3F&oq=V.%09%C2%BFC
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