Comprensión y Redacción de Textos II

Ciclo 2023-agosto
Semana 5, Semana 6

El informe de recomendación: ejercicio de transferencia

Apellidos y nombres
1.Rafael Alonso Cagallaza Quevedo
2.Fabio César Gómez Dioses
3.Eimy Nicol Vegas Palacios
4.Anderson Alexis Mariñas Mogollón
5.Sully Britany Rivas Romero

Lee la situación comunicativa.

El Olimpo Peruano es un restaurante y bar con 10 años en el mercado. Tiene múltiples

locales: Centro Cívico, San Juan de Lurigancho, Chorrillos y San Miguel. Sus precios
son cómodos, además de brindar ofertas a sus clientes a través de sus campañas.

Debido a una gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses en el
local de San Miguel, la gerente general, la Sra. Margaret Zegarra Pérez, te ha
encomendado a ti, Julio Huerta Sierralta, gerente del local, que analices el problema
de la disminución de ventas y prepares un informe de recomendación para encontrar
las mejores soluciones.

El informe de recomendación deberá respetar la estructura y características

estudiadas en clase.
Esquema de producción
Elabora aquí el esquema de producción del informe.

Informe de recomendación n° 001-2023-GPL Olimpo Peruano

1. Datos Generales:

1,1 A: Sra Margaret Zegarra Perez

Gerente General

1.2 De: Julio Huerta Sierralta

Gerente del local

1.3 Asunto: Informe sobre la disminución de ventas

1.4 Fecha: Piura, 16 de Septiembre de 2023

2. Fórmula de apertura:

Tengo el agrado de dirigirme a usted para informarle lo siguiente

3. Exposición:

3.1. Presentación del problema

Debido a una gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses.
En el local de San Miguel, se ha presentado un problema en la disminución de
ventas.

3.2. Causa del problema

Ante esta situación, se ha realizado un análisis de la causa del problema.

3.2.1. Mala atención y publicidad engañosa

3.2.2. Mala actitud y desempeño de los mozos

3.2.3. Problemas con algunos proveedores y falta de ingrediente

3.2.4. Incuplimiento de las ofertas

3.2.5. Falta de capacitación al personal

3.2.6. Problemas técnicos en el sistema de precios

3.2.6. El pago pendiente del bono anual que se les prometió

3.3. Conclusiones:

3.3.1. Desprestigio al restaurante

3.3.2. Disminución de la venta debido a la falta de algunos platillos a la carta

3.3.3. Pérdida de confianza de los clientes en las promociones ofrecidas

3.4 Recomendaciones:
 3.4.1. Capacitación a los mozos

3.4.2, No ofrecer ciertos platillos y retirarlos de la carta

3.4.3. Saneamiento del restaurante

3.4.4. Coordinación con el área de sistemas para solucionar los problemas

técnicos

4. Fórmula de cumplimiento:

Es todo cuanto tengo que informar a usted

5. Despedida:

Saludos cordiales

Julio Huerta Sierralta

Gerente del local

6, Anexos:

6.1. Encuesta sobre la satisfacción a los clientes, Meses Enero - Febrero 2023

6.2. Libro de reclamación

Versión borrador
Redacta, en este espacio, la versión borrador del informe de recomendación.

Informe de recomendación n° 001-2023-GPL Olimpo Peruano

A: Sra Margaret Zegarra Perez

Gerente General

De: Julio Huerta Sierralta

Gerente del local

Asunto: Informe sobre la disminución de ventas

Fecha: Piura, 16 de Septiembre de 2023

Tengo el agrado de dirigirme a usted para informarle lo siguiente

Debido a una gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses. En el
local de San Miguel, se ha presentado un problema en la disminución de ventas.

Ante esta situación, se ha realizado un análisis de la causa del problema. Debido a una
gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses en el local de San
Miguel. Uno de los principales problemas son mala atención y publicidad engañosa,
mala actitud y desempeño de los mozos, problemas con algunos proveedores y falta de
ingrediente, incuplimiento de las ofertas, falta de capacitación al personal, problemas
técnicos en el sistema de precios y el pago pendiente del bono anual que se les prometió.
En consecuencia los clientes al ver que no brindan una buena atención, presentan sus
quejas en el restaurante y bar Olimpo Peruano.

A partir del escenario analizado, se llega a las siguientes conclusiones. Si el problema

persiste, ocasionará la disminución de ventas. En este sentido, con el fin de cumplir con
las quejas presentadas por los clientes y no llegar a tener soluciones el restaurante
tendrá como consecuencia el desprestigio, la disminución de la venta debido a la falta de
algunos platillos a la carta y pérdida de confianza de los clientes en las promociones ofrecidas.
Por consiguiente, todo este contexto con llevará a que la imagen del restaurante sea duramente
cuestionada.

Se sugiere tomar las siguientes medidas

1. Capacitar a los mozos
2. No ofrecer ciertos platillos y retirarlos de la carta
3. Tener un saneamiento del restaurante
4. Coordinar con el área de sistemas para solucionar los problemas técnicos

Es todo cuanto tengo que informar a usted

Saludos cordiales

Julio Huerta Sierralta

Gerente del local
Anexos

-Encuesta sobre la satisfacción a los clientes, Meses Enero - Febrero 2023

-Libro de reclamación
Retroalimentación
Antes de redactar la versión final del informe de recomendación, revísalo tomando en
cuenta los siguientes criterios.

Criterio Sí No
Estructura del documento
1 El informe de recomendación tiene el membrete, el nombre y código del
documento, el destinatario, el remitente, el asunto, la fecha, la fórmula de
apertura, la exposición del informe, la fórmula de cumplimiento, la despedida, la
firma, la posfirma y los anexos.
2 La exposición del informe de recomendación está completa: presentación del
problema, causas, conclusiones y recomendaciones.
Contenido del informe
3 El párrafo de presentación del problema presenta el problema y el contexto de la
situación.
4 El párrafo de causas del problema analiza, con detalle, todas las causas del
problema según los documentos analizados y respeta la estructura estudiada en
clase.
5 El párrafo de conclusiones analiza, con detalle, las posibles consecuencias que
podrían ocurrir de no solucionarse el problema.
6 La parte de recomendaciones presenta todas las soluciones necesarias para
resolver el problema, las cuales son coherentes con el análisis previo. Cada
recomendación incluye el qué, quién, cuándo, cómo se realizarán dichas medidas,
así como la finalidad.
Coherencia y cohesión
7 Todas las ideas del informe son coherentes, es decir, lógicas. Se evitan
repeticiones innecesarias, contradicciones y vacíos de información.
8 En el informe, se han empleado referentes y conectores lógicos variados para
relacionar las ideas de todos los párrafos.
9 En el texto, se han usado correctamente los dos puntos, la coma, el punto y
seguido, y el punto y aparte.
Versión final
Teniendo en cuenta la retroalimentación del texto, redacta la versión final del informe de
recomendación. Emplea letra Arial 11, interlineado 1.5 y justifica los párrafos.

Informe de recomendación n° 001-2023-GPL Olimpo Peruano

A: Sra Margaret Zegarra Perez

Gerente General

De: Julio Huerta Sierralta

Gerente del local

Asunto: Informe sobre la disminución de ventas

Fecha: Piura, 16 de Septiembre de 2023

Tengo el agrado de dirigirme a usted para informarle lo siguiente

Debido a una gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses. En el
local de San Miguel, se ha presentado un problema en la disminución de ventas.

Ante esta situación, se ha realizado un análisis de la causa del problema. Debido a

una gran cantidad de quejas de los clientes durante los últimos meses en el local de
San Miguel. Uno de los principales problemas son mala atención y publicidad
engañosa, mala actitud y desempeño de los mozos, problemas con algunos
proveedores y falta de ingrediente, incuplimiento de las ofertas, falta de capacitación al
personal, problemas técnicos en el sistema de precios y el pago pendiente del bono
anual que se les prometió. En consecuencia los clientes al ver que no brindan una
buena atención, presentan sus quejas en el restaurante y bar Olimpo Peruano.

A partir del escenario analizado, se llega a las siguientes conclusiones. Si el problema

persiste, ocasionará la disminución de ventas. En este sentido, con el fin de cumplir
con
las quejas presentadas por los clientes y no llegar a tener soluciones el restaurante
tendrá como consecuencia el desprestigio, la disminución de la venta debido a la falta de
algunos platillos a la carta y pérdida de confianza de los clientes en las promociones ofrecidas.
Por consiguiente, todo este contexto con llevará a que la imagen del restaurante sea duramente
cuestionada.

Se sugiere tomar las siguientes medidas

1. Capacitar a los mozos
2. No ofrecer ciertos platillos y retirarlos de la carta
3. Tener un saneamiento del restaurante
4. Coordinar con el área de sistemas para solucionar los problemas técnicos

Es todo cuanto tengo que informar a usted

Saludos cordiales

Julio Huerta Sierralta

Gerente del local
Anexos

-Encuesta sobre la satisfacción a los clientes, Meses Enero - Febrero 2023

-Libro de reclamación